Tamad na croissant (tagagawa ng tinapay)

Tamad na croissant (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	500 g
Asin	1 + 1 \ 2 tsp
Asukal	3 kutsara l.
Gatas na may pulbos	3 kutsara l.
Lebadura	2 tsp
Mantikilya (natunaw)	2 kutsara l.
Tubig	280 ML
Ang aming pamamaraan:
Powdered milk - wala
Tubig	230-240 ML
+ gatas (nakahiga sa ref)	mga 60 ML

Paraan ng pagluluto

• Ang pangunahing resipe mula sa librong Panasonic 255 na "Croissants" mula sa pahina 21 ay kinuha bilang isang batayan. Pagkatapos ay iminungkahi ng Hapon na imahin ang kuwarta sa maraming yugto sa loob ng mahabang panahon.
• Ang kanilang karapatan!
• Ang aming pamamaraan ay mas madali!
• Ang taong gingerbread ay medyo tuyo noong una. Na may isang hindi pantay na ibabaw.
• Hinugot mula sa HP. SINADO ANG COVER!
• Ito ay naging isang mahusay na kuwarta. Ang labas ay hindi malagkit. Maingay na kaluskos kapag gumulong sa isang maalikabok na mesa.
• Inikot ko ito sa layer na "mas payat ang mas mahusay" (Nakakuha ako ng 5 millimeter, sa ilang mga lugar).
• Bilang karagdagan, nagtunaw siya ng mantikilya at pinahiran ang isang gilid ng pagbuo gamit ang isang silicone brush. Gumulong ng mahigpit. Banayad na pinahiran ng langis sa labas.
• Inilabas niya ang "propeller" mula sa mangkok ng HP.
• Ang roll sausage ay random na pinagsama sa mangkok ng HP. Mga isang oras sa isang WARM oven para sa pagpapatunay. Kapag ang kuwarta ay tumaas ng kalahati, binuksan ko ang mode na BAKING sa loob ng 60 minuto.
• Lahat!

Oras para sa paghahanda:

3 oras 35 minuto

Programa sa pagluluto:

Mode na "French-Dough"

Tandaan

Ang lasa ng mga tunay na croissant sa Paris (ay, sinubukan). Katangian crust. At ang spirally unwinding pulp. Dapat itong basagin at kainin ng iyong mga kamay.
Bilang isang tagapagpahiwatig ng kabutihan - magkasama, tuwing Linggo ng umaga, na may isang kape, bahagya silang tumigil upang hindi masira ang buong tinapay.
Z. Y. Ang recipe ay magiging mura kung walang insidente (na talagang hindi nakakaapekto sa resulta).
1. Kapag nagpapainit ng isang piraso ng langis sa microwave, sumabog ito (ano ang hindi isang dahilan upang ayusin ang isang pangkalahatang oven para sa m.?).
2. Sa kauna-unahang pagkakataon na natapakan ko ang "beginner's rake". Nililinis ang mesa pagkatapos mag-load ng HP, nahanap ko (na may SIGAYA !!!) "EXTRA" na panghalo ng masa. Salamat kay Panas, sa sandaling iyon ay katumbas lamang niya ang temperatura. Ito ay tulad ng Fort Boyard. Sa aking kamay, sa ilalim ng isang layer ng harina at langis, may naramdaman ako doon.

Z. Z. Y. Gumana sa mga bug. Sa susunod ay lalagyan ko ng langis ang buong "gumulong" nang higit pa bago ilatag ito sa HP, upang mas malapit ito sa "Monkey Bread" At syempre babuksan ko ang aking ulo upang hindi maulit ang mga item 1 at 2.

Katulad na mga resipe

Croissants ni Pierre Herme (fomca)

Mabilis na mga croissant na may keso (Gasha)

Croissants (R. Bertinet) (Baluktot)

[Tamad na Croissant]

Tamad na Croissant
RESEPE
Powdered milk - wala
Mantikilya - tungkol sa 2 tablespoons l. (natunaw)
Tubig + gatas (halos 60 ML ay nakahiga sa ref) - ang kabuuang dami ng natitirang likido ay 290-300 ML.
Ang roll sausage ay random na pinagsama sa mangkok ng HP.

Tiyo Sam, mangyaring sabihin sa akin, 1) hindi ka nagdagdag ng tuyong gatas tulad ng normal? 2) mantikilya sa kuwarta? 3) Inilagay mo ba ang rolyo ng kuwarta sa isang spiral o ahas?

Nais ko talagang matandaan ang mga croissant ng Paris. At kahit na may kape at confiture ... Oh, panatilihin mo ako.

tatulya
1) walang simpleng pulbos ng gatas sa bahay,
2) sa kuwarta tungkol sa 2 tbsp. l. langis, kasama ang isa pang pag-ahit na brush, kung magkano ang aabutin,
3) Nakuha ko ang 1.5 na bilog ng spiral.

SOLIDAREN!

Nang inukit ko ang tinapay na ito sa aking ulo, pinatugtog ko ang code mula sa pelikulang "Mahal kita, Paris". Sino ang hindi nakapanood - Inirerekumenda ko. Maliit na nobelang ng iba't ibang mga direktor sa ilalim ng isang karaniwang tema.
Ito ay napaka-kaaya-aya sa paggawa ng tinapay sa isang tema ng Pransya.

Ngayon ay nagpasya akong subukan ang iyong resipe, ang tinapay ay naging isang kaakit-akit na mahangin. Nagluto ako ng sariwang lebadura, ang mode na "Pranses", bago ang huling pagpapatunay na inilabas ko, pinagsama, pinagsama at ibinalik ito sa timba, at ito ang nangyari

Wort, Kagandahan!

IMHO: upang makakuha ng isang ibabaw na katulad ng isang French croissant, hayaan itong cool na hindi tinatakpan ito ng tela.

Oo Huwag takpan? at ako, tulad ng nararapat, na may tuwalya .... At kahapon ay nagluto ako ng condensadong gatas, nakakita ng isang resipe sa forum, ngayon ay umupo ako, ngumunguya ng tinapay, masarap

Naitama ang resipe ngayong gabi.

Tungkol sa pinagmulan, ang kapalit ay:

- sa halip na mantikilya - 3-5 (bawat mata) tablespoons ng pino na mirasol (paumanhin, walang olibo),
- Ang asukal at asin ay naunang natunaw sa maligamgam na tubig,
- ganap na tumanggi sa gatas,

Sa hatinggabi ay nagmasa ako ng kuwarta na "pizza mode". Kinokontrol ng Kolobok-Admin ().

Sa isang lugar sa umaga (parang natutulog siya habang nakatayo, na bukas ang kanyang mga mata) nagsimula siya ng isang maliit na "dumplings mode" upang ayusin ang kuwarta. Inilabas niya ang isang bula at nababanat na piraso para sa pagulong. Matapos ang 5 minuto ng pakikibaka ng "rolling-pin-versus-test", ang pagsubok ay napunta sa tagumpay. Hindi pa ako nakakita ng ganyang specimen ng goma.
Pagkatapos malamang na pinangarap ko ang tungkol sa isang pelikula tungkol sa isang restawran ng pizza (o tungkol sa mga noodles ng Tsino). Sinimulan kong ayusin ang isang piraso ng kuwarta sa aking mga kamay at itapon ito. Ang resulta ay isang malaking cake na 3-6 mm ang kapal.
Pinahid niya ito ng isang silicone brush na malaya sa parehong langis ng halaman. Pinagsama ko ito sa isang masikip na rolyo. Ito ay naging isang mahabang sausage. Inilakad ko ito gamit ang isang rolling pin. Ito ay naging isang mahabang cake. Pinahiran din siya nito ng langis. Nawasak. Sa exit - isang makapal at maikling roll. Hinila niya ang "propeller" mula sa kalan. At maglagay ng isang rolyo sa tagiliran nito.
Sa isang lugar ng 6 am sinuri ko ang pagtaas ng roll ng 2 beses. Kasamang 60 minuto ng pagluluto sa hurno.
Lahat

Umaga na Mga natuklap na niyebe sa labas ng bintana. Mainit na mabangong croissant at itim na kape.
Ang mga rating ng resipe na ito na may kaugnayan sa unang pagpipilian:
Taas - 90% (marahil ang mode na "Pranses na kuwarta" ay mas angkop kaysa sa isang manu-manong kumbinasyon ng mga mode)
Istraktura, paglalamina -130%
Tikman, aroma - 95% (gatas at mantikilya sa orihinal na resipe para sa isang kadahilanan)

Ano ba ang hinihiling ko para sa iyo

[tito Sam]

Hinati ko ang kuwarta sa kalahati (sa susunod na kailangan ko ito sa 3-4 na bahagi), pinagsama ang bawat isa (ang kuwarta ay gumulong nang mahusay!). Napagpasyahan nilang iwisik ang una sa mga buto ng poppy, iwisik ang pangalawa sa granulated na asukal (kaya't nais ni Mummy ...). gupitin sa maliliit na croissant. Inilagay namin ito sa isang mainit na oven sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay nakabukas ito sa 180 degree, gagawin pa rin nila hangga't nag-init ang oven.

Napagpasyahan kong maraming mga layer, naging napakataas. Sa susunod ay ilulunsad ko ito upang ang rektanggulo ay mas malaki ang haba at mas maliit ang lapad, pagkatapos ay magkakaroon ng maraming mga croissant at hindi sila magiging masyadong mataas. Mas mahusay na ilagay sa iyong bibig.

Salamat, tito Sam... At bake mo ang lahat, maghurno ...
PS: ngayon tumingin ako sa oven, ang mga croissant ay napakalaki lamang

Blangko ito Mapatawad, mga larawan mula sa telepono


At ito ay isang tapos na produkto


Wala pang kape, at kakailanganin mong mag-stomp upang gumana ngayon
Ngunit, sa gabi ay lalabas ako ...

Tiyo Sam, kunin mo rin ang croissant ko. Masahin ang isang gumagawa ng tinapay, ilunsad ito, ikalat, igulong at ilagay sa isang hulma na may diameter na 26 cm. Narito ang aking croissant:

Salamat sa resipe!

Halos lahat ay sinubukan agad ito. Mayroong isang anak na babae na may apong babae kaya may gatas at ... masarap! Ngayon ko lang ito pinaikot nang hindi masyadong mahigpit (naisip kong masamang tumaas kung masikip) at may maliliit na walang bisa sa gitna. Kaya't alamin mula sa aming mga pagkakamali: mas mahigpit ang pagikot.

[Tiyo Sam]

Tiyo Sam, salamat sa pahiwatig sa kung paano tamad na gumawa ng isang Himala! Ang tinapay ay madaling masira sa 4 na bahagi, sapagkat ito ay sagana na pinahiran ng ghee o GI ghee bago ang pagluluto sa tinapay, sa isa pang pagbabasa!
Gusto ng apo ang isang bahagi! Salamat ulit!

[Tiyo Sam]

Tiyo Sam, salamat sa resipe! muling pagsusulat at tiyak na gagawin ito! Mahal na mahal ko ang mga matamis na pastry mula sa HP!
Bilang karagdagan sa iyong croissant na pag-uusap.
Ang mga ito ay hindi syringed pagkatapos ng pagluluto sa hurno, sila ay puno ng tinatawag na "termostable" na pagpuno. Tumingin dito:
🔗

Mayroong higit pang "makatao" na mga imbensyon para sa kalusugan. Ginawa ang natural na pagpuno. at isang panali ay idinagdag dito, na pumipigil dito sa pag-agos, pag-stratify sa mga praksyon, at pagbubuo ng isang "tumitigas" sa ilalim nito.
🔗

Ang kalasag ay magiging mas malinaw kung pahid sa isang espesyal na marmol na puff pastry.Ito ay may isang mas mataas na natutunaw na punto at samakatuwid ay walang oras upang maihigop sa mga layer ng kuwarta hanggang sa isang tiyak na sandali. Ang isa pang bagay ay kung paano sa margarine na ito, na natutunaw sa 42 *, makayanan ng ating tiyan ang temperatura na 38 *?
Mas makatao para sa kalusugan, mantikilya para sa puff ay hindi dapat likido, ngunit pampalasa. kung gayon ang layer ay magiging mas makapal at magkakaroon din ng oras upang gapusin ang kuwarta, at hindi masipsip sa kapal nito.
Ang langis ng mirasol na binibigkas ng layering ay hindi mabilis na lumipat sa masa.
Mayroon ding isang lumang "lola" na paraan ng paggiling mantikilya na may isang maliit na halaga ng harina at pagkatapos ay pahid sa isang layer - sa ganitong paraan ang mantikilya ay mas mahusay na panatilihin at ang puff (kahit na walang lebadura na kuwarta!) Ay mas malambot.
Lahat Naging matalino at nagpunta upang gawin ang iyong LAZY croissant. Magpo-post ako ng litrato.

Ngunit kung wala tayong tulad na rehimen tulad ng kuwarta ng Pransya?! Mayroon lamang akong DOUGH, 1h 30 min. Sabihin mo sa akin kung paano ito maitama?

Ngunit kung wala tayong tulad na rehimen tulad ng kuwarta ng Pransya?! Mayroon lamang akong DOUGH, 1h 30 min. Sabihin mo sa akin kung paano ito maitama?

Ginawa ko lang ang "kuwarta" at pagkatapos ay "mga lutong kalakal"

Tiyo Sam, salamat sa ideya. Ngayon gumawa ako ng isang tamad na croissant, ngunit lamang (salamat kay Alexandra) isang pagpipilian sa pagdidiyeta. Ito ay naging mahusay. Nagbigay ako ng milk pulbos, 300 g ng harina para sa at 200 g ng harina Rustikang motibo, ang natitira - tulad ng sa iyong resipe. Nagbigay ako ng 65 minuto para sa pagluluto sa hurno. Salamat

[tito Sam]

Nang inukit ko ang tinapay na ito sa aking ulo, pinatugtog ko ang code mula sa pelikulang "Mahal kita, Paris". Sino ang hindi nakapanood - Inirerekumenda ko. Maliit na nobelang ng iba't ibang mga direktor sa ilalim ng isang karaniwang tema.
Ito ay napaka-kaaya-aya sa paggawa ng tinapay sa isang tema ng Pransya.

Una, nagluto ako ng mga croissant (malaki ang mga ito sa oras na iyon), pagkatapos ay nahanap ko ang code para sa pelikula (hindi ko alam kung ano ang isang code, nagkaroon ako ng pagkakataon na malaman. Konklusyon: ang paggawa ng tinapay ay humahantong sa sarili -edukasyon). Pagkatapos ay nanood ako ng pelikula.
Mahusay pa rin ang Pranses sa pag-shoot ng mga maikling pelikula. Nga pala, kamakailan lamang ay nanuod ako ng mas maraming maiikling pelikula sa sinehan. Sa palagay ko mayroong 8 sa kanila, ngunit hindi ko naaalala ang karaniwang pangalan para sa kanilang lahat.

Ngayon nagluluto ulit kami ng mga croissant, ako lang ang mag-iikot tulad ng itinuro ni Alexandra sa kanyang blog.

At ito ay isang ahas na may mga pasas (mayroong isang maliit na kuwarta na natitira kung saan walang sapat na pinatuyong mga aprikot). Ito si Kaa ...


Sa oras na ito ang mga croissant ay talagang napaka-crispy. Suuuuper lang tito Sam at Alexandra... Salamat

Salamat mga batang babae para sa kagandahan at pag-unlad ng ideya!

Pa rin ng isang maliit na pagpapatuloy ng tema mula sa aking sarili.
Inihanda ko ang kuwarta tulad ng dati.
Iniunat ito sa isang cake sa hangin. (ayaw madungisan ang mesa)
Pinagsama ko ito sa isang rolyo na may mantikilya at keso sa loob.
Ito ay naging isang bagay na French-oriental.
At masarap !!!

Nagluto si Uncle Sam ng mga croissant ayon sa iyong resipe dalawang beses na. Inihurno sa oven. Nagluto ako ng kuwarta sa mode na lebadura ng lebadura sa loob ng 1.5 oras, pinagsama ito nang manipis, pinahiran ng mantikilya at tiniklop sa 4 na layer, naging isang flat roll, pinagsama ko ito ng isang maliit na lapad, gupitin ito sa mga triangles, iwisik ito ng asukal at cinnamon peckda sa oven ng 180 kalahating oras, kailangan kong buksan ang grill upang maipula ito, naging masarap ito ngunit hindi gaanong katulad ng isang croissant. Sa pangalawang pagkakataon na nagluto ako ng 200-190 at narito! ang sarap ng isang tunay na croissant. Marahil ang aking karanasan ay magiging kapaki-pakinabang sa isang tao
salamat sa resipe.
narito ang mga larawan ng unang karanasan.
bago magbe-bake

Sa pangalawang pagkakataon na ang mga croissant ay naging mas makinis, ginawa ko itong pinalamanan ng mga candied cherry, pasas, at prun. mula sa shekolad at may asukal at kanela lamang, ang lahat ay naging masarap

[Tiyo Sam]

Tiyo Sam, lutong iyong resipe para sa isang tamad na croissant kahapon! Sooo masarap, ang tinapay ay napaka malambot, mahangin, crusty crust .... ay kinain at hindi napansin Nangangailangan ng pag-uulit Maraming salamat sa masarap na gamutin.

Magaling na ideya si Uncle Sam, ATP! Ang lahat ay naging walang kahirap-hirap at napakasarap na wala akong oras upang kunan ng litrato!

pushanya
Nais kong magkahiwalay na "papuri"! Ang iyong mga croissant ay isang likhang sining! Kailangan mong i-wind up ito! Agad na maliwanag - ginintuang mga kamay !!!!

Ngayon inilagay ko ang "croissant" na resipe sa oven sa pangunahing mode! laki ng L, katamtaman-bihirang crust.Nagdagdag lamang siya ng isang kutsarang honey, o sa halip ay hugasan ang garapon ng pulot. Ito ay naging matamis, matangkad - 19 cm, magandang tinapay. Pinahid ng mantikilya at jam. Masarap, halos makawala sa dila ko!



Sobrang tamad!)

salamat sa resipe
pagpuno ng nut butter sugar

[Tiyo Sam!]

Tiyo Sam! Nag luto ako ng "Lazy croissant" ayon sa iyong resipe. Maraming salamat sa resipe. Inihurno sa oven. Sa susunod susubukan kong magluto sa HP. Narito ang aking ulat sa pag-unlad.



Tumakbo ako sayo + put.
Sinubukan ng anak na babae ang isang croissant, sinabi na ito ay napaka masarap !!!!!!!!!!! Ngunit walang sapat na pagpuno ng likido. Patuloy kaming mag-iisip.

[Tiyo Sam]

Narito ang aking hippo
🔗
Paumanhin, ang flash ay hindi nag-iwan ng isang magandang sulaw, ngunit parang nakikita mo ang malaking larawan.
Tiyo Sam, maraming salamat! Mabilis na kinain ito ng aking anak na babae na kumain lang kami ng asawa ko ng mga gigit na crust.

[Tiyo Sam]

Tiyo Sam salamat sa resipe

"Croissant tamad"

, Talagang sinubukan kong gawin ang kalahati nito at pinagsisihan, ngunit inihurno sa oven.

[Tiyo Sam]

Tiyo Sam, kumuha ng isang karapat-dapat na plus sign para sa resipe!

Ang tinapay ay lumabas na mahusay lamang!
Gumamit ako ng lebadura upang makagawa ng isang sandali para sa pagluluto sa hurno, iningatan ang kuwarta ng Pransya sa loob ng 3.5 oras. Pagkatapos ay hinugot niya, gupitin ang kuwarta sa 4 na tinatayang pantay na mga bahagi, pinagsama ang bawat isa, may langis na langis at pinilipit. Sa ilalim inilalagay ko ang dalawang nagreresultang "mga snail", maglagay ng dalawa pa sa mga gilid. Pinahiran ko din ng langis ang mga "kuhol" na ito.
Sinasabi ng mga tagubilin na ang mga croissant ay dapat na patunayan sa loob ng 20-30 minuto, ang aking kuwarta ay tumayo ng 35 minuto at tumindi nang malakas. Nagluto siya ng isang oras, tulad ng payo mo. Ang resulta ay napakahusay! Sa katunayan, ang mga croissant ay totoo, balot lamang sa isang tinapay Punitin at kainin ang iyong busog))

Kung maaari lamang naisip ko ang isang mas mahusay na paraan upang ilagay ang mga "snails" na ito sa isang timba! Dadaan ako sa forum)))

emosolova, tila sa akin na ang iyong tinapay ay nakatayo sa proofer. Tumayo ako ng 35 minuto, at medyo sobra, sa susunod ay iwanan ko ito ng 30 minuto.

Ako, tila, medyo balbeska. Hindi ko maintindihan sa anumang paraan kung paano ito lutuin? Hindi ako nakakita ng isang hiwalay na pagluluto sa hurno sa Panasonic, ang lahat ay malinaw sa kuwarta, ngunit hindi ko maintindihan kung paano ginagawa ang pagtula at pagbe-bake. kung normal, kung gayon hindi niya kailangang tumayo ng 4 na oras. linawin plz

Parehas, ang paggawa ng isang tamad na croissant ay isang kumbinasyon ng iba't ibang mga mode ng gumagawa ng tinapay.
1. mode na "Pranses na kuwarta" (para sa HP Panasonic)
2. Pagmanipula ng kamay sa nagresultang kuwarta.
3. Pagpapatunay lamang sa maligamgam na HP hanggang sa doble.
4. Pagbe-bake ng 60 minuto.

Good luck!

Subukang maging masaya at magtatagumpay ka!

3. Pagpapatunay lamang sa maligamgam na HP hanggang sa doble.
4. Pagbe-bake ng 60 minuto.

na dapat kong mag-click sa xn upang ipatupad ang huling 2 puntos. Nagustuhan ko talaga ang resipe, ngunit hindi ko lang maintindihan kung paano manu-manong itakda ang mode sa loob ng 60 minuto

Sa HP mayroong isang program na "Baking", kaya dapat itong itakda.

na dapat kong mag-click sa xn upang ipatupad ang huling 2 puntos. Nagustuhan ko talaga ang resipe, ngunit hindi ko lang maintindihan kung paano manu-manong itakda ang mode sa loob ng 60 minuto

Pinag-usapan na ng mga batang babae ang tungkol sa point 4.

At ang point 3 ay napaka-simple:
pagmamasa ayon sa programang "Pranses na kuwarta" (kung wala - pinainit ang "kuwarta ng pizza"), kung hindi mo panatilihing bukas ang pinto ng HP sa mahabang panahon, pagkatapos ay sapat na ang init para sa isang mahusay na pagpapatunay ng kuwarta .

Mowgli,
ang croissant ay pinakamahusay na HINDI lutong sa "mabilis" na setting.
Gustung-gusto ng kuwarta ng Pransya ang mahabang pagtanda.
Subukan ito: i-load ang mga sangkap ng WARM (Ang ski ay sensitibo sa malamig na tubig), ilagay sa "pagmamasa ng kuwarta", gawin ang "mga akrobatiko na may kuwarta", iwanan o hilahin ang spatula ayon sa iyong paghuhusga, i-load ang kuwarta sa isang WARM oven para sa pagpapatunay, pagkatapos pagdodoble ng kuwarta, simulan ang mga lutong kalakal.
Good luck!

Ang katotohanan ay ang aking oven ay napakatanda na wala akong hiwalay na pagpapaandar ng pagluluto sa hurno ...))). Pagkatapos ay baka hayaan siyang masahin ang kuwarta sa pizza o ilagay ang lahat ng mga sangkap sa programa ng Pransya, ilabas ito pagkatapos ng pangalawang pagmamasa at ilabas ito, at magkakaroon pa rin ng oras para sa pagkalat ...?, At pagkatapos habang gumulong ako ang kuwarta, dadaanin niya ang mga mode ng pagmamasa
, at maglalagay ako ng isang tinapay pagkatapos ng pangalawang batch sa programa ng Pransya? Sa pangkalahatan, kailangan mong subukan, talagang gusto ko ng tinapay para sa tsaa)))

"Ang D'GOL ay tuso sa mga imbensyon" (c)

Gayundin isang mahusay na pagpipilian para sa pagluluto sa hurno ng croissant.
Sa anumang kaso, piliin ang pinakamahabang programa ng iyong HP.
Subukan mo! At huwag matakot na magkamali!
(sa pinakamasamang kaso - maraming salamat sa mga kalapati)

Tiyo Sem, hello !!! Nang nahanap ko ang iyong resipe para sa isang tamad na croissant at binasa ito, nais ko agad itong lutongin. Sa kauna-unahang pagkakataon ito ay naging hindi masyadong marangyang, ngunit masarap !!! At ngayon ang kalagayan ay tulad ng sa iyo: malamig sa labas ng bintana, at sa kusina ay mayroong kape at isang sariwa, sariwang lutong croissant! Ito ay naging SUPERRRRR !!!!!!! Imposibleng bumaba! Maraming salamat! Darating ang isang kaibigan bukas, magpapatuloy kami.

Sa wakas gumawa ako ng isang croissant, bumili ng isang Panasonic pagkatapos ng LV, at ngayon ay gumagawa din ako ng mga croissant !!!!

Si Tiyo Sam, kaya dinala ko ang aking ulat, inihurnong sa isang Brand 3801 tagagawa ng tinapay:



Salamat sa resipe!

Cat lady, mayroon kang isang magandang kagandahan!

Kamakailan ay "nakakabit" ako sa pagluluto ng tinapay mula sa hinog na kuwarta. Gusto kong maghurno ng isang croissant dito. Sino ang kasama ko Ang bayani na yan!

Cat lady, mayroon kang isang magandang kagandahan!

Kamakailan ay "nakakabit" ako sa pagluluto ng tinapay mula sa hinog na kuwarta. Gusto kong maghurno ng isang croissant dito. Sino ang kasama ko Ang bayani na yan!

Susubukan kong ipakita mo ang resipe. ...

Ripe na kuwarta na recipe dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0

At ang natitira ay improvisation.

Dumating muli ang mga kalamangan ...
Hurray!

Salamat sa resipe. Nagluto ako ng mga croissant na may orange jam at mga sariwang mansanas. Nagustuhan ito ng mga bata.

Hindi ko pa natitikman ang aking megacroissant, ngunit ang amoy ay kasindak-sindak. Lamang kapag ang nakakataas ay higit pa, kapag bumagsak ang pagluluto sa hurno

iyon ang pinagsama ko mula sa kuwarta na ito))) Inihurno ko ang resipe na ito hindi sa kauna-unahang pagkakataon at palaging mananatiling maliksi ngunit sa pagkakataong ito ay nakalimutan ko na ang halves ay sobra sa akin ... aalis kami)))

Sabihin mo sa akin, mayroon bang gumawa ng kuwarta na ito nang walang machine machine? Kung masahihin mo sa isang pagsamahin, at pagkatapos ay tulad ng isang regular na lebadura?

Siyempre, maaari mong masahin ang kuwarta sa isang food processor. At pagkatapos ay bigyan ito ng isang mahusay na distansya (ripen) sa isang mainit na lugar.
Siguraduhing sabihin sa forum ang tungkol sa resulta.

Hindi pa namin nakakain ang lahat ng mga cake, ngunit narito kukuha ako ng masasarap na gamutin sa ngayon.

Tiyo Sam! Dinadala ko sa iyo ang SALAMAT at isang larawan


Tinakpan ng pinaghalong lamog na mantikilya, kahon. asukal at harina, mga palad. Sa halip na dry yeast, gumamit ako ng raw yeast.

[Tiyo Sam!]

Tiyo Sam! Salamat, maraming salamat! Ang iyong croissant ay hindi makatotohanang!

Kasabay ko ulit ang isang croissant ngayon. At muli, salamat.