Tagagawa ng tinapay sa Orion. Binili ko ito, nagluto at natigilan. (Teapot tuwa)

Sa aking mga tagubilin, una may mga recipe sa tasa at kutsara, at pagkatapos ay isang doble sa gramo.

[Si Rina]

At ako, salamat sa matalinong payo Si Rina nagluto ng 27 tinapay na trigo-rye sa Orionchik, na sa wakas ay nagtagumpay !!!
Inihurnong sa programang "walang gluten" na may kuwarta. Narito ang isang larawan


At kung paano ko ito niluto, maaari mong basahin dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

at pinaghalo ko ang lahat at ang lahat at ito ay naging masarap na tinapay na rye-trigo na may malt. tulad ng naintindihan ko, ang mga dahilan para sa nakaraang mga pagkabigo ay wala sa tamang sukat, ang tinapay, pagkatapos ay hindi ko alam kung ano ang kinakailangan upang makontrol, hindi nila isinulat ang tungkol dito sa mga tagubilin))

Magandang gabi sa lahat!
Isang ORION OBM-27G na gumagawa ng tinapay ang ipinakita bilang isang regalo sa kaarawan.
Sinubukan ko na ang oven ng 3 beses - at mahigpit na sinusunod ang recipe sa mga tagubilin, at ayon sa resipe ng mga kamag-anak. Binago ko na ang parehong harina at lebadura, ngunit ang tinapay ay hindi pa rin gagana. Naghurno ako sa setting na "Pranses" - 0.75 kg. Ang tinapay ay hindi umaangkop (5 cm lamang ang taas) at mayroong isang puting tinapay sa itaas, ngunit sa loob ay mayroon lamang isang uri ng gluten.

Siguro ang problema ay sa tagagawa mismo ng tinapay? Mayroon bang nakatagpo nito?

Ang tinapay ay hindi umaangkop (5 cm lamang ang taas) at mayroong isang puting tinapay sa itaas, ngunit sa loob ay mayroon lamang isang uri ng gluten.

Mayroon kang problema sa lebadura. Marahil ay masyadong mainit ang tubig at namatay sila?

[Axinia]

Axinia, may tema kami Tulong, walang lalabas (ambulansya)... Isulat dito ang resipe na iyong ginagamit, kung paano mo susukatin ang mga produkto, anong mga produktong ginagamit mo. Tiyak na tutulungan ka nilang malaman ito.

Nabasa mo na ba ang aming mga paboritong paksa?

Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay.
Pag-aralan po
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD,
partikular na pansin Ang panuntunan ng kolobok


Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga gumagawa ng tinapay. Mayroong isang seksyon para sa mga nagsisimula "Ang pinakasimpleng puting tinapay"

Tagapamagitan

Oo, at payuhan ko kayo na magsimulang pamamahala sa baking oven, pagkatapos ng lahat, hindi sa Pranses, ngunit sa pangunahing mode at payak na puting trigo.

Magandang gabi sa lahat!

Sinubukan ko na ang oven ng 3 beses - at mahigpit na sinusunod ang recipe sa mga tagubilin, at ayon sa resipe ng mga kamag-anak. Binago ko na ang parehong harina at lebadura, ngunit ang tinapay ay hindi pa rin gagana. Naghurno ako sa setting na "Pranses" - 0.75 kg. Ang tinapay ay hindi umaangkop (5 cm lamang ang taas) at mayroong isang puting tinapay sa itaas, ngunit sa loob ay mayroon lamang isang uri ng gluten.

Siguro ang problema ay sa tagagawa mismo ng tinapay? Mayroon bang nakatagpo nito?

Ako mismo ay isang novice baker. Ngunit nakakakuha ako ng tinapay sa simula pa lamang. Bago pa man bumili ng isang makina ng tinapay, pinag-aralan kong mabuti (!!!) ang lahat ng payo ng Admin sa pagmamasa ng tinapay, na bumubuo ng isang tinapay. At ginamit ko ang mga recipe ng Admin, kasama ang lahat ng detalyadong mga nuances. Ngayon, nang nasanay na ako ng kaunti, napagtanto kong tumingin ako sa paligid, maghanap at susubukan ng iba pa. Upang magsimula, bumili ako ng pinakamahusay na lebadura sa merkado at ang pinakamahusay na harina na 100% sigurado ako (bagaman mahal) at ang pinakasimpleng mga recipe.

Bumili ako ng isang Orion 27. gumagawa ng tinapay. Agad na ang unang tanong - ang talukap ng mata ay sumara? Walang mga aparato dito para sa takip upang isara nang eksakto. Dapat ba itong bumaba at kumalas? O may asawa na ako?

Hindi rin ito nakagalit sa Panasonic ...

Iyon ay, sa pagkakaintindi ko dito, ang isang mahigpit na saradong takip ay hindi isang sapilitan na katangian ng isang machine machine?

Ang Vashcheto ay hindi maganda, ang tinapay ay pareho, ngunit sa bahay ay maaaring may mga bata na umaakyat saanman at lahat .. hindi ligtas para sa mga kamay ng mga bata.

Mayroon akong ibang modelo ng Orion. Ang talukap ng mata ay ibababa lamang dito.

Gumawa ng isang cupcake. Natalo ko ang mga itlog na may asukal nang hiwalay, at inilagay lamang ang lahat ng iba pang mga sangkap sa oven, pagkatapos suriin na ang HP sa "muffin" mode ay may kasing dami ng 2 batch. Ngunit sa huli, sa ilang kadahilanan, ang kalan ay hindi ihalo ang harina sa natitirang mga sangkap. Natuklasan ito matapos kong kalugin ang sinasabing tapos na cake, at ang ilalim ng cake ay naging isang layer lamang ng harina. Naturally, ang lahat sa gitna ay hindi lutong, dahil ang lahat ng harina ay nasa ilalim. Sino ang magsasabi sa iyo kung ano ang problema?

Gumawa ng isang cupcake. Natalo ko ang mga itlog na may asukal nang hiwalay, at inilagay lamang ang lahat ng iba pang mga sangkap sa oven, pagkatapos suriin na ang HP sa "muffin" mode ay may kasing dami ng 2 batch. Ngunit sa huli, sa ilang kadahilanan, ang kalan ay hindi ihalo ang harina sa natitirang mga sangkap. Natuklasan ito matapos kong kalugin ang sinasabing tapos na cake, at ang ilalim ng cake ay naging isang layer lamang ng harina. Naturally, ang lahat sa gitna ay hindi lutong, dahil ang lahat ng harina ay nasa ilalim. Sino ang magsasabi sa iyo kung ano ang problema?

Posibleng maraming harina. Huwag sabihin lamang ayon sa resipe))) Ang harina ay mas tuyo, basa, at may iba pang mga kadahilanan. Kinakailangan upang makontrol (hindi bababa sa mga paunang yugto) ang pagmamasa ng kuwarta. Alam mo kung ano ang dapat na nasa cake, kaya magabayan.

[ay laging]

ang oven para sa ilang kadahilanan ay hindi ihalo ang harina sa natitirang mga sangkap.

Mayroon akong parehong modelo ng HP, at ay laging kailangan mong kumuha ng harina mula sa mga sulok na may isang spatula. Tulad nito ang hindi matagumpay na modelo ng bucket.

[ay laging]

Mayroon akong parehong modelo ng HP, at ay laging kailangan mong kumuha ng harina mula sa mga sulok na may isang spatula. Tulad nito ang hindi matagumpay na modelo ng bucket.

Wala akong harina sa mga sulok ng timba !!!

Marahil ay pareho ang lahat sa harina? Tanungin natin ang ROMA?
Naghurno ako sa harina na "Furshet", malakas ito, na may mataas na nilalaman ng gluten, ang tinapay ay lilipad tulad ng isang bola at kinukuha ang lahat ng harina .... Gusto ko ang cookie, nagluluto ako ng trigo-rye (sa kuwarta) sa isang mode na walang gluten, maghurno ng isang tinapay (sa kuwarta), sa huling pagkakataon na umakyat ang bun sa bintana ...

Ang mga larawan ng aking mga tinapay ay nasa thread na ito, hindi ako magsisinungaling ...

[Wala akong harina sa mga sulok ng timba !!!]

Wala akong harina sa mga sulok ng timba !!!

Marahil ay pareho ang lahat sa harina? Tanungin natin ang ROMA?

Dumating ako sa kahilingan ng mga manggagawa

Ang pag-ikot ng sagwan at ang pagdaragdag ng harina ay hindi dapat makaapekto sa pagmamasa ng kuwarta mismo.
At gumagamit kami ng iba't ibang harina, mula sa iba't ibang mga tagapagtustos.
Ang harina ay may mas malaking epekto sa pagmamasa mismo, kahalumigmigan ng harina, dami ng tubig, atbp.

Kung ang harina ay mananatili sa ilalim, tila dapat mong bigyang pansin kung paano umiikot ang talim sa timba, ano ang pinakamalaking agwat sa pagitan ng talim at ilalim ng timba.
Kung ang puwang na ito ay malaki, ang spatula ay hindi maaaring kunin ang lahat ng harina mula sa ilalim at mananatili itong buo sa ilalim. Ang tuktok na layer ng harina ay halo-halong may tubig, habang ang ilalim na layer ng harina ay mananatiling buo.

Subukang baguhin ang paraan ng pagdaragdag ng mga sangkap.
Subukang ibuhos muna ang tubig, pagkatapos ang harina, upang mabasa ng tubig ang harina, ihalo at simulan ang tamang pagmamasa. Marahil ang sitwasyong ito ay higit na makakatulong upang maiwasan ang mga impurities.

At subukang subaybayan ang estado ng pagmamasa at i-scoop ang natitirang harina sa gitna gamit ang isang silicone spatula.
Nang makita ko ang kuwarta na dumidikit sa mga gilid ng timba, at ang labi ng harina sa ilalim, hinagod ko ito sa ilalim ng tinapay, kahit na ang pagmamasa ay hindi pa nakumpleto, "inilagay ko nang maayos ang mga bagay" sa balde sa ganitong paraan.

Totoo, sa aking tagagawa ng tinapay, ang mga ganitong sitwasyon ay hindi sinusunod

Dito, masasagot ko ang sitwasyong ito sa ganitong paraan

Salamat sa pag-anyaya sa akin sa iyong paksa

[Admin]

Admin, maraming salamat!!!

Noong unang panahon, ang iyong payo at ang patakaran ng kolobok ay nakatulong sa akin sa mastering ng unang makina ng tinapay !!!

Sa mga sulok ay sinubo ko ang harina gamit ang isang spatula, at nang lutong ko ang tinapay at kapag ang cake, ito ay lamang na kapag ang cake ay inihurnong, ang harina ay nanatili sa ilalim, na hindi ko maobserbahan.
Bukod dito, pantay-pantay ang harina kasama ang bigat ng ilalim ng pantay-pantay tungkol sa isang sentimetro ang taas. Nangangahulugan ito na ang sagwan ay umiikot ng isang pulgada sa itaas ng ilalim ng timba! Sinuri ko ang timba at ang scapula pagkatapos maghugas - sa katunayan, ang scapula ay nasa itaas lamang ng ibaba, ngunit sa pamamagitan lamang ng 2-3 millimeter. Marahil ay nai-install ko ito nang una nang hindi tama, o sa paanuman tumaas ito sa proseso ng pagmamasa.
Ang pinaka nakakainis na bagay ay nagpasya akong bake muli ang parehong cupcake, buong pagmamasa ng kuwarta gamit ang isang blender at inilalagay lamang ito sa KhP para sa pagluluto sa hurno. At ang cupcake ay hindi pa rin nag-ehersisyo, hindi nagluto.
Sa kabuuan, 3 mga pagtatangka na gamitin ang kalan ang nagtabi. Ang tinapay ay inihurnong mabuti, ang mumo ay nababanat, maganda, ngunit amoy mash (pagkatapos ng ikalawang araw ay mas mababa ang amoy nito, ang hiwa ay hindi dumidilim at hindi naging malagkit, kaya't tinatanggal ko pa rin ang sakit sa patatas), ang ang unang cake ay hindi halo, at ang pangalawa ay hindi inihurnong.
Sa buong buhay ko ay hindi ako nakakakuha ng mga pastry, kung kaya't bumili ako ng HP, ngunit sa palagay ko ito ay karma!)) Susubukan kong labanan ito, ayokong madama ang pagkatalo.

Sa mga sulok ay sinubo ko ang harina gamit ang isang spatula, at nang lutong ko ang tinapay at kapag ang cake, ito ay lamang kapag ang cake ay inihurnong, ang harina ay nanatili sa ilalim, na hindi ko maobserbahan.
Bukod dito, pantay-pantay ang harina kasama ang bigat ng ilalim ng pantay-pantay tungkol sa isang sentimetro ang taas. Nangangahulugan ito na ang sagwan ay umiikot ng isang pulgada sa itaas ng ilalim ng timba! Sinuri ko ang timba at ang scapula pagkatapos maghugas - sa katunayan, ang scapula ay nasa itaas lamang ng ibaba, ngunit sa pamamagitan lamang ng 2-3 millimeter. Marahil ay nai-install ko ito nang una nang hindi tama, o sa paanuman tumaas ito sa proseso ng pagmamasa.

Mayroon akong ibang modelo ng isang machine machine, ngunit alam ko na magkatulad ang mga tagubilin para sa aming mga machine machine. Sa mga tagubilin para sa aming gumagawa ng tinapay, una ang likido ay nakasulat, pagkatapos ay ang harina. Kung gagawin mo ito, kung gayon ang harina ay hindi maaaring manatili sa ilalim, habang inilalarawan mo ...
Maingat mong pag-aaralan ang mga tip ng Admin para sa baking at magtatagumpay ka. Una, gawin ang mga subok at totoong mga resipe na ginagawa ng mga tao sa loob ng maraming taon. At pagkatapos ay umalis sa isang malayang paglalayag. At sa pamamagitan ng paraan, narito maraming mga tao ang nagsusulat na ang mga muffin ay hindi maganda ang inihurnong sa isang gumagawa ng tinapay.

[makabusha]

makabusha, subukan nating malaman ito nang sama-sama!

Ang karaniwang tinapay na gawa sa harina ng trigo ay inihurnong, ngunit amoy mash ... Ito ay tungkol sa lebadura, sa palagay ko ...

Sa anong mode ka nag-bake? Ano ang resipe?

Nagluluto ako ng puti sa pangunahing mode, at trigo-rye sa "Walang gluten" sa kuwarta. Ginawa ko ang kuwarta sa "Glyuteinovy" hanggang sa simula ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay itinapon ito, ibinuhos sa harina ng rye, malt, idinagdag na rast. langis at sinimulan muna ang "Glute-Free".

Para sa isang tinapay, ginawa ko ang kuwarta sa "Gluteinovy" hanggang sa pagsisimula ng pagluluto sa hurno, pagkatapos ay ibinagsak ito at sinimulang "Pangunahin".

Ano ang mga recipe para sa pagluluto sa cake? Kung ayon sa isang resipe mula sa aking sariling libro ng resipe, wala sila roon, nagluluto ako ayon sa mga recipe mula sa forum. Pinalo ko ang mga likidong sangkap at asukal para sa cake na may isang tinidor, pagkatapos ay ibuhos sa isang balde at idagdag ang harina na may baking powder. Nagluluto ako sa programa ng Keks.

At buong suporta ako Flaksia - Alamin ang mga tip ng Admin sa baking at tungkol sa tinapay - at magtatagumpay ka !!!!!!!

Nabasa ko lahat ng "fairy tales" tungkol sa kolobok sa forum kahit bago ko pa bumili ng HP. Ang lahat ay inihurno alinsunod sa mga tagubilin. Ang resipe ay nagmula rito, mula sa forum:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123758.0
Inihurno sa French mode ng tinapay, tulad ng sa resipe.
Naniniwala ang Google na ang maliit na kuwarta ay nakatayo, samakatuwid ang amoy. Ang asawang lalaki, na kumain ng tinapay bago ko naamoy ang amoy at pinunan ang aking pagkabalisa, ay ligtas at maayos, sinabi tungkol sa amoy na amoy ganoon din ang tinapay ng lola.
Sinuri ko ang lebadura, mayroong 2 pack ng Saf-moment, binili sa iba't ibang oras sa iba't ibang mga tindahan at magkakaiba sila !!! Petsa ng pag-expire - isang buwan lamang ang lumipas sa tinatayang pareho.
Ngunit hindi ko naaalala ang pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark ng mga sangkap para sa cake, hindi ako nagbigay ng pansin, dahil naniniwala ako na ang lahat ay maghalo at hindi kailangan ng karunungan. Talunin lamang ang mga itlog ng asukal nang hiwalay.

Sinuri ko ang lebadura, mayroong 2 pack ng Saf-moment, binili sa iba't ibang oras sa iba't ibang mga tindahan at magkakaiba sila !!!

Naghahurno ako sa Lviv yeast, pinindot o tuyo. Tulad ng pinindot pa. Tumanggi ako mula sa Saf-moment kahit bago pa bumili ng unang x / n maraming taon na ang nakakaraan.

Subukang palitan ang lebadura at maghurno ng tinapay sa programang "Pangunahin".

Lalo akong magluluto ng isang cupcake sa malapit na hinaharap. At ngayon ay nagluluto ako ng isang recipe ng bawang na Shurshun.

Gusto ko talaga kayo magtagumpay !!!

Kaya, kung iniisip ng Google na ...

Ang amoy ng lebadura ay lilitaw sa mga sumusunod na kaso:
- personal na mahusay na pagiging sensitibo sa amoy ng lebadura,
- ang kuwarta ay tumayo nang mas mahaba kaysa sa kinakailangan, ang lebadura ay nagsimulang maging suka, ang kuwarta ay naasim.
- ang dami ng lebadura ay higit sa kinakailangan para sa kuwarta.

Kung nagluto ka ng tinapay alinsunod sa resipe mula sa unang post, mayroong mas kaunting lebadura kaysa sa pamantayan, at ang tinapay sa larawan ay kahanga-hanga!
Kung ang mga tao ay nakakakuha ng tinapay, pagkatapos ang recipe ay nagawa na at gumagana nang maayos.

Ilantad ang iyong bersyon ng resipe, ang komposisyon ng mga sangkap, kung ano at paano mo sinukat at inilagay - tingnan natin kung ano ang mali mong ginagawa.
At ang mga batang babae, ang mga may-ari ng modelong ito x / kalan ay makakonekta.

[Admin]

Admin, salamat !!!

Ang mga recipe na inihurno ko

Ang puti ay ang nag-iisa lamang mula sa sarili kong libro ng resipe. Sa pagtingin sa mga sukat sa libro, napagtanto kong hindi ko ito ipagsapalaran, nagluluto ako ayon sa mga resipe ng forum.

Wheat-rye, inihurnong ayon sa resipe na "Wheat-rye 50x50 na may live yeast" mula kay Rina. Naghurno ako sa "Glute-free". Sa larawan ang unang tinapay.





Sa nakikita mo, ang istraktura ng tinapay at ang rolyo ay mabuti, ang tinapay ay inihurnong, ang gluten ay binuo.

Narito ang isang larawan ng tinapay ng bawang ngayon





At narito ang isang larawan na nagpapatunay na pagkatapos ng pagluluto sa hurno, walang natitirang harina sa aking timba pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Nagluto ng tinapay na Italyano ayon sa resipe ng Admin, hurray, lahat ay umepekto.
Totoo, isang wormhole ang namagitan: bigla siyang nagpasyang magdagdag ng mga binhi ng mirasol sa tinapay, binili ito sa tindahan, nababalot na, sa isang pakete at ibinuhos sa signal. At kailangan mong subukan ang mga binhi bago gamitin ang mga ito. Naging rancid sila, matanda na.
Nagluto rin ako ng tinapay mula sa isang nakahandang timpla, nagsulat ako ng isang pagsusuri sa isang hiwalay na thread ng Orion.

[makabusha]

makabusha, matalinong babae !!!
Ang lahat ay gagana sa hinaharap !!!

At sa mga binhi, nagkaroon din ako ng pagbutas ... Ngayon ay nililinis ko ang mga binhi para sa tinapay mismo ... At higit sa lahat nais kong magdagdag ng mga binhi ng flax.

Madalas kong mabasa ang tungkol sa mga binhi ng flax sa mga lutong kalakal. Anong mga binhi ang dapat kong bilhin? Yung mga nagbebenta sa botika? Kailangan ba nila ng ilang uri ng preprocessing o ilagay lamang at magkano? Ang impormasyon ay napaka-interesante sa akin.

Hindi ko alam kung alin ang bibilhin at kung paano ito gawin nang tama, ngunit pareho akong bumili sa parmasya at sa supermarket, nangyari rin na pareho ang mga iyon.
Hindi ko ito pinoproseso, inilagay ko lang ito sa tinapay at sa isang salad ng mga sariwang gulay ...

Ang puti ay ang nag-iisa lamang mula sa sarili kong libro ng resipe. Sa pagtingin sa mga sukat sa libro, napagtanto kong hindi ko ito ipagsapalaran, nagluluto ako ayon sa mga resipe ng forum.
ukka, ikaw ay may karanasan na panadero dito. Tulong po!
Model ng kalan tulad ng sa iyo. Nagluto ako ng puting tinapay ayon sa resipe mula sa forum. Napakahusay, ngunit nais kong taasan ang bigat ng tinapay. Isulat ang iyong recipe o link sa isang malaking tinapay para sa aming modelo.

Nagluto ng isang Lazy croissant ayon sa resipe mula sa forum. Hindi ko na gagawin! Napakasarap, walang kumakain ng anuman sa bahay, ang croissant lamang na ito ang kinurot. At kumain na ako ng kalahati para sigurado, imposible lamang na labanan. Subukan ito, lubos kong inirerekumenda ito. Ang aking mga tala: kailangan mong kumuha ng pasty butter para sa pagkalat o ihalo ito sa harina upang wala itong oras na ma-absorb sa kuwarta, at maaari mo ring idagdag kaagad ang mga pinong ground nut sa mantikilya, at magdagdag ng kaunti pang asukal sa resipe.

Mga batang babae at lalaki! Sabihin mo sa akin, pzha. bumili ng HP Orion 204, pinunan ang lahat alinsunod sa resipe mula sa buklet na dumating sa kit at nagpunta sa mga nut
Kahapon ay nagluto kami ng ordinaryong tinapay na trigo sa mode na "Mabilis na pagbe-bake". Ang kuwarta ay hindi tumaas nang labis, at pagkatapos ay bumagsak nang buo. Nang makuha nila ito, natikman nila ang kahanga-hangang crust, at sa loob ng lahat ay may isang uri ng malapot, under-baked wet na kuwarta. imposibleng kumain.
Ang huli ay ang pagtatangka # 2. Ang recipe ay pareho, mode na "simpleng tinapay", dry yeast na "Saf-moment", harina ng trigo at lahat ayon sa resipe. Sa oras na ito ang lebadura ay halo-halong may harina. Ang kuwarta ay tumaas nang disente, pagkatapos ay tumira muli sa panahon ng pagluluto sa hurno. Ang isang tinapay lamang ang inilabas namin


Ang harina ay hindi hinalo. ang lasa ay pareho, kahit na ang tinapay ay medyo normal.
Nasaan ang pagkakamali? At may iba pa na nagkaroon ng isang sitwasyon na ang harina ay hindi ganap na nahalo?
Salamat sa inyong lahat para sa iyong mga sagot at payo!

Payo mula sa isang matagal nang may-ari ng Orion: itapon ang libro sa isang lugar na malayo, o gamitin ito sa mga bag ng binhi, iwanan ang Mabilis na mga mode sa ngayon. Sa kanila, kailangan mo ng kaunting kasanayan, At maglakad sa Temko upang makabuo ng isang kolobok. Kung ikaw ay isang walang karanasan na panadero, mayroong ilang mga rekomendasyon upang isaalang-alang dito.At huwag matakot na mag-tweak ng mga resipe. Sa ilang kadahilanan, marami ang natatakot na tingnan ang gumagawa ng tinapay (at sa ilang kadahilanan ang mga nagbebenta sa mga tindahan ay patuloy na itinuturo ito kapag bumibili ng isang makina ng tinapay, siya ay isang saksi dito). Isaalang-alang ang karanasang ito na minamadali at alang-alang sa Diyos huwag magsisi sa pagbili nito, hindi ka pa magtatagumpay! Upang makapagsimula, tingnan dito at maglaan ng iyong oras sa mga nakamit, mas mahusay na maghanap ng payo mula sa mga propesyonal na makakatulong sa iyo:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0

oo, at huwag gamitin ang "mabilis" na programa, upang hindi maalis ang iyong tiyan. Sa mga gumagawa ng tinapay, at sa gayon ang tinapay ay inihurnong ayon sa pinabilis na bersyon, at sa "mabilis" na isa, sa pangkalahatan, walang isang proseso ang magkakaroon ng oras upang dumaan nang maayos. Kailangan ng masa ang PANAHON upang hinog at maging handa sa pagluluto sa hurno.

Gumamit lamang ng "Mabilis" sa mga sitwasyong pang-emergency (kung talagang kailangan mo itong URGENT!) At pagkatapos ng tunay na mastering ng tinapay machine at kuwarta.

Para sa mastering at pang-araw-araw na paggamit, ang karaniwang pangunahing programa ay pinakamahusay.

Subukan ang resipe na ito para sa pagluluto sa tinapay
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=124268.0
Inilagay ko ito sa pangatlo pagkatapos bumili ng isang makina ng tinapay, lumabas ito na matagumpay na mayroong pagnanais na lumikha. Nagbe-bake ako ng tinapay halos araw-araw, gumagana ang lahat. Hindi ako gumagamit ng mga resipe ng libro, ang lahat ay mula sa site.
At ipinapayong timbangin ang harina sa isang sukatan at panoorin ang tinapay. Ang harina at lebadura ay mahalaga din. Mayroong napakaraming kapaki-pakinabang na impormasyon sa site - basahin, tanungin at lahat ay tiyak na gagana !!! Good luck !!!

Mayroon din akong 204, hindi ko sasabihin na ang mga recipe mula sa libro ay napakasama, noong una ay ginamit ko ito. Ang unang tinapay ay naging katulad ng sa iyo, ngunit ito ay dahil sa ang katunayan na ang harina ay sinusukat sa isang baso na naayos, sa huli, syempre, ito ay naging mas mababa sa kinakailangan. Sa hinaharap, ang lahat ay maayos, ngunit nagluluto lamang ako ng sariwang lebadura ng Kryvyi Rih. Kailangan mong basahin ang paksa tungkol sa tamang kolobok, at hindi matakot kung kailangan mong magdagdag ng 1-2 kutsarang harina. Sa pamamagitan ng paraan, siya ay naging mapagmataas hanggang sa punto na ibuhos ko ang likido sa isang timba nang walang pagsukat ng tasa ng mata.

Ang aking unang gumagawa ng tinapay at tinapay
Sumabog ang bubong, sorry. Ngunit wala, hindi ito nakakaapekto sa lasa. Kaya't hindi walang kabuluhan na pinag-aralan ko ang forum ng 3 araw

Kamusta po kayo lahat! guys, sabihin sa akin kung saan mahahanap ang resipe para sa Easter cake (Orion 27)? at pagkatapos ay nasa forum ako - maraming mga recipe, ngunit hindi ko alam kung umaangkop ito sa aking kalan .... Maraming salamat sa iyong mga sagot!

Nagluto ako ng Baba Rum mula sa Celestina, naging maayos !!!

Nagluto ako ng Baba Rum mula sa Celestina, naging maayos !!!

at saan ko mahahanap ang resipe dito? kahit na hindi ko pa masyadong pinagkadalubhasaan kung ano ang narito at saan)))

Dito alinsunod sa mga proporsyon na ito at sa unang programa ...
At meron din Masarap na cake ng Easter mula sa Elena Bo at Butter cake mula kay Elena Bo, maging walang kapantay

Kamusta mga nagmamay-ari ng HP ORION OBM-205, o 204, o 206.
Nais kong bumili ng tulad ng isang kalan, mas tiyak na 205 o 206, at hindi ako pumili ng payo sa tulong na gumagamit

Mayroon akong 27g Bakes mahusay. Payo ko po. Mukha itong laruan, ngunit ginagawa nito ang lahat.

Mahal na mga panadero!
Mayroong isang resipe para sa isang mahusay na produkto ng uri ng cotton bun sa awtomatikong mode, aling thread ang matamis na tinapay?

Mukha akong Hmm hindi pa rin nasasagot, susubukan kong tumulong ...

Ang mga nasabing mga recipe tulad ng tinanong mo, dagat, pag-aralan ang mga seksyon ng forum o gamitin lamang ang paghahanap. Mangingisda ako ngayon ng ilang mga halimbawa ...

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0 - mayaman, katulad, sabi nila, sa Easter cake.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0 - Dito maaari kang pumili ng anumang cake na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay (tukuyin ayon sa pangalan)

Mayroong mga resipe kung saan gumagana ang lahat sa isang semiautomatikong aparato: ang gumagawa ng tinapay ay masahin ang kuwarta, pagkatapos ay ilabas mo ito at tiklupin o lagyan ng coat sa isang tiyak na paraan at ibalik ito sa machine machine para sa pagluluto sa hurno. Halimbawa, ang pinakamamahal:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23944.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Sa palagay ko, kung kailangan mo ito sa isang buong makina, kung gayon hindi mo na kailangang ilabas ito, ihurno kaagad. Para sa isang croissant, gagawin ko lamang, halimbawa, pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asukal, dahil ayon sa resipe, ang bahagi ng asukal ay napupunta upang grasa ang mga layer kapag natitiklop, sa palagay ko.

Sa pangkalahatan, sa palagay ko maaari kang gumawa ng anumang resipe para sa mga tinapay at matamis na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, maaari mong iwasto ang isang bagay sa kung saan. Maaari mong, halimbawa, subukang i-load ang resipe na ito at maghurno ito nang hindi hinati ito sa magkakahiwalay na cake:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131280.0

Kung nag-aalinlangan ka sa isang bagay sa kung saan, pagkatapos ay magtanong ng isang katanungan sa talakayan ng anumang mga recipe at tiyak na makakatulong sila sa iyo.

Magandang gabi sa lahat ng mga panadero! Napagpasyahan kong bigyan ang aking ina ng isang regalo, isinasaalang-alang ko ang mga ganitong modelo tulad ng ORION OBM-204 at ORION OBM-206, at ngayon ay mayroong 5 diskwento na diskwento at nababagay sa akin alinsunod sa aking pananalapi Ngunit pagkatapos basahin nang kaunti, ang pagnanais na bumili ng ORION OBM-206 ay nawala. ngunit para sa 204 dahil hindi talaga nito naintindihan kung kamusta siya?
Salamat sa lahat na hindi dumaan sa aking katanungan: rose: sa

Ang Daisy, ORION OBM-204 ay isang oven na may isang stirrer, 205 na may dalawa. mas mahusay na masahin ang kuwarta at higit pa. Ngunit kahit na sa isa ito ay masahihin nang mabuti ... Maaari ba itong ibatay sa kung magkano ang tinapay na kailangang lutongin at may mga paghihigpit sa laki ng oven?

Ang Daisy, ORION OBM-204 ay isang oven na may isang stirrer, 205 na may dalawa. mas makakabuti na masahin ang kuwarta at iba pa. Ngunit kahit na sa isa ito ay masahihin nang mabuti ... Maaari ba itong ibatay sa kung magkano ang tinapay na kailangang lutongin at may mga paghihigpit sa laki ng oven?

Mayroon akong isang limitasyong pampinansyal ((((ang aking mga kamag-anak ay sumubok ng tatlong kaarawan na may napakaliit na agwat, ngunit nais kong batiin ang lahat))) Para sa pera maaari kong ilatag 400-450 hryvnyas, at dito lamang sa tindahan mayroong mga diskwento at ang ika-204 na modelo ng 392 hry 206th - 401 UAH, ayon sa pananalapi, kung ano ang iniutos ng doktor, ngunit hindi mo talaga nais na mabilis itong mawalan ng order. Gumagamit ako ng Quig mismo sa loob ng apat na taon, ngayon hindi ko ito nakikita, binili ko ito para sa 370 UAH at sa lahat ng oras walang mga reklamo at gumagana ito halos araw-araw. Kaya't ang aking ina sa wakas ay nagustuhan din ng isang kalan. ang tinapay ay nasa isang lugar sa 800 gramo, sa pangkalahatan, ang aking pagtula ng tinapay ay para sa 500 g ng harina, mabuti, nang naaayon, gagawin din ng aking ina.

mga may-ari ng ORION (lalo na ang 27model na interesado) mangyaring sabihin sa akin kung paano mo takpan ang mangkok? dumidikit ba ito sa paglipas ng panahon? O baka ilang iba pang mga pagkukulang ay isiniwalat?

pysy Mayroon akong isang Orion multicooker, mahal ko siya ng sobra, ngunit ang patong ay mabilis na lumala at ngayon sa tuwing may isang bagay na dumidikit minsan nagsisisi ako na hindi binili ang Dex noon, at ngayon ayokong maulit ang kasaysayan, ngunit may isang tinapay tagagawa

Mayroon akong Orion 27 para sa ikatlong taon, lahat ay mabuti! Ang patong ay hindi alisan ng balat alinman sa timba o spatula. Hindi masama ang gumagawa ng tinapay !!! At para sa presyo nito - sa pangkalahatan !!!
Ngunit ang Orion (sa pangkalahatan) ay may isa pang problema! Sa lahat ng kanyang mga aparato na mayroon ako (cotton, blender, pancake maker, yogurt maker), ang mga inskripsiyon ay nabura ... Hindi ako nakakatakot sa akin, para sa akin ang pangunahing bagay ay ang pag-andar at buhay ng serbisyo.

[kung saan ang saklaw ay mas mahusay sa 27 o 204]

ukka maraming salamat sa sagot, tila nagpasya akong mag-order, nang makaharap ako sa isa pa, pati na rin si Orion, ngunit 204, maraming positibong pagsusuri at nagsusulat sila tungkol sa saklaw na mukhang mahusay, ngayon muli akong palaisipan higit sa alin ang mas mahusay na pumili
baka may nakakita sa kanila ng sabay o alam lang kung saan ang saklaw ay mas mahusay sa 27 o 204?