Liquid yeast batay sa prutas, gulay, halaman, tsaa ...

Salamat, ngunit tungkol sa dobleng PF, ito ay kapag inilagay mo ang PF sa dalawang yugto ...
Kinukuha mo ang komposisyon ng Pf sa resipe, hatiin ito sa kalahati, halimbawa, 100 gramo lamang. Zhd + 100 gramo ng harina, narito mo itong hinati sa kalahati, 50 + 50, hayaan itong umakyat ng dalawang beses, idagdag ang natitirang 50+ 50 at hayaan itong umakyat muli, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta ayon sa resipe.

[Trishka]

Trishka, Napagtanto ko, ngunit kung ilalagay mo ang pf sa ref (bahagi), at pagkatapos ay magdagdag ng isa pang porcay, magiging doble din ito?

natapos ang mga ito, ang mga baguette o sila sa akin

Ksyusha, At paano, walang asim? Gaano katagal sila tumayo?

magiging doble?

Hindi ko alam, malamang oo.

walang asim? Gaano katagal sila tumayo?

Walang maasim, ngunit ang kuwarta ay tumayo ng 5 oras sa init, pagkatapos ay napagtanto ko na hindi ko nais na maghurno sa gabi, ilagay ito sa malamig, inilabas sa umaga, hayaan itong tumayo nang mainit para sa isang ilang oras at umalis.
Tanging walang mga butas, at ang mumo ay medyo basa, ngunit ito ay isang kumikitang negosyo, sa palagay ko

At ako muli may tinapay ...
Sa oras na ito ay naging, lahat ng gusto ko!
Kahit na ang recipe ay isang kumpletong gag ...
Tulungan mo sarili mo!



Hindi ako nagsasawang magpasalamat kay Lyudochka, ang may-akda ng resipe, at ng mga batang babae na tumutulong!

[Trishka]

Sa pagkakataong ito ay naging

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, kamangha-manghang tinapay!

[Ilaw]

Ilaw, salamat, sarili ko ....

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, tinapay - isang kapistahan para sa mga mata!
Nararamdaman ko ang pareho - ang cool na mga riles! Ilan sa mga papuri ang aking kinakanta sa kanila? At hindi ako nagsasawang pasalamatan si Lyudochka sa pagbukas ng kagandahang ito sa amin

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, salamat!

At inihurno ko ang lahat, ngayon Orlovsky mula sa mistletoe ni Ksyusha .... tulungan mo ang iyong sarili!
Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, sa halip lamang ang sourdough - 150 gramo ng Pf, at nagdagdag ng maraming mga binhi.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, malambot gwapo! May oras ka bang kumain? At minsan kailangan kong ibigay

Ang akin ay napaka itim / kulay-abo, hindi ko ito kinakain, inilagay ko ito sa ref sa aking sarili ... Nakakuha ako ng higit pa ...
At ang maputi, oo, kinakain namin ito, maayos itong kasama namin.

[Trishka]

Trishka, tinapay ay isang paningin. At wala akong oras upang kumuha ng litrato ng aking. Gumawa ako ng isang tinapay para sa mga bata, sa halip na patis ng gatas - kalabasa na may nakapirming pulp. Hindi ko ito sinubukan mismo - binigyan ko ito ng isang buo - Nagustuhan ko ito. Pansamantala, kumuha ako ng mga dandelion,

At muli!
Narito ang isa pang tinapay, sumubok ako ng isang bagong form para sa tinapay, L 10, ang kuwarta ay 535 gramo ...


At ang mga ito ay mga donut sa oven, binago ang mga ito sa ilalim ng Zhd, tulungan ang iyong sarili!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, at kamangha-manghang tinapay, at mga donut

Svetlan, salamat, tulungan mo ang iyong sarili!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, well, ang kagandahan ay hindi kapani-paniwala! At umangkop ako upang maghurno ng mga bar kasama ang iyong feed)). At gumawa ako ng mga tinapay na kalabasa sa likidong lebadura. Walang mga larawan ((, ngunit skusnaaaa ..

Walang mga litrato

...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ganda! At tungkol sa mga donut ay maaaring mas detalyado. Simula mula sa kuwarta at nagtatapos sa proseso ng pagluluto sa hurno. Gustung-gusto ko ang mga kotse na riles, ngunit ang mga tinapay at baguette lamang ang niluluto ko. At talagang nais kong gamitin ito para sa iba pang mga lutong bahay.

[Tasha]

Tasha, Natasha, salamat sa papuri!
At nagsulat ako tungkol sa mga donut dito sa ilalim ng spoiler.
Mga donut sa oven a la "Mga Donut" # 59

Mga batang babae, narito ako habang umaakyat ako sa mga dahon, ang Christmas tree-blown, sa anumang paraan ay hindi ako magpapicture ng aking tinapay. Ang lebadura ay sapat na malakas - ang pagtaas ay mahusay. Ngunit sa palagay ko, at hindi ako makakarating sa tinapay, at walang form. Anong form ang dapat para sa tinapay?

[kartinka]

kartinka, Marina, para sa isang tinapay - isang baking sheet, wala ito sa anyo ng isang brick.

[Trishka]

At nagsulat ako tungkol sa mga donut dito sa ilalim ng spoiler.

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, ang cool ng iyong mga donut! Hindi ako magluluto, at hindi na ako pumunta sa anumang maong ...
At sa muling pagsasalaysay, hindi ko alam kung ano ang isasagot sa iyo. Palagi kong ginagawa ang lahat sa pamamagitan ng paningin. Gusto ko ang resipe, kumukuha lang ako ng PF at idagdag ito at pagkatapos ang lahat ay tungkol sa / by eye

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka salamat sa pagpapatunay, gumana ito!



At ako na naman, ngayon meron akong mga gisantes!


At kapag naglaro ako ng sapat ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, lahat .... ito ay isang bagay na imposible. at ako ... lahat ng mga dahon habang tumatakbo ang oras.

imposible

Imposible si Cheita noon ... kumuha kami at

sa pamamagitan ng mga dahon

Sagrado ito

[Trishka]

Trishkahanggang sa ang parehong mga puno ay natanggal hanggang sa dulo at tinatangay ng hangin - ang mga kamay ay hindi tumayo sa iba pa. At dapat tayong magtago. : strelyaet: At sa gayon wala nang 2 silindro ng Christmas tree

[kartinka]

kartinka, Marina, at ano ang ginagamit mo para sa mga Christmas tree ng dandelion?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nalaman namin ang mga donut, salamat. Ngayon magpatuloy tayo sa mga rump humpback. Ano at paano?

Oh, maaari akong magbigay ng isang link para sa mga humpbacks, ang lahat ay simple doon, sa halip na lebadura 200 gramo ng Pf, at ang kuwarta ay tataas sa init, ngunit gabi na sa bakuran, inilagay ko ito sa lamig, nagpainit sa umaga sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay ayon sa resipe.
Narito ang resipe:

🔗

Ksyusha, may problema sa malt. Wala siya sa aming nayon, at hindi ako makakarating sa lungsod sa malapit na hinaharap. Ano ang mas mahusay na kumuha ng dry kvass o likidong kvass wort? (Ganap kong nakalimutan kung paano magtrabaho kasama ang rye harina, idagdag ko lang ito sa dami ng 100 g kapag nagluluto ng tinapay.)

Sa palagay ko maaari itong maging parehong tuyo at likido.

[Dixsi]

Dixsi, Kinokolekta ko ang mga batang paa ng gatas mula sa mga puno. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ito upang bahagyang masakop, igiit para sa isang araw. Ibuhos sa cheesecloth at pisilin, itapon ang mga binti (tuyo na ngayon), asukal 1x1, pakuluan ng isang oras pagkatapos kumukulo sa mababang init. Ibuhos ang syrup. I-freeze ko ito - mayroong isang lugar, kaya mas kaunting asukal ang kinakailangan (kung hindi man maaari itong mag-ferment kahit sa isang hooodiltnik), kung sa rate ng asukal, lutuin sa isang patak, ito ay lumalabas na sooo makapal at napakatamis. Ang paws hanggang sa 5cm ang haba. Mula sa isang dandelion, ginagawa ko ang pareho para sa unang taon nito, ang lahat ay nasa freezer. Syrup-syrup, at ang aking asawa ay naubos na ang 2 silindro para sa compote sa mga panahong ito. Nakakaawa na hibla lang iyon - medyo kaunti na ngayon at tuyo. Sa pamamagitan ng paraan, susubukan ko ring maglagay ng lebadura sa puno. Tulad ng para sa fir-tree cake, marahil mayroong kung saan infa-poke, tulad ng nakita ko sa isang lugar na hindi ko naalala kung saan ... o sa tingin ko. ...

Sa pamamagitan ng paraan, susubukan ko ring maglagay ng lebadura sa puno.

Tila sa akin na ang mga conifers ay napaka-phytoncidal at pinipigilan ang pag-unlad ng lebadura.

Tulad ng para sa fir-tree cake, marahil ay mayroong kung saan info-poke

Hindi ito maginhawa mula sa telepono, si Linadok ay mayroong isang bagay na may cake.
Ako mismo ang naghahalo ng pine cake na may mga balat ng lupa na mula sa Antonovka, kung minsan ay luya na may tanglad, pinatuyo ito, pinaghiwa-hiwain, itinatabi sa isang garapon at tinutuyan ito bilang isang nakapagpapasiglang lunas sa bitamina-ubo.

[kartinka]

kartinka, wow! Hindi ko nga alam ang tungkol dito! Salamat sa impormasyon.

[Tricia]

Tricia,

ang mga conifers ay napaka-phytoncidal

kaya't nagsulat ako, at pagkatapos ay naisip ko ang pareho

Magandang hapon! Kapansin-pansin, ngunit ang resipe na ito ay maaaring gawing muli para sa likidong lebadura? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=506026.0

[marishka]

ngunit ang resipe na ito ay maaaring gawing remade para sa likidong lebadura?

marishka, Marina, Sa tingin ko kaya mo.
Ang ilan sa mga batang babae ay pupunta at sasabihin sa iyo kung paano.

[marishka]

marishka, Marina, narito din ako tungkol dito, ang tinapay ay lumalabas na masarap ...
Maaari bang ilagay ang Pf nang maaga, at kung handa na ito, pagkatapos ay ihalo ang natitirang mga sangkap at magdamag din sa lamig?
Kaya, ibawas ang dami ng harina at tubig mula sa resipe, isinasaalang-alang ang Pf.
Ngunit maghurno tulad ng ... din mula sa isang malamig na oven, o hayaan ang kuwarta na magpainit at mainit ...
Kailangang subukan

Maaaring ilagay nang maaga sa Pf

Ngunit maghurno tulad ng ... din mula sa isang malamig na oven, o hayaan ang kuwarta na magpainit at mainit ...

Vooot, nagpasya akong tanungin ang mga kaibigan na ng lebadura na ito
Pupunta pa lang ako sa mga ranggo mo. ang aking mga riles na kotse ay sumisisitsit pa rin para sa ikalawang araw (kahit na wala silang amoy isang serbesa, ngunit isang saging lamang ...) Naghahanap ako ng isang bagay upang pukawin ang una sa kanila, nagsulat ako ng isang bungkos ng mga resipe mula sa paksa at hindi sinasadyang nadapa sa isang ito, ilalagay ko ito ngayong gabi. Magmadali, ang "brazhechka" ay handa na

[Trishka]

Ngunit maghurno tulad ng ... din mula sa isang malamig na oven, o hayaan ang kuwarta na magpainit at sa isang mainit

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, marishka, MarinaSa palagay ko ang lebadura na ito ay kailangang magpainit at maghurno sa isang mainit na oven.

Ayon sa resipe, lumalaki ang kuwarta sa ref, at sa Temka (kung naiintindihan ko nang tama) isinulat ng mga batang babae na nakatayo lang sila. ngunit lumalaki na ito sa init ... ibig sabihin, mawawala ang kahulugan ng resipe, tama ba?

Ako ito, upang hindi ako mawala, lahat ako ay natakpan ng mga dahon - nalanta ako - Nag-ice-cream ako - kinokolekta ko ulit ito, hanggang sa malambot sila Mayo, Mag-isa ako para sa mga dahon, hinahanap ko aphids, lahat ng mga gamugamo ay mahal din sila. At kumakain ng bunso. ... hindi masama
Aalamin ko ito, ilatag ang tinapay (sa ngayon ay tinapay lamang ang inihurno ko, ngunit gusto ko ng isang tinapay)

[marishka]

mawawala ang kahulugan ng resipe,

marishka, Marina, Hindi ko alam.

[Ilaw]

Ilaw, oo, at sa palagay ko ito!

nakatayo lang. ngunit lumalakas na ito

Hindi ko ito naintindihan ...
Matapos ang lamig, ang tinapay sa Zhd ay dapat magpainit bago magbe-bake, at sa resipe na iyon, (by the way, my recipe), kaagad mula sa lamig patungo sa isang malamig na oven at maghurno.

Hindi ko ito naintindihan

Kaya't sinulat iyon ng mga batang babae kung walang oras maaari kang mag-pre-ferment o ilagay ang kuwarta mismo magpahinga sa ref, ibig sabihin hindi para sa pagpapatunay di ba? at sa iyong resipe lumalaki ang kuwarta .. o may naiintindihan akong mali?
Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang likidong lebadura ay hindi gumagana sa lamig, kaya hindi ko maintindihan kung maaari itong magamit sa iyong resipe nang hindi nawawala ang katamaran at kakayahang agad na itapon ito sa oven sa umaga. Gayunpaman, tila hindi

[marishka]

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang likidong lebadura ay hindi gumagana sa lamig.

marishka, Marina, Ang mga riles ay nagpapatakbo sa lamig. Lamang sila dapat ay sapat na malakas. Sa mga batang riles, kahit na sa mainit na panahon, maghintay ka ng napakahabang oras para sa pagtaas.
Tila sa akin na maiiwan mong mainit ang iyong tinapay sa magdamag, at lutuin ito sa umaga at iyon na. Gayundin ang tamad na tinapay ay lalabas.



Kahit na ang aking maraming taong gulang na mga riles ng tren, kung tumayo sila sa ref nang hindi gumagamit ng tatlo hanggang apat na linggo, nawalan sila ng lakas at sa lamig ay itinaas nila ng mabuti ang kuwarta.

Tila sa akin na maiiwan mong mainit ang iyong tinapay sa magdamag, at lutuin ito sa umaga at iyon na. Gayundin ang tamad na tinapay ay lalabas.

Um, kaagad (sa halip na PF) o PF muna, at pagkatapos ay maghugas ng magdamag?

Sa iyong resipe, lumalaki ang kuwarta .. o nagkamali ako?

Marish, ang kuwarta na nasa simpleng lebadura, na sa Zhd ay lalago sa ref, isang oras na ...
Maraming tao ang nagmamasa ng tinapay at pinatunayan ito sa ref, inihurno ito sa umaga.
Ito ay lamang na ang kuwarta sa malamig ay mas matagal upang tumaas kaysa sa simpleng lebadura ... Sa palagay ko ...
Kahit na halos tumakbo ang aking tinapay nang isang beses sa Zhd, kahit na nasa ref, sa huli tinanggal ko ang pelikula at sinira ang tuktok

Oo, at sa akin sa "Ikaw" ok?