Kamatis "sa lumot"

[staingirl]

Kamatis "sa lumot"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Kamatis	para sa dalawang litro na lata
Matamis na paminta	1 PIRASO.
Mapait na paminta	upang tikman, maaari mong gawin nang wala ito
Bawang	6-8 ngipin
Parsley dill	7-10 Nagmumula
Asukal	40 g
Asin	30 g
Suka 9%	25 g sa bawat litro na garapon

Paraan ng pagluluto

• I-sterilize ang mga garapon, ikalat ang mga kamatis, ibuhos ang kumukulong tubig, takpan, iwanan ng 10-15 minuto.
• Pepper, bawang, perehil, dill mince o giling na may blender.
• Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, bahagyang bawasan ang dami nito, magdagdag ng mga gulay at halaman na gulay, asin, asukal dito, pakuluan.
• Ibuhos ang suka, brine sa isang garapon, igulong, balutin.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 x 950 ML

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Tandaan

Recipe mula sa mga forum ng SAY7, salamat sa may-akda staingirl mula sa Voronezh. Ang pangalan ay nakakatawa na hindi ako nakapasa!

Oo, nanaig ang pangalan!
Sa katunayan, hindi ka dumaan!

Brrrrr na ayoko sa unang tingin
ano ang lasa nito

Ayoko sa unang tingin ko

Sa gayon, nakita ko muli ang mga larawan - kung ano ang maaaring maging tulad

Brrrrr

?..
At tiyak na malalaman natin ang lasa sa taglamig. Kahit na posible na gumawa ng isang ideya kahit na: kamatis, peppers, bawang, perehil, dill, asukal, asin, suka ... Walang kakaiba: walang mga de-latang kuting, walang mga beetle ng Colorado, walang mga ground beetle ...

Well, not nay, not nay, marahil ay may ilang mga kuting na tumatakbo sa pamamagitan ng)
ayon sa resipe, ang lahat ay malinaw at ikakabit sa panlasa din !!
ngunit narito ang pagtingin ... umalis nang labis na nais

[Sa gayon, oo, syempre, opinyon ko lang ito)))]

Kaya, tulad ng sinasabi nila, walang kaibigan na tikman at kulayan))
Sa gayon, oo, syempre, opinyon ko lang ito)))

At sa likod ng magagandang tanawin - ito ay nasa isang larawanforum ... Mayroon nang mga artista sa larawan - inaalis ang mga mata!

At mula sa aking pananaw, ang resipe ay nakakaakit sa kanyang simple at kaunting oras na ginugol, walang mga problema sa isterilisasyon. Sa palagay ko ang lasa ay magiging pamantayan (sa mabuting paraan). Magdaragdag din ako ng kintsay, dahil ang damong-gamot na ito ay eksklusibong "magiliw" sa mga kamatis. Salamat sa resipe.

[TATbRHA]

TATbRHA, Oooh !!!! Nasaan ka, mga kamag-anak na pinangalanan dati na may isang enty na recipe ??? Nais ko ito, ngunit hindi ko ito nahanap kahit saan at pinagsama ang lokal na "eksperimento sa kamatis". Ang lahat ay tila malapit doon sa mga sukat, ngunit isang ganap na naiibang prinsipyo ng paghahanda. Ibuhos ito ng cooled brine, kung saan ang baluktot na pampalasa ay hinalo na. Ano ang masasabi ko, sa mga garapon na iyon, ang aking mga takip ng simboryo ay tumaas at ang pagbuburo ay biswal na nangyayari. Siguro ganito dapat, ngunit dahil TAMA ang iyo !!! AAA !!!! Bigyan mo ako ng isang bag ng kamatis! Gusto ko mga kamatis mo

[Pavla]

Pavla, sang-ayon ka! Well, hindi ako isang artista ng larawan,. Ngunit ito ba ang punto ... Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap, tama?

solmazalla, isang bag ng mga kamatis ang ipapadala kung nais mo talaga! Siyempre, pagkatapos ng pagbuhos ng cooled brine, magkakaroon ng pagbuburo, ngunit normal ito, kaya sa palagay ko ang mga garapon na may eksperimento sa kamatis ay magbubu at huminahon at magiging masarap. Kung sa "masamang" araw lamang hindi sila handa ...

Brrrrr na ayoko sa unang tingin

Sa taglamig, tingnan natin kung sino ang tama, bakit ngayon isang mahusay na resipe upang magdamdam?

Ano ka, ganap na ayaw mong masaktan ang may-akda!

[Tatyana]

Kung sa "masamang" araw lamang hindi sila handa ...

Tatyana, ang ilang mga araw na ito ayon sa kalendaryo ng buwan?
At ang resipe, sa katunayan, ay hindi masipag sa paggawa, kinuha ko ito sa mga bookmark, hanggang sa susunod na panahon ng pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig, dahil sa panahong ito ay pinagsama ko na ang mga kamatis

Mayroong isang katulad na resipe, walang mga halaman lamang.
Ginagawa ko ito (kaunting pagkakaiba sa pagitan ng asukal at asin) sa loob ng 3 taon at mahusay!https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391391.0
Well, hindi ko nagustuhan ang pangalan at maayos. Kaya masarap ito!

[TATbRHA]

TATbRHA, Hindi, matalino ako ngayon, sumulat ka sa akin kung anong mga araw ang hindi mo mapapanatili. Kaya ngayon sa oras na ito tahimik akong umupo sa papa. At ang pag-atsara na may baluktot na mga halaman ay naging patay lamang. Mayaman sa mga aroma at pampalasa. Kaya kung sino ang hindi, naiinggit siya sa taglamig. At ako, kung ang isang kamatis ay hindi nahuhulog mula sa kalangitan, pagkatapos ay pupunta ako sa merkado para sa resipe na ito, dito! At isang espesyal na salamat sa pagbibigay ng layout para sa maliliit na garapon, napaka-maginhawa.

[lillay]

Oo lillay, Ito ay totoo. Nagsulat na ako ng maraming beses (at maraming beses na pinagtatawanan, ngunit walang pagkakasala, huwag mag-alala!) Na hindi ka maaaring gumulong kapag ang Buwan ay nasa mga palatandaan ng Pisces, Cancer at Virgo, dahil ang mga panahon ng mga panahong ito ay may amag, maasim o "sumabog". Sa buong buhay ko sinunod ko ang panuntunang ito, at wala ni isang bangko ang naging masama. Ang susunod na "nakakapinsalang" araw - Agosto 29 ng hapon, Agosto 30 buong araw at Agosto 31 bago ang tanghalian.

Anatolyevna, ganap na magkakaibang mga resipe. Ang sarap mo, luto ko yun last year! Salamat nga pala. Ngunit ang mga kamatis na ito ay pa rin amoy bell pepper at herbs ...

solmazalla, mahirap para sa amin at sa aking asawa na kumain ng kahit isang dalawang litro na garapon, at kahit na isang tatlong litro na lata ay simpleng hindi makatotohanang. Para kumain na siya isa kutsara ng seaming, kailangan mong makipag-away sa kanya, at talunin siya ng dalawa ... Paano gumugol ng maraming mga tahi ang mga tao sa isang pamilya ng dalawa o tatlong tao?! Magkano zhr (Pakiulit)! Pinipilit ka ng kapalaran na magbahagi sa maliliit na bahagi. Ngunit maaari mong palaging magparami kung ang bangko ay mas malaki!

[TATbRHA]

Nagsulat na ako ng maraming beses (at maraming beses na pinagtatawanan, ngunit walang pagkakasala, huwag mag-alala!) Na hindi ka maaaring gumulong kapag ang Buwan ay nasa mga palatandaan ng Pisces, Cancer at Virgo, dahil ang mga panahon ng mga panahong ito ay may amag, maasim o "sumabog".

TATbRHA, Nakikinig din ako sa mga rekomendasyon ng kalendaryong lunar. Ginagawa ng aking kaibigan ang lahat ayon sa buwan: paglilinis, pagtutubig ng mga bulaklak, kahit na paghuhugas. Ngunit sinusubukan kong sundin ang lahat ng mga rekomendasyong ito hangga't maaari.

Ang susunod na "nakakapinsalang" araw - Agosto 29 ng hapon, Agosto 30 buong araw at Agosto 31 bago ang tanghalian.

Maraming salamat sa impormasyon! Ito ay magiging mga day off, na nangangahulugang ipinagpaliban ko ang pag-canning para sa iba pang mga araw.

Ginagawa ng aking kaibigan ang lahat ayon sa buwan: paglilinis, pagtutubig ng mga bulaklak, kahit na paghuhugas.

Baka kaibigan mo ako? ..

Baka kaibigan mo ako? ..

Tatyana, baka hindi ako tumanggi sa mabubuting kaibigan!

Tanya, at isinara ko na ang mga kamatis tulad ng lagi kong ginagawa. Kapag binuksan mo ang garapon sa taglamig, isulat kung paano ito naganap. Makakaapekto ba sa lasa ang mga tinadtad na gulay? At pagkatapos ay nasaktan lang ako Tulad ng mga komento Ang kamatis ay tulad ng mga kamatis. Sa katunayan sa lumot

[TATbRHA]

TATbRHA, Sestraaaa. Ang aking buong pamilya ay ako, ang aking asawa at ang aking anak na lalaki ay 21 taong gulang. Mula sa aking kabataan, marami akong lata at lahat ay kinakain kahit ng 3L na lata, at 12 taon na ang nakalilipas lumipat kami sa Khrushchev, pagkatapos ng 5 taon sa isa pa at wala kahit saan maiimbak ang mga blangko. At noong nakaraang taon mayroong isang pagkakataon at sa taglagas ay nagtayo sila ng isang kamalig na may CELLAR! Kaya't ngayong tag-init nakuha ko ang aking mga kamay sa mga blangko. Ngunit, ito ay naging, mas kaunti man ang kinakain natin, o iba pa, ngunit kailangan nating maghanda ng maliliit at magkakaibang mga banga. Nakakatawa: Inilagay ko ang siksikan sa 100g mga garapon ng pagkain ng sanggol upang buksan ito minsan sa mga pancake. Kaya't ang iyong resipe ay perpekto lamang para sa amin.

Tatyana, nais kong linawin ang resipe: 1 kampanilya paminta ay kinuha para sa 2 litro garapon? Kung gumawa ka ng 1 tulad ng isang garapon, maaari kang kumuha ng isang maliit na sili? At ang suka 25g ay isang kutsara?

Maraming sarili nating kamatis. Susubukan ko para sa isang pagbabago.

[solmazalla]

solmazalla, ngunit sa parehong oras nais kong subukan ang iba't ibang, iba't ibang mga recipe! Kaya kailangan mong mag-ipon ...

Oo lillay, isang paminta ng kampanilya para sa dalawang litro na lata - kalahati para sa bawat isa. Kung gumawa ka lamang ng isang garapon, maaari kang kumuha ng kalahati ng paminta, ngunit gustung-gusto ko ang amoy nito, kaya't maglalagay ako ng isang buong ... 25 g ng suka ay 2 kutsara; pero iba ang kutsara ng lahat! Ngunit ang mga kutsara mula sa makina ng tinapay ay pareho para sa lahat; narito ang dalawa sa kanila - ito ay 25 g ng likido.

Ginawa ng 2 litro. Tingnan - "sa lumot" at sinasabi ang lahat ng ito. Hindi karaniwan.
Mayroon ding mga katanungan tungkol sa paminta at suka. Gumawa ako ng 1 paminta at 2 kutsara. l. suka sa garapon.
Narito ang isa pang tanong: kailangan mo bang magbalot?
Ayon sa resipe, tila hindi, ngunit pagkatapos ng pagbuhos ng "lumot" at lumiligid, ang garapon ay hindi masyadong mainit (pagbuhos - tubig na kumukulo, ngunit ang mga kamatis ay hindi, sila ay mainit-init lamang pagkatapos ng 1 pagbuhos).
Nagpasiya akong mag-eksperimento - Inilipat ko ang 1 lata at inilagay ito sa sahig, binalot ang isa pa. Naghihintay kami, ginoo.

[lahat]

Oh, at ako lahat Balot ko ito. Lalo na ang "pagpuno" ng de-latang pagkain, na walang isterilisasyon. Alam ko lamang ang ilang mga recipe kung saan hindi mo kailangang balutin.

At nagpasya akong buksan ang isang lata ng maraming araw at tikman ito! Kasi ... well, kasi.

Hindi ako malakas sa pagulong, wala akong masyadong alam.
Para sa mga taong katulad ko, iminumungkahi ko ang pagsusulat tungkol sa pambalot sa resipe.

[Simoy ng hangin]

Simoy ng hangin, kuneho, lahat tayong natututo nang kaunti sa bawat isa! Walang ipinanganak na may kasanayan, ngunit lahat ay may natutunan. Ngayon ay idadagdag ko, tama ka.

Salamat
Narito ako natututo sa palihim ... 3 (lahat) na mga lata ng zucchini "sa ilalim ng pinya" ay naghubad, 2 (mula sa 6) mga lata ng caviar na "uDachnaya", pagkatapos kahapon ay gumawa ako ng mga kamatis at natatakot akong gawin nila ito mag-alis din.

Marahil ay pinagsama sa gabi noong Agosto 10, 11 at 12. Kaya, mayroon ding Virgo kahapon, oo ...

Hindi, kahapon at ... sa kalagitnaan ng Hulyo, hindi ko naalala.

Huwag magdalamhati, ang negatibong karanasan ay isang karanasan din, ngunit ngayon alam mo nang eksakto kung kailan imposible!

At nagpasya akong buksan ang isang lata ng maraming araw at tikman ito! Kasi ... well, kasi.

Tatiana, kapag natikman mo ang mga "mossy" na kamatis, mangyaring isulat ang iyong mga impression
Ngunit kahapon ay gumawa ako ng isang garapon o dalawa para sa isang pagsubok, ngunit nakita ko na ang araw ay hindi angkop at hindi ipagsapalaran ito. Inaasahan ko ngayon ang iyong mga impression at isang "magandang" araw ...

Tiyak na sasabihin ko sa iyo! Ngayon lamang nais kong tanungin ang mga panginoon kung gaano katagal ang mga kamatis na adobo sa isang garapon upang makarating sa kondisyon - kung tutuusin, sila mismo ay inasnan doon, adobo, atbp. upang hindi buksan nang maaga ang oras at sirain ang buong bagay. Sa pangkalahatan, ipinapalagay ko na dapat silang mabango at masarap, sapagkat, sa katunayan, isang ordinaryong pag-atsara, ang mga sangkap lamang ang nababagsak, at iyon lang.
Kahapon ay isang normal na araw, Agosto 15-17 ay masamang araw.

At para sa amin, ang mga Witches, ang Buwan ay hindi hadlang.
Ang resipe ay halos kapareho sa lumiligid na berdeng mga kamatis. Dito lamang tayo gumagalaw ng mas maraming mga gulay: cilantro, dill, perehil, regan at kintsay. Karaniwan, ang dami ng suka, asukal at asin ay pamantayan. Ngunit ang isang karaniwang kutsara ng suka ay 17 gramo.

At para sa amin, ang mga Witches, ang Buwan ay hindi hadlang.

Ang buwan ay hindi hadlang sa sinuman, ngunit isang katulong. Lalo na ang mga Witches!

Nangako siyang magsulat tungkol sa lasa ng mga kamatis na ito !! Tumungo, anong sarap. Magagandang pagsasalita - galak at pag-agaw. O nababagot lamang sa mga sariwang kamatis sa pagtatapos ng Setyembre ...