Malusog na tinapay

[Ang kuwarta ay dapat gawin nang maaga. mas mahusay - ilang oras bago magtrabaho kasama siya.]

Malusog na tinapay

Kategorya: Espesyal na tinapay

Kusina: Russian

Mga sangkap
gatas	375ml
itlog	1 maliit
harina	750gr
asukal	200gr
mantikilya + langis ng gulay (sa kalahati)	75gr
sariwang lebadura	20-25gr
asin	1.5 tsp
Dekorasyon ng kuwarta:
harina	300gr
tubig	150
asin	0.5 tsp
mantika	0.5 st. l.
Upang madulas ang tinapay:
yolk	1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

• Ang kahila-hilakbot na kwento sa paggawa ng isang tinapay ay nagsimula nang ang asawa ni Chuchin ay sumabog sa bahay na may masayang bulalas: "Natusya, butt ka! Sinabi ni Vova na gagawa ka ng tinapay para sa kanila para sa holiday!" Isang pipi na eksena))) Hindi, alam ko kung paano maghurno, siyempre, kung ano ang maitatago, ngunit ang isang tinapay ay isang hitsura, burloloy, anumang paghuhulma ng stucco kung saan hindi lumaki ang aking mga kamay. Hindi ko alam kung paano magpa-sculpt, na may masining na panlasa na sobrang higpit. Blinaaaaa. Talagang butmed))). Nagpasiya akong maghurno ng 2 tinapay: ang una ay pagsasanay, ang pangalawa ay pagsubok. Wow, naramdaman kong tulad ng isang praktikal na Michelangelo, kahit na may isang ganap na hindi Michelangelo na resulta. Ngunit naging maayos ito, purihin ang mga cutter ng cookie))).
• Kaya, itinatapon lamang namin ang mga sangkap para sa kuwarta sa HP at itinakda ang pangunahing mode para sa paggawa ng lebadura ng lebadura. Sa anumang HP ito. Ang dami ng mga sangkap na ito ay kinuha lamang mula sa aking pastry na kuwarta (Mga pie na may repolyo) at ginawang 750 gramo ng harina. Ang unang tinapay ay mas katamtaman - 500 gramo ng harina.
• Hatiin ang natapos na kuwarta sa halos 2 pantay na mga bahagi. Ang mas maliit ay ang tirintas, ang mas malaki ay ang gitnang bola. Bumubuo kami ng isang bola, hinila ang mga gilid ng kuwarta sa gitna sa isang buhol (ito ang magiging ibaba), igulong at ilagay sa isang baking sheet. Pinutol namin ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa dalawa pang halves kung mayroon kang isang pag-ikot (dalawang magkabit na magkakabit) o ​​sa tatlo kung mayroon kang isang itrintas. Igulong nang pantay-pantay sa talagang mahaba na mga bundle (mas mahusay na gumulong at subukang panatilihing pare-pareho ang kapal). Ang mga harness ay maluwag !! magkakabit kami sa isang tirintas o isang pag-ikot at maluwag !! nakahiga kami sa paligid ng bola. Gupitin ang labis na mga braids, kurutin ang magkasanib. Hayaan kahit na mayroong isang maliit na agwat sa pagitan ng bola at ng scythe - ang produkto ay babangon at sumanib. Ngunit kung mahangin mo ito ng mahigpit, hindi ito magiging napakaganda. Pagwilig ng tubig mula sa isang spray (kumalat sa isang brush) at takpan ng tuwalya. Hayaan mo siyang maghiwalay. Budburan ng maraming beses pa habang pinatutunayan. Ang ibabaw ay hindi dapat matuyo. Pag-iingat - maaaring dumikit ang tuwalya. Mas mahusay na kuskusin ito ng harina.
• Mayroon kaming 40 minuto upang makagawa ng alahas. Ang kuwarta ay dapat gawin nang maaga. mas mahusay - ilang oras bago magtrabaho kasama siya. Gagaling ito sa polyethylene, magiging napaka-plastic at hindi malagkit. Sculpt kung ano ang gusto mo at kung paano mo nais, gumamit ng felling. Binalaan kita kaagad - gupitin lamang ang isang pinagsama na sheet ng kuwarta pagkatapos mong makuha ito at baligtarin. Iyon ay, pinagsama sa kinakailangang kapal - iangat at i-turn over. Ang bagay ay. na ang kuwarta ay dumidikit sa substrate at pagkatapos ay tumalbog ng kaunti. Kung i-cut mo ito kaagad, "maglaro" ito para sa iyo sa mga produkto: ang mga bilog ay nagiging mga ovals, atbp. Ang kuwarta ay hindi nangangailangan ng harina. Kung kurot lang.
• Ginagawa nang simple ang mga rosette: maraming mga bilog na gupitin mula sa kuwarta (7-8 na piraso) ay na-overlap ng halos kalahati sa isang hilera. Pagkatapos ay pinagsama ang mga ito at ang rolyo ay pinutol nang eksakto sa gitna. Ito ay naging 2 rosas na may isang patag na ilalim: ilagay lamang sa isang tinapay. Buksan ang mga talulot. Ilagay ang lahat ng mga handa na dekorasyon sa isang plato at takpan ng plastik na balot. Kalmado silang maghihintay sa mga pakpak.
• Siguraduhing isipin nang maaga ang komposisyon upang malaman kung magkano at kung ano ang gagupitin / gagawin. Bilang karagdagan, ang dekorasyon na nakakabit sa tinapay ay hindi maaaring mapunit nang hindi napinsala ang tinapay, kaya't ang mga paggalaw ay dapat na malinaw, maalalahanin at kalmado.
• Samantala, ang tinapay ay naglakbay ng 40 minuto at maaari itong mai-load sa isang oven na pinainit hanggang sa 180g (kung ang kombeksyon ay 170 degree). Napakaangkop dito ang kombeksyon: pinaputi nito ang tinapay nang pantay-pantay. Bago itanim, nagpapadulas lamang ako ng tubig. Mayroong maraming mga muffin at ito ay magiging kayumanggi Sinimulan namin ang pagluluto sa hurno, at kami mismo ang naghahanda ng sorbetes: nilalabasan namin ang yolk ng tubig na arbitraryo, mga 3 bahagi ng tubig at 1 bahagi ng pula ng itlog.
• Isang halos natapos na tinapay (10-15 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno), kapag ito ay may crusty at medium na naka-kulay, inilabas namin ito sa oven at itinakda sa harap namin. Nagsisimula kaming idikit ang mga dekorasyon, na dati ay pinahiran ng leon. Kailangan mong pahid sa isang lugar ng maraming beses - agad itong sumingaw, dahil mainit ang ibabaw. Ang mga dekorasyon ay sumunod kaagad sa lezon - maging tumpak sa iyong mga paggalaw. Sa mga gilid ng rosas, kung mayroon ka nito, pinapayuhan ko ka na maingat na tumusok ang mga ito sa gitna ng mga toothpick at i-pin ang mga ito sa crust upang hindi sila tiyak na mahulog sa proseso. Sa tuktok, pinapayuhan ko kayo na gumawa lamang ng magaan na alahas, isang light openwork salt shaker. sapagkat ang kuwarta ay napaka-malambot at lumulubog kung may mabigat na bagay na nakalagay dito. O "tuyo" ang tinapay ng mas mahabang oras sa isang mas mababang temperatura upang ang tinapay ay "oaky". Nilagyan namin ang buong ibabaw ng tinapay ng isang liryo at inihurno sa mga dekorasyon at muli sa oven.
• Budburan ang tapos na tinapay ng pulver at balutin ito ng tuwalya. Pagkatapos ng 15 minuto, maaari kang mag-grasa ng tubig at asukal para sa pagtakpan. Lahat Good luck, go for it.
• Ito ay isang pagsubok:
• 

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Salamat Natasha, ang tinapay ay cool. Maghurno tayo! At pagkatapos ay nabasa ko ang paksa tungkol sa mga tinapay at nalugi (kung saan magsisimula), ngunit sa iyong resipe ang lahat ay magiging mas madali at mas mauunawaan!

Salamat !!!! Gusto ko ng isang piraso! Susubukan ko!
I-post ko ang akin sa loob ng ilang araw, patakbo!

Natasha, kung gaano niya kahusay ipinaliwanag ang lahat! At kung anong magandang tinapay!
Eeeeh, at bakit hindi kailangan ng tinapay ng iyong anak noong Agosto?

[Scarecrow]

Napakaganda! Scarecrow, Natasha, napahalagahan ba ito ng iyong mga customer?

[Scarecrow]

Napakaganda! Scarecrow, Natasha, napahalagahan ba ito ng iyong mga customer?

Kinakain nila ito))). Akala ko ang tinapay ay may isang pulos pandekorasyon na function, ngunit pagkatapos ng holiday ang buong klase ay nagpunta sa pag-inom ng tsaa at basag ang isang tinapay.

Matalas! Ano, pareho, isang magandang tinapay na mayroon ka !!!! Sa totoo lang, talagang nais kong malaman ang tulad ng isang kalan!
Ngayon ay tiyak na susubukan ko!

[Nata]

Natakung ano ang isang taos-puso tinapay, at isang pagsubok din! Ang kagandahan! Ang ganitong mga bulaklak-petals ay nagpapahayag! Super!

Maganda at napakagandang tinapay!

Napakagandang tinapay !!! Siguro kapag kailangan mong maranasan ito. Salamat, Nata

Sumasang-ayon ako, hindi ito isang pang-araw-araw na lutong kalakal. Maaaring sabihin ng isa - bihira. At natutuwa pa ako na nakakita ako ng isang dahilan upang pilitin ang aking sarili na mag-aral sa kanya. Nakakuha ako ng maraming kasiyahan. Magkakaroon ng isang dahilan upang maghurno ng isang tinapay para sa iba pa - dadalhin ko ito diyan!))

[Nata]

Nata, ngunit sa exit

Natasha, salamat sa detalyado at madaling maunawaan na teksto! Gumawa ka ng isang kahanga-hangang tinapay! Kasalukuyan

Magaling Natasha! Ang ganda at sarap!

Natasha, ang tinapay ay cool lang! At nagustuhan ito ng klase, dahil kinain nila ang lahat. Nice, nagustuhan ko ang detalyadong paglalarawan. dapat pansinin. Hindi ko alam ang totoo sa kung anong dahilan upang maghurno, ngunit magkakaroon ng isang ideya ...

Magkakaroon ng isang dahilan upang maghurno ng isang tinapay para sa iba pa - dadalhin ko ito diyan!))

At pagkatapos! Mayroon kang tatlong anak. Makikilala mo ang mga bata sa kasal na may isang tinapay ng iyong sariling produksyon.

[lungwort]

lungwort,

Ang mga bata ay mga bata. Sila ay maganda !! Kumain pa sila ng mga dekorasyon mula sa kanya, na gawa sa sariwa at maalat na kuwarta. Masayang sinabi ni Vova: "Ang sweet nila !!" Siyempre, ang buong tinapay ay pinahiran lamang ng matamis na tubig sa itaas)).

iris ka,

At sumulat ako sa iyo bilang pasasalamat kung sino ka!))

Hindi, ngunit ano ako! Una mong sabihin ito sa iyong sarili

Sumasang-ayon ako na dadalhin ko ito doon!))

At kapag nag-concretize ako, agad akong tumatawag ng mga pangalan. Tinapon din kita bilang pasasalamat.

Napakalusog na tinapay!

At pagkatapos! Mayroon kang tatlong anak.Makikilala mo ang mga bata sa kasal na may isang tinapay ng iyong sariling produksyon.

Ha! Irin, parehas ang naisip ko nang mabasa ko ...

Hindi, makikilala ko sila sa kasal na may isang swoon, at hindi naman isang carav !! Ito ang aking personal na kaalaman!

ina ng tatlong anak !!! huwag magpahinga !!!
Ang pagkahilo ay isang libreng programa, at isang tinapay ay kinakailangan!

Ang ganda! Mukhang napaka-pampagana, nakuha ko pa ang bango

Inorder nila ako ng unang cake ng kasal, at kasama nito ang isang tinapay bilang karagdagan)) ang una din)) Pinili ko ang iyong resipe at iyon ang nangyari



Hindi ko lang alam kung ano ang lasa nito, kailangan kong maghurnong magkahiwalay ng isang piraso ng kuwarta - Hindi ko hulaan. Ngunit ang mga aroma sa buong apartment ay nakamamanghang))

[Letka]

Letka,

Huwag mag-alala, ang kuwarta na sinubukan sa mga pie ng daan-daang mga tao (paksa Pie na may repolyo, ito mismo ang kuwarta), hindi kukulangin. Ito ay tulad ng isang masarap na tinapay, kaya't ang lahat ay magiging maayos! Mukhang napakahusay, nagtrabaho ito!

Kamusta! Nais kong ipahayag ang aking malalim na pasasalamat para sa iyong resipe! Ang unang tinapay, kailangan ko pang magtrabaho sa disenyo. at ang kuwarta ay napakasaya! Lumalaki ito ng maayos, mahusay ang hulma nito! at kung paano ito amoy !!, mmm. Maraming salamat!

[Della]

Della,
Ang isang pagsisimula ay nagawa, at ang pamamaraan ay magagawa! Mukhang napaka ayos.

Natakha, hello)
Na-pin ako sa iyo sa isang tinapay!
Sabihin mo sa akin, kumukuha ka ba ng kuwarta para sa lahat ng uri ng mga rosas / bulaklak mula sa pangunahing? O dapat ko bang lutuin ito nang hiwalay? Kung magkahiwalay, bigyan ako ng isang resipe !!!
Agad kaming umorder ng tinapay urg!



Ako ay tanga! Nakita ko ang resipe para sa kuwarta para sa dekorasyon! At paano ako tumingin ??? 🤦🏼♀🤦🏼♀🤦🏼♀

[Irina F]

Irina F,
sa Nata's Mga sangkap lahat ay: Pasa para sa dekorasyon
At higit pa sa resipe, inilarawan niya nang detalyado ang algorithm para sa pagtatrabaho kasama nito na dapat itong ihanda nang maaga, kahit na bago ang pangunahing ...

[Nagira]

Nagira, Irin, oo, sinulat ko na ang nakita ko😁
Saan ka tumingin?))))))
salamat