Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Funtik, tigilan mo na ang pag-ensayo ng talino! Perpektong naintindihan mo ang ibig kong sabihin!

Para ako sa additive dispenser, gusto ko ito

Vit, oo isa akong system engineer sa pamamagitan ng edukasyon

Sa gayon, kahit papaano ay may isang taong mag-refer.

na hindi Teflon, ngunit isang "ceramic" na patong

At ano?

[Natalie]

Natalie, sabihin mo sa akin, mayroon ka bang isang tasa ngayon at isang tasa sa iba't ibang 2500? o baka nagsusulat ako ng kalokohan, ngunit lahat ay nagbago muli?

[Lino]

Lino, bowls / bucket para sa 2500 at 2512 ay ganap na pareho. Inihambing ko at sinubukan

Baywang, well, nangangahulugang hindi ko ito nalaman, nagbasa ako sa kung saan, hindi ko naalala kung saan, nabasa ko ang maraming mga bagay nang tumingin ako at naunawaan,

Luda, malamang na nalito lang sila sa impormasyon Kahit na maaaring nakasulat ito sa isang lugar tungkol sa Teflon, dahil lamang sa pagkakapareho ng visual, ngunit sa katunayan, ang mga Panasonic bucket 2500-2512 (hindi ko alam dati)

Diamond Fluorine Coating Mould para sa pagluluto ng tinapay upang maprotektahan laban sa pinsala.

Ito ay mula sa paglalarawan para sa gumagawa ng tinapay.
Ang patong na ito, kahit na nasira, ay hindi makakasama sa kalusugan, kamakailan ko itong binasa sa mga tagubilin mula sa Hapon.
Mula sa personal na kasanayan - nasira na patong (gasgas) - ay hindi lumalaki at hindi nag-aalis ng balat

ceramic "patong lamang sa 2511 at 2512

Sa gayon, hindi, mayroon pa akong 2501 ... Mahusay na patong, sobrang timba ...

[Mga batang babae at lalaki]

Mga batang babae at lalaki, sabihin sa sinuman kung gumamit ka ba ng panifarin, iyong mga impression at kung kailangan mo man ito. At pagkatapos ay kahit papaano ay nalito ako.

[Marina]

Marina, Gusto ko ito sa mga tinapay na may harina ng rye.

Para ako sa additive dispenser, gusto ko ito

At gusto ko sana kung hindi ako nasira !!!

may gumamit ba ng panifarin,

Hindi ko ginamit, wala akong plano, (hindi ako umalis, hindi ako kasali, wala akong ...)
Paumanhin, Marin, wala akong sasabihin sa iyo dito ...

[Norwegian]

sabihin sa isang tao kung gumamit ka ng panifarin, ang iyong mga impression at kung kailangan mo man ito

Marish, sinabake ko siya ng rye. Ngunit sabihin ang isang bagay. Hindi ko maintindihan kung may pagkakaiba. Matagal na akong hindi nagluto ng rye, isang timpla lang.



Nagluto si Marina Norwegian sa mababang lebadura na may suklay. Naging maayos ito. Sa susunod. Susubukan ko ito minsan kay Rye.

[Svetlana]

Si Marina, inihurnong Norwegian sa mababang lebadura na may suklay. Naging maayos ito. Sa susunod. once on rye susubukan ko

Svetlana, at kung magkano ang lebadura na inilagay mo? Nabuhay ba ito ng maayos? Wala akong suklay at walang mode na Rye. At anong uri ng mababang lebadura - pandiyeta?

Wala akong suklay

Hindi kailangan. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa resipe na ito
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 966
pagkatapos ay mayroong 2/3 ng harina ng trigo dito at ito ay ganap na masahin sa isang ordinaryong spatula.

At anong uri ng mababang lebadura - pandiyeta?

Hindi, ang low-yeast ay low-yeast.

Hindi, ang low-yeast ay low-yeast.

Noong 2500, ang isang pandiyeta ay magkatulad, walang mababang lebadura.

[Sedne, Svetlana]

Gusto ko ng tinapay na may harina ng rye

Sedne, Svetlana, ngunit talagang tumaas nang maayos ang tinapay?

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa resipe na ito
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 966
pagkatapos ay mayroong 2/3 trigo na trigo dito at ito ay ganap na masahin sa isang ordinaryong spatula.

Thalia, Natalia, salamat, mahusay ang tinapay na ito para sa akin, sadyang ang opinyon ng isang tao ay palaging kawili-wili at nais kong mag-eksperimento.

Noong 2500, ang isang pandiyeta ay magkatulad, walang mababang lebadura

fffuntic, Lena, Karaniwan akong nagluluto ng rye sa Norwegian sa Basic, ngunit gagana ba ito sa Diet? O mas mabuti bang huwag ipagsapalaran ito?

Sedne, Svetlana, talagang tumaas nang maayos ang tinapay?

Oo, mas mabuti kaysa hindi.

Gaano karaming lebadura ang inilagay mo? Nabuhay ba ito ng maayos? Wala akong suklay at walang mode na Rye

Naglagay ako ng 1 tsp. lebadura (hindi mas mababa sa panganib).Ito ay naging mas pare-pareho kaysa sa akin sa Main. Bumangon na rin.
Marina, kung nasiyahan ka sa Pangunahing pahina, bakit ka maghanap ng mas mahusay?
Hindi ko lang nagustuhan kung paano ako bumangon sa Main, kaya sinusubukan ko ang iba pang mga pagpipilian. Alam kong nagbabake si Ira Irinkanur kay Rye. Samakatuwid, nais ko ring maghurno dito at ihambing ang lahat ng mga pagpipilian. Ngunit naubusan ako ng cumin.

Nagdagdag ako ng panifarin kapag nagluluto ako ng rye tinapay. Ngunit hindi kami mahilig sa pulos rye, at palagi akong nagdaragdag ng trigo - alinman sa CZ o 1 grado. Sa panifarin, binabawasan ko ang trigo sa 1/4.
Nagsalita na ang bawat isa tungkol sa dispenser ng lebadura At sumasang-ayon ako - hindi ito kinakailangan. Mula sa aking sariling karanasan - kung inilagay ko ang tinapay sa magdamag, pagkatapos ay inilibing ko ang live na lebadura mula sa freezer sa isang piraso na rin sa harina. At inilagay ko ito sa isang pagkaantala ng 3 oras. Ito ay naging mahusay!

gumamit ka na ba ng panifarin

Hindi ko ito ginamit.
Hindi sinasadyang nahuli sa isa pang paksa

ang tagagawa ng panifarin (ang parehong trigo gluten) ay inirerekumenda ang paggamit ng isang maximum (ibig sabihin, para sa tinapay ng rye) na hindi hihigit sa 2%, iyon ay, isang maliit na higit sa isang kutsara bawat 1 kg na tinapay.

Oh, may nahanap akong iba pa. Mahilig sa oatmeal, ngunit nakita mo ba ang mga nasabing mga recipe, sinubukan mo ito?

Panasonic SD-2501. Oat tinapay para sa bawat araw (25%) (Mga Brad)

Panasonic SD-2501. Ang tinapay na trigo na "lebadura sa tag-init" na may otmil at bran sa isang gumagawa ng tinapay (Mga Brad)

Panasonic SD-2501. Trigo ng tinapay na may otmil (lenok001)

Tinapay na mais / oat / trigo (x / p Panasonic SD-2501) (Mga Brad)

Ngayon ang pizza kuwarta ay may isang hiwalay na recipe

Pinagsama para sa trigo-rye pizza mula sa Panasonic. (Mandraik Ludmila)

[fffuntic, Lena]

fffuntic, Lena, Karaniwan akong nagluluto ng rye sa Norwegian sa Basic, ngunit gagana ba ito sa Diet? O mas mabuti bang huwag ipagsapalaran ito?

Marina, mahirap i-tornilyo ang tinapay sa panasik, kaya't sa anumang kaso ito ay nakakain at masarap. NGUNIT magiging kahiya-hiya kung mayroong isang mas masarap na pagpipilian sa tabi nito, ngunit hindi ito nasubukan. Samakatuwid, pabor ako sa eksperimento.
Sa parehong oras, nabanggit ko na sa bawat sulok sa form na mas gusto ko ang pagbuburo. Kaya't tulad ng pagtatanong sa isang kambing tungkol sa repolyo sa hardin.
Magpadala ako ng kurso para sa isang pandiyeta sa French. Ito ang aking mga paboritong mode. Basic sa akin kaya



Anong setting ang oven?
kung tatanungin mo ako, kung ang harina ng trigo ay nangingibabaw sa tinapay, kung gayon ang kanyang kamahalan ay nagmamahal at tumatagal ng oras upang mag-ferment. Hindi ito maaaring lasing ng isang oras na may isang pag-ikot at maghintay para sa mataas na panlasa.

Ang maikling mode sa rye mode ay dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng rye harina ay ganap na magkakaiba. Hindi na niya kailangan maglibot ng matagal. Ngunit sa gayon ito ay para sa rye, na hindi bababa sa tinapay.
Samakatuwid, ang minahan laban sa rye para sa tinapay na may harina ng trigo ay mas mataas sa 50 porsyento na walang pag-aalinlangan.

IMHO .. ito ang aking personal na opinyon, at lahat ay malayang gawin ang nais niya

[Baywang]

Hindi sinasadyang nahuli sa isa pang paksa
Quote: dopleta sa Abril 18. 2011, 12:50
ang tagagawa ng panifarin (ang parehong trigo gluten) ay inirerekumenda ang paggamit ng isang maximum (ibig sabihin, para sa rye tinapay) na hindi hihigit sa 2%, iyon ay, isang maliit na higit sa isang kutsara bawat 1 kg na tinapay.

Baywang, Salamat sa tip". Nagpunta ako sa paksang ito, at mayroong isang buong talakayan, nabasa ko ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa aking sarili.

Mahirap i-tornilyo ang tinapay sa panasika, kaya't ito ay nakakain at masarap sa anumang kaso. NGUNIT magiging kahiya-hiya kung mayroong isang mas masarap na pagpipilian sa malapit, ngunit hindi nasubukan

fffuntic, Lena, salamat sa impormasyon, iniisip ko rin na ang aming Panasonechka ay isa sa pinakamahusay. Ang mode na Pransya ay hindi pa rin nasa peligro, ang resipe ay naglalaman ng 2/3 rye harina at 1/3 trigo na trigo, ngunit ang Diet isa ay natigil sa aking ulo, nais kong subukan ito.

At narito ang ihahalo ko ngayon ...

Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina (Linadoc)

Inihahanda din ang kuwarta sa Panas. Kahapon ~ rye Pizza, ngayon rye-oat-trigo cake ... Handa SA panahon ng beach !!!


Sa pamamagitan ng paraan, nag-aalok si Lina mula sa kanyang kuwarta hindi lamang mga pie, kundi pati na rin ang Khachapuri at Pizza ... din! Mayroon siyang litrato kasama ang Pizza rye ~ oatmeal ~ trigo. Kaya't ngayon ay gagawa ako ng ilang mga pie ng repolyo, at isa pang Pizza mula sa 1/2 ng kuwarta ...




Mga batang babae, ito ang ginawa namin ngayon kasama ang aking Panasik!
Naging masarap pala!

Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina

Narito ang nahanap ko sa Youtube. Nagmamadali akong magbahagi. Magkakaroon ako ng isang bungkos ng mga rolyo ng tinapay sa katapusan ng linggo.
At pagkatapos ang lahat ng mga tinapay at pie na may pagpuno, at narito ang isang magandang tinapay

[Si Irina]

Si Irina, a-a-fuck, sa isang banda, ang lahat ay tila simple, ngunit kung gaano na ang lahat ay napatunayan at ginawang perpekto, bawat paggalaw ng mga kamay, bawat pigtail ...

[Marinaaa]

Ang mode na Pransya ay hindi pa rin nasa peligro, ang resipe ay naglalaman ng 2/3 rye harina at 1/3 trigo na trigo, ngunit ang Diet isa ay natigil sa aking ulo, nais kong subukan ito.

Marinaaa, Paano kung sa resipe 2/3 rye harina at 1/3 trigo marahil mas mahusay na gawin ito sa pangunahing bagay. Maraming sangkap sa harina ng rye na nagbubura ng trigo. Samakatuwid, kapag mayroong maraming harina ng rye, hindi ito pinalasa ng mahabang panahon.
Siyempre ang regimen ng Rye ay mukhang masyadong maikli, ngunit ang pamumuhay ng diyeta ay mukhang masyadong mahaba. Ang rye harina ay maaaring "sumira" ng harina ng trigo.
Ngunit sa oras na ang low-yeast ay pareho sa dietary, ang pagmamasa lamang ang mas malakas at ang baking ay naiiba. At doon ay mahusay ang ginawa ni Sveta
Alam ng fig, kailangan mong subukan ang lahat. Ang komposisyon ng tinapay ay kumplikado, hindi mo agad masasabi kung paano ito masarap.

[Si Lena]

sa resipe mayroong 2/3 rye harina at 1/3 trigo harina, ngunit ang Diet ay natigil sa aking ulo, nais kong subukan.

Paumanhin, nakikialam ako Si Lena, Marina, ngunit magpapaluto ako sa rye, narito ang 2/3 rye harina at hindi niya gusto ang paulit-ulit na pagmamasa

well, sa unang tingin, tama ka
NGUNIT ginawa ito ng Sveta sa isang mahaba, mababang lebadura at nakakuha ng isang napakasarap na resulta, mas mabuti kaysa sa pangunahing.

FIG alam. Gayunpaman, ang 1/3 ay hindi 100 porsyento.
Marahil dapat nating subukan ito sa pagsasanay.

Ang Marina, kaunti pa tungkol sa panifarin-gluten.

Ang Panifarin ay isang pangkaraniwang karagdagan kung saan mayroong rye harina. Ang harina ng Rye, tulad ng isinulat ko sa itaas, ay malakas na pinipigilan ang gluten ng trigo at samakatuwid ito ay pinalakas upang ang tinapay ay mas malamig, at hindi isang brick. Samakatuwid, ang panifarin ay naglalaman ng gluten, ascorbic acid, na ginagawang mas matatag ang gluten, at mga additives na nagbabawas ng mga negatibong epekto ng rye.
Ang mas maraming rye at mas mababa at mahina ang harina ng trigo sa resipe, mas matagal ang pagbuburo, mas maraming panifarin ang kinakailangan.

Sadyang gluten lamang ang idinagdag kapag mahina ang harina ng trigo. Sapat na lamang na magdagdag ng gluten. Kahit sa tinapay na trigo lamang. At sa rye, ang gluten lamang ay maaaring hindi sapat kung ang harina ng rye ay malakas sa mapanirang epekto nito at kung ang isang mahabang pagbuburo ay pinlano, samakatuwid ay idinagdag ang panifirin.

Tungkol sa pinsala. Kakatakot na kwento tungkol sa lebadura. Ang mga may sakit na celiac at mga alerdyi ay talagang malubhang sakit, ang mga taong iyon lamang ang maaaring magdusa mula sa gluten. Ang normal na malusog na tiyan ay mabuting kaibigan sa kanya.
Sa gayon, doon, na may diyeta, kailangan mong limitahan, tulad ng mga buns at asukal.

Tungkol sa mga katangian ng pagluluto sa hurno nito. Ang gluten ay isang gum. Kung ililipat mo ito, ito ay magiging matigas, walang lasa na tinapay. Ang nasabing tinapay ay dapat na masiglang masahin kung trigo ito. Sa gayon, sa rye, ang mga sangkap ng rye harina ay aayos kasama nito.

Sa pangkalahatan, hindi ako humukay ng malalim. Ngunit alam ko, kung hindi ka kukuha ng binhi at balatan ng rye, ngunit ang buong rye, na mayroong buong butil o wallpaper, kung gayon ang nasabing harina ng trigo ay pumatay lamang sa ganitong paraan. Dito talaga kinakailangan ang isang nagpapatibay na suplemento.
At ang seeded rye ay mahina. Medyo nasisira ang trigo.
Magaspang - medyo malakas. Ngunit hindi rin ito ang katapusan ng mundo

Tungkol sa pinsala. Kakatakot na kwento tungkol sa lebadura. Ang mga may sakit na celiac at mga alerdyi ay talagang malubhang sakit, ang mga taong iyon lamang ang maaaring magdusa mula sa gluten. Ang normal na malusog na tiyan ay mabuting kaibigan sa kanya.

Kaya sa palagay ko rin, kamakailan lamang ay maraming mga iba't ibang mga kwentong panginginig sa takbo ang nawala, minsan nakakasama, minsan nakakasama, at pagtingin mo sa TV tulad nito, kaya't kahit paano ilibing mo ang iyong sarili, kaya't may balita ako at iba pang mga dreg tungkol sa mga produkto at kung paano ito ginawa Sinusubukan kong hindi manuod. Nanatili ako sa patakaran na hindi mo alam na mas natutulog ka

Sa gayon, ang buong kasaysayan ng ating mga ninuno ay kumain ng puting tinapay. Sabihin nating hindi araw-araw, ngunit sa katapusan ng linggo at bakasyon. Ngunit kumain sila at maayos ang lahat. Kumain kami ng mga pie kasama ang mga lola noong pagkabata, at lahat din ay mabuti.
Sa totoo lang, ang bawat bun at pie ay SCARY gluten. Sa harina ng trigo - lahat ng gluten + carbohydrates ay kalahati at kalahati lamang. HOROR

Hindi ka makakain ng mga rolyo araw-araw, tulad ng mga matamis. Sa gayon, hindi ka rin maaaring kumain ng labis sa karne.
Lahat ay mabuti sa katamtaman. At ligtas kung malusog ang tao.

kaya't pinipilit kong hindi manuod ng balita at iba pang mga dreg tungkol sa mga produkto at kung paano ito ginagawa. Nanatili ako sa patakaran na hindi mo alam na mas natutulog ka

+1000000000

At mas mabuti, tulad ko, na gawin nang walang TV.
Ang kadiliman ay pinakawalan ng oras ~ upang maghilom, maglakad, upang makipag-chat sa isang tinapay. Bigyang pansin ang aking asawa. Mga maskara, Christmas tree ~ sticks, ilagay sa iyong mukha, basahin ang isang libro, patugtog ang mga instrumento. At sa pangkalahatan, ang set ng TV na ito ay tumatagal ng buhay! Paghuhugas ng utak!

[Ritochka]

At mas mabuti, tulad ko, na gawin nang walang TV.

Ritochka, at wala kaming TV sa nayon, bakit sinisira ang katahimikan at kalikasan sa dumi na ito

At sa pangkalahatan, ang TV na ito ang kumukuha ng buhay! Paghuhugas ng utak! [/ Spoiler]

Sumasang-ayon ako, ako mismo ay naging mas maliit ang posibilidad na manuod ng TV at mayroon akong oras na gawin ito ng marami, ngunit talagang magkakaroon ako ng maraming oras sa isang araw

Oh, mga batang babae, sa madaling panahon sa bakasyon at paano ako magiging "DYAN" nang wala ang aking mga katulong sa kusina at aking minamahal na si Panasik

[Ludmila]

at magluluto ako kay rye

Ludmila, ang katotohanan ng bagay ay sa aking modelo walang mode na Rye.

kaunti pa tungkol sa panifarin-gluten

Si Lena, oo, narito marami akong nabasa sa isang paksa, mayroong isang buong talakayan. Sa pangkalahatan, nasiyahan ako sa kung paano ko ito bake ngayon, tumataas lang ang tinapay, syempre, hindi kasing ganda ng trigo, kaya't nagsimula ako sa panifarin na ito. Ngunit hindi ko masasabi na hindi ito tumaas. Samakatuwid, nagpasya ako - kung mahuli ako susubukan ko, ngunit kung mahuli ako, maghuhurno ako nang wala siya.

[Marisha Aleksevna]

walang mode na Rye sa aking modelo.

Marisha Aleksevna, magkalat, ay hindi isinasaalang-alang
Maaari mong subukang gayahin ang Rye mode sa manu-manong mode, simulan muna ang kuwarta (dumplings), pagkatapos ay i-off ito, hayaang sarhan ito ng isang oras at kalahati o dalawa, habang ang kuwarta ay tumataas isa at kalahating beses - i-on ang pagluluto sa hurno .. Hindi kami naghahanap ng mga madaling paraan "Hindi namin inaasahan ang mga pabor mula sa kalikasan, na kunin ang mga ito mismo ang aming gawain"

manu-manong mode na gayahin ang Rye mode

Marina, panoorin kung paano nagluluto si Masha
Offline sa Moscow (Pebrero 2017) # 1261

Mayroon ding isang paksang makakatulong

Rye sa isang gumagawa ng tinapay, kung walang ganoong pagpapaandar

[baking recipe laki ng trigo "mas mababa sa maliit"]

Kaya, narito sa iyo baking recipe laki ng trigo "mas mababa sa maliit".
Bahagyang mas malaki kaysa sa isang karaniwang tinapay. Ang bigat ng output ay halos 500 gramo.
Mode makina- ang pangunahing isa na may isang solong interbensyon. Gayunpaman, posible nang wala ito.

1. lebadura. Isang maliit na panukalang "hanggang sa hawakan".
("Hanggang sa hawakan" dito at sa ibaba ay nangangahulugang sumusunod. Kinukuha namin ang panukala sa pamamagitan ng hawakan at tinitingnan ito mula sa gilid, upang ang parehong sukat at hawakan ay makikita nang sabay. Makapal ang hawakan. Hanggang sa hawakan - ito ay kapag ang panukala ay napunan hanggang sa ilalim hawakan ang mga hangganan.)
2. Harina - 320 g
3. Asin - maliit na sukat hanggang sa hawakan.
4. Asukal - isang malaking sukat hanggang sa hawakan.
5. Langis ng gulay - 1 kutsara. ang kutsara.
6. Tubig - 180 g.

Itakda ang awtomatikong mode - pangunahing, sukat M, medium crust. Simulan ang proseso.
Sa countdown ng timer sa pagitan ng 1:20 - 1:10 (maaari mong itakda ang signal sa mobile phone sa 2:40 sa pagsisimula), nang hindi nagagambala ang proseso ang nag-iisang manwal isang interbensyon na binubuo ng:
1. Alisin ang timba mula sa HP.
2. Paikutin ang ilalim ng kamay para sa bucket drive, alisin ang agitator mula sa tinapay, alisin at alisin ito mula sa balde.
3. Ang pagpindot sa iyong kamao sa kuwarta, ipamahagi ito (na parang upang magpatok-tamp) nang pantay-pantay sa ilalim ng balde.
4. (Opsyonal) gumawa ng pahilig na mga notch kasama ang ibabaw na may isang kutsilyo sa itaas.

Ibalik ang timba sa HP, isara ang takip, magpatuloy sa pagtayo at karagdagang pagbe-bake.
Ang resulta ay isang bagay na tulad nito Maikli

Pagkatapos mag-bake, balutan ng twalya ang tinapay at ilagay sa isang plastic bag. Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin ang pakete, iwanan ang tinapay upang palamig sa isang tuwalya na sumipsip ng kahalumigmigan.
Mga paliwanag.
1. Kung hindi ito tapos, ang tinapay ay maaaring tila medyo tuyo dahil sa pagkatuyo dahil sa maliit na laki nito.
2. Kung hindi mo isinasagawa ang manu-manong pag-leveling, pagkatapos ang tinapay ay maaaring lumabas na hiwa dahil sa ang katunayan na ang maliit na sukat nito ay napangitim kahit na sa pagmamasa.
Sa pangkalahatan, ang density ng tinapay na ito ay medyo mas mataas kaysa sa karaniwang mga recipe na ibinigay sa mga tagubilin. Mas madaling kumalat ang sandwich.

[Konstantin]

KonstantinGaano kahusay At ang gayong kagandahan ay hindi pa nababasa bago

4. (Opsyonal) gumawa ng mga pahilig na notches kasama ang ibabaw ng isang kutsilyo mula sa itaas.

Sa gayon ito ay, sa pamamagitan ng pag-iingat o aksidente, at maaari mong i-play ang timba

Awtomatikong mode

Alin ito Mayroon silang lahat ng mga awtomatikong makina sa kalan

Salamat sa detalyadong paglalarawan na may mga paliwanag!



Ang isa pa ay nais na makita ang hiwa

Kinumpirma ko naisip ko na ito ay naka-screwed sa mga lubid, ngunit lumalabas na may mga incision. At mukhang kahanga-hanga

Oo, ang mga naturang pagbawas ay maaaring gawin sa isang silicone spatula

Sa gayon ito ay, sa pamamagitan ng pag-iingat o aksidente, at maaari mong i-play ang timba

Maaari mo ring gamitin ang likod ng kutsilyo. Ngunit mas gusto kong magtrabaho - "Mayroon akong isang antas ng espiritu na mata" (kasama).

, narito ang isang resipe para sa pagluluto sa trigo na mas mababa sa maliit.

Salamat, tulad ng isang maliit na maliit na maliit ay madaling gamitin. Tanong: Mayroon ka bang premium na harina? Nasubukan mo na ba sa 1 variety?

[mamusi]

mamusiKaraniwan lamang akong nagtatrabaho sa isang harina. VSort, ika-3 Melkombinat, Moscow. Ito ay ibinebenta sa ilalim ng iba't ibang mga tatak ng network, ngunit pagtingin ko lamang sa gumagawa.
Ngunit, para sa akin, at sa harina ng Armed Forces of Tverskoy Prospect, nangyari din ito kaagad. 4 araw na ang nakakaraan, sa dacha. Ang panahon ay tinapay lamang at oven.
Sa palagay ko gagana rin ito sa iba. Siguro hindi kaagad, ngunit mula sa ika-2 o ika-tatlong paglangoy. Ang pangunahing bagay dito ay upang maunawaan kung aling direksyon ang dapat itama.

Nais kong maghurno ng isang buong butil alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin, maaari na bang maghurno ito?! Ano ang naisip mo tungkol dito

harina c. z.400gr
asin 1 tsp l.
asukal 1 kutsara. l.
lumaki na. langis 1 kutsara. l.
tubig 260g
lebadura B 1h. l.
lebadura R 2h. l.

At sino ang nakakaalam kung anong uri ng lebadura ang lebadura na ito B at lebadura R

[Mandraik Ludmila]

Ang pangunahing bagay dito ay upang maunawaan kung aling direksyon ang dapat itama.

Yasnenko
Kung may sinisimulan ako tama maghurno, pagkatapos ay dadalhin ko "sa isip" sa aking panlasa, maselan ... Ang pangunahing bagay sa akin ay ang ideya! At ang iyong mga kalkulasyon ay na-verify sa drop! Ito ay mahalaga sa akin, susubukan ko sa isang / c, pagkatapos ay gawin ito sa 1 baitang. Ang aking karaniwang pagpapahirap, nasubok.



Mandraik Ludmila, hindi ito lebadura na tulad nito, ito ang mga Mode: mabilis at mabagal



Mula sa English. salitang pangunahing pangunahing (pangunahing) mode, at mabilis (mabilis) ...
At ang lebadura ay pareho, ang halaga ay magkakaiba

At sino ang nakakaalam kung anong uri ng lebadura ang lebadura na ito B at lebadura R

Alam ng lahat, ngunit ang ilan ay nakalimutan. Pahina 21 Panuto. "Mga Recipe ng Bread"
B - ordinaryong lutong kalakal
R - pinabilis na pagluluto sa hurno

[Talas ng isip]

Rita, salamat!

Alam ng lahat, ngunit ang ilan ay nakalimutan.

Talas ng isip, Hindi ko nakalimutan, tila ito talaga ang hindi ko nabasa, ngunit kaagad na "tumakbo" sa mga mode at resipe
Binabasa ng isang taong Ruso ang mga tagubilin, kung gayon kapag may isang bagay na hindi gumagana para sa kanya

Nais kong maghurno ng isang buong butil alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin, maaari na bang maghurno ito?! Ano ang naisip mo tungkol dito

Luda, nagluto ako ng isang medium na tinapay (500g). Ang mga komentong isinulat ko sa aking sarili: "Malusog, ngunit average na panlasa." Maghurno para sa pagsubok nang isang beses. Gusto ko ng 50% sun at 50% cz.

[Svetochka]

Gusto ko ng 50% sun at 50% cz.

Svetochka, mas masarap? ngunit sa isang pandiyeta mahaba ay hindi magbabad?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, inirerekumenda kong subukan ang isang ito, luto ko ito, nagustuhan ko ito! Mula sa Sonadory.
Light Wheat Whole Grain Bread ni Peter Reinhart # 54