Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Saf ~ levure ...

Oo, kailangan silang buhayin.

Sa madaling salita, lahat ay may mga pagbutas ...
Hindi kami nababagabag. Nabasa namin sa Internet ang tungkol sa kaligtasan, kung paano makipagkaibigan sa kanila, dahil binili na sila.
At tingnan natin kung paano ang Admin ay dapat magkaroon ng isang rye-trigo tinapay ...




Isang palda para sa isang kalahating burgundy ~ ayos lang ...
Nang walang palda, magkakaroon ng isang bato, hindi tinapay ...



At ano ang mayroon para sa tagapag-alaga?
Hindi ako nagluto ...




Dito tungkol sa lebadura ...
Lebadura - mga uri, paggamit, bookmark, pagpipilian

Narito ang resipe, hindi ko lang maipalabas ang larawan

[Irinkanur]

Irinkanur, Ira, rehimen ng rye?
Tumingin ako sa tindahan ng Saflevure, inihambing ito sa website. Nakuha ko ang impression na sila ay mga leftist. Nagluluto ako sa saf moment.

Ahhh, ano ang "custard essence" nito ~ lamang sa paggawa ng malta?
O ang serbesa ay ginagawa doon?



Lord, anong tagapag-alaga ito!) Ang mga tao ay nalilito!
Brewed malt lang.

Ginawa ko ito at HINDI ginawang serbesa ~ Hindi ko napansin ang pagkakaiba-iba. Simula noon hindi na ako nagtatrabaho. Tinutuyo ko ito. At lahat ay normal.
(Akala ko may isang kuwarta ng custard ~ ang mga tainga lamang sa tuktok ng ulo ~ anong isang resipe ???)

At dapat mag-ehersisyo ang lahat sa tinapay na ito. Hiwalay mong isinasaalang-alang ang tubig na kumukulo kung saan ka nagtimpla. At ang natitirang likido ay hiwalay, tama?
09 ~ ano ang mode mo? Rye?
Irin, anong uri ng kalan ang mayroon ka?

[Irinkanur]

Irinkanur, Si Irina, ang saf-levure ay kailangang ibuhos sa tubig at pahintulutan na matunaw ng 15 minuto. Ito ay nakasulat sa balot. Binili ko din sila minsan na walang interes - Naubos ko ang pack at hindi ko na nais na maghintay ng tamad hanggang sa matunaw sila.



Si Mirabel, Vika, panoorin ang kuwarta habang nasa proseso ng pagmamasa. Ngayon ay nagluto ako ng mga buns, 9 kopecks bawat isa. Kaya lumabas sila ng gingerbread sa kauna-unahang pagkakataon. Masarap sila (ang kuwarta ay matamis at may mantikilya) Ngunit ang tinapay mula sa luya ay tuwid sa mga tuntunin ng density. Ito ay naka-out na nakita ko ang resipe sa maling lugar, ito ay sa paanuman napaka-mali sa likido. Mas tiyak. Sa GOST na resipe, ang likido ay ipinahiwatig hindi sa dami, ngunit idinagdag upang makuha ang tinukoy na nilalaman ng kahalumigmigan ng kuwarta. Ngunit sa produksyon gumawa sila ng isang test batch, alamin kung gaano kinakailangan ang likido at magsagawa ng mga pagsasaayos para sa batch ng harina na ito. At sa lugar kung saan kinuha ko ang resipe, lahat ng ito ay hindi inilarawan. Nagsisimula pa lang akong magluto ng tinapay at hindi ko maintindihan ang kuwarta. At pagkatapos ay nahanap ko ang resipe para sa mga buns na ito mula sa Lyudmila. At doon niya inilarawan ang mga subtleties na ito. Kaya narito ang kuwarta ang mantikilya ay dapat na mas payat kaysa sa tinapay. Masahin ko ito ngayon, sayang hindi ako nakapagpicture - may isang puddle sa mixer mangkok. At pagkatapos ang mga buns nabuo maganda. At lumabas na malambot at malambot. Kaya para sa Easter cake, hindi ka maaaring magkaroon ng isang matarik na kuwarta, magiging napakahirap para sa lebadura na itaas ito. Mabigat na at mayaman na.

[Irinkanur]

Irinkanur, Ira, rehimen ng rye?
Tumingin ako sa tindahan ng Saflevure, inihambing ito sa website. Nakuha ko ang impression na sila ay mga leftist. Nagluluto ako sa saf moment.

Kahit ano ay maaaring maging. Oo, rye mode!

09 ~ ano ang mode mo? Rye?
Irin, anong uri ng kalan ang mayroon ka?

Mayroon akong 2512 KHE - European, Rye 08

Sa gayon, anong tagapag-alaga ito!) Ang mga tao ay nalilito!
Brewed malt lang. Ginawa ko ito at HINDI ginawang serbesa ~ Hindi ko napansin ang pagkakaiba-iba. Simula noon hindi na ako nagtatrabaho. Tinutuyo ko ito. At lahat ay normal.

At dapat mag-ehersisyo ang lahat sa tinapay na ito. Hiwalay mong isinasaalang-alang ang tubig na kumukulo kung saan ka nagtimpla. At ang natitirang likido ay hiwalay, tama?

oo, kinuha ko ito sa account, niniting ako ng 330 + 80 = 410. Kaya ginamit ko ang resipe dati, at hindi ko rin ito pinagtimpla, ngunit narito sinasabi ... mabuti, mabuti, iyon lang.

[Si Irina]

Si Irina, magkano ang rye sa ratio? Paumanhin, hindi ako espesyal ..., medyo tuyo ako, walang halo at hindi magkasya .. Sumasang-ayon ako na ang lebadura ay mas malamang ...



Si Mirabel, Naniniwala ako sa iyo, lahat ay magiging isang pangkat

At ang tinapay sa tuktok ay patag, sa ilalim ay may isang "palda" o kung ano

well, dapat may balbas si rye

[Si Irina]

Si Irina, magkano ang rye sa ratio? Paumanhin, hindi ako espesyal ..., medyo tuyo ako, walang halo at hindi magkasya .. Sumasang-ayon ako na ang lebadura ay mas malamang ...

Rye 325g, at trigo 225g

sabi dito ... well, nADA so nADA

hindi, maraming mga resipe ang nagmula sa paggawa ng serbesa ~ ok lang yan!
(Hindi ko lang gusto na magluto ito, ngunit ito ay pulos akin)
At ang lahat ay OK sa recipe. Magandang recipe.
Kaya lang hindi gumana ang lebadura, dahil kailangan mo muna ito sa tubig. Kaya, isinulat na nila ito sa iyo.




Sa madaling sabi, malinaw na ang lahat ay magiging maayos sa iba pang lebadura.

[mamusi]

mamusi
Mabuhay at matuto! Inilagay ko ulit ang parehong tinapay, ngunit ang lebadura ay naiiba. Tingnan natin kung ano ang mangyayari

Nagawa ko!

Malamig! Kamakailan din ay gumawa ako ng isang cupcake dito, inspirasyon ako ng forum, ngunit kinuha ko ang resipe mula sa libro sa HP

Ano ang pangalan Inihurnong sa HP?

oo sa HP 2512))) at kinuha ko ang resipe para sa cake mula sa mga tagubilin para sa HP Russian, tanging hindi ako gumamit ng kakaw, nagdagdag ako ng kasiyahan sa kuwarta. Doon, ayon sa resipe, pinaghalo mo ang lahat sa iyong sarili, at ang HP lamang ang nagluluto. At nilagay ko ang kuwarta-cranberry-kuwarta-seresa-kuwarta-cranberry-kuwarta. Mayroong 55 gramo ng mga berry sa kabuuan. Ngunit tumira pa rin sila.

[Galina]

Galina, Si Irina,

[Si Irina]

Si Irina, Sa palagay ko na ang naturang dami ng rye ay mahirap itaas, marahil ang spatula ay kailangang baguhin?
Gustung-gusto ko ang live na lebadura, sa gabi inilalagay ko ito sa lamig, upang mag-defrost, at sa umaga, nars ko

Hindi ako pamilyar sa mga nabubuhay sa lahat

[Vika]

Magluluto ako ng isa pang pa3 sa pangunahing programa at kung hindi ito gagana nalunod ang sarili ko.. Umaasa ako na ito ay gagana

Vika, subukan kasama ang iba pang lebadura... Hindi ko nagyeyelo ang pinindot na lebadura na binibili ko, hindi ito makatiis sa pagyeyelo, marahil isang refrigerator lamang, o baka ang lebadura mismo ay hindi angkop para sa pagyeyelo. Sumulat ako tungkol dito at binanggit ang isang quote mula sa isang bihasang panadero

Tungkol sa nagyeyelong lebadura.

At isaalang-alang ito

ang mantikilya ay dapat na mas payat kaysa sa tinapay. Masahin ko ito ngayon, sayang hindi ako nakapagpicture - may isang puddle sa mixer mangkok. At pagkatapos ang mga buns nabuo maganda. At lumabas na malambot at malambot. Kaya para sa Easter cake, hindi ka maaaring magkaroon ng isang matarik na kuwarta, magiging napakahirap para sa lebadura na itaas ito. Mabigat na at mayaman na.

Napagtanto ko na na dumating ako sa maling oras

Sweetheart, lahat kayo ay nasa oras!
Maraming pinayuhan kang magsimula sa simpleng tinapay mula sa mga tagubilin, ngunit sa ilang kadahilanan nagpunta ka sa forum. Kung nahihirapan kang mag-navigate alinsunod sa mga tagubilin, maghurno dito ayon sa resipe na ito, ang lebadura lamang sa ilalim, at hindi sa dispenser

Panasonic SD-2502. Plain na puting tinapay

Ihiga ang lahat, i-on ang lahat at hindi mo na kailangang tumingin sa oven, upang hindi makagambala dito. Ang tinapay ay magiging masarap pa rin.
Ngunit kung ang tinapay ay hindi gumagana nang mahusay, pagkatapos ay maaari mong malaman kung ano ang nabigo.

Ang pagluluto sa hurno sa aming oven ay simple, ngunit kung minsan, tulad ng pag-uusap sa itaas, ang harina o lebadura ay maaaring mabigo.

Natalia, nabasa ko na kailangan mo ng mabilis na pag-freeze at walang mas mataas - 18 nang sabay-sabay

Nika, lahat tayong magbasa / magbasa / magbabasa, sa iba't ibang paraan at sa iba't ibang lugar. Marami sa mabagal na pagyeyelo na pagyeyelo at lahat ay kahanga-hanga para sa kanila, ngunit tulad ng nakikita natin, hindi para sa lahat. Ang mga kundisyon ay naiiba para sa lahat, ang lebadura ay naiiba, maaari itong maimbak sa iba't ibang paraan bago ibenta ...
Ang tanging totoong bagay na nakikita ko ay suriin ito nang personal, sa aking mga tukoy na kundisyon. Ang nagyeyelong lebadura ay hindi umaangkop sa akin sa lebadura na ginagamit ko ngayon

Ang mga batang babae sa paksang tungkol sa cartoon ay nagdala ng isang recipe para sa isang cupcake sa bird cherry harina na sinubukang maghurno ng isang thread dito? Ano ang ibinibigay nito?

Nikusha, marahil doon sa paksa at magtanong tungkol sa bird cherry harina at ano ang ibinibigay nito??!? Dito maaari kang magdala ng mga AYON na nasubukan na mga recipe para sa aming mga oven. Narito ang lahat ay nakasalansan na sa isang tambak, ang mga taong dumating SA PAKSA ay tumatakbo lamang na nakahawak sa kanilang ulo, at hindi ito mabuti

baka kailangan palitan ang spatula?

Hindi mahalaga ang spatula!)

Inihurno ko ang aking Borodinsky sa KhP, at isang spatula ay nakahiga sa isang lugar sa istante, hindi ko ito kailangan ...
Bilang karagdagan sa taktika sa marketing ...

[Obra maestra]

Sino ang ano, at ako ang lahat Obra maestraNagluluto ako. Kahapon ang pangalawa ay ganap na nagkalat.
Si Mliyin, isinalin niya ang napakaraming mga kapaki-pakinabang na bagay na sinugod niya upang pukawin ang pangatlo sa pagkabigo.
Napakaraming mga sobrang protina na naipon na ngayon 2 itlog na lang ang nagnenegosyo. Yohu, sa wakas!
Nabawasan ang asukal, pinatuyong prutas din.
Nagdagdag ng asin.

Rita, well, sa wakas! Isulat nang detalyado ang lahat para sa iyong sarili, kabilang ang kung anong uri ng harina !!!

Baywang, Natulechka, salamat! Ang obra maestra na ito ay naging sobrang likido. Walang simpleng pahiwatig ng isang tinapay, ngunit ang lahat ng mga jambs sa mga inihurnong kalakal ay pinaliwanag. Yohu!

hindi naman ito maganda

mga taong dumating SA PAKSA, tumatakbo lamang sila na nakahawak sa kanilang ulo, at ito ay hindi mabuti

Sumasang-ayon ako na ito ay masama ...

Natasha, mas pipigilan tayo ...
Patawarin mo kami

[Rita]

Rita,



Si Irina, hayaan akong maulusan ng tsinelas dito, subukan, bawasan ang rai ng 100 g at bilangin ang likido,

[SoNika]

SoNika
Kita mo kung ano ang problema, gumawa ako ng trigo-rye, gusto ko ng masarap na rye-trigo. Ngayon ay inilagay ko ito sa pangalawang pagkakataon, ako lamang ang kumuha ng lebadura na mas pamilyar sa aking sarili. Tingnan natin kung ano ang mangyayari

Sino ang nagmamalasakit kay Zavarny. Nag luto ako alinsunod sa resipe mula sa libro, ang pulot lang ang pinalitan ng asukal. Ito ay naging napakahusay na tinapay.
Pagkatapos ay binilang ko ito para sa 400 g. Tinapay na may iba't ibang mga additives: buto ng mustasa, caraway seed, dry gulay para sa sopas, coriander, suka ng alak. Ang tinapay ay palaging mabuti. Ang nag-iisa lang na hindi ko nagustuhan ay ang malt kahit papaano ay hindi matagumpay.

[Si Irina]

Si Irina, Nakipaglaban ako sa gayong tinapay sa loob ng isang buwan, walang mga pagkabigo, ngunit nakakita ako ng isang resipe para sa aking sarili, bagaman mayroong iba't ibang mga harina. Kumuha ako ng hindi bababa sa 3 uri ng harina, ngunit ang araw ay palaging hindi bababa sa 40 -45%

[Si Irina]

Sino ang nagmamalasakit kay Zavarny. Nag luto ako alinsunod sa resipe mula sa libro, ang pulot lang ang pinalitan ng asukal. Ito ay naging napakahusay na tinapay.
Pagkatapos ay binilang ko ito para sa 400 g. Tinapay na may iba't ibang mga additives: buto ng mustasa, caraway seed, dry gulay para sa sopas, coriander, suka ng alak. Ang tinapay ay palaging mabuti. Ang tanging hindi ko lang nagustuhan ay ang malt kahit papaano ay hindi matagumpay.

Nagtataka ako At maaari ka bang maging mas tiyak tungkol sa 400gr

Si Irina, Nakipaglaban ako sa gayong tinapay sa loob ng isang buwan, walang mga pagkabigo, ngunit nakakita ako ng isang resipe para sa aking sarili, bagaman mayroong iba't ibang mga harina. Kumuha ako ng hindi bababa sa 3 uri ng harina, ngunit ang araw ay palaging hindi bababa sa 40 -45%

ngunit para sa akin ang lahat ng mga% na ito ay pangkalahatang isang madilim na kagubatan, amateur pa rin ako
at sa aming lungsod sa hapon na may apoy hindi ka makakahanap ng anuman. Inorder ko ang sarili ko sa internet, ito ... nag-e-eksperimento ako. Naiintindihan kita tungkol sa interes, ngunit isang madilim na kagubatan para sa akin

Sweetheart, lahat kayo ay nasa oras!
Maraming pinayuhan kang magsimula sa simpleng tinapay mula sa mga tagubilin, ngunit sa ilang kadahilanan nagpunta ka sa forum. Kung nahihirapan kang mag-navigate alinsunod sa mga tagubilin, maghurno dito ayon sa resipe na ito, ang lebadura lamang sa ilalim, at hindi sa dispenser

Panasonic SD-2502. Plain na puting tinapay

Salamat Natalya sa iyong suporta. Tumakbo ako pauwi galing trabaho at dumeretso sa HP. Kinuha ko ang pinakaunang resipe mula sa libro. Sinukat ko ang lahat sa isang gramo. Ilagay. Naghihintay ako, nag-aalala ako. Noong una ay nanahimik. Natatakot ako na ang lebadura ay magsisimulang mag-cantact sa tubig. Hindi ko maintindihan ang kahulugan ng yugtong ito. Hindi ko alam kung tama ang bun. Patuloy akong tumingin. Ang kuwarta ay namahid nang kaunti sa mga dingding. Paminsan-minsan tumigil ang lahat. Ang sandali nang ang pag-akyat ay tumingin. At nang tumingin ako, walang isang tinapay, ngunit isang maluwag na kuwarta. Ngayon tumataas na.



At dumaan ako sa forum, hinahanap kung ano ang isang tinapay at kung ano ang kinakain nila ito. At sa pagbasa ko ng mga link. Nakuha ko ang isang resipe tulad ng una mula sa libro. Ngunit may mas kaunting tubig sa pamamagitan ng 50 ML. at ang natitira ay pareho. Kaya napahiya ako

[Si Irina]

Si Irina, oo, nakikikiramay ako sa aking sarili, saan man ako magpunta, iba-iba ang binibili kong harina ... oras na upang bumagal



Mila Sweetheart, well, may panimula

Ilagay. Naghihintay ako, nag-aalala ako.

Ito ay normal

Noong una ay nanahimik. Natatakot ako na ang lebadura ay magsisimulang mag-cantact sa tubig. Hindi ko maintindihan ang kahulugan ng yugtong ito.

Sa simula, palaging may pag-pause ang Panasonic, na tinatawag na "Alignment". Sa puntong ito, sinusuri ng machine machine ng tinapay ang temperatura ng kuwarto at itinatakda ang programa upang magsimula ang programa sa isang tiyak na oras. Namely:
Kung mainit ang silid, pagkatapos magsisimula ang programa sa paglaon, iyon ay, ang pag-pause sa simula ay mahaba. kapag ito ay mainit-init, ang lebadura ay mas mabilis na gumana at ang kuwarta ay maaaring labis na mag-oxidize, kaya't ang aktibidad ng rehimen mismo ay ginawang mas maikli.
Kung ang silid ay cool, kung gayon ang pag-pause ay mas maikli, at ang aktibidad ng rehimen ay mas mahaba, upang ang lebadura ay may oras na mag-mature at ang tinapay ay mabuti.
Para sa hangaring ito, na-pause muna namin ang "Pag-level" ng oras ng aktibidad ng programa depende sa temperatura ng kuwarto.

Ang lebadura na nakatago sa ilalim ng harina ay hindi mamamasa, huwag magalala. Ang harina ay basa lamang mula sa itaas, ngunit hindi pinapayagan ang likido sa loob.

Hindi ko alam kung tama ang bun.

Hindi mo na kailangang malaman ito ngayon. Kung ang tinapay ay naging, ngunit ito pala !!! - nangangahulugan ito na ang tinapay ay tama para sa HP na ito, para sa harina na ito, at para sa buong balanse ng mga sangkap sa resipe. Iyon ay, ang pag-aayos ng tinapay ay kinakailangan kung ang isang bagay ay hindi umaangkop sa natapos na tinapay, kung hindi man ay hindi na kailangang makapasok sa proseso. Ito ay isang panaderya, at lahat ng bagay dito ay espesyal!

At nang tumingin ako, walang isang tinapay, ngunit isang maluwag na kuwarta. Ngayon tumataas na.

Dapat walang kolobok sa pagtaas.

Naghihintay ako, nag-aalala ako.

At kasama kita

Salamat mga babae Kung gaano ka kaganda at palakaibigan dito. Umaasa ako para sa ilang mabuting tinapay. Tiningnan ko ang resipe sa link, ito mismo ang ginagawa ko mula sa libro. Ako lang ang naglagay ng pinakamaliit na laki. At din sa parehong seksyon, isang resipe na may mas kaunting tubig para sa resipe na ito

At din sa parehong seksyon, isang resipe na may mas kaunting tubig para sa resipe na ito

Sa kahulugan ng? sa seksyon ng mga tagubilin? o sa seksyon ng recipe ng forum?

[Baywang]

Baywang, sa forum, ngunit may isang link sa mga tagubilin. At ipinahiwatig na mayroong mas kaunting tubig.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89776.0

At normal na sa panahon ng pagtaas ng kuwarta, ang daub ay nanatili sa mga dingding. O dapat silang malinis? At isa pang panig ang umakyat ng mas mataas. Ngayon ang pagbe-bake ay dapat magsimula alinsunod sa oras.



Hindi ko alam kung paano magsingit ng isang aktibong link sa recipe

Mahal, maghintay hanggang sa ito ay ganap na lutong. Ipakita sa amin ang natapos sa paglaon, kung maaari, tatalakayin namin kung ano ang nangyari
At higit pa !!! Walang pagsilip sa panahon ng pagluluto sa hurno Ang temperatura ay bumaba at ang ritmo ng proseso ng pagluluto sa pagkain ay nabalisa. Kalma siyang maghurno

Kung nagising ka na kumukuha ng mga larawan, mainam para sa pagtalakay nang ganap ng isang larawan ng isang tinapay (upang makita mo ang bariles at ang bubong) at isang larawan ng isang hiwa, ngunit hindi mo maaaring i-cut ang mainit na tinapay, nagluluto pa rin ito / hinog. sa panahon ng proseso ng paglamig.
Kanais-nais hayaan ang cool na ganap.

Tapos na! Ang unang tinapay ay nasa bago kong Panasik-2511. Kahapon sinabi ni Mila na may mga diskwento sa M-video, kumunsulta ako sa aking anak at sinabi niya - order, sa pangkalahatan ngayon, pagkatapos ng kanyang trabaho, nagpunta sila at dinala sila. Dumating sila, hinugasan ko ang timba at ang gumalaw na sagwan. Sinukat ko ang lahat, na-load ito, ang unang batch ay lumipas na, ang tinapay ay mabilis na nakabukas. Nabangga ako sa tahimik na tunog ng tumatakbo na HP. Ni hindi ko napansin kaagad na nagsimula na ang batch. Ngunit pinilit ko ang amoy mula sa bukas na HP, amoy mga pusa. Sa pangkalahatan, hindi ko alam kung ano ang amoy ng unang tinapay, ngunit handa akong itapon ito

[Lyudochka]

Tapos na! Ang unang tinapay ay nasa bago kong Panasik-2511.

Malaki !!! Lyudochka, binabati kita sa isang mahusay na pagbili! Magugustuhan ninyong lahat

pilit na amoy mula sa bukas na HP, amoy pusa

Kaya, wala pang nailarawan ang amoy sa ating bansa. Inaasahan natin na ang tinapay ay amoy tinapay.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, walang pusa na siguradong walang naamoy. Ngayon amoy tinapay ito.
Lyudmila, ano ang taon ng paglabas mo sa HP? Nahihiya ako na nang maingat kong pinag-aralan ang mga tagubilin kahapon at ang buong pagpapaikli, nakita ko ang petsa 12/16/2012 At sa palagay ko saan niya ako hinintay nang matagal?

[Natalia]

Natalia, sinabi ng anak na amoy ng kemikal, ngunit para sa akin, aba, mga pusa, kami ... at mas malamang na amoy ito mula sa mangkok, naramdaman ko ang amoy na ito nang dalhin ko ito upang hugasan, ang kalan ay nasa silid pa rin sa oras na iyon , ngunit napagpasyahan ko na ito ay amoy tulad ng kurant na sorbetes ... ang totoo ay ang mabangong amoy ng isang malaking bilang ng mga budant buds talagang mabaho ng mga pusa ... Alam ko na tuwing tagsibol pagkatapos ng pagputol ng mga currant ay kinakawan ko ang mga buds upang matuyo para sa tsaa, kapag maraming mga sariwang magkasama, ito ay, narito, narito, syempre mas mahina, ngunit mayroong ...
Serial number: 16 56 159 sa Ukrainian nakasulat na ang unang dalawang digit ay ang taon, ang susunod na dalawa ay ang buwan, at ang huling dalawa ay ang mga numero.Wala akong naiintindihan - 2016 taon 56 buwan 159 tulad ng nakikita mo - ang huling hindi dalawa, ngunit tatlong mga digit

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, may petsa pa rin sa ilalim at sa kahon sa kabilang panig.



Walang amoy kemikal. Maaaring bumagsak mula noong 2012

Serial number: 16 56 159

Iba ang serial number. Ang petsa ng paglabas ay nakadikit sa ilalim ng gumagawa ng tinapay, tingnan kung wala na itong trabaho.

sinabi ng anak na amoy ng kemikal,

Ang amoy na ito ay mawawala, ang lahat ay magiging maayos sa ilang mga tinapay.

Mga batang babae, sa una ang tinapay ay magiging maputla habang ang mga anino ay sumiklab. Samakatuwid, sa una maaari mong ilagay ang crust na mas madidilim, at pagkatapos ay ikaw mismo ay mauunawaan.

Hurray! Ang aking unang tinapay ay inihurnong sa HP Mukhang maganda ito. Matitikman bukas. Nag-upload ako ng larawan sa gallery, ngunit hindi ako makakapasok ng isang link mula sa telepono. Hindi ko pa ito natutunan. Ang taas ay naging 9 cm sa isang panig. At sa kabilang panig, 13. Timbang ng 592 gramo. Ang laki ay maliit. Salamat sa lahat

Hindi, sa palagay ko ang lahat ay malinaw na nakasulat dito, ngunit ang resulta ng pagsasaliksik ay kakaiba

Nagtaas ang anak at nakita namin: 17 06 02, walang gaanong kasiyahan: magagawa pa rin ito sa Hunyo ng taong ito

[Mandraik Ludmila]

Maganda ang crust. Ngayon tila kumunot ito ng kaunti sa tuktok. Amoy masarap.



Mandraik Ludmila, mula sa ibaba hanggang sa ibaba.




Narito ang aking tinapay







May lumabas na larawan nang patagilid. Hindi ko alam kung paano ito ibaliktad.




Mandraik Ludmila, o 2002

[Sinta]

Sinta
narito ang materyal na may koloboks
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD # 1

Ngunit mula sa aking sarili sasabihin ko ito.
Kung nagluto ka ng mga hawakan, pagkatapos isipin ang HP bilang mga hawakan na masahin ang kuwarta para sa iyo. Pinagsama muna nila ito sa tubig, pagkatapos ay nagsimulang masahin. Sa pagtatapos ng pagmamasa, ang kuwarta - na madalas mong marinig tungkol dito - ay dapat magmula sa dingding ng mga pinggan. Para sa HP ito ay isang timba, at ang isang tinapay ay isang maliit na malagkit, malambot na kuwarta na namamalot sa mga dingding. Iyon ay, ang lahat ng mga misteryo ng kolobok ay isang kinakailangan lamang na ang mga metal na hawakan ng HP ay dapat masahin hanggang sa makalabas sila sa dingding, tulad ng ginagawa namin sa mga hawakan.
Kami lamang ang nagmamasa ng mga hawakan hangga't gusto namin, ngunit sa HP ang mga hawakan ay masahin nang masahin sa oras at samakatuwid hindi mo siya bibigyan ng anumang kuwarta. Masyadong basa ay walang oras upang masahin. Kailangan mo ng tamang halumigmig.
Kung titingnan mo ang timba, maaari mong makita na ang kuwarta ay umikot doon na parang ito ay buhay, crumples at nagiging mas tuyo at mas tuyo. Sa gayon, na parang sila ay buhay na mga kamay. Kung nakikita mo na isang bola lang ang habol, o ang mga hawakan ng bakal ay nalunod sa isang basang gulo, mauunawaan mo agad na ang sitwasyon ay kailangang mabago.
At pagkatapos ang masahin na kuwarta na ito ay fermented. At dinurog ito ng HP sa isang iskedyul, at pagkatapos ay lutuin ito.
Iyon lang ang karunungan.

Kung nagsusulat ka ng isang bagay na hindi maintindihan - tanungin.

Ira, kaya hinayaan silang magtapon ng tsinelas sa akin, ngunit hindi ko pa rin nagawang talunin ang mga rye tinapay. Ang mga ito ay napaka-kumplikadong mga tinapay.
Ang Saf-levure ay lubos na antas ng lebadura kung i-activate mo ito, tulad ng sinasabi sa package. Malakas at disente.
Ang mga rye tinapay ay espesyal, sapagkat ang rye harina ay napakabigat at may sariling katangian.
Maaari kang, syempre, makinig dito "at palitan ang lebadura", o maaari mong pag-aralan ang materyal para sa mga bola ng rye at tingnan
Mga tip na "Rye" mula sa Gash # 1
at
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD # 1

Rita, tamang sinabi na sa panasik sa maraming mga tinapay hindi ka maaaring mag-abala at gagana ito, ngunit hindi naman. Si Rye ay sakit ng ulo.






Luda, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hawakan ang oven nang maraming araw na bukas ang talukap ng mata. At magpatakbo ng isang hiwalay na programa ng Pagbe-bake nang maraming beses sa pag-idle, mabuti, bumili ng pinakamura na harina doon at ihalo lamang ito sa tubig at hayaang maghurno upang hindi ma-overheat ang balde.

May susunugin na grasa, labis na plastik, patong .. mabuti, ano ang meron bago nangyayari ang kalan.
Mabango din ang akin. Ngunit pagkatapos ang lahat ay nasunog, nasunog, nagpapahangin at nakalimutan tulad ng isang masamang panaginip.
Maaari kang maghurno ng tinapay at maghintay. O maaari mong itaboy ang mga inihurnong kalakal at pabilisin ang proseso.

Si Rye ay sakit ng ulo.

... nakakatakot ulit!
Huwag makinig!
.........
Ngunit seryoso, may ilang mga Rye-Wheat Bread na inihurno ko at naging MASARAP sila, (ngunit ang bubong !!!!)))), Roof ~ hindi palagi.
Huwag maalarma sa simula ng bubong sa itim na tinapay ... ito ay isang mahirap na sandali. Mapupunit o mabibigo ... Ang taong mula sa tinapay mula sa luya ay naiiba mula sa puti ~ mayroon itong palda, at kung minsan ay halos wala ito!



Kung walang palda ~ isang siksik na tinapay, pagkatapos ay Khlebushek hectares ang aking panlasa ay magiging tulad ng isang bato ...

[Ritus]

Ritus..Tiyak na naiintindihan ko na mayroon kang mga gintong panulat, kahit na sa pamamagitan ng HP, at sa pangkalahatan. Ngunit hindi lahat sa kanila. Samakatuwid, kung ginawa mo ito kaagad, ito ay dahil ikaw ito.
Ngunit mayroon pa rin akong mga brick na gawa sa rye. At nakapuntos ako sa kanila.
Samakatuwid, kung ang mga batang babae ay may mga kasanayan na tulad ko, ang materyal ay hindi sasaktan.
Basahin nila

At ang aking huling rye na may sourdough ay lumabas na napaka-masarap. Ngunit halos palagi akong nagdaragdag ng tubig dito

Samakatuwid, kung ang mga batang babae ay may mga kasanayan na tulad ko, ang materyal ay hindi sasaktan.

Lena, at sasabihin ko sa iyo kung ano ang sasaktan? Ako mismo ang nagbasa nito lalo na kay Gasha.
Ngunit binasa mo ba ako ng mabuti?
Sinasabi ko din na si rye ~ ay hindi simple! Walang pahiwatig ng pagmamayabang sa aking mga salita!
Nangyayari ito tulad nito ~ ito ay masarap na Tinapay, mahal ko ito ~ kakainin ko ito buong araw. Ngunit bubong, bubong, PUNO !!!
Sumulat ako tungkol dito ...
Ano ang nakita mo sa pagitan ng mga linya ... Hindi ko alam.



Halimbawa ... narito ang Tinapay ~ masarap, huwag bumaba ~ ang aking bubong ay palaging binagsak ng isang bangka na diretso ...
Kung bawasan ko ang tubig (!), Kung gayon ang lasa ay hindi na IYAN! Mas tiyak, ang istraktura ay hindi pareho, nawala ang lahat. Narito ang isang bugtong para sa iyo!
Subukan nating bake ito nang magkakasabay, magkasabay, pumili lamang ng isang araw! Ayusin natin ang isang kumpetisyon sa lipunan.

"Tinapay na trigo-rye na may mga prun at kalabasa na binhi" para sa Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

Sa totoo lang, hindi rin ako nagbibiro. Medyo seryoso ako.
Palagi mong nakukuha ang nakukuha lang ng iba pagkatapos ng maraming pagsisikap. Ito ang talento.





ang iba ay kailangang malaman kung saan mo ito magagawa. Ito ay katotohanan.

[paborito]

At heto, Lena, ang kasama namin paborito Frenchy (Natashin sa Franz. Night mode, itinakda na may isang order. Kabuuang 9 na oras)
Inilabas ko ito sa umaga, mainit pa rin .... Naglakad lakad ako: nyam: Dinilaan ko ang aking labi! Crust pangangaso aaaa ...


Sa tabi ng baby Redick ~ tingnan ang laki!

[Margarita]

Margarita, ang aking convex na bubong ay hindi kailanman lumabas, para dito kailangan mong bawasan ang tubig, bawasan mo ang tubig, lumalala ang lasa (mabuti, para sa akin)

Ito ay inihurnong. Ang tinapay mismo ay amoy tinapay, wala itong mga banyagang amoy. At ang HP mismo ay tumigil sa pag-amoy ng lahat ng uri ng mga kahina-hinalang amoy. Ang tinapay para sa mahusay na "rubbery", na ginawa ayon sa unang resipe mula sa mga tagubilin.
Dahil handa na ito sa gabi, halos 3 oras, walang nakarinig ng signal ng tunog, na mahusay! At pagkatapos ay ginising ng aking labanos ang lahat sa gabi, kahit na kosh. Alas-6 ng umaga ay naglabas siya ng tinapay upang magamit sa trabaho ang mga sandwich ng kanyang anak. Inalog niya ang tinapay mula sa balde at namangha siya sa kalinisan nito. Hindi isang patak ng pinatuyong kuwarta, ang magsasaka ay nanatili sa baras at ganap din itong malinis. Alinsunod dito, hindi ko hinugasan ang timba, ibalik ito. At na-load na ang egg egg, napunta na siya sa pagmamasa. Dadalhin ko siya (tinapay) sa nayon.
Panasik, habang siya ay nananatili sa lungsod, hindi ko siya dadalhin sa aking sarili, pupunta kami upang palitan ang mga gulong sa garahe, sa parehong oras ay dadalhin namin siya sa nayon.
Mga larawan

O baka makikilahok lamang ako sa "kumpetisyon ng sosyalista" lamang kapag kumuha kami ng kalan sa nayon