Jasmine green tea tinapay

Kategorya: Sourdough na tinapay
Jasmine Green Tea Bread

Mga sangkap

trigo sourdough 100% kahalumigmigan aktibo 150 gramo
harina / grado ng trigo 400 gramo
honey 20 gramo
berdeng tsaa na may jasmine 200 gramo
margarine malambot 20 gramo
asin 10 gramo
tuyong instant yeast 1 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Sourdough pakainin ang 4-6 na oras bago masahin.
  • Brew 1 kutsarita ng jasmine green tea. Palamigin.
  • Paghaluin ang harina na may lebadura.
  • Ang batch ay ginawa sa KhP.
  • Mag-load ng mga sangkap alinsunod sa mga tagubilin, maliban sa margarine at asin. Lumipat sa batch.
  • Pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa, magdagdag ng asin at margarin.
  • Jasmine green tea tinapay Ang kuwarta ay malambot, malagkit. Nagtrabaho siya. may mga may langis na kamay at sa isang mesang may langis. I-stretch at tiklupin ang kuwarta ng maraming beses. Magsuot ng pagbuburo. Fermentation sa loob ng 90 minuto. Stretch-fold isang beses sa gitna ng pagbuburo.
  • Jasmine green tea tinapayJasmine Green Tea BreadJasmine green tea tinapay Pasa sa simula. gitna at pagtatapos ng pagbuburo.
  • Bumubuo kami ng tinapay ng anumang anyo. Inilagay namin ang isang proofer sa isang basket na maalikabok ng harina, tahi.
  • Pagpapatunay ng 50-60 minuto.
  • Painitin ang oven na may bato o cast iron skillet hanggang 240 degree. Ibaba ang isang lalagyan at painitin din ito.
  • Buksan ang tinapay sa baking paper. Gumagawa kami ng mga pagbawas at ilipat ang mga ito sa isang bato o kawali. Ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig sa ibabang lalagyan para sa singaw.
  • Mabilis na isara ang oven.
  • Nag-steam ng mga paninda sa unang 10 minuto.
  • Inaalis namin ang singaw. Bawasan ang temperatura sa 180 degree, maaliwalas na magpahangin ng oven.
  • Maghurno hanggang malambot. Takpan ang tuktok ng palara kung kinakailangan.
  • Mayroon akong isang kabuuang baking time na 40 minuto.
  • Naglalabas kami, pinapalamig, pinuputol at tinatangkilik ang masarap na lutong bahay na tinapay.
  • Jasmine Green Tea Bread
  • Jasmine Green Tea Bread
  • Jasmine green tea tinapay
  • Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

HP, oven

Tandaan

Kamangha-mangha, mabangong tinapay na may isang light jasmine aftertaste! manipis na tinapay, mahangin, walang timbang, malambot na crumb-kasiyahan!
Ang resipe ay magarbong. Nirerekomenda ko!

celfh
Kamangha-manghang tinapay!
ang-kay
Tatyana, salamat Sinubukan ko.
notglass
Angela, ang tinapay ay hindi kapani-paniwala! I will bake this, I really love the jasmine aroma at may linden na pamumulaklak din. Maraming natitira mula noong nakaraang taon.
ang-kay
Anya , Naisip ko rin ang tungkol sa linden. : girl-th: Nagsisimula na kaming mamukadkad. Salamat sa papuri.
Tanyulya
Natigilan! Angel, naiimagine ko ang sarap! Mangingibabaw ba ang amoy ng tsaa o jasmine?
ang-kay
Tanyush,salamat Nagustuhan ko talaga ang lasa. Amoy jasmine.
Merri
Angela, kamangha-manghang tinapay! Ang gwapo naman !!!
stanllee
Ayoko ng jasmine, ngunit nirerespeto kita ng tinapay.
Tumanchik
Angela, hindi kita makasabay. Nagpaplano ako ng isa pang oven. At ngayon pinagsama ko ang asawa kong berdeng tsaa na may jasmine.

Paano mo malalaman na ang jasmine ang aking paboritong bulaklak?


Salamat sa resipe!
ang-kay
Si Irina, Maryana, Tumanchik, salamat, mga batang babae, para sa mga magagandang salita at papuri!
Quote: stanllee
Ayoko ng jasmine
Alam mo, may alindog sa tinapay mula sa kanya.
Quote: Tumanchik
Hindi ako makakasabay sa iyo.
Hindi ko makasabay sa sarili ko

Sino ang magsasalita tungkol sa bilis! Ikaw ang napakabilis kong bagay!


Quote: Tumanchik
Paano mo malalaman na ang jasmine ang aking paboritong bulaklak?
Nararamdaman kita sa di kalayuan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay