Oven sa pizza

[Tatyana]

Tatyana, Helena, salamat Inaasahan natin na pareho ito ngayon. Umorder ako, naghihintay ako

Hurray! Dumating na ang aking magandang Ferrara! Wow, ang galing niya! Worth, flaunts! At tinitingnan ko siya at naiintindihan ko na lahat ng nabasa ko sa sangay ay wala sa aking isip. Ano ang unang gagawin? Linisan ng basang tela at magpainit ng 2.5 (o 3?) 10 (5?) Minuto. So yun lang?



Sobrang naghintay ako, naghintay ng sobra kaya ngayon hindi ko alam kung saang panig ako lalapit sa kanya

Hindi ko alam kung saang panig ako lalapit sa kanya

Nagkapareho ako
ngunit walang espesyal, lahat, bilang sila mismo ang nagsulat ng Ali III, magtapon ng isang blangko para sa pizza dito at pagkatapos ng 5 o kaunti pa minuto tamasahin ang masarap
Binabati kita!

Binabati kita!

Salamat!
Kaya't pag-iinit ko ngayon, at lutuin ko ito bukas. Darating lang ang kuwarta.
Kailangan mo ring makayanan ang mga spatula)



Magyabang
Narito siya, ang aking kagandahan!

Narito siya, ang aking kagandahan!

Binabati kita sa ganda !!!

Kailangan mo ring makayanan ang mga spatula)

Hindi ko natutunan sa mga spatula, at itinatapon ko lamang ang blangko sa board.

Sanayin ako, sana ay mag-ehersisyo ito. Ang mga pagsubok ay ipinagpaliban sa katapusan ng linggo, nang sa gayon ay may katuturan, may pakiramdam, na may pag-aayos. At pagkatapos sa mga gabi ay walang oras sa lahat.

[Natasha]

Natasha, magandang kalan!
Gumagawa ako ng maliliit na pizza, mas maginhawa para sa akin na i-drag ang mga ito at ang kuwarta ay hindi masyadong patag, ang minahan ay mas gusto ko ito. Sa gayon, nagluluto ako ng isang bow-hand baking paper, matatagalan ang isang matulin na tulin
matagumpay na pagsubok. Upang ang kagandahan ay hindi mabigo!

Kahit papaano nag-iingat ako sa pagluluto sa papel. Lahat ng pareho, hindi ito inilaan para sa mga naturang temperatura. Siguro may nakakapinsalang inilalabas doon. Hanggang sa subukan kong ilipat ito sa mga board, ngunit hindi ito gagana, kailangan kong sa papel

Nasubukan mo na ba ang pagwiwisik ng mais sa mga blades ng balikat? Ang Pizza ng anumang laki ng mga slide sa bato nang walang anumang problema.

matagumpay na pagsubok. Upang ang kagandahan ay hindi mabigo!

Salamat!

Nasubukan mo na ba ang pagwiwisik ng mais sa mga blades ng balikat? Ang Pizza ng anumang laki ng mga slide sa bato nang walang anumang problema.

Ginawa ko ito sa unang pagkakataon, lahat ay super! Gumagamit lamang ako ng mga blades ng balikat na ito, pinagkadalubhasaan pa ng aking anak na babae nang walang anumang mga problema

maging ang aking anak na babae ay pinagkadalubhasaan sila nang walang anumang problema

Sa gayon, walang braso ako, ngunit kailangan mo ring ilabas ang pizza sa harina ng mais? Iniunat ko ang workpiece sa papel gamit ang aking mga kamay at dumikit ito nang bahagya .. pilasin at ilipat

Sa gayon, walang armas ako, ngunit kailangan mo bang ilabas ang pizza sa harina ng mais? Iniunat ko ang workpiece sa papel gamit ang aking mga kamay at dumikit ito nang bahagya .. pilasin at ilipat

Inilunsad ko muna ito sa isang basahan sa harina ng mais, pagkatapos ay tiklupin ito sa mga tabla, kung kinakailangan, ilunsad ito sa kanila, kolektahin ito at pagkatapos ay sa isang bato nang walang anumang mga problema.
Nang walang cornmeal, wala rin akong braso.

una sa basahan sa mais

salamat! Susubukan ko talaga!

kailangan mo bang igulong ang pizza sa harina ng mais?

Oo, ako, tulad ni Lyudmila, ilunsad ito sa harina, ginawa ko ito bago ang oven ng pizza (Nakita ko ito sa isang pizzeria, inunat nila ito sa harina ng mais, gusto ko talaga ang lasa)

Gumulong muna ako sa basahan sa cornmeal

Ang kuwarta ba ay maayos na dumulas sa basahan? At pagkatapos ang aking basahan ay hindi masyadong makinis, ngunit pinapanood mo ang video at doon napakadali para sa kuwarta na dumulas sa mesa kapag ito ay nakaunat
O ilalabas mo lamang ito gamit ang isang rolling pin, hindi iniunat?

Ang kuwarta ba ay maayos na dumulas sa basahan?

Madali para sa akin sa anumang basahan. Sa harina ng mais at kuwarta, na dapat ay may edad na sa loob ng 24 na oras.
Ang akin ang pinaka nagustuhan, at palagi kong ginagawa ito.

na kailangang ibabad sa loob ng 24 na oras.

Anong klaseng masa ito? Ibahagi, pliz, reueptic



Inilagay ko lang sa Pizza Dough (mabagal) mula sa Margit. Tumayo rin ito ng 2-3 araw.

Anong klaseng masa ito? Ibahagi, pliz, reueptic

dito sa forum at nahanap ang link na ito sa resipe, ngunit sa paksa ay hindi ko naalala kung alin ang

[Ludmila]

Yeah, yeah, ang paksang ito ay. Salamat Nag take note din ako



Ludmila, at ginagawa mo ang kuwarta na ito sa live na lebadura o tuyo? Hindi malaman kung gaano karaming tuyong lebadura ang ilalagay?

[Ludmila]

Yeah, yeah, ang paksang ito ay. Salamat Nag take note din ako



Ludmila, at ginagawa mo ang kuwarta na ito sa live na lebadura o tuyo? Hindi malaman kung gaano karaming tuyong lebadura ang ilalagay?

sa ordinaryong
Binibilang ko ang minimum na recipe para sa aking sarili, nakakakuha ako ng tatlo (apat kung manipis ang kuwarta) mga pizza para sa isang prinsesa na may isang bato na:
700 gr. harina
360 gr. tubig
14 gr. asin
1 gr. lebadura
35 gr. walang amoy langis ng oliba

[Natasha]

Natasha, at sa pagsubok mula kay Anis ay dapat gawin !!! Gumagamit ako ng iba't ibang mga uri ng kuwarta ng pizza at ito ang isa sa aking mga paborito.

[Natasha]

Natasha, at sa pagsubok mula kay Anis ay dapat gawin !!! Gumagamit ako ng iba't ibang mga uri ng kuwarta ng pizza at ito ang isa sa aking mga paborito.

At ang link?

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=79768.0
Narito ang kuwarta mula kay Anis, hindi ko pa ito masusubukan.

oo, sang-ayon ako na ang kuwarta na ito ay napakarilag, ngunit sinadya ko ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=397517.0

[Si Mirabel]

Si Mirabel, Vika, Ginagamit ko ito para sa khachapuri, at para sa pizza na eksakto na ibinigay ko ang link. Kapwa sila napakarilag.

Oh mga batang babae, lalaki !!! Mayroon akong gastronomic orgasm !!! Narito, narito na, ang pizza na sinubukan kong maghurno nang mahabang panahon! Sa wakas nangyari ito!
Manipis, pinirito sa ilalim, malutong. Ang mga gilid ay malago, malambot sa loob, butas-butas.
Bago iyon, nagluto ako sa oven at sa Tristar. Sinubukan ko ang isang daang mga mode sa ganitong paraan. Well, hindi yun. O ang pizza ay hilaw o, sa kabaligtaran, overdried. At sa Tristar, hindi kailanman nakuha ang ganoong malulutong na mga gilid.
Ang Ferrari ay nagkakahalaga ng pera nito na 100% !!! Kaya, para sa mga nahuhumaling sa pagkuha ng tamang pizza. Sa akin lang ito.

At nagtrabaho ang lahat sa unang pagkakataon. At mag-inat sa harina ng mais, at lumipat ng spatula !!!
Sampu, sa pamamagitan ng paraan, ay bilog, ngunit ang gitna ay namumula nang maganda. Nagluto ako ng 5 minuto sa isang triple. Ang mismong bagay.
Ang pangalawang pizza ay inihurnong sa loob ng 6 minuto. Sobra na. Nasunog. Eto na siya





At kung ano ang kahanga-hangang keso. Masarap ngunit hinihila



Wildly saya ko! Mahal ko ang aking Ferrari!

Kapwa sila napakarilag.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Napakaganda ng mga pangarap na iyon! Mahusay na nakakuha ako ng eksaktong aparato na gusto ko! (At kahit na may dalawang balikat na balikat !!!)
Kaya't anong uri ng kuwarta ang natapos mo sa paggawa ng pizza?

[Helena]

Helena, salamat! Ang mga pangarap ay nagkatotoo!

Inilagay ko lang sa Pizza Dough (mabagal) mula sa Margit. Tumayo rin ito ng 2-3 araw.

Mula sa isang ito Nagustuhan ko ito ng husto!



Ang kuwarta ay naging kamangha-mangha, napakalambing, malambot. Ngayon lamang upang mabatak ito, upang maging matapat, pinahirapan ako: -. Ito, ang impeksyon, lahat ay lumiit. Bilang isang resulta, ito ay baluktot na Koso, ngunit may nangyari.
Sa palagay ko marahil ay dapat na mas mahigpit ito upang mas madaling mag-inat?



At ang mga butas sa kuwarta ay naging kahanga-hanga

[caprice23]

caprice23, Natasha, nakikita ko. Hindi ko pa nasubukan ang kuwarta na ito, maraming mga resipe! Gusto ko talaga ang resipe mula sa Thermomix na ibinigay ng Galya-Marlanka, kalahati na may durum na harina. Napakasarap din.

[Helena]

Helena, at anong uri ng resipe ito?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Ang recipe ay ang mga sumusunod:
1.400 g durum harina (200 g regular na harina + 200 g durum na harina ang maaaring magamit)
2.20g sariwang tinadtad na lebadura o 8g (2hl) tuyong lebadura
3.1 tsp asukal o malt na pulbos
4.1 tsp asin
5.30g langis ng oliba, mas mahusay na kalidad
6 220 g ng tubig sa temperatura ng kuwarto

Ang bahaging ito ay gumagawa ng 3 mga pizza. Maaari kang gumawa ng isa, at i-freeze ang dalawa pang koloboks hanggang sa susunod. Ngunit hindi namin magagawa iyon. Maghurno ng 2-3 nang sabay-sabay.

[Helena]

Helena, salamat, bukas susubukan ko lang iyong kuwarta.
At ngayon ay nagluto ako ng isang cake mula sa labi ng kuwarta. O hindi ko alam kung ano ito. Inunat ito, kumalat sa tuktok na may pinaghalong mantikilya, bawang, dill at mga French herbs. Nagluto ako ng 5 minuto para sa 5. Basta, nasa isip lang, kumain ng malago ang kuwarta, malutong ang tinapay, payat. Mmmmm ...

Mayroon akong mga larawan mula sa aking telepono sa lahat ng oras, kaya paumanhin para sa kalidad.
Kinain ng asawa ang cake at sinabi na kailangan niyang tanggalin ang ferrari. Lahat ng nasa loob nito ay napakasarap na nagbabanta sa maagang pagtaas ng timbang. Ngunit hindi niya magawa, ipinagpatuloy lamang niya ang pagpunta sa gym

.

[caprice23]

caprice23, Natasha! Tama ang asawa mo, lahat ng masarap ay mula kay Ferrari. Lalo na sa unang pagkakataon pagkatapos ng hitsura nito. Pagkatapos, syempre, gagamitin mo itong mas madalas, ngayon ito ay isang bagong bagay o karanasan lamang. Ngunit ang produktong ito ay hindi gagawing mas masahol pa rito, kaya't kailangan mong panamantalang ilabas at gamitin ito. Hindi ka maaaring pumunta kahit saan dito, kung mayroon ka nito. Ngunit gaano kahusay na gamutin ang isang maliit na bilang ng mga bisita sa pizza! Ang mga panauhin mula sa naturang pizza ay natigilan lamang! Walang maihahalintulad na pizzeria! Pumili ng ilan sa iyong mga paboritong recipe ng kuwarta at magkakaroon ka nito sa iyong ref sa mga bahagi. Sino ang pupunta sa iyo, at nakuha mo na ito, lasaw at handa nang gumawa ng masarap na ulam.

[caprice23]

caprice23, Natasha, naka-focaccia pala.

Mga batang babae, sabihin sa akin, saan ka bibili ng isang Ferrari sa Amazon? at mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng Princess, siguro gusto ko rin ...

[Masha Ivanova]

Well, here, maaga ako masaya. May naging mali ngayon.
Narito ang ilalim ng pizza na naka-out, sa loob lamang ng 3-4 minuto.
At nag-scrape siya ng maraming paso sa bato gamit ang isang kutsilyo.
At ang carbon deposit na ito ay mula sa kuwarta. Ni keso, o sarsa, talagang walang nakuha sa bato.
Nagpasya si Freken bok na gawin ang pangalawang pizza sa papel. Ngunit mayroon akong siliconized. Bumanyuga lahat naging itim at nasunog pa rin ang pizza.
Ang pizza ay nakaunat sa cornmeal. Kuwarta na Masha Ivanova, Nagbigay ng medyo mas mataas si Elena.
Nag-init ng 10 minuto para sa 2.5. Ano ang maaaring maging mali? At ngayon ano ang gagawin sa bato, kung paano ito linisin?
Upang maproseso ang pinong liha?




Masha IvanovaElena, nagluluto ka ba ng pizza nang direkta sa isang bato o sa foil? Papel?



mag cleose, Bumili ako sa German Amazon. Sa pamamagitan ng Mga Bulong.
Gusto ko lang ng isang Ferrari. Sa ilang kadahilanan, napagpasyahan ko para sa aking sarili na siya ay mas mahusay kaysa sa prinsesa.

Natasha, pagkatapos kong ganap na lumamig, linisin ko ang aking Ferrari sa isang ordinaryong kutsilyo sa mesa - Kinukuha ko ang mga paso (nang walang panatiko), at pagkatapos ay pinahid ko ang lahat ng dumi ng isang maliit na basa na tela (basahan) at iyon na. Ang aking kuwarta ay minsang nasunog din mula sa ilalim sa pangalawang pizza, sapagkat pagkatapos ng una ay hindi ko pinananatiling bukas ang takip sa loob ng ilang minuto, mabuti, ang boltahe sa network ay maaaring magkakaiba ...

[Tanyusha win-tat]

Mga batang babae, sabihin sa akin, saan ka bibili ng isang Ferrari sa Amazon? at mayroong isang malaking pagkakaiba sa pagitan ng Princess, siguro gusto ko rin ...

Bumili ako ng isang Ferrari mula sa isang Italyano na Amazon. Doon ang presyo ay mas maganda kaysa sa Ingles. Nagamit ang isang Ferrari sa loob ng anim na taon ngayon, naiisip ko minsan na ang isang hugis na U na sampu ay magiging ganap na kaligayahan sa akin. Nag-scroll ako ng kaunti ng pizza patungo sa dulo ng pagluluto sa hurno. Ang prinsesa ay parang may isang hugis lamang na U ... Alam ko na ang mga ito ay nasa mas matandang mga modelo ng Ferrari, sa Tanyusha win-tat tulad ng isang ferrari.

At ngayon ano ang gagawin sa bato, kung paano ito linisin?
Upang maproseso ang pinong liha?

Kailangan kong bumili ng spatula sa isang tindahan ng hardware. Alin ang magiging para sa paglilinis ng mga cinder mula sa iyong ferrari. Sa anumang kaso, pagkatapos keso, pagkatapos ay may iba pang na-maasim. Dapat nating linisin ito.

At sa kapinsalaan kung paano linisin - i-on ang oven, hayaang masunog ang labi sa bato. Mabaho ito, ngunit pagkatapos ay mas malinis ito. Well, nasa karanasan ko yun. Baka may sabihin pa sa iyo ang mga batang babae.

Ang aking kuwarta ay sinunog din mula sa ilalim nang isang beses sa pangalawang pizza,

Nasunog ako sa una ((. Ngunit nag-init ako ng 10-15 minuto. Siguro sobra?

[caprice23]

caprice23, Natasha! Minsan nagluluto ako sa foil, at mas madalas na direkta sa bato. Matagal na siyang nadumihan lahat. Minsan nasusunog ito, minsan hindi. Ngunit bihirang mag-burn. Sa anong kadahilanan, hindi ko pa makilala. Tingnan, marahil ay magkakaroon ka nito para lamang sa isang uri ng pagsubok. At ang katotohanan na ang bato ay marumi, huwag mag-alala. Sayang lang sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ay masanay ka sa gayong bato. Nangangahulugan lamang ito na ginagamit ang oven.

At ang katotohanan na ang bato ay marumi, huwag mag-alala.

Talagang hindi ako nag-aalala tungkol sa bato. Hayaan mong magdilim ang lahat kahit papaano.
Sayang ang pizza ay nasunog nang napakasama. Ni wala akong oras upang maghurno, at ang ilalim ay nasunog.

Nililinis ko ang bato gamit ang isang scraper mula sa baso keramika.Ang bato ay hindi malinis na kaputian, siyempre, ngunit hindi ito nakakaapekto sa aming panlasa. Sa aking kalan pinili ko ang "komportableng" mode na 2.5 (pagkatapos ng pag-init sa dalawang pag-ikot ng 3) - walang nasusunog dito, nagluluto ito. Good luck sa mastering ang kalan!

[Elvira]

Elvira, at anong uri ng kalan ang mayroon ka? Mayroon akong isang maximum mode na 3.

Elvira, anong uri ng kalan ang mayroon ka? Mayroon akong isang maximum mode na 3.

Niloko ko, tiningnan - din ang maximum na 3, medyo paikut-ikot ako hanggang sa huli - at mayroong higit sa 3.
Gayunpaman, ang mga sagwan ay nawala sa paanuman - Gumagamit ako ng isang metal mesh (binili ko ito nang mahabang panahon sa Metro, ngayon ay hindi ito nakikita doon). Ganito

🔗

Ang diameter ng minahan ay 33 cm. Lumalabas ito nang bahagya lampas sa mga gilid ng oven, ngunit pinapayagan kang maginhawang kunin ang pizza sa oven o ayusin ang posisyon habang nagbe-bake.
Ang kuwarta ay nakuha lamang kay Jamie Oliver:
1 kg klase 00 harina ng tinapay o 800 g klase 00 harina ng tinapay at 200 g harina ng semolino
1 tsp pinong asin sa dagat
2 bag ng 7 g dry yeast
1 kutsarang asukal
4 na kutsarang sobrang birhen na langis ng oliba
650 ML maligamgam na tubig Pizza oven # 3621 - salamat kay Babushka para sa resipe.

[Elvira]

Elvira, at ang pag-iinit ay nangangahulugang 2.5?

Elvira, nag-warm up ka ba ng 2.5?

Pinapainit ko ito sa dalawang siklo sa maximum na 3. Naghurno ako para sa 2.5 5-7 minuto.