Cake na "A la tycoon"

[Biskwit:]

Cake na "A la tycoon"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
mga itlog	5 piraso.
harina	100 g
pulbos ng kakaw	30 g
mantikilya	50 g
gatas	50 ML
asukal	140 g
isang kurot ng asin
baking pulbos	1 tsp
Ganache:
gatas	125 ML
honey	1 kutsara l.
tsokolate (50% kakaw at mas mataas pa	220 g
mantikilya	1 kutsara l.
Cream:
tarragon syrup	200 ML
mint	9 dahon
natural na yoghurt	500 ML
gelatin	10 g
pulbos na asukal	50 g
mabigat na cream	150 ML
Pagbubuntis:
tubig	100 m
asukal	2 kutsara l.
tarragon syrup	50 ML
Pagpuno:
prun
konyak
--------------------------------------------	--------------
Natatanggal na form	Ø = 22 cm

Paraan ng pagluluto

• Cake "Narito ang isang tycoon)"
• Ang cake ay naging isang napaka-kagiliw-giliw na, lasa tulad ng Brownie Pistachio mogul ice cream.
• Ang cake ay improvisation, samakatuwid, na may isang paunang panahon, orihinal na ito ay binalak upang maghurno ng isang Chocolate-Lime Cake
• Para sa cream:
• 6 na piraso ng dayap (para sa 170 ML ng juice)
• 7 dahon ng gulaman
• 500 ML natural na yoghurt
• 150 gramo ng caster sugar
• 150 ML mabigat na cream
• Sa aming bayan hindi ako nakahanap ng dayap, ngunit talagang gusto ko ang isang bagay tulad nito na dapat kong gawin, sa tindahan ay nakatagpo ako ng isang bote ng tarragon syrup at isinilang ang isang resipe)
• Biskwit:
• Painitin ang oven sa 175^{tungkol sa} C. Paglinya ng isang baking dish na may baking paper, grasa ang mga gilid ng baking dish na may langis.
• Dissolve ang mantikilya sa bahagyang maligamgam na gatas. Paghaluin ang harina, kakaw at baking powder. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin sa isang malambot na masa, ibuhos ng gatas, magdagdag ng harina na may kakaw at ihalo nang maayos sa isang taong magaling makisama. Ibuhos ang kuwarta sa handa na hulma at maghurno sa kalahating oras. Palamigin ang nakahanda na biskwit sa isang wire rack at gupitin sa 3 cake. Ang biskwit ay naging hindi tuyo, gagawin ko ring pile ito ng sobrang bigat, ngunit pagkatapos ay ang lahat ay ...
• Ganache:
• Pakuluan ang gatas at pulot, alisin mula sa kalan at idagdag ang makinis na tinadtad na tsokolate at mantikilya. Mayroon akong isang tsokolate bar na may mga mani))
• Cream:
• Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig. Pag-init ng gulaman hanggang sa ganap na matunaw. Paghaluin ang natunaw na gulaman, syrup, yogurt at makinis na tinadtad na mint. Palamigin sa loob ng 20 minuto. Paikutin ang cream na may asukal sa icing at ihalo sa setting na cream. Ayusin ang tamis ng cream na may pulbos na asukal.
• Pagpuno:
• Hugasan ang mga prun nang maaga (sa gabi) at ibabad ang mga ito sa cognac.
• Pagbubuntis:
• Dissolve ang asukal sa tubig at magdagdag ng tarragon syrup.
• Assembly:
• I-fasten ang singsing mula sa natanggal na form sa paligid ng unang cake, ibabad ang cake na may syrup, pagkatapos ay ibuhos ng ilang kutsarang ganache sa cake at pakinisin ang mga tinadtad na prun, ang susunod na layer ng ½ cream.
• Susunod: pangalawang cake, magbabad, ganache, prun, cream.
• Ibabad ang pangatlong cake, ganache.
• Ilagay ang cake sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras upang maitakda. Dahil sa kakulangan ng mahalagang oras, inilagay ko ang cake sa freezer, at masayang nalilimutan ito) pagdating ng oras upang maihatid ang mga cake, ang aking "taikero" ay nasa estado ng bahagyang natunaw na sorbetes. Ang mga panauhin ay natuwa sa lasa ng cake, inakala ng lahat na ito ay pistachio), nang tanungin ko ang aking pamilya kung ito ay nagkakahalaga ng pagpapakita ng resipe, ang sagot ay hindi malinaw), narito ako ay nagpapakita) na maaaring interesado.

Katulad na mga resipe

Cake "Orange sponge cake na may curd cream at prutas" (kagalingan)

Opera cake (Nataly_rz)

Cake na "Provence" lavender-blueberry (Kinglet)

[Yulchik]

Yulchik, ang recipe ay sobrang! Paghiwalay - upang mabulunan ng laway! Ang tarragon syrup lamang, hindi pa ako nakakakilala sa amin, At huli na upang mapalago ang tarragon mismo
At ang iyong mga kamag-anak ay mabubuting kapwa, hindi nila kinurot ang resipe, pinilit nilang ilagay ito

Nag-subscribe ako sa itaas. Ang resipe ay sobrang duper nang sabay-sabay na nangangati ang mga kamay, ngunit hindi pa namin nakita ang naturang isang syrup (((

Salamat! Mga batang babae, naisip ko rin na wala kaming maraming mga bagay sa aming mga tindahan, ngunit kapag nagsimula kang tumingin nang mabuti ...Sa aming mga istante kung saan ipinagbibili ang mga katas at gas na tubig tulad ng mga syrup, at maraming mga kagustuhan, ngunit kung sakaling walang tiyak na tarragon syrup, nagsulat ako ng isang resipe para sa kung paano nagsimula ang lahat, maaari mong subukan gamit ang apog

Galing! Nagkaroon pa ako ng ideya na maghurno para sa aking kaarawan! Kailangan nating maghurno ng apat na cake !! Ngunit ito ay sa taglagas! Mag-unsubscribe!
At may syrup!

Julia, bilang pasasalamat na nahulog ang kamay sa tablet, nais kong sabihin salamat, paumanhin!

[Yulia]

Yulia, napaka ganda!
At, sa paghusga sa pamamagitan ng paglalarawan, dapat itong maging napaka masarap.
At sa halip na dayap, maaari kang kumuha ng lemon.
O isang kahel.

Ang recipe ay nagbigay inspirasyon din sa akin. Nagtataka ako kung ano ang mas masarap kaysa sa orihinal na bersyon ng apog o tarragon? : rose: Hindi ako nakakita ng syrup, ngunit maaari kang kumuha ng tarragon, igiit ang mint at tarragon herbs, o kahit na lutuin ang natural na tarragon syrup ... Sa pangkalahatan, nais ko na !!!

Salamat sa resipe!

Sa palagay ko ang ideya mismo ay mabuti dito.
At maaari mo itong isama sa anumang syrup, lalo na sa isang orihinal na tala.
Halimbawa, ang parehong lemon na may isang drop ng luya.
O kulay rosas, o maple ...
Pumili ng mga "katinig" na mani o mga candied na prutas para dito - at pumunta!
Sa pamamagitan ng paraan, sa ilang mga kumbinasyon, upang ang lasa ng kakaw ay hindi mangibabaw nang labis, maaari kang kumuha ng carob - ito ay mas malambot, payat ang lasa, at ang kulay ay "kakaw".

Oo, naisip ko din na isulat na posible na palitan ito ng cranberry syrup, hindi man sa syrup, ngunit may katas, maaari mong pag-isipan ito, baguhin ito, kung paano ipinanganak ang resipe, wala akong dayap, ako natagpuan ang syrup na ito, dinagdagan ko ito ng mga prun ... at ako ay carob sa hayop na ito na hindi pamilyar, marahil ay mas malambot, ngunit hindi namin ito nakita sa pagbebenta, ang kakaw sa resipe ay 30 gramo lamang. at maaari mong maiisip ang isang masarap na kumbinasyon para sa tsokolate. Patawarin mo ako kung inayos ng aking anak na babae ang keyboard kung saan na-miss ko ang mga titik ...

[Yulia]

Ang recipe ay mas maikli !!! Sino ang magdagdag ng isang bagay sa masarap na iyon at ito ay magiging !!!
Yulia, at sa susunod, kapag ilalantad mo ang resipe, huwag ipahiwatig ang listahan ng mga sangkap sa pamamaraang pagluluto. Sapat na ang lahat ay nasa sangkap ng sangkap, ok?

Ilonka, at itatama ko ang recipe, at naroroon ka na! Salamat !!

Hindi alam ng mga batang babae kung ano ang nangyayari sa computer ay hindi nakakita ng isang bungkos ng mga mensahe Nalulugod salamat! Magbibigay ako ng puna. Salamat Olga! Maaari kang kumuha ng isang limon, isang kahel, ngunit nais ko ang isang bagay na hindi karaniwan, nasagot ko na ang pangalawang mensahe, maaari mong subukan sa mga seresa, eksperimento. vei salamat para sa isang pagsusuri, kailangan naming subukan ang pareho

Mga batang babae, moderator, itatama ko ang aking sarili dito at dinoble ang listahan ng mga produkto na ipinahiwatig ko ang resipe kung saan ko ito kinuha at pagkatapos kung ano ang ginawa ko, hindi ko na ito gagawin.

Julia, naiwan ko lamang ang komposisyon ng orihinal na cream, ang natitira ay pareho. At pagkatapos ay sunud-sunod (sa isang biskwit, sa isang cream, pagpapabinhi, atbp.), Isinaad mo rin ang buong listahan ng mga sangkap. Dahil dito, nakuha ang isang kuuuuch ng duplicated na teksto, at ang mga tao, nang hindi nauunawaan ito, ay maaaring lampasan ang "kumplikadong" recipe. Ngunit ayoko ng ganun. Lahat, ok! Sa susunod ay mas may karanasan ka. Naghihintay kami para sa mga bagong matamis!

salamat, mas mabuti