Rye-trigo tinapay na may pinagsama oats (Brand 3801 tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Rye-trigo tinapay na may pinagsama oats (Brand 3801 tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Peeled rye harina 150 g
Buong lupa na harina ng rye * 50 gr.
Trigo harina 1 s. ** 180 g
Hercules 3 kutsara l
Asin 1.5 tsp
Asukal 1 kutsara l
Mantika 2 kutsara l
Serum (mainit-init) o ​​tubig 200 ML
Tubig na kumukulo 80 ML
Rye malt 2 kutsara l
Tuyong lebadura 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Brew ang malt na may kumukulong tubig, cool sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa bucket ng HP alinsunod sa mga tagubilin. Sa una mayroon akong likido, pagkatapos ay matuyo. Pagmamasa ng 20 minuto, pagpapatunay hanggang sa doble, pagluluto sa loob ng 1 oras.
  • Nagluto ako sa isang manu-manong programa:
  • Preheating 0
  • Paghaluin Bilang 1 10 minuto
  • Pahinga 0
  • Paghaluin No. 2 10 minuto
  • Pag-akyat # 1 80 minuto
  • Paghaluin Bilang 3 0
  • Pag-akyat # 2 0
  • Paghaluin Bilang 4 0
  • Pag-akyat # 3 0
  • Pagbe-bake ng 60 minuto
  • Panatilihing mainit 0
  • Temperatura sa unang pagtaas ng 30 degree
  • Temperatura sa unang pagtaas ng 0
  • Temperatura sa unang pagtaas ng 0
  • Temperatura sa pagbe-bake 150 degree
  • Rye-trigo tinapay na may pinagsama oats (Brand 3801 tagagawa ng tinapay)
  • Rye-trigo tinapay na may pinagsama oats (Brand 3801 tagagawa ng tinapay)
  • Rye-trigo tinapay na may pinagsama oats (Brand 3801 tagagawa ng tinapay)

Oras para sa paghahanda:

2 oras 40 minuto

Programa sa pagluluto:

Manu-manong programa ng HP Brand 3801

Tandaan

* Maaari mong buong magamit ang na-peeled, mayroon lamang akong 50 gramo na nakahiga. buong harina
** Maaaring mapalitan ng pinakamataas na marka

Galleon-6
Napakagandang tinapay, iniisip ko kung maaari mo ba itong lutuin nang may pagkaantala upang mailipat mo ang lahat sa gabi at makuha ito sa umaga?
Elven
Quote: Galleon 6
Maaari ba akong maghurno ng may isang pagkaantala upang mailipat ko ang lahat sa gabi at makuha ito sa umaga?
Hindi ako nagluto ng pagkaantala, kaya hindi ko alam
gala10
Helen, anong magandang tinapay mayroon ka! Salamat sa resipe, dinala ko ito sa iyong mga bookmark, susubukan ko ito.
Elven
Salamat, Galinka! Sana ay magustuhan mo
croxa
Nakalimutan mo bang magsulat tungkol sa lebadura?
Elven
Quote: croxa
Nakalimutan mo bang magsulat tungkol sa lebadura?
Oh, narito ang isang uwak! Salamat!
gala10
Quote: Galleon 6
Maaari ba akong maghurno ng may isang pagkaantala upang mailipat ko ang lahat sa gabi at makuha ito sa umaga?
Maaari mong, tiyakin mo lamang na ang lebadura ay nasa itaas at hindi hawakan ang likido. Ginawa ko ito sa isang bahagyang magkakaibang komposisyon ng tinapay. Gagawin ko ito, espesyal na susubukan ko nang may pagkaantala at iuulat ko kung paano ito nangyari.
Elven
Oo, Gal, sabihin mo sigurado ako! Hindi ba naging maasim ang harina ng rye sa magdamag?
gala10
Si Lena, Ginawa ko ito sa harina ng rye at trigo. Naging mahusay ang lahat.
Elven
Malinaw Bakit natatakot akong iwanan ang kalan nang walang nag-iingat?
gala10
Lenochka, at nang hindi sinasadya ay madalas kong iwanan ang mga aparato na nakabukas. Sa ngayon, mmm, nagkakahalaga ito ...
Galleon-6
Ginagawa ko ito sa kefir at whey, ito ay naging maayos.
Elven
Quote: gala10
Hindi ko sinasadyang madalas na iwanan ang mga aparato
Ito ay hindi kahit na tungkol sa kuryente kaysa sa kung ano ang mangyayari. Habang nagmamasa ang HP, patuloy akong tumingin sa loob - kamusta ang tinapay, tulad ng isang stirrer (isang beses lamang na halos tumalon ito, at sa sandaling ang bag na isinasara ko ang balde sa itaas ay sugat sa pagpapakilos!). Sa madaling salita, hindi ito madali kung wala ako sa paligid.
Quote: Galleon 6
Gumagamit ako ng kefir at patis ng gatas
Lino, Gusto ko talaga ng tinapay sa patis! Ngunit hindi ko ito ginusto sa kefir, ito ay isang uri ng maasim, kahit na pinunaw ko ito ng tubig

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay