Meatloaf ng Berlin

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Meatloaf ng Berlin

Mga sangkap

tinadtad na karne 750 g
mga champignon o anumang mga kabute 200 gr.
Tomato sauce 200 gr.
tubig 100 ML
lipas na puting tinapay 150 g
lumaki na. langis (o anumang taba na nakasanayan mo) para sa pagprito 2-3 st. kutsara
mga gulay (dill, perehil, kintsay) 1 bungkos
asin, paminta, nutmeg tikman

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ipasa ang karne sa isang gilingan ng karne ng dalawang beses. Pinakamainam kung ito ay baboy + karne ng baka sa pantay na mga bahagi. Nais kong maging mas mababa sa caloriyon, kaya't nilimitahan ko ang aking sarili sa pag-fat. Asin at paminta ang nagresultang tinadtad na karne, panahon na may nutmeg.
  • Meatloaf ng Berlin
  • 2. Mula sa tinadtad na karne bumubuo kami ng isang cake (o dalawa, depende sa laki ng iyong baking dish), maglagay ng mga kabute na nilaga sa mantikilya (mayroon akong mga puti) sa gitna ng cake, iwisik ang gadgad na puting tinapay (kinuha ko lutong bahay na mga mumo) at igulong ang cake sa isang rolyo ...
  • Meatloaf ng Berlin
  • 3. Iprito ang roll sa isang brazier sa fat hanggang light brown.
  • Meatloaf ng Berlin
  • 4. Ilagay ang rolyo sa isang fireproof form, punan ito ng sarsa (dito maaari mong mapantasya at, halimbawa, pagsamahin ang sour cream at kamatis sa sarsa), maglagay ng isang kumpol ng mga gulay, takpan ng foil at kumulo sa oven sa daluyan init hanggang lumambot. 15 minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang foil at hayaang mag-bake ang roll sa itaas.
  • Meatloaf ng Berlin
  • Meatloaf ng Berlin
  • Meatloaf ng Berlin
  • 5. May isa pang pagpipilian sa pagluluto. Ang pritong roll nang direkta sa brazier ay ibinuhos ng sarsa at nilaga sa kalan sa ilalim ng takip. nasa sa iyo na ang magpasya. Paghatid ng isang rolyo na may patatas (halimbawa, Rhine patatas) at ang sarsa kung saan ito ay nilaga.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Programa sa pagluluto:

kalan, oven

Tandaan

Magandang cutlet para sa iba't ibang mga pang-araw-araw na menu. Mula sa tinukoy na halaga, nakakuha ako ng dalawang medium roll. Ang isa ay natapos na para sa hapunan.

Pinagmulan: Internet, pati na rin: N. Varaksina Ang pagkawala ng timbang ay masarap at matalino. - Nikolaev, 2003 .-- p. 143

MariS
Masarap na roll - isang dapat subukan! Mas gusto ko ang pagluluto sa sarsa. Salamat, Si Lena!
tuskarora
Ako rin, nra sarsa. Nagkaroon ako ng aking sariling makapal na katas ng kamatis, pinahid ko ito ng isang sibuyas ng bawang at nilagyan ng isang kutsarang homemade cream, at ibinuhos ito dito. Ang pangunahing recipe ay naglilista ng sarsa ng kamatis. At maunawaan kung nais mo. Kaya't may puwang para sa imahinasyon.
Mga raspberry
Isang kagiliw-giliw na resipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay