Bismarck herring

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Kusina: Aleman
Bismarck herring

Mga sangkap

Asinan na herring 1 PIRASO.
Sibuyas kalahating sibuyas
Maasim na mansanas kalahati
Suka 9% 150 ML
Tubig 150 ML
Mahal 1.5 kutsara l.
Maasim na cream upang maglingkod
Mga pampalasa - mga clove, peppercorn, juniper berry, bay dahon

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang herring sa mga fillet, ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 4 na oras.
  • Bismarck herring
  • Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi.
  • Bismarck herring
  • Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang malalim na plato, pagkatapos ay ang isang mansanas ay gupitin sa manipis na mga hiwa, pagkatapos ay mga piraso ng babad na herring.
  • Ihanda ang pag-atsara - 150 ML ng 9% na suka, palabnawin ng tubig - 150 ML, magdagdag ng 1-2 kutsara. kutsara ng pulot - depende sa iyong panlasa, maglagay ng mga peppercorn, sibuyas, berry ng juniper, bay dahon, init sa mababang init hanggang sa tuluyang matunaw ang honey. Palamigin at punan ang nakahandang herring.
  • Bismarck herring
  • Inilagay namin ito sa ref para sa dalawang araw.
  • Paghatid na may kulay-gatas.

Tandaan

Bakit mahirap sabihin ang ganoong pangalan - isang ordinaryong adobo na herring. Marahil iyon ang dahilan kung bakit - "Bismarck, sabi nila, sabay utos na pakainin ang mga sundalo gamit ang herring - sinabi nila, mura at masayahin. Kung talagang nagsalita siya o hindi, hindi ito kilala, ngunit isang tiyak na mangingisda na mangingisda kaagad ang nag-patent sa pangalan ng adobo herring Schlosskase Bismarck - at gumawa ng isang malaking halaga dito. "

Sa anumang kaso, masarap ang adobo na herring!

gala10
Olga, salamat sa resipe! Masarap ang adobo na herring. Saan ka makakakuha ng mga berry ng juniper ngayon?
Iri55
Ang mga berry ng juniper ay ibinebenta sa mga regular na tindahan, kung saan naroroon ang lahat ng pampalasa, sa mga bag.

Dapat mong subukan talaga. Patuloy na toyo herring, mackerel. Kanina lamang, hindi ako nag-aalala sa atsara - asin at asukal lamang. Ngunit susubukan ko ang resipe na ito.
alba et atra
Quote: gala10

Saan ka makakakuha ng mga berry ng juniper ngayon?

Sa botika.
MariV
Salamat sa mga batang babae para sa feedback! Oo, binili ko ang aking juniper sa parmasya.
brendabaker
MariV,
Isang mahusay na resipe, susubukan ko sa 6% na suka ng alak, bahagyang pagdaragdag ng halaga.
At ang juniper ko ay ganito.

Bismarck herring
MariV
brendabaker, Oksana, hindi mo kailangang dagdagan ang dami ng suka - Sa palagay ko magiging maganda pa rin ito!
Mayroon akong tulad ng isang juniper, parmasya

Bismarck herring
Elya_lug
MariV, isang kagiliw-giliw na resipe, iniisip ko lang kung ano ang kagiliw-giliw na gawin sa herring. Ngunit ang pinaka nagulat sa akin ay ang paghahatid ng sour cream!
brendabaker
MariV,
Olga, salamat sa tip, sa palagay ko rin ay hindi mo madagdagan ang dami ng suka. Sa huli, ang pagdaragdag ay mas madali kaysa sa pagbawas
MariV
Elya_lug, Ale, may kulay-gatas ay napaka masarap!

brendabakersyempre mas mahusay na idagdag!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay