Oven sa pizza

Sino ang nagluto sa mga lambat, tulungan mo ako, mangyaring. Mula sa iyong karanasan, kung ang lapad ng mata ay higit sa 28 cm, magagawa kong mag-stack at maghurno ng pizza na may diameter na ito (28 cm) nang hindi nakompromiso ang kalidad, ano sa palagay mo? Natagpuan ko lamang ang isang net na may diameter na 30.7 cm sa isang napakahusay na presyo mula sa isang napakahusay na tatak - ito ay susunod mismo sa tabi nito, ngunit ang takip ay dapat na magsara nang normal. Narito ako umupo para sa ikalawang araw na gasgas ang aking mga singkamas, kunin ang panganib o hindi

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, tila sa akin na kung ang kalan ay magsasara ng maayos na may diameter na 30.7, kung gayon dapat walang mga problema.
May ibang nagsulat na 28 pitch at buong diameter o mas kaunti. Personal kong hindi ito sinubukan, ngunit pulos teoretikal, tila ang lahat ay dapat

Isang bagay na hindi ko naisip. Ginawa ko ito bago ang gilid, at kaunti pa, at mas kaunti, hindi ko napansin ang pagkakaiba.

Sumulat si Maya.

Natagpuan ko lamang ang isang mata na may diameter na 30.7 cm sa isang napakahusay na presyo mula sa isang napakahusay na tatak - ito ay nasa tabi mismo nito, ngunit ang takip ay dapat na magsara nang normal. Narito ako umupo para sa pangalawang araw na kinakamot ko ang aking mga singkamas, kunin ang panganib o hindi

ngayon nagpasya din akong gawin ito sa grid, nagustuhan ko ang resulta, mas simple ito (mayroon akong oven na Princeska, sinukat ko ang grid na 30 cm (Nais kong hanapin kung anong laki ang ipinahiwatig sa paglalarawan, ngunit ito ay hindi posible dahil binili ito matagal na ang nakaraan) may mga puwang sa paligid ng mga gilid, ngunit sa kabuuang mas mababa sa 0, 7. Sa pangkalahatan, kung ang firm ay mabuti at ang mesh ay may mataas na kalidad, pagkatapos ay maaari mong putulin ang labis nang walang mga problema, mabuti, bilang isang huling paraan, kahit na sa palagay ko dapat akong pumasok

Ayos! Sa grid na pinagsunod-sunod. Tulungan mo ako ngayon, mangyaring, upang makitungo sa brush, o sa halip, sa mga usok na nangyari mula sa pagkuha ng harina sa isang bato. Dapat na balatan ang harina. Ang isang spatula ay hindi maginhawa sa isang mainit na bato. Nilinis ko ito ng isang malambot na brush na may natural na bristles (ginagamit ito ng mga draftsmen), ngunit tila natunaw ang tumpok, ngunit naaawa ako sa kanya, ginagamit ko ito upang linisin ang harina mula sa mga blangko ng khachapuri. Aling brush ang dapat mong piliin? Natagpuan dito na may mga bristles ng niyog, uri ng tulad ng pagwawalis sa paligid ng mga fireplace (larawan sa ilalim ng spoiler). Ano sa tingin mo?

Ang mga brush na nagsasabing para sa mga oven ng pizza ay ibinebenta para sa presyo ng isang pakpak ng eroplano. Nagpunta ang fashion upang maghurno ng pizza, o kung anu-ano pa

Natagpuan dito na may mga bristles ng niyog, uri ng tulad ng pagwawalis sa paligid ng mga fireplace (larawan sa ilalim ng spoiler). Ano sa tingin mo?

kaya bilhin ito at sabihin sa amin, wala rin akong brush, nililinis ko ito sa isang scraper para sa baso ng mga keramika, ngunit hindi tinatanggal ng scraper ang harina, kaya't tinatanggal ko ito sa pinalamig na bato. Ngunit kung ihurno mo kaagad ang pangalawa, ito ay isang problema, kaya't sa paghahanap din ito

Ngunit kung agad mong lutuin ang pangalawa

At nagluluto ako ng tatlo kaagad na wala akong problema, ngunit isang sakuna

[Sveta]

Sveta, kung ang isang oven na may tulad na isang grid ay nagsasara nang normal, pagkatapos ay dapat na walang mga problema sa baking pizza ng isang mas maliit na diameter. Kunin mo. At ano ang mga brushes na ginawa para sa mga oven sa pizza? Gumagawa din ako ng dalawa o tatlong mga pizza, tuliro rin ako.

At ano ang mga brushes na ginawa para sa mga oven sa pizza?

Pumunta ako at pinag-aralan ang tanong. Ang mga brush na bato ng pizza ay ginawa gamit ang alinman sa tanso o metal wire bristles. Para magamit sa mga oven sa restawran, sa pangkalahatan ang hitsura nito ay mga brush sa sahig. Natagpuan ang higit pa o hindi gaanong katanggap-tanggap na laki para sa isang maybahay. Larawan sa ilalim ng spoiler

Ang ganitong himala ay nagkakahalaga ng pera para sa 1400 rubles

[/ quote]

Dapat alisan ng balat ang harina

Wala akong ganoong problema. Sa agwat sa pagitan ng pagbe-bake ng pizza, inaalis ko ang nasunog gamit ang isang scraper, simpleng pinahid ko ang mga labi ng basahan. So yun lang. Hindi man lang naisip ang tungkol sa brush

[caprice23]

Sa agwat sa pagitan ng pagbe-bake ng pizza, inaalis ko ang nasunog gamit ang isang scraper, simpleng pinahid ko ang mga labi ng basahan.

Makikita ko kung paano sumasama ang mga bagay sa grid. Marahil ay hindi magkakaroon ng napakaraming harina na susunugin. Malaki ang aking pag-asa para sa net. Ayoko talagang bumili ng ibang kagamitan sa kusina.Ang kusina ay lumaki na sa isang napakalaki na laki.




caprice23, Natasha, at anong uri ng basahan? matuyo

Mahusay na video kung paano linisin ang isang tagagawa ng pizza gamit ang isang bato. Sa YouTube, mayroong mahusay na pagsasalin ng mga subtitle ng video na ito sa Russian:

[antok]

Anong basahan? matuyo

Oo, tuyo. Sinipilyo ko lang ito.
antok, Svetlana, astig ang video! Minsan ko na lang pinatakbo ang kalan ko. Naging agad ang kagandahan)). Ngunit may katuturan lamang ito kung ang bato ay mabigat na inukit.

video kung paano linisin ang isang tagagawa ng pizza gamit ang isang bato

Sa kung anong kadahilanan ay hindi ako naniwala sa kanya. Hindi ko alam kung bakit.

[Sveta]

Sveta, ito talaga.

Mahusay na video kung paano linisin ang isang tagagawa ng pizza gamit ang isang bato.

upang himukin ang kalan ng isang oras, upang sunugin ang lakas upang linisin ito ... Hindi ako handa para doon, lalo na kung madalas kong lutongin ito, lahat ay magkapareho nang mabilis

Ang mga brush na bato ng pizza ay ginawa gamit ang alinman sa tanso o metal wire bristles.

kailangan mong tingnan ang tindahan ng sambahayan, malinaw na mayroong isang presyo na hindi pareho, kahit na walang 1 sa harap

himukin ang oven para sa isang oras, sunugin ang enerhiya upang linisin ito.

Hindi ako nagmaneho ng isang oras, 30 minuto, baka mas kaunti pa. Hindi mahalaga kung gaano ito nalinis. At kung ang termostat ay napilipit, kung gayon ito ay magiging mas mabilis upang linisin ito)

kung paano linisin ang tagagawa ng pizza sa bato

Okay, pagkatapos ay ang susunod na tanong. Dapat bang linisin ito? Ito ba ay magpapalubha sa pizza baking sa hinaharap?

Nakuha ko ang aking mata. Ang tunika ay pumasok sa tunika. Hindi na pwede.



sa paglalarawan ng mata ay ito - diameter 31 cm. Sa katunayan, ito ay - 31 cm.

Nakuha ko ang aking mata.

oh yeshkin cat, ngunit naisip ko na ito ay isang grill net, mabuti, na malambot, inihurno ko ito

[Svetlana777]

Svetlana777, Sumikat, hanapin sa Internet ang isang paglalarawan ng gayong grid, na katulad sa iyo, kung anong temperatura ang makatiis. Ang aming bato ay pinainit, kung naaalala ko ng tama, hanggang sa 420 Celsius. Sa pangkalahatan ay hindi ito gaanong may isang brown mesh, tila ito ay gawa sa tela doon na may isang Teflon coating - ito ay hanggang sa 280

Natagpuan ko ang isang detalyadong video nang walang mga subtitle kung paano masahin ang kuwarta ng pizza:

Mga batang babae, saan mo ini-order ang mga nasabing lambat (alin ang metal)?

[Svetlenki]

yeshkin cat, ngunit naisip ko na ito ay isang grill net, mabuti, na malambot, inihurno ko ito

Sa palagay ko hindi ito nagkakahalaga ng oven sa mga naturang grids. Sveta Svetlenki, tama, hindi ito inilaan para sa mga naturang temperatura. Bagaman maaaring mayroon kang iba.
Mayroon akong mga teflon net, ang sa akin ay tiyak na hindi para sa temperatura ng aming kalan. Kahit na hindi ito nasusunog, hindi alam kung ano ang ilalabas sa proseso.

Nakuha ko ang aking mata

Sige, naghihintay kami kasama ang masarap na pizza



Mga batang babae, at sa grid ang ilalim ng pizza ay malutong din, o medyo iba pa rin ito, hindi tulad ng bato mismo?

Mga batang babae, at sa grid ang ilalim ng pizza ay malutong din, o medyo iba pa rin ito, hindi tulad ng bato mismo?

Crispy Ang mesh ay aluminyo, sa palagay ko nag-iinit ito mula sa bato kaagad at samakatuwid ay mahusay itong niluluto, tanging hindi ito nasusunog.

[NataSh69]

NataSh69, yeah, nakuha ko, salamat. Sa gayon, ayoko, ayoko! bilhin mo ... pero parang bibilhin ko

[caprice23]

caprice23Natasha, marahil noon, mabuti, kanya itong grid, dahil ayaw mo. Ngunit ito ang pinaka-hindi nakakasama na bagay na maaaring gawin sa isang kalan, kaysa sa gawing moderno ito. Hindi aangat ang kamay ko sa kalan ko, naaawa ako sa kanya.

[caprice23]

Sa gayon, ayoko, ayoko! bilhin mo ... pero parang bibilhin ko

caprice23, Natasha, oo, kailangan mo. O isang grid, o tulad ng isang aluminyo pizza-piil - isang board kung saan magtapon ng pizza. May isang bagay na kailangang mailagay sa ilalim pa rin. Ang tuktok ay walang oras upang maghurno, upang ang ilalim ay hindi subukan na masunog sa triple. Sa 2.5 walang ganoong mga problema, ang baking ay karaniwang kalmado doon, ngunit ang resulta ay hindi katulad ng nararapat. Nagsusumikap ka para sa perpekto.

marahil pagkatapos, mabuti, kanya ang grid na ito, dahil ayaw mo

Mula sa ngumunguya, mabait na kaluluwa, NataSh69

Mga batang babae, saan mo ini-order ang mga nasabing lambat (alin ang metal)?

Mga babae, bakit manahimik? Maaari lamang akong magbigay ng isang sanggunian sa English Amazon. antok, Svetlana, gusto mo? Mayroon ding isang German Amazon, maaari mong subukang kunin ito sa pamamagitan ng isang pinagsamang pakikipagsapalaran, ngunit sa palagay ko posible talagang hanapin ito sa Russian Federation. Kay Ali, nandoon din sila. Maghanap para sa "pizza grid".

Sa pamamagitan ng paraan, Svetlana, isang mahusay na huling video sa lumalawak na pizza. Sino ang hindi nakakaintindi, sinabi niya doon na ang tuktok ng bola ay dapat sa wakas ay maging ilalim ng pizza. Dahil mahangin ito. Iniunat nito ang araw at harina ng semolina 50 hanggang 50. Ngunit, sa palagay ko mas mabuti ito sa harina ng mais.

Maaari lamang akong magbigay ng isang sanggunian sa English Amazon. sonnyka, Svetlana, tama?

Mangyaring bigyan ako kung sakali, bago bumili si Ali ng ilan sa mga kagamitan sa Amazon.

[antok]

Mga batang babae, saan mo ini-order ang mga nasabing lambat (alin ang metal)?

antok, Svetlana, patawarin mo ako kahit papaano na-miss ko ang mensahe .... Nag-order ako sa Online trade (hindi ko alam kung posible na maglagay ng isang link dito?)

De Buyer pizza grid 31 cm. Mga link sa English at German Amazon sa ilalim ng spoiler

🔗

🔗

Nag-order ako para sa Online Trade (Hindi ko alam kung posible na maglagay ng isang link dito?)

Natasha, mailalagay mo ito. Pinapayagan na ngayong magsingit ng mga aktibong link.

Hindi ko alam kung posible na maglagay ng isang link dito?

Posible at kahit ngayon, alinsunod sa mga bagong patakaran, pinapayagan kahit ang mga aktibong link

Ipinadala ko ito sa isang personal na mensahe.

o tulad ng isang aluminyo pizza-piil

Gusto ko talaga siya! Hindi ko alam kung saan ito kukuha. May sasabihin ba sa akin?

[caprice23]

caprice23, Natasha, kung naghanap ka na sa Russian Federation at hindi ito nakita, pumunta sa ibey o amazon, anuman ang ninanais ng iyong puso, at ipasok ang "peel ng pizza" sa paghahanap. Mas sigurado ako na nasa Ali din sila.

[Svetlenki]

Svetlenki, siguro naghahanap ako ng mali kay Ali, ngunit ang nahanap ko ay hindi sapat sa laki. At mula sa Amazon at ebay ay malaki ang gastos. Isang bagay na ayokong bumili ng ganoong bagay ay mahal.

[caprice23]

caprice23, Natasha, mababantayan mo pa rin siya na tinawag na "cake carrier". Magkakaroon ng isang mas maliit na sukat at isang mas malaking pagpipilian.

Si Ali ang unang naabutan. Ngunit pagkatapos ay titingnan mo ang mga ilalim na hilera, anong mga kahalili ang ibibigay sa iyo ng Ali. Sa gayon, sa pangalan malalaman mo kung ano ang isisingit sa paghahanap.

oo, ngayon naisip nila ako ng grid, sa pagkakaintindi ko dito, dapat ganito?

🔗

mas malaki lamang ang lapad

[Svetlana777]

Svetlana777, Magaan, kung may pagkakataon akong pumili sa pagitan ng diameter na 28 cm, na ipinakita mo, o 31, tulad ng sa akin, kukunin ko ang mas maliit. Ito ay mas mainam para sa aming oven.

kung may pagkakataon akong pumili sa pagitan ng diameter na 28 cm, na ipinakita mo, o 31, tulad ng sa akin, kukuha ako ng mas maliit

naiintindihan, salamat, nagpunta ako upang tumingin sa karagdagang ... mas malapit ka * JOKINGLY * biglang humiga sa mga tindahan at hintaying mabili sila, at tumatakbo kami sa Internet

Magandang hapon. Bumili ako ng ganoong grid mga 2 taon na ang nakakaraan dito (sa Moscow sa pamamagitan ng pag-pick up ng sarili) - 🔗 Hindi ko talaga alam kung ano ang kanilang mga kalagayan sa pamimili ngayon ... Kumuha pa rin ako ng pinggan ...

Si Ali ang unang naabutan

Oo, yun talaga ang tiningnan ko. Napakaliit nila, 25 cm lamang. Gusto kong magkaroon ng higit.

[NataSh69]

Ipinadala ko ito sa isang personal na mensahe.

Salamat, umorder ako




NataSh69, At nilagyan mo ng grasa ang grid na ito bago ilagay ang base ng pizza dito?

[Svetlana]

Maaari kang bumili ng isang pizza grid sa Metro. Dalawang beses ko na itong binili. Parang may tatlong laki.
Svetlana, Hindi ko pinapahiran ang grid, nagluluto ako ng pizza sa isang Ferrari.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, ilan ang mga pizza na nai-bake mo nang sabay-sabay? Nais kong maunawaan kung sapat ang isang grid kung maghurno ako ng 3 mga pizza sa isang hilera. Naghurno ka ba sa pinakamataas na temperatura?

Svetochka, nagmasa ako ng isang kuwarta na 400 g ng harina sa isang tagagawa ng tinapay, ang halagang ito ay sapat na para sa akin para sa 3 mga pizza. Tama na ang isang grid. Ang algorithm ay ang mga sumusunod: I-roll out ang isang bilog ng kuwarta, ilagay ito sa grid, at ilatag ang pagpuno. Habang ang unang pizza ay nagluluto sa hurno, ilulunsad ko ang ikalawang pag-ikot. Mabilis na lumamig ang mesh. Naghurno ako para sa 3-ke 5-7 minuto.

Maaari kang bumili ng isang pizza grid sa Metro. Dalawang beses ko na itong binili. Lumilitaw ang mga ito sa tatlong laki.

Gusto ko lang magsulat. Matagal din akong bumili sa Metro. At kamakailan nakita ko ito. na maraming sukat. Bumili din ako ng isang aluminium pizza pan. Ngunit hindi ko ito inihurnong sa bato, sa oven lamang at sa oven ng pizza na walang bato ang Prinsesa.Ito ay kinakailangan upang subukan sa Princess na may isang bato.

[antok]

NataSh69, Pinapadulas mo ba ang grid na ito ng isang bagay bago ilagay ang base ng pizza dito?

antok, Hindi ko pinadulas ang mata.

[kubanochka]

kubanochka, Oh, lumitaw si Helen. May tanong lang ako sa iyo, tungkol sa aking respetadong pro sa pagluluto !!! Lenusechka, anong uri ng kuwarta ang ginagamit mo upang gumawa ng pizza?

[kubanochka]

kubanochka, Si Lena, at anong uri ng baking sheet ng aluminyo?



Lahat, naintindihan ko, salamat)



O baka may makapagsabi sa akin na ang mga aluminium baking tray ay angkop para sa pagluluto sa pizza sa aming oven. At kung gawa sa hindi kinakalawang na asero? Pwede ba Sa madaling sabi, kailangan kong malaman, kaya ba ng stainless steel ang ganitong temperatura?

[caprice23]

caprice23, Natasha, bakit hindi makatiis ang isang hindi kinakalawang na asero sa ganitong temperatura? Ito ay lamang na ang aluminyo ay may mas mataas na kondaktibiti sa thermal, mabilis itong pantay at pantay, hindi katulad ng hindi kinakalawang na asero.

mga tray ng pagluluto sa aluminyo

Mayroon akong isang takot na ang baking sheet ay humahantong, i-twist ito mula sa temperatura. Ang parilya ay ang parilya. Ngunit ang baking sheet ay isang solidong sheet ng metal. Ngunit hanggang sa may isang tao na subukan, hindi namin malalaman.




Bagaman, ang mga Italyano ay naglagay ng isang pala ng pizza sa gitna ng pagluluto sa hurno. Parang normal lang lahat.

Ang stainless steel ay makatiis ng 250 degree. Sa kawalan ng isang grid ng pizza, nag-eksperimento ako sa oven sa isang disc na may mga butas na hindi kinakalawang na asero - isang dobleng boiler mula sa isang multicooker. OK lang!