Ang gumagawa ng tinapay na si Polaris PBM 1501D (mga pagsusuri at talakayan)

Ndaaaa, puting tinapay! Ang ilalim at gilid ko ay pinirito, ngunit ang tuktok ...
Binabati kita sa bagong may-ari ng polaris!

Magandang araw! Salamat sa iyong maligayang pagdating! ☺ At inihurno ko ang tinapay na ito alinsunod sa resipe mula sa site na ito. Gustung-gusto namin ang resipe na ito, kinukuha namin ito bilang isang batayan para sa pagluluto sa puting tinapay, magdagdag lamang ng bawang o halaman tulad ng ninanais. At kung nais mo ng matamis na tinapay, pagkatapos ay maraming asukal at pasas, halimbawa. Tatawa ka, ngunit ito ay isang resipe para sa kuwarta ng pizza. Tinawag itong perpektong kuwarta ng pizza. 😀 Para sa isang maliit na timba, kumuha ako ng 80 ML ng tubig at ang parehong dami ng gatas, 1 kutsara. l. langis ng gulay, 280 gramo ng harina, kalahating tsp. asin, 1 kutsara. l. asukal at 1 tsp. tuyong lebadura. Pagbe-bake sa mode # 1, medium crust, 750 g timbang para sa dalawang ganoong mga balde. Kinontrol ko ang batch. Bilang isang resulta, nakuha ko ang dalawang buns na ito para sa 845 gramo. tungkol sa Isang bagay na tulad nito Ngayon ay susubukan kong maghurno kay rye.

[Si Shelena]

Si Shelena, Nais kong pasalamatan ka para sa iyong payo at mga recipe. Nagluto ako ng tinapay na rye-trigo ayon sa iyong resipe ngayon. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang bubong ng aking tinapay ay hindi bumagsak! Ang katotohanan ay basag, ngunit hindi na ito masama. At amoy tulad ng karaniwang rye tinapay mula sa tindahan! At lahat ng rosas! Ako ay nagagalak!

[Olga3107]

Olga3107kung ano ang isang pampagana pananaw! ano itong resipe? Sa fermented baked milk o may bran?

[Sofi771]

Sofi771, kasama nito si bran. Masarap na tinapay. Halos tapos na. Ang tanging bagay na gagawin ko nang iba sa susunod ay, maglalagay ako ng mas kaunting honey, upang hindi ito masyadong matamis. (Hindi ako masyadong sweet ...)

[Olya,]

Olya,Salamat sa mabubuting salita! Mabuti't nagustuhan ko ito. Sa palagay ko, gwapo ang tinapay !!! Simpleng mahusay. : girl-yes: Ngunit nagulat sila sa pagsabing matamis ito! Hindi ko ito natatamis (ang lemon juice ay tuluyang na-neutralize ang tamis). Siguro nilipat nila ang honey? Sinusukat sa isang gisantes, halimbawa?
Ayoko talaga ng sweet rye.

[Si Shelena]

Si Shelena, malamang. Sa susunod ay maglalagay ako ng kalahating kutsara at sa palagay ko ito ay magiging napakahusay. At labis na nagustuhan ito ng aking asawa. Hindi man siya kumakain ng rye, at kumain siya ng halos kalahating isang tinapay ng gatas ng tinapay na ito.

Aba! Kung kumain ka ng kalahating tinapay, tiyak na nagustuhan mo ito. Mabuti naman.

[Si Shelena]

Si Shelena, inihurnong ngayon rye muli ayon sa iyong resipe na may bran, naging mas mahusay pa ito kaysa sa una! Wala na rito ang labis na kaibig-ibig. Ang lasa ay eksaktong katulad ng store rye, na kung saan ay ang gusto ko. (Totoo, inihurno ko ito sa isa pang kalan. Mayroon pa kaming indigo Scarlett sa nayon, sa awtomatikong programa ng tinapay na rye) Sumikat siya nang maayos, lahat ng ginintuang, makinis. Napagpasyahan ng aming pamilya na ito ang aming pangunahing recipe para sa pagluluto sa tinapay na rye. Maraming salamat mula sa aming buong pamilya para sa resipe !!!

[Olya,]

... Rye ayon sa iyong resipe na may bran ay naging mas mahusay kaysa sa una! Wala na rito ang labis na kaibig-ibig. Ang lasa ay eksaktong katulad ng store rye, na kung saan ay ang gusto ko.

Olya, Ngayon ang lasa na pinag-usapan ko at kung saan gusto din namin nang husto ay malinaw.
Masayang-masaya ako na nagustuhan ng lahat ng iyong pamilya ang tinapay na ito. Maghurno at kumain sa iyong kalusugan!

Kumusta, maligayang pagdating sa mga ranggo ng mga may-ari ng machine machine ng tinapay na ito.
Kahapon ang unang eksperimento.
Nagluto siya ng dalawang tinapay nang sabay-sabay, rye at trigo, sa pangunahing programa.
Trigo ayon sa resipe ni Shelena na Milk-kefir trigo.
At ang rye ay binibilang ng timbang na 500g mula sa marmil na resipe na Wheat-rye na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (napatunayan na resipe ng aming pamilya)

Narito ang ulat
Pagmamasa. Tila mayroong maliit na tubig sa trigo, ang tinapay ay masyadong matigas at pinalo laban sa mga dingding, nagdagdag ako ng ilang kutsarita. Ipinapakita ng litrato na basa siya


Pagmamasa ng ilang sandali


After baking agad
Bumagsak ang bubong ng rye. Naglalaman ang resipe ng 1 tsp. lebadura, tila hindi marami.Ngunit ang tinapay na ito ay nasa likuran ng machine machine ng tinapay, baka mas mainit doon? Nagsimula siyang lumapit nang mas maaga kaysa sa Wheat-rye at tila fermented. Sa hinaharap, sa palagay ko, maaaring isulong ito, o ibuhos ang cool na tubig, at pinainit ko ito kaagad.


At ito ang pagbawas sa umaga. Natapos ang baking sa alas-12 ng gabi.



Napag-alaman. Nagustuhan ko ang trigo, tulad ng isang tindahan ng trigo, masarap, tanging ito ay sakop ng malakas. At kung paano ito magmukhang isang tinapay?
Si Rye ay hindi katulad ng isang tindahan na itim, magkakaiba, ngunit nagdagdag ako ng sproute trigo dito, walang kabuluhan. Ito ay naging matigas at hindi nakalulugod na natigil sa ngipin. Mabuti sana kung wala siya.

Tumatanggap ako ng pagpuna.
Ito ang unang karanasan sa tinapay sa prinsipyo)))

At kung paano ito magmukhang isang tinapay?
Si Rye ay hindi katulad ng isang tindahan na itim, magkakaiba, ngunit nagdagdag ako ng sproute trigo dito, walang kabuluhan. Siya ay naging matigas at hindi kanais-nais na natigil sa kanyang ngipin.

Anong gagawin? Alamin, alamin at alamin ang maghurno ng tinapay! Mayroong isang seksyon para dito NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

Ang tinapay lamang ay maaaring lutong sa oven, mayroong isang espesyal na roll ng kuwarta. At dito basahin ang mga tip ng aming panadero kung paano gumawa ng malambot na goma at iba pa. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Ang mga berry at binhi ay dapat na paunang proseso bago ilagay sa kuwarta. Paghahanda ng mga binhi, butil, prutas, berry para sa pagtula sa kuwarta ng tinapay

O paunang magbabad sa water-yogurt-kefir magdamag Multigrain na butil ng trigo. Master Class

terceliya, maligayang pagdating. Napakagandang tinapay para sa unang karanasan.

Upang maging katulad ng isang tinapay - kailangan mong maghurno ng isang tinapay Mayroong sapat na mga recipe dito.
Ang crumbness ng tinapay ay maaaring depende sa parehong harina at ang recipe. Bagaman nasabi ko na sa paksa na ang tinapay ay tuyo sa HP na ito. Ngunit naglalaro ako ng kaunti sa mga auto mode, ginagawa ko ang lahat nang manu-mano, kaya ito ang aking paunang naisip na opinyon.
Habang nagsusulat, dinirekta ka na ng Admin sa seksyon para sa mga newbies. Lahat ng mga sagot ay naroroon.

Anong gagawin? Alamin, alamin at alamin ang maghurno ng tinapay! Mayroong isang seksyon para dito
Ang mga berry at binhi ay dapat na paunang proseso bago ilagay sa kuwarta.

O paunang magbabad sa water-yogurt-kefir magdamag

Salamat sa payo, mag-aaral ako.
At binabad ko muna ang trigo upang ito ay sumisibol, ngunit hindi ko ito ginusto sa tinapay, mas masarap ito sa Kasha. At susubukan ko ang mga binhi sa gumagawa ng tinapay)))

Tungkol sa tinapay, inaasahan ko ito. Sa gayon, ang pangunahing bagay ay ngayon may isang tao na masahihin at salain ang kuwarta

Ang crumbness ng tinapay ay maaaring depende sa parehong harina at ang recipe. Bagaman nasabi ko na sa paksa na ang tinapay ay tuyo sa HP na ito].]

Oo, gumuho ito tulad ng ordinaryong biniling tindahan na puting tinapay, kaya't ok))) mas mabuti pa rin ang iyong tinapay))))

[terceliya]

terceliya, good luck sa mastering ng aming kalan!

Bumagsak ang bubong ng rye. Naglalaman ang resipe ng 1 tsp. lebadura, tulad ng hindi marami. Ngunit ang tinapay na ito ay nasa likuran ng machine machine ng tinapay, baka mas mainit doon? Nagsimula siyang lumapit nang mas maaga kaysa sa Wheat-rye at tila fermented. Sa hinaharap, sa palagay ko, maaaring isulong ito, o ibuhos ang cool na tubig, at pinainit ko ito kaagad.

Bilang isang pagpipilian, ito ay override; para sa rye, ang kumpletong pangunahing programa ay mahaba pa rin. Kung kailangan kong maghurno ng trigo at rye-trigo nang sabay, gumagamit ako ng alinman sa "# 3 Whole Grain Fast" o # 2 "French Fast". Nilalabas ko kaagad ang mga blades ng rye pagkatapos ng pagmamasa.

Bilang isang pagpipilian, ito ay override; para sa rye, ang kumpletong pangunahing programa ay mahaba pa rin. Kung kailangan kong maghurno ng trigo at rye-trigo nang sabay, gumagamit ako ng alinman sa "# 3 Whole Grain Fast" o # 2 "French Fast". Nilalabas ko kaagad ang mga blades ng rye pagkatapos ng pagmamasa.

Salamat sa impormasyon ng rekomendasyon, susubukan ko sa susunod sa isa sa mga ito. At patuloy kong nakakalimutan ang tungkol sa mga blades ng balikat))))

Mangyaring sabihin sa akin ang resipe para sa isang tinapay na trigo para sa maximum na timbang na 1250 gramo. Nang walang anumang hindi kinakailangang mga additives at pinakamahalaga na may isang minimum na gastos. Ito ay kanais-nais na ito lasa tulad ng isang grocery store, at hindi na may isang makapal na crispy crust at cotton gat. Hindi mahalaga ang hitsura.Ang isang recipe para sa kulay-abo na tinapay na trigo-rye ay kanais-nais din, ngunit nang walang pagdaragdag ng maasim na gatas at mas mura at mas simple din, ng 1250 gramo. Kailangan namin ng kapalit ng karaniwang hiwa at tinapay ng Darnitsky para sa isang malaki, mahirap na pamilya ...

Kumusta mga mahal na panadero !!! Nais kong sumali sa iyong mga ranggo at maging mapagmataas na may-ari ng kalan ng Polaris. Pinag-aralan kong mabuti ang iyong paksa at nagpunta sa paghahanap ng aking kopya ... at pagkatapos ay isang "ambus" ang naghihintay sa akin: sa dalawang tindahan ng mga gamit sa bahay na ipinangako nila na isasaayos ito ngunit hindi ito dinala, ngayon nagpunta kami sa sentrong pangrehiyon sa malalaking tindahan, pagkakaroon ng pagtawag sa telepono at pag-book ng mga kalan (kung sakali, dalawa), sa una ang kalan ay naging malinaw na mga bakas ng operasyon (ang maliliit na timba at isang window ng pagtingin ay nakatali), sa pangalawang tindahan ang kalan ay kulang sa trabaho (walang pangalawang hanay ng mga kneaders) sa pangkalahatan, lubos na pagkabigo ... at iyon ang tanong: mayroon bang mga kahalili sa aming-iyong kalan?

Kumusta mga mahal na panadero !!! Nais kong sumali sa iyong mga ranggo at maging mapagmataas na may-ari ng kalan ng Polaris. Pinag-aralan kong mabuti ang iyong paksa at nagpunta sa paghahanap ng aking kopya ... at pagkatapos ay isang "ambus" ang naghihintay sa akin: sa dalawang tindahan ng mga gamit sa bahay na ipinangako nila na isasaayos ito ngunit hindi ito dinala, ngayon nagpunta kami sa sentrong pangrehiyon sa malalaking tindahan, pagkakaroon ng pagtawag sa telepono at pag-book ng mga kalan (kung sakali, dalawa), sa una ang kalan ay naging malinaw na mga bakas ng operasyon (ang maliliit na timba at isang window ng pagtingin ay nakatali), sa pangalawang tindahan ang kalan ay kulang sa trabaho (walang pangalawang hanay ng mga kneaders) sa pangkalahatan, lubos na pagkabigo ... at iyon ang tanong: mayroon bang mga kahalili sa aming-iyong kalan?

Magandang araw. Anong mga tampok ng Polaris ang ibig mong sabihin? Iba't ibang hanay ng mga timba - 1 malaki at 2 maliit o nai-programmable? Nakita ko ang isang hanay ng mga timba, ngunit hindi ko matandaan ang eksaktong tatak, tila si Kenwood. At maraming mga uri ng maaaring maprograma, may mga paksa sa forum na ito.

sveta-ya, nasabi na dito na upang makakuha ng isang tinapay, ito ang tinapay na dapat lutongin. Ang isang tinapay ay hindi gagana sa isang makina ng tinapay, magkakaroon ng tinapay. Exit - pagmamasa sa HP, paghuhulma ng kamay - pagluluto sa oven.

Tulad ng para sa mga recipe, hindi ko alam kung paano tumugon sa iyong katanungan. Mayroon kaming isang hindi kapani-paniwala na halaga ng mga tinapay sa forum. Magbukas ng isang seksyon halimbawa ng "Wheat tinapay" at makita kung ano ang nababagay sa iyo ayon sa hanay ng mga sangkap. Ang bawat resipe ay may talakayan ng parehong lasa at pagkakayari. Personal kong gusto ang mga pagpipiliang ito:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411602.0

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228679.0

Tandaan lamang na ang tinapay ay kailangang manu-manong hulma at lutong. Kung nais mong gawin ito sa HP, makakakuha ka ng tinapay, ngunit sa kasong ito kakailanganin mong gamitin ang Home Program at hindi ang awtomatiko. (Na regular kong ginagawa).

Para sa rye ng trigo at upang walang gatas maaari kong mag-alok ng mga ito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167785.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52292.0

Sa pangkalahatan, basahin ang forum at makikita mo ang lahat.

Salamat sa mga link sa tinapay. Ngunit hindi ko pinag-uusapan ang tinapay tungkol sa hitsura nito, ngunit tungkol sa lasa at sangkap nito. Ang paggawa ng isang orihinal na tinapay sa oven ay hindi angkop na pagpipilian para sa akin. Interesado ako sa eksaktong puting tinapay na trigo na kagaya ng isang tinapay, maximum na laki (1250gr), na ganap na ginawa sa koton. Ang mga kuwarta na resipe ay hindi angkop sa akin, halimbawa lamang ng lebadura. Humihingi ako ng iyong tulong sa pag-angkop ng resipe ng tinapay sa oven para sa awtomatikong pagluluto sa x \ n.

[Walang magbibigay sa iyo ng eksaktong sagot tungkol sa panlasa.]

Ang baking sa oven at sa oven ay naiiba sa lahat - parehong lasa at amoy. Ang pinaka masarap ay inihurnong sa oven

Ang lasa ay isang bagay ng aming panlasa, kailangan mong maghurno at tikman. Walang magbibigay sa iyo ng eksaktong sagot tungkol sa panlasa. ay isang usapin ng indibidwal na panlasa

Kunin ang resipe ng tinapay sa website at lutuin ito sa isang x / oven - ngunit tandaan ang tungkol sa kuwarta at ang balanse ng harina-likido, tinapay.At walang magbibigay sa iyo ng isang garantiya na ang tinapay ay tikman at amoy tulad ng orihinal mula sa oven

Walang pangangailangan para sa mga garantiya, ang tanging layunin ko lamang ay ang makahanap ng isang resipi na angkop para sa akin para sa isang malaki at bilang murang tinapay na trigo na kumpleto mula sa isang makina ng tinapay, na may katulad na lasa at resipe sa isang hiniwang tinapay. Upang malaya na maiangkop ang mga recipe mula sa forum, wala akong sapat na karanasan sa pagluluto sa hurno, o karanasan sa pagluluto sa x \ n. At ang katotohanan na sa oven at may sariwang lebadura o sourdough na tinapay ay mas masarap at mas mahusay, hindi ako nagtatalo, dahil ganito ito ...

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Gusto ko ng isang programa ng rye, maliit na timba, lakas mula sa 700W at syempre ang posibilidad ng pagprograma.

Upang malaya na maiangkop ang mga recipe mula sa forum, wala akong sapat na karanasan sa pagluluto sa hurno, o karanasan sa pagluluto sa x \ n.

Kakailanganin naming subukan Lalo na't pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang espesyal, sariling lasa ng tinapay
Ang tinapay ay hindi ibinibigay na tulad nito

sveta-ya, mayroon ka bang partikular na modelo ng HP? Nasubukan mo na ba ang tinapay na trigo mula sa libro ng resipe? Hindi ka niya bagay?

Kaya, magkasundo tayo sa iyo. Bukas (ngayon wala ako sa bahay) Susubukan kong magkasya ang isa sa mga recipe sa itaas sa aming kalan. Isusulat ko ang algorithm. Kaya, kung gusto mo ito, "lahat ng mga marker ay magkakaiba sa panlasa at kulay"

Eksakto tulad ng x \ n, kung hindi man, ano ang uupuan ko rito at magtanong?) Hihintayin ko ang iyong mga resulta, dahil ako mismo ay walang pagkakataon na magsagawa ng mahabang eksperimento. (Mangyaring subukan ang trigo, rye-trigo at tinapay ng rye na may maximum na load ng 1250 gramo. good luck sa tinapay!)

[tuskarora]

tuskarora, Lenus, saan mo ilalagay ang napakaraming tinapay? Ang bigat ay maaaring gawing mas maliit at pagkatapos ay muling kalkulahin.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Gusto ko ng isang programa ng rye, maliit na timba, lakas mula sa 700W at syempre ang posibilidad ng pagprograma.

Hindi ko pa pinag-aralan nang detalyado ang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga gumagawa ng tinapay, kaya't hindi kita masagot. Binili ko ang isang ito dahil mayroong disenteng diskwento, hindi sinasadya.

Hindi ko kukunin ngayon ang kalan na ito.

[Tinapay na "Pranses" sa isang gumagawa ng tinapay]

Nalapit ako dito sa mga eksperimento.
Kapag nag-aaral ng mga resipe sa forum, napansin ko na ang program na "Pranses" sa Panasonic ay tumatagal ng 6 na oras, at napakahusay na pagsusuri tungkol sa resulta. Naisip ko kung paano i-program ang aming HP ayon sa isang katulad na programa. Ngunit, lumalabas na, lahat ay naimbento na.
Narito ang isang pagpipilian ng manwal na programa: recipe Tinapay na "Pranses" sa isang gumagawa ng tinapay mula sa SAPetrovich 11 Marso 2007 (ang pagpapaandar ng forum ay hindi pinapayagan ang isang nagsisimula na magpasok ng isang link.) Subukan natin kung ano ang mangyayari.
Kinuha ko ang resipe ng Pransya na gusto ko mula sa aming libro, na binago ito nang bahagya. Na-eksperimento ko na ito, na gumagawa ng pinindot na lebadura at kuwarta. Ito ay naging mas mahusay kaysa sa dry yeast. Ngayon ay magpatuloy tayo.

Kaya:
harina ng trigo, premium grade - 600 g (+2 tsp. kapag nagmamasa)
tubig - 350 ML
pinindot na lebadura - 5 mg
asukal - 0.5 tbsp. l.
asin - 1.5 tsp.
langis ng oliba - 2 kutsara. l.
pulbos na gatas - 1 kutsara. l.
mga linga - 1 tbsp. l.
Mantikilya sa mga blades ng balikat, pagkatapos ay tubig, asukal, lebadura, pagkatapos harina, asin, pulbos ng gatas.

Medyo binago ko rin ang programa:

1 - 20
2 - 05
3 - 10
4 - 20
5 - 60
6 - 30
7 - 60
8 - 30
9 - 60
10 - 55
11 - 20
12 - 30
13 - 30
14 - 30
15 - 145

Nadagdagan ko ang oras ng pag-init (10 minuto) upang maisaaktibo ang lebadura at, may pag-aalinlangan tungkol sa orihinal na 115 g para sa pagluluto sa hurno, itakda ang default sa 145 g.
Sinusubaybayan ng tao ang Gingerbread, nagdagdag ng 2 tsp. harina, bagaman maaaring ito ay napaka normal. Sa isang senyas, nagdagdag ako ng mga linga. Kapag tumataas, ang kuwarta ay hindi tumaas ng napakataas. Matapos ang huling pagmamasa, Inilabas ko ang mga blades ng balikat, pinantay ang kuwarta, pinahiran ng gatas, at sinablig ito ng mga linga. Ang mas mababang temperatura sa silid ay malinaw na nadama kumpara sa mga auto program. Nag-alinlangan ako nang kaunti tungkol sa resulta, ngunit pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, ang tinapay ay nagsimulang lumaki nang maayos at hindi nahulog, naging isang magandang simboryo ito, na bihirang makamit. Ang maliit na paglubog ay ang hangganan sa pagitan ng dalawang paghahalo ng mga zone. Ganun tumaas, kahit na nag level ako. Sinundan ko ang baking na may mas mataas na temperatura, ngunit 55 minuto lamang ang nangyari. Magaling ang resulta, hindi pa ako nakakakuha ng ganoong tinapay. Magiliw kahit na mumo, crispy crust, normal na bubong. Ipinaalala nito sa akin ang mga French baguette.





Masasabi nating matagumpay ang eksperimento. Ang aming kalan ay marahil masyadong mainit sa mga programa ng awto, kaya mas kaunting lebadura ang kinakailangan, ngunit ang mumo ay naging tuyo at walang hanggang mga problema sa bubong, tila dahil sa sobrang pagtayo.

sveta-ya, hindi ko masasabi na mayroon akong oras para sa mahabang eksperimento. Ang trabaho, dalawang bata at agham kahit papaano ay hindi nag-aambag. At hindi ako nangangako na ibibigay ang lahat ng tatlong tinapay diretso sa bundok. Ngayon ay pupunta ako at ilalagay ang tinapay.

elena kadiewa, Lenok, hindi ako pupunta kaagad sa DRAIN. At sa aking saloobin ay hindi. Nangako ako sa isang tinapay. Stomped na upang ilagay.

Good luck!) Marahil ay may ibang nais na tulungan ako at sumali sa eksperimento, maghihintay ako nang walang pasensya at dahan-dahang subukan ang mga resipe na angkop sa akin. Lubos akong nagpapasalamat nang maaga para sa iyong tulong at suporta ...

Nang walang anumang hindi kinakailangang mga additives, at pinakamahalaga sa isang minimum na gastos.

Svetlana!
Stagnation bar
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Para ba ito sa pag-download ng 1250 gramo? at saang programa ng aming kalan ang magluluto? Kinakailangan na iakma ang resipe para sa aming kalan, marahil ... At kung paano maayos na palitan ang mantikilya mula sa resipe na ito ng langis ng halaman?

Hindi ko kukunin ngayon ang kalan na ito.

Bakit hindi mo ito dadalhin ngayon? Dahil ba ito sa mga problema sa pagkahulog ng tuktok ng tinapay?

[sveta-ya]

sveta-ya, Ang pangunahing recipe ay nagsasabing margarine! Ito ang ginagawa nila sa pabrika.
paghahanda: Nilo-load namin ang lahat ng mga sangkap ayon sa mga tagubilin ng gumagawa ng tinapay, at kung gumawa kami ng isang tinapay, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa mode na "kuwarta", at kung hindi, pagkatapos ay sa mode na "pangunahing". Nakaiskedyul ang lahat.

Bakit hindi mo ito dadalhin ngayon? Dahil ba ito sa mga problema sa pagkahulog ng tuktok ng tinapay?

Ang top off na tinapay ay hindi nakasalalay sa modelo. Nakasalalay sa kalidad ng pagmamasa ng kuwarta, balanse ng harina-likido Ang tinapay ay tumataas, ngunit nahuhulog sa loob. Mga sanhi

Ang tinapay sa link sa itaas ay napupunta para sa bigat ng natapos na tinapay mga 1600-1700 gramo

Hindi mo magagawa nang wala ang seksyon na ito. NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK"

Bumagsak ang aking internet. samakatuwid hindi ako maglalagay ng larawan. Dalhin ang aking salita para dito. Nagsusulat ako mula sa telepono. Kaya, ang recipe para sa unang link. Kefir tinapay. Ang mga sangkap ay nadagdagan ng 1.5 beses. Napakataas at rosas ng tinapay. Ang algorithm ay ang mga sumusunod: ihalo ang mga sangkap para sa kuwarta, ibuhos sa isang timba. Itaas ang lahat ng mga dry sangkap, pagkatapos ay kefir. Mga tagapagpahiwatig ng digital na algorithm:
1_ 10
2- 5
3- 25
4- 15
5- 60
6- 59
7- 15
8- 59
9- 30
10- 60
11 - 0
12- 35
13- 35
14- 40
15- 150

Hindi ko kukunin ngayon ang kalan na ito.

At ano ang kukunin mo, sa anong hanay ng mga programa, anong kumpanya? Sa paksa ng pagpili ng HP, maraming nagpapayo sa Panasonic, ngunit ang kanilang presyo ay nakakagat at maraming mga programa, sa palagay ko, labis na ...

Sino ang nakatira sa Moscow, mangyaring sabihin sa akin kung saan ka makakabili ng mas murang trigo at rye harina, lebadura at iba pang mga sangkap para sa pagluluto sa hurno. Mas mabuti sa online na tindahan at may paghahatid sa bahay. Sa 3 mga anak, ako mismo ay hindi maaaring mamili. Maraming salamat po ...

Hooray! Ang Internet ay napilyo! Kaya, narito ang isang paglalarawan ng kung ano ang nangyari sa halip na isang tinapay sa kefir:

Napakaliit ng balat.


Minsan ay niluto ko ang tinapay na ito sa oven, at ngayon ay gumawa ako ng HP para sa Sveta sa bahay. Sa oven, syempre, mas mabuti, ngunit sa HP, isang napakahusay na tinapay na sandwich ang lumabas.

Hindi masama kaya. Anong crust at crumb ang hindi masyadong cottony? Isulat ang eksaktong recipe sa mga sangkap, mangyaring.

Sveta, ang resipe na ito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
Ang lahat ng mga sangkap ay pinarami ng 1.5. Sa palagay ko ikaw mismo ay maaaring magparami.
Paglalarawan ng algorithm sa aking post kahapon sa 19.40.
Mahusay na mumo, hindi makapal na tinapay. At ang Internet ay hindi magpapadala ng lahat ng iba pang mga tagapagpahiwatig ng organoleptic.
Kunin ang recipe, himukin ang algorithm at ipasa ang mga nakamit!

Gusto ko talaga ng isang resipe para sa tinapay na walang almoranas na may kuwarta, ang tinapay na kuwarta na ito ay hindi natutugunan ang aking mga kinakailangan para sa pag-automate ng proseso ng pagluluto sa gamit na x \ n. Sa bahay mayroong tatlong maliliit na bata, kabilang ang isang sanggol, at hindi ako makagambala sa isang pares ... Oo, at may pagiging kumplikado ng kefir. Hinihiling ko sa iyo na subukan ang isang mas simple at murang resipe, tulad ng isang tinapay ng mga oras ng pagwawalang-kilos, at isulat ito nang mas detalyado sa ilalim ng aming x \ n.

[sveta-ya]

sveta-ya, Maghurno ng ibinigay na resipe para sa 500 g ng harina, pangunahing mode, timbang para sa 750 g ng tinapay, o bilangin sa isang mas malaking timbang
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Sveta, anong uri ng kaguluhan ang kasama ng kuwarta? Nagbulungan siya ng isang kutsara - ibinuhos ito sa kalan, itinapon ang lahat sa itaas. Ang algorithm ay itinakda. Pinindot ko ang start button. Ilan pa ang awtomatiko dito? Hindi pa nakakaisip ng isang diskarteng magbubuhos ng mga sangkap sa isang timba para sa iyo.

Ipagpaumanhin mo sa akin, syempre, ngunit walang kahirapan, tulad ng alam mo ... Kailangan nating subukan, alamin. Narito mayroon kaming mga batang babae na, pagkakaroon ng mga anak, hindi lamang maghurno ng tinapay, ngunit gumagawa din ng mga napakarilag na cake. Ang pangunahing hangarin.
Mahirap ba para sa iyo na sundin ang link? Itinuro nila ang arrow at pinindot ang kaliwang pindutan. Lahat!

Kung ito ay mahirap para sa iyo, kung ano ang aking sinubukan, kung gayon narito ang Sasha - binigyan ka ni sazalexter ng isang link. Sundin ito Itapon ang lahat sa pangunahing mode. Anong uri ng pagsubok ang kailangan mo doon? Sa gayon, walang pupunta sa iyong bahay at magluluto para sa iyo.

Walang pagkakasala.

Mayroon akong mga problema kapag muling kinalkula ang dami ng mga sangkap para sa aming kalan, lalo na mula sa mga recipe na idinisenyo para sa oven ... Bukod dito, marami dito ang napansin na ang mga recipe mula sa libro mula sa H \ P ay hindi palaging nagbibigay ng isang mahusay na resulta at nangangailangan ng pagpapabuti. Alam ko na kung paano hawakan ang kuwarta at inihurnong sa oven dati, ngunit ngayon ay hindi pinapayagan ng mga bata at kalusugan, kaya hindi ko pa isasaalang-alang ang mga resipe na may kuwarta ...

Mayroon akong mga problema kapag muling kinalkula ang dami ng mga sangkap para sa aming kalan, lalo na mula sa mga recipe na idinisenyo para sa oven ...

Mukhang hindi mo personal na kailangan ang tinapay ... napakaraming mga tip, ngunit ang resulta ay zero

Dalhin ITO napaka-simpleng recipe Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo

Ang natitira lamang ay maingat na timbangin ang lahat, ilagay ito sa isang timba, pindutin ang SIMULA, at subaybayan ang pagmamasa ng kuwarta - pagkatapos ay awtomatikong lalabas ang tinapay!
Huwag lamang sabihin na ang resipe na ito ay hindi gagana, nangangahulugan ito na walang pagnanais na maghurno mismo ng tinapay.

Kapag lumitaw ang unang tinapay, magkakaroon ng mga pag-uusap. Una, lutuin ang isang ito para sa 500 gramo ng harina (750-800 handa na) - gagana ito, pagkatapos ay tataas natin ang timbang nang paunti-unti.

Good luck! Sanayin!