☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

Kategorya: Sourdough na tinapay
Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

Mga sangkap

Lobe
grits ng mais 100g
tubig na kumukulo 100g
Kuwarta
lebadura 300 gramo
asukal 1 kutsara ang kutsara
trigo harina 1 grado 100g
harina / grado ng trigo 600 gramo
tubig 300 gramo
mantika 1 tsp
instant lebadura 2 gramo
asin 19 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Lobe
  • Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga grits ng mais, takpan, balutin at iwanan upang ganap na malamig.
  • Lebadura
  • Magpakain ng 5-8 na oras bago masahin.
  • Kuwarta
  • Paghaluin ang harina na may lebadura.
  • Paghaluin ang lebadura sa tubig, magdagdag ng asukal.
  • Simulan ang paghahalo. Pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang umbok, asin at langis.
  • Magpatuloy sa pagmamasa para sa isa pang 7-8 minuto.
  • Sourdough na tinapay na may mga grits ng maisAng kuwarta ay basa-basa, malambot, bahagyang malagkit. Nagtatrabaho kami sa kanya, na pinahiran ng langis ang aming mga kamay at ang mesa.
  • Stretch-fold 2 beses. Ilagay sa gumala sa isang mainit na lugar.
  • Fermentation sa loob ng 120 minuto. Stretch-fold 2 beses. Ang una ay 30 minuto. Ang pangalawa ay 60 minuto.
  • Kinukuha namin ang kuwarta. Hinati ko ito sa tatlong pantay na bahagi. Mayroon akong isang tatsulok na tee na hugis. Ipinakita ko ito sa Tinapay na sandwich... Maaari kang gumamit ng 2 mas malalaking hulma.
  • Inikot ko ang kuwarta sa mga rolyo, kinurot ang tahi.
  • Inilagay ko ito sa isang greased form na may seam down sa proofer. Pagpapatunay ng 50-60 minuto.
  • Bago itanim sa oven, iwisik ng tubig mula sa isang spray na bote.
  • Naghurno kami sa isang oven na preheated sa 220 degrees sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ibababa namin ang temperatura sa 180 degree at maghurno hanggang sa malambot. Mayroon akong isang kabuuang baking time na 25 minuto.
  • Nakalabas namin ito. Hayaan itong tumayo ng ilang minuto lamang. Kumuha kami mula sa mga form.
  • Cool, gupitin, tamasahin!
  • Narito kung ano ang nangyari sa huli:
  • Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais
  • Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais
  • Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais
  • Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 rolyo, halos 450 gramo bawat isa

Oras para sa paghahanda:

3.5-4 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven.

Tandaan

Magandang tinapay! Nirerekomenda ko!

Katulad na mga resipe


Dessert buong butil na tinapay na may honey at buto (ang-kay)

Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

Toast tinapay (batay sa resipe ni L. Geissler) (ang-kay)

Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

Sourdough na tinapay na trigo-rye na may mga binhi (ang-kay)

Sourdough na tinapay na may mga grits ng mais

0-svet-0
Salamat sa magagandang mga recipe. Masarap at abot-kayang. Sinubukan ko ito ng kaunti. Paano kita mapipirma bilang isang may-akda sa ibang mapagkukunan?
Tumanchik
Angela anong mayamang tinapay! Sa kahilingan ng mga tagahanga? Bravo!

At isalin ito para sa lebadura at iluluto ko ito doon?

lettohka ttt
Mm mm anong uri ng mumo at hugis .... Angela tulad ng lagi Napakarilag na tinapay !!!!! Mabait na babae, at ang iyong mga kamay ay GINTO !!!!!
ang-kay
Girls, salamat sa inyong lahat. mga mahal!
SvetlanaSalamat sa mga magagandang salita. Natutuwa ako na ang aking mga pagtatangka ay tikman.
Quote: 0-svet-0
Paano kita mapipirma bilang isang may-akda sa ibang mapagkukunan?
Hindi ko alam? Karaniwan kumukuha sila ng isang palayaw at isang pangalan, ibigay ang mapagkukunan kung saan kinuha ang resipe, posible na may isang aktibong link. Kung nais mong magsulat ng isang bagay na partikular, pagkatapos ay pumunta sa mga gamot.
Quote: Tumanchik
Sa kahilingan ng mga tagahanga? Bravo!
Ito ay lamang na ang aming mga hinahangad ay sumabay sa sandaling ito. Nagkaroon ka ng isang hiling, ngunit nakapagluto na rin ako ng tinapay. ang naramdaman ko.
Quote: Tumanchik
At isalin ito para sa lebadura at iluluto ko ito doon?
Sourdough na 150 tubig at 150 harina. Idagdag sa natitirang mga sangkap. Ang isang pakete ng tuyong lebadura ay karaniwang naglalaman ng kung magkano ang harina na idinisenyo para sa kanila. Ito ay humigit-kumulang na laging 1 gramo bawat 100 gramo ng harina. Kung sariwang lebadura, dumami ng 3.
Quote: lettohka ttt
GINTO !!!!!
Natasha, ngunit ordinary, tulad ng iba pa. Ngunit salamat pa rin, nalulugod ako.
Tumanchik
Quote: ang-kay
Sourdough na 150 tubig at 150 harina. Idagdag sa natitirang mga sangkap. Ang isang pakete ng tuyong lebadura ay karaniwang naglalaman ng kung magkano ang harina na idinisenyo para sa kanila. Ito ay humigit-kumulang na laging 1 gramo bawat 100 gramo ng harina. Kung sariwang lebadura, dumami ng 3.
0-svet-0
Quote: ang-kay
Karaniwan kumukuha sila ng isang palayaw at isang pangalan, ibigay ang mapagkukunan kung saan kinuha ang resipe, posible na may isang aktibong link.
Okay, pangalan at palayaw. Ang mga link ay hindi maligayang pagdating doon.
ang-kay
Quote: 0-svet-0
Okay, pangalan at palayaw.
at ang mapagkukunan kung saan ito kinuha. Isulat lamang na ang recipe ng naturang at tulad ng isang tao ay nai-post sa site nang walang isang link
0-svet-0
Oo, gagawin ko. Salamat ulit.
ang-kay
Nagsulat ako ng isang mensahe sa isang personal
Anatolyevna
ang-kay, Si Angela ay napakagandang tinapay!

Isang bagay na hindi ako naglakas-loob bilang isang lebadura (lumago o maghatid, dahil ito ay tama).


Ang crumb ay mahiwagang, at nais mo lamang tikman ang tinapay.
ang-kay
Oo,Tonya,masarap din!
Quote: Anatolyevna
Isang bagay na hindi ako naglakas-loob bilang isang lebadura (lumago o maghatid, dahil ito ay tama).
Oo, hindi bababa sa paglaki, hindi bababa sa paghahatid, hindi bababa sa pagsisimula. Ang pangunahing bagay ay dapat gawin. At kung paano tawagan ang prosesong ito ay negosyo ng lahat. Home bakers kami, hindi mga technologist.
Salamat sa pagtigil mo.
MariS
Quote: ang-kay
Home bakers kami, hindi mga technologist.

Yeah, ilan lamang sa kanila (huwag nating ituro ang daliri, kahit na ikaw ito!) Tunay na mga kalamangan! Isa pang mahusay na tinapay anghel!
ang-kay
Marina,
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Wheat tinapay Simple bilang isang batayan sa Vendemiya sourdough
Wheat bread na "Simple as a base" sa Vendemiya sourdough
 Ang tinapay na Tuscan ng mga kapatid na Simili
Ang tinapay na Tuscan ng mga kapatid na Simili
 Trigo sa Walang Hanggan patatas na lebadura (walang harina)
Trigo sa "Eternal" na patatas na kamatis (walang harina)
 Ang tinapay na Pilipino na Pandesal ay inangkop sa patatas hop yeast
Ang tinapay na Pilipino na Pandesal ay inangkop sa patatas hop yeast
 Sourdough na trigo na trigo na may binaybay na harina
Sourdough na trigo na trigo na may spelling na harina
 Sourdough na tinapay na may kalabasa na katas at mga binhi
Sourdough na tinapay na "Mga Tile" na may kalabasa na katas at mga binhi

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay