Inatsara na paminta

Kategoryang: Mga gulay at prutas na pinggan

Mga sangkap

Red bell pepper 1 kg
Mainit na paminta 1-2 piraso
Parsley 0.5 bungkos
Celery 0.5 bungkos
Kinza 0.5 bundle
Suka ng alak 0.25 tasa
Lemon 0.5
Itim na peppercorn 10pcs
Allspice mga gisantes na 5 piraso
Dahon ng baybayin 3 pcs.
Mga Clove 2 pcs
Asin 1 tsp
Langis ng mirasol 3-4 tbsp. l
Bawang 4 sibuyas

Paraan ng pagluluto

Ginawang masarap ng mga batang babae ang paminta kaya't maluluto mo ito kaagad mula sa 2 kg. Alisin ang tangkay ng binhi mula sa paminta ng kampanilya. Pinindot ko ang tangkay mula sa likuran. Ang paminta ay dapat manatiling buo. Iprito ang mga paminta sa magkabilang panig, natakpan, hanggang sa malambot. Iprito ang buong maanghang kasama ang Bulgarian. Ibuhos ang bawang sa isang lusong. Gupitin ang mga gulay na marahas na 1.5 cm bawat isa. Gupitin ang buntot ng piniritong mainit na sili at tumaga nang maayos. Ilagay ang mga pritong kampanilya sa isang lalagyan ng enamel at iwisik ang mga halaman at pampalasa. Matapos iprito ang mga paminta, patayin ang gas sa ilalim ng kawali at ilagay ang bawang sa mainit na langis, magdagdag ng suka, katas mula sa kalahating limon at asin. Pukawin at ibuhos ang paminta. Takpan ng takip. Hayaang lumamig. Gumalaw ng marahan ng maraming beses habang pinapalamig, maingat na hindi mapinsala ang paminta. Sa teorya, kailangan mong kumain sa isang araw. Ngunit nagsisimula akong kumain ng mainit. Imposibleng lumaban. Kung walang sapat na asin o kaasiman, magdagdag ng asin at lemon juice. Maghanda, hindi mo ito pagsisisihan. Masiyahan sa iyong pagkain.
Ang ulam ay dinisenyo para sa 1 kg
Oras ng pagluluto: 30 min.
Programa sa pagluluto: Stove

Tandaan

Mas mahusay na magprito sa isang malalim na lalagyan, kung hindi man ay malakas ang splashes.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Tiyak na kailangan mong malaman kung paano magsingit ng mga larawan! Mayroon kang mga kamangha-manghang mga recipe na tulad nito, ngunit hindi mo agad makikita ang mga ito.

Idinagdag Linggo, Disyembre 11, 2016 8:58 PM

Gayane Atabekova, Gayane! Hindi ko masyadong naintindihan kung ano ang gagawin sa mainit na paminta. Pagprito, putulin ang buntot at itapon, i-chop ang natitira kasama ng mga binhi at ihalo sa mga damo at pag-atsara?

Oh, ito ay talagang nakakabaliw na masarap !!! : nyam: Ang aking kapit-bahay, isang Armenian, ay laging gumagawa ng mga ganitong paminta. Natuto ako sa kanya. At gayundin, kapag nagluluto ako, hindi ako makapaghintay ng matagal para maipasok sila, kinakain ko agad sila. Ngunit kapag malamig, sila ay simpleng walang maihahambing !!!
Gayane, maraming salamat sa iyong mga recipe. : rose: Alam ko ang marami sa kanila, madalas na nagmamahal at nagluluto.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, paumanhin hindi nakita ang iyong mensahe. Oo, gupitin ang paminta kasama ang mga binhi at ilipat sa pagitan ng mga peppers.

Idinagdag noong Martes 13 Dis 2016 3:53 PM

Oli4kaOlga Maaari kong kainin ang paminta na ito sa buong oras. Tikman ang ulo.

Well, well, well. Matagumpay akong nakapasok. Mahal na mahal ko ang paminta. Dinala ko ito sa mga tab. Ihahanda ko ito sa lalong madaling panahon. Salamat sa napakagandang resipe!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, salamat!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Siguro kung maaari mo itong i-roll up nang ganito sa mga bangko para sa taglamig?

Masarap ang paminta, kaya nagtataka ako tungkol sa pagulong ito.

Alena, Irina. Gumawa ako ng dalawang 3 keel. garapon at ilagay ang mga ito sa ref. Kapag inilapag ng mga batang babae ang resipe, ang larawan ay wala roon at hindi ito nakikita. Kaya't ibinalik ko ito sa isang larawan. Tawag na mabilis na adobo na paminta. Maraming mga pagsusuri. Ang isang batang babae ay pinagsama ito sa mga garapon at itinatago sa bodega ng alak. Sa tagsibol malalaman ko ang resulta. Suriin ang recipe sa aking profile. Pinapayuhan din kita na tingnan ang mga recipe para sa aking mga adjiks. Nagustuhan ng lahat kung sino ang nagluto nito. Good luck!

Salamat kay Gayane. Nagawa na ni Ajiki. Sa isa ay nag-unsubscribe ako sa iyo ..