Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven

Mga sangkap

Premium ng harina ng trigo 360 gr.
Peeled rye bakery 90 gr.
Weizensauer 22.5 g
Panifarin 4.5 gr.
Tubig 288 gr.
Mantika 14 gr.
Hindi pinong asukal na tubo. 10 gr.
Ground rock salt 6 gr.
Lebadura SAF-MOMENT 5 gr.

Paraan ng pagluluto

  • Para sa paghahanda ng tinapay na ito ginamit dry natural na trigo sourdough Weizensauer
  • inilaan para sa paghahanda ng trigo tinapay ng nadagdagan na "sarap".
  • Ang bakterya ng lactic acid (pinatuyong gamit ang isang espesyal na teknolohiya) ay magbibigay sa tinapay na lasa at aroma,
  • na nakuha mula sa tinapay na inihanda sa isang paraan ng espongha.
  • Ibuhos ang tubig sa isang timba, idagdag ang lahat ng mga sangkap maliban sa asin at langis ng halaman.
  • I-on ang HP sa pangunahing mode. Nakalista dito ang mga oras ng pag-ikot
  • https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...24125.0
  • Magdagdag ng drop-drop ng langis sa dulo ng unang batch at karamihan sa pangalawang batch.
  • Ang ground rock salt, na dati ay pinaggiling sa isang lusong, idagdag sa panahon ng ikalawang batch.
  • Sinusuportahan namin ang buong ikot ng pagmamasa, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa mesa, hugis ito at ipadala ito para sa pagpapatunay.
  • Matapos itaas ang workpiece ng 2 beses, ilagay ito sa oven at maghurno
  • (ayusin ang temperatura ng pagluluto sa hurno alinsunod sa iyong karanasan at kagustuhan).
  • Ang tinapay ay naging kahanga-hanga, na may isang manipis na tinapay, na may isang butas ng ilong, mahangin, nababanat na mumo,
  • perpektong halumigmig at masarap.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven

Ang ulam ay idinisenyo para sa

ang bigat ng natapos na tinapay ay 705 gr.

Oras para sa paghahanda:

hindi hihigit sa 3 oras.

Programa sa pagluluto:

Pangunahing Mode

telez
Yuri, sabihin mo sa akin, mangyaring, gumamit ka ba ng anumang form? Mayroon kang napakagandang tinapay! At saan ka bumili ng Weizensauer sourdough?
l @ sk @
Saan nabenta ang Weizensauer dry sourdough? panifarin?
Gandalf
Larissa, sorpresa mo ako!
Nakatira sa Moscow, maaari kang bumili ng ganap na lahat nang walang pinakamaliit na problema, kailangan mo lamang i-type ang hinahanap mo sa isang search engine.
Hindi mahirap para sa akin na magbigay ng isang address, ngunit ang mga patakaran ng forum ay ipinagbabawal na magbigay ng mga link!
Totoo na walang sinabi tungkol sa telepono, kaya narito ang numero ng telepono 8 (495) 411-48-19 "kumpanya ng Old Baker".
At ang form ay ganito.
Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven
win-tat
Quote: Gandalf

ngunit ang mga patakaran ng forum ay ipinagbabawal na magbigay ng mga link!

Ang tinapay ay kahanga-hanga, at mga link na ibibigay pinayagan, sila na lang dapat hindi aktibo.
Gandalf
Tatyana, Natutuwa akong nagustuhan mo ang tinapay.
telez
Maraming salamat sa sagot. O marahil ay nagtataka ako kung saan eksakto mong binili ang sourdough! Hindi ko lang ito naririnig, kaya't tinanong ko. At ang iyong tinapay ay talagang napakaganda! Gusto ko lang subukan!
Gandalf
Larissa, Masisiyahan ako na pinahahalagahan mo ang kagandahan ng tinapay.
Gandalf
Niluto ko na lang yung pangalawang tinapay ko!
Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven
Gandalf
Kaya't lining ko ang pangatlong tinapay kahapon, nagustuhan ko talaga ito. ...
Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven

At na-upload niya ang video tungkol sa mumo.
Gandalf
Kahapon isang puting-buhok na Swede ang dumating sa akin upang magtrabaho bilang isang katulong.
Habang nag-aayos, at pagkatapos ay makikita natin kung ano ang may kakayahang siya.
Inaasahan kong magpapakita ito mula sa pinakamagandang panig, pagkatapos ng lahat ng Europa.
Sa palagay ko mahahanap natin ang isang karaniwang wika sa kanya.
At ako, pansamantala, sa aking resipe caraway idinagdag, ito ang nangyari:
Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven
Ang sarap sarap!
ikko4ka
Napakasarap na tinapay ... Gwapo!
Saan nagmula ang baking dish? Espesyal na binili?
Sneg6
Quote: Gandalf

Kahapon isang puting-buhok na Swede ang dumating sa akin upang magtrabaho bilang isang katulong.
Sino ito
Gandalf, isa pang tanong, maghurno sa ilalim ng takip at sa anong temperatura. Mayroon lamang akong isang lebadura, susubukan kong lutongin ito. Salamat sa resipe.
Gandalf
Quote: Sneg6
Salamat sa resipe.
Olga, walang anuman.

Quote: Sneg6
maghurno sa ilalim ng talukap ng mata at sa anong temperatura
Hindi ko ginagamit ang takip kapag nagbe-bake.
Itinakda ko ito sa 220 ° C, pagkatapos ay dahan-dahang bawasan ito - orient ko ang aking sarili sa paningin ng estado ng tinapay.

Quote: Sneg6
Sino ito
Oo, heto siya, gwapo, sa personal.

Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven
Sneg6
Quote: Gandalf

Oo, heto siya, gwapo, sa personal.
Ang tinapay na may mga improvers mula sa Gandalf para sa oven
Cool na kneader!
Masahan ko ang tinapay ,: batang babae-oo: isang taut na tinapay lamang na walang mantikilya ang naidagdag nang mantikilya, lahat ay maayos. Pinalitan ko ang tubig ng sabaw ng patatas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay