Scarlett IS-525

Kamusta! Napakahusay ng lahat na pinag-uusapan ang tungkol sa 400 at 401. At binili ko ang IS-525. Pinahihirapan ako, nagmamadali, lahat ay may pag-aalinlangan. Ang totoo ay mayroon akong kakaibang amoy kapag nagluluto ako, kahit na isang beses ko lang ito nasubukan. Ngunit magiging maayos kung iyon lamang, mayroon pa ring usok, ang usok ay dumidiretso mula sa pagbubukas ng dispenser at mga butas ng bentilasyon. Siguro may ibang modelo ang iba. Ibahagi kung paano ka nagtrabaho noong una mong ito binuksan. Mayroon bang may katulad na problema ?? Duda ako na ito ang pamantayan. Ang kurdon ay hindi natutunaw, maaari bang ang plastik ng kalan mismo ay sanhi ng pag-init ?? Mangyaring ibahagi ang isang paglalarawan ng kung sino ang dumaan sa proseso mismo ng pagluluto sa hurno, ano ang nangyayari sa aparato?

Kamusta! Mayroon din akong Scarlett, ngunit 400. Nang una kong binuksan ito, mayroon ding usok mula sa mga butas at may amoy, ngunit pagkatapos ng unang pagbe-bake, lumipas ang usok at unti-unting nawala din ang amoy. Ngunit ang panaderya ay nasa ilalim ng warranty, kaya huwag mag-alala. Subukan ito nang maraming beses pa. Kung hindi ito titigil, ayusin ito! Sa pamamagitan ng paraan ang minahan ay nasa 1.5 taong gulang na. Nasiyahan ako, ang mga recipe lamang ang hindi kanya, hindi ko gusto ang mga ito. Kinukuha ko ang lahat sa timbang, hindi sa tasa. Tanungin kung meron. may karanasan ako

Mayroon akong isang tagagawa ng tinapay ... AY 525 Hindi ako naaamoy dito, ngunit hindi ko talaga nararamdaman ang aroma ng tinapay ... Ang tinapay na pang-agahan (ayon sa resipe) na lutong lino, kulay, pagkakayari, hugis at panlasa.
Nagalit ako dito dahil sa katotohanan na wala itong hiwalay na mode para sa pagmamasa ng kuwarta na walang lebadura (dumplings-dumplings) ...
Ako rin ay napaka mapataob sa pamamagitan ng hugis ng kuwarta panghalo talim ... ito (ang talim) ay nasa bisagra at maaaring tumagal ng parehong isang patayong posisyon (ngunit hindi naayos at hindi matatag), at isang pahalang na posisyon ... at ng kurso ang talim sa ilalim ng bigat ng harina at pagmamasa ng kuwarta ay nahuhulog - iyon ay, upang kumuha ng isang pahalang na posisyon, na nakakaapekto sa pagmamasa ng kuwarta bilang isang buo ...
At ang mode ng kuwarta - lebadura ng lebadura - ay hindi nakalulugod sa akin (walang pagmamasa ng kuwarta), ang resipe para sa kuwarta na napatunayan sa mga nakaraang taon sa LG tinapay machine at ang manu-manong pamamaraan, hindi nakayanan ni Scarlett ...

Nabasa ko ang tungkol sa modelong ito, kaya nakuha ko ang impression na ito ay napakabago. Ngunit sa paghusga sa iyong paglalarawan, ang mga makabagong ideya na ito ay lumilikha lamang ng mga problema. Maaari ka ring gumawa ng kuwarta na walang lebadura sa lebadura na mode ng kuwarta. Patayin lamang ang oven pagkatapos ng pagmamasa, nang hindi hinayaang magmukhang ang kuwarta. Ang katotohanan na ang scapula ay nakakabit sa isang kakaibang paraan ay, syempre, hindi malinaw sa akin. Ito ang unang pagkakataon na narinig ko ito. Sa pagkakaalam ko, lahat ng mga sagwan ay naka-mount patayo. Para sa pagbe-bake sa iyong Scarlett, kailangan mong pumili ng mga recipe ng tinapay na pinakaangkop para sa modelong ito. Kumuha ako ng maraming mga resipe mula sa forum na ito at ang ilan sa kanila ay naging "lutong bahay". Tulad ng keso ng tinapay o keso sa kubo, halimbawa. Ang aking anak na lalaki ay mayroon ding isang panadero, ngunit si Tefal. At madalas naming ibinabahagi ang lahat ng uri ng mga bagong "recipe". Bumuo pa siya ng isang resipe para sa "itim" na tinapay mismo. At kahapon, sa Easter, binaba namin siya :) Totoo, hindi lahat ng mabuti para sa kanya ay nababagay din sa akin. Ang oven nito ay mas malakas at maaaring makagambala sa mas matitig na kuwarta. Ngunit mabuti, kailangan mong mag-eksperimento at pagkatapos ay gagana ang lahat. Hindi kailangang mawalan ng pag-asa, kung minsan ay hindi ako nagtagumpay sa isang bagay, kaya't tinatawid ko ang resipe na ito at sumubok ng bago. Pagkatapos ng lahat, ang kalsada ay mapangangasiwaan ng naglalakad. Kaya't subukan at makikipagkaibigan ka sa kanya.

Seva at Magnolia, salamat sa mga komento. Naninigarilyo lang talaga ito noong una itong binuksan. Mayroon lamang akong mas mababa sa dalawang linggo ng karanasan at ito ang aking unang makina ng tinapay. Kaya, lahat ay bago. Sa pamamagitan ng paraan, sinabi ni Magnolia na ang lahat ay tama, ang pagmamasa ng sagwan minsan ay bumagsak. Kapag hindi ko talaga maintindihan ang anumang bagay, ang mga sangkap ay hindi halo-halong. Ngayon sa palagay ko ito ang maaaring mangyari. Patuloy akong naghihintay, naghihintay, at tumayo siya ng tatlong oras at - wala. Hindi ko na alam kung anong iisipin ko.Biglang, isang naantalang pagsisimula, ngunit hindi pinindot, lalo na't tila nagsimula ang proseso, humuhupa sa sarili, ngunit hindi gumalaw, walang mga pahiwatig kahit isang tinapay. Nais kong isipin na ito ay nasa nahulog na talim. At paano nga ba naglalakas-loob ang mga tao na makatulog sa gabi upang ang tinapay ay handa na sa umaga (sa katunayan, kinakailangan ng maingat na kontrol)? At bakit noon hindi ito kawili-wiling lutong, sapagkat sa oras na ang programa ay nagtatapos na. Ngayon ay sinusubukan ko ulit. Dapat itong magsimulang mag-ehersisyo !! Siyanga pala, sinunog ang tinaguri kong cake ng Easter. Naglagay ako ng medium crust, walang tsokolate, ay hindi nagdagdag ng anumang malagkit. Naranasan mo na ba ang "pagkasunog"?

Mayroong iba't ibang mga kaso - nasusunog, at ang kuwarta sa tuktok, at ang "bubong" ng tinapay ay nahulog, at ang mumo ay hindi inihurnong. Ang lahat ay dapat lapitan ng pagsubok at error. Ang aking kalan ay mayroon ding mga disbentaha, ngunit hindi gaanong makabuluhan. Hinahalo niya ng mabuti ang kuwarta, ngunit may ilang mga paghihigpit - halimbawa, sa bigat ng harina. Ang kuwarta ay medyo mabibigat at nagmamasa ng napakasama - ito ay nagpapabagal, umuusok, atbp Kailangan mong tumayo at tumulong. Samakatuwid, binabago ko ang bigat ng mga sangkap, piliin ang mga recipe na pinakaangkop para sa kanya. Naglalagay ako ng isang medium crust, kung minsan ay isang ilaw, at pagkatapos ay lutuin ito para sa karagdagang mga minuto. Hindi ako naglagay ng muling pagbawas. Ayokong ipagsapalaran ito. Kung sigurado ka sa resipe, pagkatapos ay nakatulog ako, binuksan ito at nagpunta tungkol sa aking negosyo. Alam kong maayos ang lahat. Ngunit palagi akong nasa bahay sa oras na ito. Ang diskarte ay diskarteng. Sa iyong kaso, sa isang kneading kutsilyo, syempre, mahirap para sa akin na isipin ang prosesong ito. At kailangan mong makipag-usap sa mga bumili ng gayong kalan. Ngunit, sa pagkakaintindi ko, bago ang modelong ito at walang maraming mga pagsusuri. Kaya subukan ito at magtatagumpay ka. Tanungin kung ano ang magagawa ko - tutulong ako

Kamusta! Ngayon binili ko ang modelong ito)))) Ang unang batch ay isinasagawa. Mayroon nang maayos na tinapay na nakakabitin. Una nagpasya akong gumawa ng isang ordinaryong puti.
Kahit papaano, hindi ko talaga pinagkakatiwalaan ang tuyong lebadura ... Nasanay ako sa hilaw na hurno nang pareho.
Ngunit tingnan natin ang resulta)))))

Binabati kita sa iyong pagbili! Ang breadmaker bilang isang miyembro ng aking pamilya. Dry yeast lang ang ginagamit ko. Bumili ako ng pro-stock. Pack ng 125 gr, Saf-instant. Pagbe-bake ng instant na lebadura, tagagawa ng France. Ang tutu ay puti-pula-asul na may isang scoop. Nasubok na sa oras. Kaya't huwag kang matakot. Ito ay ang sariwang lebadura na hindi maimbak ng mahabang panahon, ngunit ibinubuhos ko ang isang ito sa isang garapon at itinatago ito sa ref hanggang sa maubusan ito. Oo, at ang pagkakaiba sa presyo ay maliit, dahil hindi mo sila itinapon, at ang mga bago ay madalas na itinapon, dahil wala akong oras upang magamit ang mga ito. Ngunit nagbibigay lamang ako ng garantiya para sa lebadura na ito. Hindi ako gumamit ng iba, at wala kaming napakalaking pagpipilian. Good luck! Magtatagumpay ka!

Hurray))) ang unang tinapay ay handa na))) Perpektong inihurnong. Hindi karaniwang lasa, kailangan mong subukan ang ibang resipe. Ang scapula ay nanatili sa tinapay)))))
sa kabila ng katotohanang ito ay inihurnong sa unang pagkakataon, walang usok o amoy. karaniwang may nasusunog ...
Bukas susubukan kong gumawa ng trigo-rye)))

Sa ay 525, may ilang mga pagsusuri sa Internet ...

Ang oven ay bago kaya mayroong maliit na talakayan. Ngunit wala itong ibig sabihin. Subukan ito, mag-eksperimento at magiging ok ang lahat

Well, @lenka, nakagawa ka na ba ng trigo-rye? Sa ngayon, sinubukan ko lamang ang pagluluto sa harina ng trigo: puti, maputi ang puti, Pranses at matamis. Karaniwan ay mas mabigat ang matamis kaysa sa iba. Ang Pranses ay naging masarap, kulay-abo na kulay, marahil dahil sa lemon juice, at idinagdag ko rito ang mga durog na almond. Ngunit sa mabilis, hindi lahat ay maayos. Hindi ko naitama ang tinapay (Natatakot akong hawakan ito, upang hindi malagas), kaya't ang lahat ay nagbigay ng isang malaking basag - mabuti, okay lang, ' m para sa sarili ko. kaya hindi na mahalaga. Sa pagkakapare-pareho, ito ay naging mas katulad ng puti, muli tulad ng isang mabigat, natumba (kahit na ang lebadura ay naiiba). Ngunit sa oras na ito sinubukan ko pa rin itong mainit - masarap ito. Ngunit hindi pa siya nagdadalawang araw nang siya magkaroon ng amag. Alinman sa aking pag-ikot, o dahil ito ay mabilis at hindi lahat ng teknolohiya ay sinusundan. Sabihin sa amin kung gagawin mo ito, at mayroon lamang maraming tuyong lebadura, ngunit ang karamihan sa Russian Federation at RB. Sa prinsipyo, kumilos din sila nang maayos. Sa gayon, wala rin akong nakitang anumang mga pagsusuri.Ngunit binili ko ito sa Minsk, sinabi nila na ibinebenta nila ito kamakailan, kung maaari kang maniwala sa mga nagbebenta))) at ang petsa ng produksyon ay natigil sa kalan sa simula ng 2013.

Nagluluto ako ng tinapay sa loob ng 1.5 taon sa aking Scarlett, at hindi ko rin makuha ang tinapay nang mabilis at matamis sa programa. Sinubukan ko ito nang higit sa isang beses at winakasan ito. Karaniwan, niluluto ko ang lahat ng tinapay sa pangunahing programa.

Natagpuan ko ang isang pagsusuri tungkol sa kanya, at iyon ay negatibo. Nagsusulat sila na hindi sila nagluluto. Hindi ako sumasang-ayon! Ito ay nagluluto nang maayos, mahusay na ihinahalo, mahusay ang kulay ng crust. Sa pangkalahatan, sa ngayon, pinapasaya niya ako)))

Sinubukan ko ang trigo-rye))) Wala akong malt o sourdough, kaya't ako, tulad ng isang tunay na quack sa resipe ng Pransya, tinanggal ang lemon juice at pinalitan ang 200g. harina ng trigo para sa rye. Sa proseso ng paghahalo, nagdagdag ng 50 ML ng karagdagang tubig. Pagbe-bake sa pangunahing mode. Ang talukap ng mata ay bumagsak nang kaunti, ngunit naging masarap ito))) Wala akong oras upang kumuha ng litrato. Ininom ng pamilya ang buong tinapay sa hapunan)) sa pagkakayari ay naging isang ordinaryong puti. Kinakailangan na subukan ang isang normal na recipe, at hindi ang iyong sariling pagkukusa)))

Ngayon nais kong subukan na gumawa ng cake ng Easter)))

Ang cake ay naging masarap)) lutong perpekto))) Ginawa ko alinsunod sa resipe na ito - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3534.0

Salamat sa resipe, susubukan kong bake ang cake. Ang mga tula ay nakabukas Ngunit mas mabuti na huwag magdagdag ng tubig sa panahon ng proseso ng pagmamasa, maaari kang gumamit ng harina. Kapag nagdagdag ka ng tubig sa paglaon, at hindi kaagad, ang kuwarta ay hindi mahusay na ihalo. Kung papalitan mo ang trigo ng rye, kung gayon ang dami ng tubig ay dapat dagdagan kaagad, dahil ang harina ng rye ay "tumatagal" ng mas maraming tubig kaysa sa harina ng trigo. Mas mahusay na pagkatapos ay magdagdag ng harina ng trigo, kung ito ay puno ng tubig. Ang bubong ay karaniwang bumagsak dahil sa isang malaking halaga ng likido. At nagkaroon ako ng mga pagkakamali tulad nito. Sa ngayon, nagluluto ako ng isang cottage cheese casserole na may saging sa oven. Gusto namin ito ng aking anak na babae. At ang manugang ay madalas na ginagawa para sa kanyang maliit na anak na babae, siya ay halos 3 taong gulang. Ito ay naging malambot at masarap. Walang saging. Cottage keso 200-250 gr, pula ng itlog-1pc. protina-1 pc (para sa paghagupit), asukal-1 kutsara. l, langis -1 tbsp. l. (natunaw), semolina-1.5 tbsp. l, kulay-gatas-1 kutsara. l., banana-1 pc. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay, pula ng itlog, asukal, mantikilya, semolina, sour cream at saging, niligaw ng isang tinidor. Paghaluin hanggang makinis. Magdagdag ng whipped protein, pukawin mula sa itaas hanggang sa ibaba. Grasa ang mga pinggan ng mantikilya (maghurno sa baso), gaanong iwiwisik ang mga breadcrumb (kung mayroon) at ilatag ang masa. Maghurno sa oven ng halos 40 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dahil hindi inirerekumenda na maglagay ng mga baso sa isang napakainit na oven, pinainit ko ito hanggang sa 100, pagkatapos pagkatapos ng 5 minuto ay nadagdagan ko ito hanggang 190-200 at taasan ang oras ng pagluluto, kung kinakailangan. Kumakain kami kung sino sa ano. Gusto ko ito ng kulay-gatas at kondensadong gatas, aking anak na may jam Subukan ito, ang resipe na ito ay naging aming lutong bahay. Mga Tagumpay Kung nais mo, maaari akong mag-alok ng isang recipe para sa aming "branded" na apple pie na may cream. Ang resipe ay mula sa aking kapatid na babae, nakatira siya sa England, at mayroong isang pambansang pie na tinatawag na Apple crumble. Mayroon akong mga larawan ng tinapay at aking mga cake, ngunit hindi ko pa rin mai-post ang mga ito sa forum. Susubukan ko mamaya.

Bukas susubukan ko ang casserole !!! Mayroon akong mga anak isang taon at tatlong buwan, hindi sila kumakain ng keso sa maliit na bahay. marahil kahit sa isang casserole posible na magpakain
Nagbe-bake ako ng tinapay kamakailan lamang)) Hindi ko pa alam ang lahat ng mga tampok))) Salamat sa payo))) At gusto ko ng isang cake recipe sooooo !!!!!!

Mga kasama sa pagluluto! At mayroon akong gayong problema - sa mode na 12 "cupcake" ang kompartimento para sa mga pinatuyong prutas ay hindi binuksan, at walang mga senyas, kahit na sinabi ng resipe na ang mga pinatuyong prutas ay dapat idagdag nang magkahiwalay pagkatapos ng ika-2 na pangkat. Kaya't ang cake ay inihurnong walang laman (((Bukod dito, mayroong isang nasusunog na amoy, kailangan kong patayin ito sa loob ng 10 minuto, sinunog mula sa ilalim. Mayroon bang nagluto sa 12 mode?

[Pasa: 350 ML ng pinainit na tubig, 2 kutsara. l. langis ng gulay, 2 kutsara. l. asukal, 2 tspasin, 2 kutsara. l. tuyong gatas (karaniwang nagsusulat sila ng skim, ngunit mayroon akong 25% at lahat ay gat), 200 g ng peeled rye harina, 300 g ng premium na harina ng trigo at 1.5 tsp. tuyong lebadura.]

Hindi ako magtatalo ng mahabang panahon kung ang mga sangkap ay sisisihin, o ang mga kamay ay hindi pinahigpit para doon, ngunit ang magkatulad na mga recipe ay lumalabas nang magkakaiba sa bawat oras. At upang maging ganap na matapat, hindi nila palaging lumalabas)) Nakakagulat, ngunit totoo !! Ngunit ngayon ay hindi tungkol diyan. Nais kong ibahagi ang isang resipe para sa tinapay na trigo-rye. Ang nasilip na resipe na ito ay hindi pa nabigo. Pasa: 350 ML ng pinainit na tubig, 2 kutsara. l. langis ng gulay, 2 kutsara. l. asukal, 2 tspasin, 2 kutsara. l. tuyong gatas (karaniwang nagsusulat sila ng skim, ngunit mayroon akong 25% at lahat ay gat), 200 g ng peeled rye harina, 300 g ng premium na harina ng trigo at 1.5 tsp. tuyong lebadura. Ang lahat ng bagay na nakakaintindi ay simple Sa pangunahing mode, na may isang medium crust, hindi ko naaalala ang eksaktong bigat ng 750 g o 1 kg. Subukan ito, sana ay nasisiyahan ka rito. Sa anumang kaso, ibahagi ang iyong mga impression.

Magandang araw! Nais kong ibahagi ang aking mga impression sa aking pagbili - scarlett IS-525 bread maker. Bago pumunta sa tindahan, naupo ako sa harap ng computer, tingnan kung anong mga modelo ang naroroon, ano ang kanilang mga kalamangan at, syempre, mga pagsusuri. Halos kaagad ay nakatagpo ako ng larawan ng modelong ito at talagang nagustuhan ko ito, parihabang, metal, walang labis, tulad ng pag-ibig ko. Agad akong nagsimulang maghanap ng mga pagsusuri tungkol dito, kaya't sumubsob ito sa aking kaluluwa, ngunit sa nangyari, ang modelong ito ay nagsimulang ilabas kamakailan at halos walang mga pagsusuri tungkol dito, at kung meron, kung gayon sila ay medyo may pag-asa . Siyempre binalaan ako nito, ngunit nagpasya akong kumuha ng isang pagkakataon at bilhin ito. Bilang isang resulta ... isang kumpletong kasiyahan !!! Ito ay talagang medyo siksik, kumpara sa iba pang mga gumagawa ng tinapay, ang metal na katawan ay hindi naglalabas ng isang hindi kasiya-siya na amoy kapag pinainit, tulad ng kung minsan sa kaso ng plastik na katawan, ang palipat na talim ay tumatagal ng parehong patayo at pahalang na posisyon habang nagmamasa, masahin ang bilog at patag na tinapay, ang kuwarta ay tumayo, nagmula, pagkatapos ay minasa ito ng gumagawa ng tinapay nang sabay-sabay at hayaang muli itong umakyat at nagsimula ang proseso ng pagluluto sa hurno. Walang mga hindi kasiya-siya na amoy, lalo na ang pagkasunog o usok, 20 minuto bago matapos, nagsimulang punan ang kusina ng amoy ng sariwang lutong tinapay. Pinili ko ang average na kulay ng crust, ito ay naging isang pulang kulay na ginintuang kulay. Inilabas nila ito sa amag habang mainit pa at pinutol ito sa sandaling lumamig (walang mga pagkakagambala, pantay sa pagkakayari, malambot, may butas, at mayroon lamang isang kutsarita ng lebadura, at ang tinapay ay malutong, masarap). Sa pangkalahatan, hindi posible na kumuha ng litrato, dahil pinamamahalaan kaagad ng buong pamilya ang gawaing ito))) Bilang isang resulta, masaya ang lahat at HINDI ako gumugol ng kalahating araw sa kalan, unang hinasa ang kuwarta, pagkatapos ay hugasan ang mesa, hindi tumakbo upang suriin kung ang aking kuwarta ay nakatakas at hindi tumakbo sa oven upang makita kung nasunog ang aking tinapay. Kaya pinapayuhan ko ang mga hostesses, ang tinapay ay lutuin nang wala ang iyong pakikilahok, at maaari kang maglaan ng oras sa iyong pamilya o sa iyong sarili ng isang magandang !!!!!!!!!

hello, dito ako naging may-ari ng SCARLET IS 525 !!! nag-lutong tinapay na trigo-rye. at ngayon gusto ko ng ilang uri ng matamis, ngunit walang nagmula sa libro (((((hindi tumaas at hindi inihurnong sa loob (((((at ang tanong din kung bakit, kapag nagluluto sa hurno) ang oven ay umingit ng 2 beses ??

Mahirap sabihin kung bakit, ngunit dapat ganoon - dalawang beep. Ganito gumagana ang programa. Sa ngayon, mula sa nabasa ko, napagtanto ko na pagkatapos ng pangalawang daang pounds, hindi mo dapat buksan ang takip at sumilip sa tinapay sa ganitong paraan, dahil maaaring mahulog ito at hindi tumaas Well, at sa daan ay may mga resipe kung saan lahat ng mga uri ng mga karagdagan (lalo na ang mga matamis at natutunaw) ay inirerekumenda na makatulog pagkatapos ng pangalawang signal. Ngunit ako, halimbawa, isang beses lamang hindi nagluto ng kuwarta. At sa gayon tila na walang mga espesyal na bahid sa likod ng kalan sa bagay na ito. Kaya't ang lahat ay darating sa karanasan at sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali. Bagaman kakaiba na ang rye lamang ang hindi gumagana para sa akin, hindi ito tumaas at hindi maghurno, at walang malaking mga pagkukulang. Ang pangunahing panuntunan ay hindi sinasadyang itapon ang pagmamasa na spatula.

* JOKINGLY * Oo, ang pangunahing panuntunan ay huwag itapon ang spatula))))) Nahugasan ko na ito sa banyo, nakatulog ako at hindi ko nilagay ang kalan, pagkatapos ay nagulo ang bata at nabasa ang lebadura mula sa itaas. Nagpasiya akong ibuhos ang lahat ng minasa ng kuwarta sa banyo, at nakalimutan na makuha ang spatula. kaya't umalis siya kasama ang kuwarta, hinugasan ko ang lahat nang maayos at nagpunta ulit upang gawin ang lahat, ngunit walang scapula. Dito, sa takot, ito ay isang bagong oven, kamakailan lamang ay mayroong isang kasalukuyang. at isang makabagong pala) ngunit ang aking asawa ang nagligtas sa akin, bumili ng isang regular sa isang service center, mula sa ibang kalan. pagkatapos ay bahagyang binago ito sa ilalim ng aming oven, at lahat ay maayos na uraaaaaaaaaaaaaaa) ang pugon ay nagpapatakbo habang ang hlebushek ay nagtrabaho at naka-out) at agad na napatunayan na retseptik na matamis na tinapay, plizzzzz))))

Magandang araw sa lahat! Mayroon din akong isang tagagawa ng tinapay. Ang unang tinapay ay ginawa sa Pranses! At pagkatapos ay lumitaw ang tanong: isang pagsukat ng tasa na may sukatan para sa mga mililitro, ngunit ang resipe ay naglalaman din ng gramo. Paano mo susukatin ang harina?

[Musya2008]

Musya2008 Isang baso para sa tubig, bumili ng isang sukat para sa harina at ikaw ay magiging masaya #

Kamusta! Maligayang Bagong Taon sa lahat!
Natuwa ako sa aking minamahal, at sinimulan ang bagong taon sa pagbili ng isang bagong makina ng tinapay. Matapos ang pag-shovel sa maraming mga site, tumira ako sa "Scarlett IS 525", na bahagyang katulad ng dati kong iba pang tatak - ang metal case at hugis-parihaba na hugis ay nagpasya sa isang mapagpasyang papel. Ang mga mode ay medyo kasiya-siya din. Para sa pangatlong araw pinapakain ko ang bawat isa ng tinapay. Perpektong naghahalo, mahusay na inihurnong. Ngayon lamang walang oras na talahanayan sa mga tagubilin para sa bawat yugto sa pamamagitan ng minuto (pagmamasa-pahinga-pagmamasa, atbp.), Tanging ang oras ng pagluluto sa hurno at ang kabuuang tagal ng programa. Ngunit ito, sa prinsipyo, ay hindi kritikal. Naalarma ako sa katotohanan na pagkatapos simulan ang programa, ang kalan ay nagmamasa ng kalahating oras nang sunud-sunod, humihinto, siyempre, sa loob ng ilang segundo, at patuloy na makagambala pa. Iyon ay, nakakakuha lamang ako ng isang pagmamasa sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay ang paglapit, ang pagmamasa, at higit pa ayon sa programa. Sa nakaraang HP mayroong 10 minuto ng pagmamasa, pagkatapos ay 5 minuto. magpahinga, pagkatapos ay muling pagmamasa, atbp. At narito kahit papaano hindi. Maaari mo bang mangyaring, mga nakaranasang gumagamit ng "Scarlet", mayroon ka bang pareho o tumakbo upang baguhin ang kalan?

Kumusta, dito rin ako naging may-ari ng "Scarlett IS 525". Ito ang aking unang HP. Ang unang pagluluto sa hurno ay napunta sa isang putok, lamang kapag nagmamasa ng kuwarta, ang kanang bahagi malapit sa kalan ay naging napakainit, ngunit ang lahat ay okay. Napakaganda ng tinapay, ginawa ko ang lahat ayon sa resipe. Sinukat niya ang tubig sa isang sukat na baso, at tinimbang ang harina sa mga kaliskis. Mayroon akong isang katanungan para sa mga dating-oras: Paano nagaganap ang naantalang pagsisimula, lalo na, kung ano ang mangyayari sa harina, nahiga ito sa tubig, ang lahat ay maaaring maging malata. Sabihin sa amin nang mas detalyado, maraming salamat nang maaga!

Magandang araw sa lahat!
Ngayon binili namin ang modelong ito ng isang machine machine ng tinapay, nagustuhan namin ng aking asawa ang katotohanang ang katawan ay ganap na gawa sa bakal at ang kalidad ng pagbuo ay tila maganda.
Kapag bumibili, pinayuhan ng nagbebenta na grasa ang spatula ng langis (langis na rin), pagkatapos ay hindi ito mananatili sa tinapay. Pero nakalimutan ko
Mayroon pa ring isang kakaibang tagihawat ng goma sa spatula, hindi namin maintindihan kung bakit, ipinaliwanag ng nagbebenta na upang maiwasan ang pagkamot ng amag sa panahon ng pagmamasa ng kuwarta.
Ngayon ay nagtakda ako upang maghurno para sa isang sample ng mga tinapay ayon sa programa 1 (puti para sa agahan).
Malamang, ang gumagawa ng tinapay na ito ay mayroon ding sariling pagiging kakaibang pagmamasa: Ginawa ko ang lahat tulad ng sa isang libro, iyon ay, ibinuhos ko muna ang tubig, pagkatapos ay harina, ito ay nakalawit, nakalawit, ngunit hindi naghahalo, at iba pa hanggang sa unang tunog signal pagkatapos, sa pagtigil ng pagmamasa, ang asawa ay bahagyang hinalo ng isang spatula at pagkatapos lamang nito ay nagsimulang masahin ang kuwarta.
Marahil, sa modelong ito, kailangan mo pa ring maglatag ng harina at maramihang mga produkto, at pagkatapos ay ang mga likido?
At mayroon din kaming isang katanungan tungkol sa dispenser: magbubukas ito, nagtatapon ng mga mani sa kuwarta at mananatiling bukas; Tama ba ito, dahil ang lahat ng maiinit na hangin ay mawawala?
Sa pangkalahatan, naghihintay ako para sa unang resulta, pagkatapos ay mag-a-unsubscribe ako.

Habang ang tinapay ay inihurno, pupunta kami dito upang magtrabaho sa mga pagkakamali. Nabigo muli ang tinapay, lahat ay tapos na mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, lalo na basahin ang MANUAL ON BAKING BREAD

nakalawit ito, nakalawit, ngunit hindi naghalo

Kumusta Ira4, ang Scarlett ay 525 ay may isang palipat-lipat na sagwan, bago i-load at mga sangkap, ang sagwan ay dapat ilagay sa isang patayong posisyon. Good luck!

Kumusta Ira4, ang Scarlett ay 525 ay may isang palipat-lipat na sagwan, bago i-load at mga sangkap, ang sagwan ay dapat ilagay sa isang patayong posisyon. Good luck!

Salamat sa sagot!
Susubukan kong sundin ang iyong payo sa susunod. Gayunpaman hindi ko pa maintindihan kung paano ito ilagay nang patayo, mayroon itong isang libreng stroke at nahuhulog (ang likido ay malamang na hindi ito hawakan nang patayo).
Sa gayon, sa pangkalahatan, mag-unsubscribe pagkatapos.

Kaya upang kumuha o hindi kumuha? Tulad ng para sa mga panaderong baguhan, nangangailangan ba ito ng maraming karagdagang mga sayaw na may mga tamborin? Ayon sa paglalarawan - kailangan ko lang. At rye, at Pranses, at muffin, at buong butil. May dispenser pa! Hindi ko talaga maintindihan kung ano ito, ngunit nais ko na.
Kaya upang kunin o hindi na kunin - iyon ang tanong.

Kaya upang kumuha o hindi kumuha? Tulad ng para sa mga panaderong baguhan, nangangailangan ba ito ng maraming karagdagang mga sayaw na may mga tamborin? Ayon sa paglalarawan - kailangan ko lang. At rye, at Pranses, at muffin, at buong butil. May dispenser pa! Hindi ko talaga maintindihan kung ano ito, ngunit nais ko na.
Kaya upang kunin o hindi na kunin - iyon ang tanong.

Kunin mo! Hindi ako nagsisi. Totoo, ginagamit ko lamang ang dalawang mga mode: pagmamasa ng kuwarta at pagluluto sa hurno, sa "buong mode" na hindi ako nagluluto ng anuman. Normal ang byahe.

[Ira4]

Ira4, at rye at butil, paano ito? Well cupcake din.

[Ira4]

Ira4, at rye at butil, paano ito? Well cupcake din.

Ito ay naging rye, ngunit hindi ko pa nasusubukan ang mga muffin - inihurno ko sila sa oven. Sinubukan ko ang iba't ibang mga uri ng tinapay: puro rye, rye-trigo, rye na may cottage cheese, na may bran - mabuti, gusto ko ng mga eksperimento, by the way, inihurno ko ang lahat hindi sa tubig, ngunit sa whey, palagi akong may maraming ito Hindi ko pa nasubukan ang butil, hindi pa ako nakakahanap ng buong harina ng butil dito, aba. Mula sa impyerno ng trigo: klasiko, na may keso sa maliit na bahay, na may carrot cake, trigo-mais. Naghurno ako ng may asukal, sa pamamagitan ng paraan, hindi sa lebadura.
Hindi ako gumagamit ng mga nakahandang programa, sapagkat ang aking kuwarta ay walang oras upang magkasya sa mga ito - malamig sa kusina sa taglamig, kaya't hinasa ko ito, pagkatapos ay nagkakahalaga ito ng isang oras, pagkatapos ay masahin ko ulit ito, pagkatapos hintayin itong tumaas nang maayos, at sa baking mode inilagay ko ito para sa 1 oras na maghurno. Ang modelong ito ang gusto ko rin para sa hugis nito, ang metal na katawan at mababang paggamit ng kuryente. Sa pangkalahatan, ang IMHO, mula sa badyet ito ay isang mahusay na kalan. Inaasahan kong magtatagal ito, kung hindi man pinuri ko ito, ngunit ako mismo ay gumagamit ng isang buwan.

[Ira4]

Ira4, oh, mukhang kailangan natin itong kunin! Naaakit din ako ng kaso, maaasahan, tulad ng sa tingin ko, kung ano ang dapat na tagagawa ng tinapay. At ang presyo ay mabuti sa maraming mga kampanilya at sipol.
Salamat, sinabi mo mismo kung ano ang nais kong marinig.

[Ira4]

Ira4, oh, mukhang kailangan natin itong kunin! Naaakit din ako ng kaso, maaasahan, tulad ng sa tingin ko, kung ano ang dapat na tagagawa ng tinapay. At ang presyo ay mabuti sa maraming mga kampanilya at sipol.
Salamat, sinabi mo mismo kung ano ang nais kong marinig.

Natutuwa akong tumulong
Nakalimutan ko ring sabihin na hanggang sa sandaling iyon ay hindi pa ako nakapagluto ng tinapay, iyon ay, ako ay ganap na "nagsisimula" mula sa simula.

[Lvovna]

Lvovna, well, paano, nabili mo na ito?

[Ira4]

Ira4, binili ito! Nalibang ako sa lakas at pangunahing. Hindi ko pa naabot ang tindahan na may tamang harina, kaya gumagamit ako ng mga nakahandang paghahalo para sa mga pancake at pancake, na binili ko nang sagana para sa Shrovetide. Ito ay naging baluktot, lahat ay gumuho at nagiging lipas, ngunit masarap pa rin! Ngayon ang pangatlong tinapay ay inihahanda. )))
Bakery, sasabihin ko sa iyo, ito ang buong mundo! Ang isang proseso ng pag-felting ng isang tinapay ay nagkakahalaga ng maraming.
Gusto ko ang kalan, kahit na walang maihahambing. Kinuha ko rin ito sa isang diskwento, kaya't nagkakahalaga ito ng tatlong libo kasama ang isang nakapusod. Mukha itong normal, tulad ng isang solidong gumagawa ng tinapay ay dapat magmukhang, at hindi isang multicooker o isang intergalactic station control panel. Kaya nasiyahan ako at lubos na pantay. Salamat, Ira4kumbinsido yan.

intergalactic station control panel

Gumagamit ka ba ng mga nakahandang programa?
Huwag kalimutan na magbahagi ng mga resipe - halimbawa, magiging kawili-wili ito sa akin, dahil iniiwasan ko ang mga programa sa ngayon.

[Ira4]

Ira4, Hindi pa ako nakakabili ng anumang mga nakahandang sangkap. Ako ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 Kinukuha ko bilang batayan, magdagdag ng langis ng oliba at tuyong rosemary o Provencal herbs mula sa Kamis. Nga pala, mas masarap ito sa rosemary. Ang Provencal herbs, at kahit may langis ng oliba, ay mapait. Ginagawa ko ito sa unang programa, itakda ang laki ng isang tinapay sa 1 kg at isang medium crust.
Ginawa ko rin ito sa bran sa naaangkop na programa. Well, napakahaba! Kahit na sa huli ito ay naging tulad ng binili, bagaman sa halip na bran ay nagkaroon ako ng oatmeal para sa pancake at oat bran.
Sa pamamagitan ng paraan, ako ay amoy napaka masigla sa panahon ng unang pagluluto sa hurno, ang aking mga mata ay puno ng tubig, hanggang sa gitna ng pangalawang isa, masyadong, amoy. Ngayon ang amoy ay nasa hanggang sa harina na nakuha sa elemento ng pag-init habang ang pagmamasa ay nasunog, ngayon ay amoy lamang ng mga lutong kalakal at halaman. At sa oras na ito ang bun ay eksaktong katulad ng aking earlobe.

Umayos ang lahat.Kaya ayan siya, self-lutong tinapay! )))

Kamusta mga batang babae! Bumili din ako ng ganoong kalan ngayon. Sinuot ko na ang Borodinsky tinapay. Nakaupo ako dito at hinihintay kung ano ang mangyayari rito. Orihinal na nagpunta ako upang bumili ng sc-400, ngunit hindi ito magagamit. Sana hindi ako magsisi na hindi ko hinintay ang modelong iyon at binili ang isang ito.

[Olga3107]

Olga3107, Sa palagay ko hindi mo ito pagsisisihan, halimbawa masaya ako :) Marami sa aking mga resipe ang nasa site na na ito, magpapatuloy akong mag-eksperimento. Ngunit hindi ako gumagamit ng mga nakahandang programa dito.

[Lvovna]

Lvovna, halos tumakbo ang tinapay sa iyo
At sa halip na bran, nagdagdag din ako ng mga Hercules cereal flake o mga natuklap na trigo ng parehong uri, parehong beses na lutong ito ng maayos, ang mga natuklap sa natapos na tinapay ay, sa prinsipyo, halos hindi nahahalata. Nagdagdag din ako ng bran. Gayundin ang pandiyeta hibla, ang mga ito ay ibinebenta sa mga lata-tubo sa mga istante ng "malusog na pagkain", sa ating bansa ay hindi ito napunta sa pagkain, ngunit ito ay hindi nahahalata na ginugol sa tinapay.

[Olga3107]

Olga3107, Sa palagay ko hindi mo ito pagsisisihan, halimbawa masaya ako :) Marami sa aking mga resipe ang nasa site na na ito, magpapatuloy akong mag-eksperimento. Ngunit hindi ako gumagamit ng mga nakahandang programa dito.

Bakit hindi ka gumamit ng mga nakahandang programa? (wala sa iyo?)

[Olga3107]

Olga3107, Isinulat ko sa itaas: ang aking kuwarta ay walang oras upang tumaas sa kanila. Ngunit ito ay indibidwal. Ngayon lang ako nagbe-bake ng sourdough.

Malinaw Kaya, nagsisimula pa rin ako sa negosyong ito. Sana master ko din lahat sa tamang panahon.

Masaya pa rin ako kasama ang gumagawa ng tinapay at kahit na labis. Naghurno ako mula sa ilang Finnish semi-buong butil sa pagbe-bake ng butil, nagdagdag din ako ng oatmeal at bran, nagbubuhos ako ng higit na baking pulbos upang tiyak na tumaas ito. Hindi kinakailangan ito nang sabay-sabay, ngunit ito ang nakakainteres sa akin ng proseso ng pagluluto sa hurno. Ngayon may isang bagay na ginagawa sa lumang kefir na may mga linga, kahit na ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay.
Napansin ko, sa pamamagitan ng paraan, na ang nasabing tinapay ay mas nakapagpapalusog kaysa sa binili, pagkatapos ng agahan kasama nito hanggang sa oras ng tanghalian, hindi ito kumukuha ng meryenda, na lubhang kapaki-pakinabang para sa pigura. Nagkaroon din ako ng hindi inaasahang ekonomiya: Pumunta ako sa supermarket sa kabila ng daan ng hindi bababa sa 400 rubles para sa tinapay, at pagkatapos ay natapos ang mga pagtaas at ang paggastos ay bumagsak din nang mahigpit.
Nabasa ko ang mga resipe, nakilala, kumuha ng mga tala at umalis para sa libreng paglangoy. Napagpasyahan ko para sa aking sarili na ang pangunahing bagay ay tama ang tinapay, at ang natitira ay magpapatuloy.

aso Gustung-gusto ko ang lahat ng mga girly emoticon na ito!

At ang aking unang tinapay ay inihurnong. Ang lahat ay inihurnong mabuti, masarap ang tinapay. Sa kasamaang palad, ang tuktok lamang nito ang nabigo. Nabasa ko nang kaunti ang forum at alam ko na ito ay dahil sa labis na likido. Sa proseso ng pagmamasa, nakita ko na ang tubig ng tinapay ay natubig, ngunit sinasabi ng mga tagubilin na hindi mo mabubuksan ang takip ng kalan habang nagpapatakbo. Kaugnay nito, nais kong tanungin, hanggang kailan mo pa mabubuksan ang kalan upang magdagdag ng harina o tubig alinsunod sa sitwasyon?

[Olga3107]

Olga3107, sa buong batch. Kapag nagsimula ang pagpapatunay, hindi kanais-nais (ang oras ng pagmamasa-pagpapatunay-pagluluto sa hurno ay ipinahiwatig sa nakalakip na libro). Iyon ay, habang ang pagmasa ng iyong kuwarta, mahinahon mong maiuulat ang mga sangkap.
Samakatuwid, hindi ako gumagamit ng mga nakahandang programa, dahil kung wala ang mga ito mas madaling kontrolin ang proseso.