Pork ham (Steba pressure cooker)

Naisip ko lang ... nagluluto ako ng manok sa oven sa aking manggas ... At wala ... kumakain ... Kumakain ako tulad ng isang magandang babae at wala siyang pakialam sa akin ... Siguro pagkatapos ay mag zaphny ako ng karne sa aking manggas ??? Tiyak na lumalaban ito sa init ...

Yulchik, akala ko tama! Ang manggas ay may isang hamon, at pagkatapos ay ang isang segundo o simpleng pakete ay nasa itaas ... Ugh, ipinaliwanag ko ... Paano ko gagawin - Inilagay ko ang mga bukal sa ilalim na takip, inilagay ko ang silindro sa itaas. Inilagay ko ang nakatiklop na foil sa silindro upang takpan ang matalim na mga gilid ng mga bukal. Susunod, isang food bag ang ipinasok sa silindro, alinman sa isang baking bag o isang manggas dito. Inilagay ko ang handa na pinaghalong karne sa manggas, itali ang manggas, ang bag ng pagkain, inilagay sa tuktok na ilalim at binihisan ang mga bukal upang magkasya lamang sila sa tuktok na takip, ngunit huwag mahulog sa mga katutubong puwang. Oo, kung gumagamit ako ng baking manggas, pagkatapos ay dadalhin ko ito nang dalawang beses hangga't kinakailangan sa haba, tinatawid ko ito sa gitna, lumabas ang kalahati ng manggas sa isa pa. Ito ay naging, tulad ng, isang pakete sa isang pakete ...

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, gawin tulad ng ginawa ni Galochka - bahagi ng ham sa isang gumagawa ng ham, at i-vacuum ang ilang bahagi sa isang lalagyan ng pagkain. At magkakasya ang bigote!

At sa aming departamento na "Tescoma", ang isang tagagawa ng ham ay 2650r .. at may diskwento ako sa kard doon at lalabas ito saanman mga 2300r ... baka may sakit ang Muscovites dito ... tila may luma pa sila paghahatid ...

[ang pangunahing bagay sa ham at sausages]

Ang mga batang babae na nais magkaroon ng hamon, anuman, ngunit walang pagkakataon na bilhin ito !!!! Huwag maghiwalay = ang pangunahing bagay sa ham at sausages - masahin ang karne, mahusay na tinadtad na karne... At maaari kang magluto sa anumang paraan - maghurno sa isang form sa oven, lalo na ngayon ang mga oven na may timer at termostat, maaaring itakda nang nakapag-iisa, isang mahusay na ham casserole ang nakuha sa isang mabagal na kusinilya, sa isang gumagawa ng tinapay, sa isang mabagal na kusinilya = hindi rin ito tumaas sa itaas ng 100 *.

At sa aming kagawaran na "Teskom", ang isang tagagawa ng ham ay 2650r .. at mayroon akong diskwento sa card doon at lalabas ito sa kung saan mga 2300r ...

Wow !!!
Ang isang kaibigan ko ay bumili ng Biovinka sa halos parehong presyo. Kaya't nagdala na siya ng isang termometro at mga pakete.
🔗

🔗

🔗

Si Masha ay gumawa ng ham ngayon, mayroon lamang akong 1/3 pabo at baboy.
Ito ay naging napakasarap

[Mist]

Mist, Irin, well, atleast kasama mo ang ham ngayon)))
At ano ang ginawa mo, na parisukat ito?

Helen3097, Lino, sobrang presyo at hindi mahal! At ang ozone ay natigilan sa mga presyo ((

At ano ang ginawa mo, na parisukat ito?

Masha, nasa isang lalagyan akong plastik

Lino, sobrang presyo at hindi mahal! At ang ozone ay natigilan sa mga presyo ((

Sa St. Petersburg sa Maksidom ngayon nakita ko sa 2300r.

[Si Irina]

Nakita ni Maksidome ngayon sa 2300r.

Si Irinaanong magandang presyo
Super ham pala

ang dalawang ham ng Tescom ay nasa Steba DD1

at biovin ay tescom na

Laki ng gumagawa ng ham: diameter tungkol sa 10cm, taas tungkol sa 16cm.

[Irsha]

Irsha, Irin, hindi sila babangon, sinubukan ko sa biovin)
Ngunit maaaring tumayo ang dalawang biovine.

at biovin ay tescom na

Ang dalawang tagagawa ng hamon ni Masha ay hindi umaangkop sa pressure cooker.

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, humihingi ako ng tawad na hindi ako bumili ng dalawang biovine

[A.lenka]

na hindi ako bumili ng dalawang biovine

Mash kaya A.lenka, ibinigay ang link sa mga gumagawa ng hamon ng biovinovskie.

At ibebenta mo ako sa Tekkiy kapag bumili ka ng Biovin

[Natalia]

Natalia, Ang mahal nila ((
Binili ko ito sa halagang 15 euro.

Ish you, what a tricky one)))
Kaya't hinatid ko na ito. Narito ang aking asawa ay pupunta sa Alemanya, kaya hihilingin ko sa kanya na bumili doon.

[6]

Ngunit maaaring tumayo ang dalawang biovine.

at bukod sa, ako si Masha, mayroon ka 6 walang mabagal na litro? Malayang tumayo ang 2 tescomas at ang tubig ay nasa mabuting antas.

[Irsha]

Irsha, Hindi)

Gusto ko siya, pero ayaw niya ako, tingnan mo

huwag mag-akit, nais niya ang lahat, pagkatapos ng maliit na Panasik at AG ang pangatlong pinaka-demand na yunit. oh, prinsesa, kasama mo si Panas.

Kaya't hinatid ko na ito.

Sa gayon, ano? Maaari kang bumili ng gamit na gamit. Maingat ka sa pamamaraan.

Mga batang babae. Nais kong iangkop ang tulad ng isang lata para sa pagluluto sausage



Binili ko ang lima sa kanila noong ($ 36). Ang mga ito ay hindi masyadong mahusay para sa pag-iimbak. Ang totoo hindi ko mawari kung paano makakaisip ng pang-aapi.

[Helena]

Helena, maaaring maglagay ng takip sa lata.

Sakto Masha. Salamat Susubukan ko bukas. At mag-a-unsubscribe ako.

[Masinen]

Sinasabi ko sa iyo ang tungkol sa mga unang resulta ng aking eksperimento sa resipe na ito.

ZAAAAAPAAAAH !!!!!!!! Tulad ng sa pagkabata, mula sa totoong totoong ham !!!!!!!!!!!
Masinen, Masha, salamat sa resipe! Hindi ko na pinangarap na makasalubong ko ulit siya !!!

Kailangan kong maglagay ng dalawang gumagawa ng ham. Beloboku at Biovin.

Luto sa isang anim na litro na baras. Siyempre, at sa kasamaang palad, ang parehong mga gumagawa ng ham ay hindi magkasya sa Štebka. Kailangan kong magluto naman. Sa laki: Ang puting panig na tunika-sa-isang-tunika ay umaangkop sa mangkok sa taas, kahit na ang talukap ng mata ay sarado! Halos tumayo si Biovinka. Ang talukap ng mata ay sarado nang pahilig. Sa gayon, mabuti rin na hindi ko na sinayang ang oras sa pangalawang mangkok. At ayon sa aking damdamin (hindi ko pa masuri, aba) dalawang Biovinki ang lapad ay magkakasya sa Shteba mangkok sa parehong oras.

ang mga piraso ng karne ay malaki, patag, ngunit sa isang lugar tungkol sa 5 cm.

Sa ham, ang mga piraso ay natigil nang perpekto! Ngunit sa loob ay mayroong isang bahagyang mahibla na istraktura. Ano kaya yan? Ang kuwarta ba ay hindi sapat na masahin o ang ham ay medyo hindi luto? O ito ba ang pamantayan?

Mga batang babae / lalaki, mangyaring sabihin sa akin kung paano naiiba ang Biovin mula sa Teskoma, maliban sa materyal? At bakit kailangan namin ng mga package para sa Biovin?

At bakit kailangan namin ng mga package para sa Biovin?

Sa palagay ko ay napadali ang paghugot nito. Nagluto ako ng mga bag mula sa Biovin. At sa mismong Biovin, at sa Belobok.

[Si Irina]

Si Irina, narito kung ano pa ang isinulat nila tungkol sa paggamit ng mga package sa Tescom:

Ang isang manggas sa manggas ay mabuti para sa negosyong ito. Alin ang sa anumang departamento na nagbebenta ng baking paper. O sa parehong lugar upang tingnan ang mga katulad na mga pakete, na ibinebenta sa isang pakete ng maraming mga piraso - para sa litson manok, isda, atbp Kamakailan, sa kayamanan ng Tekkoy, may mas kaunting pagkawala ng tinadtad na karne, na nagsisikap na mag-crawl papunta sa butas.

[A.lenka]

A.lenka, Helen, ano ang ibig mong sabihin tungkol sa mga tao?
Hindi sila ngumunguya? O ang mga hibla ay nakikita lamang sa panlabas?

[Maria]

Maria, hindi hindi Hindi!!! Mahusay na ngumunguya ang lahat !!! Natunaw pa ito sa iyong bibig ...
Makikita ang mga hibla.
Tila sa akin na sa ham ay hindi sila dapat partikular na kapansin-pansin.
Baka mamaya ito ay lumabas upang kumuha ng isang malapit na larawan.

[Helena]

Helena, Sa palagay ko ang karne na ito ay napaka-hibla, kaya't nakikita ito.
Kunan natin ng litrato, makikita natin.

At ayon sa aking damdamin (hindi ko pa masuri, aba) dalawang Biovinki ang lapad ay magkakasya sa Shteba mangkok sa parehong oras.

Bakit hindi mo magawa mayroon kang isang biovinka? igulong ang makapal na papel sa paligid ng umiiral na mga biovine, ngunit hindi bababa sa iyon, kahit na ang banig ay silicone, at ilagay ito sa isang mangkok-biovinka at isang papel na silindro, pagkatapos ay malalaman mong sigurado = kung papasok ba sila.

Nais kong iangkop ang tulad ng isang lata para sa pagluluto sausage

ang mga pag-aayos ng mga wire sa talukap ng mata ay maaaring tumalon mula sa mga groove, na mahigpit na hawakan ito sa isang bilog, kung maraming presyon mula sa loob, at magagawa mo nang walang hiwalay na pang-aapi = ang snap-on na talukap ng mata ay magsisilbing isang panatilihin ang pang-aapi, subukan ito.

[e]

Kamakailan-lamang, sa Tekkiy hoard, mayroong mas kaunting pagkawala ng tinadtad na karne, na nagsisikap na gumapang palabas sa mga butas.

Nang paikliin ko ang mga banig na Teflon para sa mga tray ng travola, may mga piraso, isang piraso mula sa isang banigeang bulwagan sa kalahati = at ilagay ito sa isang inip sa ilalim ng pindutin, walang lalabas. Minus = paumanhin na suntukin ang isang butas gamit ang isang thermometer kapag idinikit ito sa loob ng isang tagagawa ng ham. At kung gaano karami sa tinadtad na karne ang lalabas. Lahat ng pareho, doon at pagkatapos ito sa kanyang bibig At mula sa ham at wala sa lahat akyat, piraso ng karne.

Bakit hindi mo magawa mayroon kang isang biovinka?

Susubukan ko to. Ngunit ang bagay ay ang talukap ng Biovin ay mas malawak kaysa sa tubo mismo.Ngunit nais ko pa ring mag-order ng isa pang Biovin. Nagustuhan ko talaga siya - ang kanyang kagandahan, at ang kanyang pagiging simple! Well, pagiging siksik din ...

[Masinen]

Masinen, Mashenka, sinadya ko ang TABLE.

Sa oras na ito, ang ilan sa mga karne ay pinalitan ng dibdib ng manok. Ito ay naging mas tuyo, ngunit hindi gaanong masarap. Ngunit ngayon ay pinutol ito ng isang simpleng kutsilyo sa manipis na mga hiwa. Pinutol ko ang baboy nang kaunti, maliit na manok, masahin ang parehong halaga.

ang larawan ay kinunan sa run, huwag husgahan nang mahigpit

Kunan natin ng litrato, makikita natin.

Aking mga piraso ... Maaari mong makita ang isang maliit na kulot na istraktura doon.

🔗

Meat: leg ng baboy + tiyan ng baboy para sa katas. Ang brisket - dapat pansinin - ay labis.

[A.lenka]

A.lenka,: bravo: Mukhang maganda.

[Helena]

Helenaat ito tama mga hibla! Para sa akin sila ay isang sukatan ng paggamit karne, at hindi isang hindi maunawaan na sangkap na naipasa bilang karne
Sa maagang ham, hinanap ko pa ang mga naturang hibla. Ngunit sa isang modernong tindahan, hindi mo rin sila mahahanap sa isang magnifying glass
Tama ang ham mo!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, ganap kong sinusuportahan)
At ang tindahan, ito ay tulad ng jelly hindi maintindihan ((

ang tamang mga hibla! Sa akin sila ay isang tagapagpahiwatig ng paggamit ng karne.

Sakto naman! Mas maaga (sa aking pagkabata) - kasama ang mga piraso ng karne na mayroong ham!

Masha, maraming salamat sa agham !!!!

[Ludmila]

Ludmila, hindi talaga!!!
Ham ang kailangan mo !!!!

Narito ang isa pang bersyon ng ham: duck fillet, fillet ng manok, pabo at mga fillet ng hita ng manok. Napakasarap!

klaaass!
mukhang pampagana

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, mahusay na hamon, inagaw ang isang piraso ng pagpipiraso.

Kaya't hinihila ko ang isang slice. Natutunaw sa iyong bibig!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Sa totoo lang !! Sobrang astig !!

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Class, gusto ko lang magnakaw ...

[Masinen]

Masinen,
Sumulat ako sa kanya, at siya ay nakabitin sa paligid ng forum .......