Ang gumagawa ng tinapay na si Polaris PBM 1501D (mga pagsusuri at talakayan)

Sa kabila ng magandang resulta para sa eksperimento 4, mayroong isang ideya upang mapabuti nang kaunti ang resulta.
Uulitin ko - ang resulta 4 ay napakabuti. Maaaring gamitin.
Kung aalisin mo ang mga humps-burol (Hindi ko alam kung paano, sabihin sa akin), kung gayon ang perpekto ay para sa marami.
Ngunit nais kong tapusin ito para sa aking sarili, at nais din ito ng aking asawa.
Ngayon ang layunin ay gawing mahangin hangga't maaari ang tinapay.
Nagbibigay ka ng higit pang mga butas at mas malaki!
Kaya't sa parehong recipe at timbang, ang dami ay tumataas ng 50%
Ang isang tao ay hindi gusto ito - halimbawa, para sa mga sandwich, mas mabuti ito tulad ng sa eksperimento 4.
Ngunit ang layunin ay ngayon - bilang mahangin hangga't maaari. Maximum na dami bawat yunit ng masa.
Mayroong isang palagay na kinakailangan upang ibalik ang pangalawang pag-eehersisyo, ngunit bigyan ang maximum na oras pagkatapos nito sa pagtaas.
Upang hindi maasim - upang mabawasan ang pagtaas ng pangalawa. Kaya't umalis na tayo. Narito ang programa para sa eksperimento sa Pyaterochka.
Ang mga hulma ay magiging maliit na may maliliit na blades - sabay naming sinusubukan ang dalawang tatak ng harina na "Ryazanochka" at "Pyshechka".

Shelena, napili mo ang tamang Polaris!
Brand 3801 - ang bigat ng produkto ay 20% mas mababa, ang lakas ay dalawang beses na mas mababa, ang panghalo ay isa, ang hugis ay parisukat, ang drive ay kumplikado - hindi gaanong maaasahan, hindi mo mapipili ang bilang ng mga hugis (isa para sa 1.25 o dalawa para sa 0.5).
Binabati kita sa mga huminto sa Polaris!

Nakalimutan kong mai-post ang ikalimang bersyon ng programa.
Ngayon ang sumusunod na programa ay nasa pagpapatakbo:
1 Preheat 5min
2 Pagmamasa ng 30min
3 Exposure 40 min
4 Pagmamasa 2 -20min
5 Pag-akyat 1 -60min
6 Rebining - gas outlet 15s.
7 Pag-akyat 2 60min.
8 Rebining - gas outlet 8c.
9 Pag-akyat 3-180min
10 Maghurno 80 min.
11 Pag-init 0 min.
12 Pagpili ng temperatura sa pagtaas 1-30 deg.
13 Pagpili ng temperatura sa pagtaas 2-30 deg.
14 Pagpili ng temperatura sa pagtaas 3-30 deg.
15 Ang pagpili ng temperatura para sa pagluluto sa hurno - 150 degree.

[Rezi,]

Rezi, paano naging tinapay ang kahapon? Naabot mo ba ang inaasahan?

Shelena, napili mo ang tamang Polaris!

Salamat!
Sa Polaris, nagustuhan ko kaagad ang disenyo at mga pagkakaiba-iba ng mga timba. Pagkatapos ay maingat niyang pinag-aralan ang mga tagubilin.
Sa tingin ko ang aming kalan ay napakahusay. Ako ay ganap na nasiyahan sa aking pinili.

Pang-limang programa sa programa - buong awtomatikong makina bawat gabi - 2 * 0.5kg





at sa hapon ayusin namin ang resulta sa isang malaking tinapay





ang recipe ay ipinahiwatig sa itaas
ang programa # 5 ay matatag
Isinasaalang-alang ko ang layunin ng "pagluluto ng tinapay na may lebadura ng hop sa isang buong awtomatikong makina ayon sa program na" natupad.

Nais naming makamit ang layunin - ang pinaka malabay na tinapay.
Anumang mga pagsasaalang-alang? Mangyaring ibahagi!
Mayroong isang ideya na may pangalawang crimp, ang resulta ay mahusay, ngunit hindi sa mga tuntunin ng karangyaan.

Saan pupunta Baguhin ang resipe? O i-edit ang programa?

[Rezi,]

Rezi, Bravo! Mahusay na resulta!
Napaka-kapaki-pakinabang ng iyong mga eksperimento. Salamat sa pagkuha ng problema upang ilarawan ang lahat sa detalyeng iyon.

Nais naming makamit ang layunin - ang pinaka malabay na tinapay.
Anumang mga pagsasaalang-alang? Mangyaring ibahagi!

Sa palagay ko sulit na tanungin ang katanungang ito sa paksa tungkol sa hop sourdough: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413702.0
Sasabihin sa iyo ng mga may karanasan na tao kung paano kumilos.

Ok, salamat, kapitbahay!

Habang tahimik ang lahat.

Ang tinapay na alak sa studio!


Ang huli na programa ay naging unibersal.
Pati pala itong tinapay na alak.
Ito ay naging hindi inaasahang mahusay sa unang pagkakataon - sa buong awtomatikong.
Ano talaga ang gusto ko - napakalaki! habang ang bigat ay 720 gramo lamang. tapos na!
Napaka curvy! Sa ilalim ng matitinding compression, hindi ito dumidikit, ngunit nakakakuha nang walang pagkawala ng dami.
Napakainteres. Isang uri ng tinapay. Ang kulay lang ang nagulat sa akin
Hindi nakikita sa larawan, ngunit ang kulay ng mumo ay may isang kulay-lila na kulay. Hindi naman puti.
Mas tiyak - gaanong kulay-abo na may isang kulay-lila na kulay. At ang lila ay hindi pare-pareho - malalaking mga spot.
Ito ay dahil sa mga ubas - ang mga itim na ubas, mas itim kaysa sa Isabella, ay dinala mula sa Astrakhan.
Nang tumingin ako sa alak, nagulat ako na ang tinapay ay hindi naman itim.
Nagustuhan ng mga anak na babae ang kulay - mayroon silang lila sa pangalawang lugar pagkatapos ng rosas
Ang lebadura ay tinatawag na likidong lebadura. Kinuha namin sila mula sa foam foam - ang alak ay nagkakahalaga ng paglalaro, lutong bahay.
At nakaligtas sila ng labindalawang oras kasama ang pulot. Ito ay naging pambihirang.

Oh bigyan mo ako ng kalayaan!
Ang programa ay pareho. Liquid grape yeast, ngunit ngayon mula sa puting ubas - puting tinapay, hindi lila.
Super angat. Ito ay inihurnong sa isang buong makina. Nagpahinga ako laban sa takip ng halos buong bubong. Mabuti na natatanggal ang takip !!! - maaaring ibabad at hugasan nang walang mga problema (sana). Kinakailangan upang bawasan ang timbang ng isa at kalahating beses at magkakaroon ng isang perpekto.
Ang nakahandang tinapay na ito ay may bigat na 970 gramo.
ayon sa resipe na may "sourdough at tinapay ni Calvel na ginawa dito"
400 gr. hinog na lebadura
300 gr. tubig
600 gr. harina
Art. l. Sahara
h. l na may isang tumpok na asin
2 kutsara l. mantika
+ Polaris sa aming programa
at sa isang buong awtomatikong makina nang walang pangangasiwa nakakakuha kami ng kamangha-manghang tinapay (mabuti, kailangan mo lamang bawasan ng kaunti ang timbang upang magkasya ito sa dami)
Maraming salamat sa mga batang babae mula sa sangay na "Kalvel sourdough at tinapay na ginawa dito"

Oh! Isang maluwalhating tinapay na kabute ang lumabas! At mahimulmol, tulad ng gusto mo! Salamat sa mga bagong matagumpay na eksperimento.

[Si Shelena,]

Wow, anong mga eksperimento doon. At nagpasya lamang akong gawin ang sourdough, ilagay ito, pakainin ang iiii ... mas lumamig, hinihintay ko ang panahon ng pag-init))). Ngunit sinubukan ko ang rye ayon sa iyo, Si Shelena, recipe, at sa pangalawang timba mayroong tinapay na may semolina. Ito ay naging napakahusay, maraming salamat sa resipe at sa tip! Ang nasabing malago at masarap na tinapay ay lumabas, samakatuwid wala akong oras upang makuha ito!))

Kamusta po kayo lahat! Ang pangalan ko ay Julia. Salamat sa site na ito, ang paksang ito, espesyal na salamat kay Shelena, sa wakas ay nakumbinsi mo ako na ang aking pinili ng Polaris ay tama at hindi ako mabibigo. Inorder ko ang modelong ito para sa aking sarili, hindi ako makapaghintay, maihahatid ito sa Oktubre 12. Kaya kunin ang mga may-ari ng HP Polaris 1501d sa iyong mga ranggo. Nang inorder ko ito, nagpasya akong basahin ang mga review at naguluhan pagkatapos ng mga pagsusuri mula sa Yandexmarket, ngunit mabuti na nakarating ako dito. Mayroong mga larawan at totoong mga gumagamit dito, at naniniwala ako sa iyo. Gusto kong matuto mula sa iyo at maging kaibigan. Bago iyon, mayroon akong dalawang Kenwoods, isang gorenie, ngunit pagkatapos lumipat sa ibang bansa, kailangan ko silang iwan doon at ngayon ay nagpasya akong subukan ang isang bagong tatak Polaris para sa akin.

Kamusta po sa lahat Lumapit ako sayo Sa loob ng ilang araw, isang bagong naninirahan sa kusina mula sa pamilyang Polarisov ang tatahan sa akin.
Sa katunayan, sa loob ng mahabang panahon nagluluto lamang ako ng tinapay sa oven, at ang aking HP LG, na nagsimula ang aking pagkakilala sa aming forum, ay nakatira sa aking ina. Ngunit ngayon ay inilagay nila ako sa gayong presyur, hindi upang masabi nang masungit, sa trabaho, na tila hindi ko magagawa nang wala ang HP. Ang oven sa oven ay walang oras. Bumaba rin ako sa forum bawat pares ng mga araw para sa isang segundo.
Kaya inorder ko si Polaris. Bukod dito, lubhang kailangan ko ng isang nababaluktot na manwal na programa para sa sourdough na tinapay.

At ang mga bubong ng tinapay ay sobrang puti para sa lahat?
At nagluluto ako sa oven, sa h. n. oooo napakabihirang.

At ang mga bubong ng tinapay ay sobrang puti para sa lahat?
At nagluluto ako sa oven, sa h. n. oooo napakabihirang.

Napansin ko ang pagpapakandili ng tuktok sa harina, ang pinakamagandang summit ay ibinigay ng "Sokolnicheskaya" (hindi advertising). Ngunit ito ang aking ganap na personal na opinyon.

Sinubukan ko ang iba't ibang harina, ngunit ang bubong ay maputla pa rin, at hindi mo maikukumpara ang tinapay sa oven at sa oven. n. Ngunit ito ang aking opinyon!
Ngunit sa kabilang banda, ayon sa pagsubok, matalino ang aming kalan! Hindi ko magagawa nang wala siya!

Sa parehong pahina, ang aming mga larawan - kahit saan ay maganda ang bubong (maliban sa huling pagkakataon na "kabute" kung ang kuwarta ay literal na hindi napahinga laban sa takip ng makina ng tinapay). Iyon ay, ang bagay ay nasa programa, o sa halip sa oras ng pagluluto at temperatura. Sa istruktura, lahat ay maayos - kung hindi man ang bubong ay hindi kailanman magiging lutong. Kamakailan, hindi ko pa natakpan ang baso ng kahit ano - hindi ito nakakaapekto sa kulay. Ang thermal pagkakabukod ng baso ay normal. Bukod dito, ang dispenser ay hindi dapat sarado - ang tubig ay sumisingaw sa pamamagitan nito!
Kung nais mo ang isang inihurnong bubong - kopyahin ang program na gusto mo sa 15 mode, ngunit magdagdag ng oras o temperatura (o pareho). Ito ay isang awa na ang temperatura ng mga mode ay hindi ipinahiwatig sa mga tagubilin.
Ang pinakamatagumpay na programa ay regular sa Panasonic - walang nagbabawal sa pagkopya sa kanila. Marahil ay malalaman pa nila ang temperatura.

Sa pangkalahatan, ang kalan na ito ay wala ng kumpetisyon para sa sourdough at natural na lebadura (ubas, mansanas, hop), iyon ay, para sa isang mahabang mode. Samakatuwid, ang lahat ng iba pang (mas primitive) na mga programa ay naaabot niya - dalawa, tatlong eksperimento at iyon lang. Ang pangunahing bagay ay upang itala at pag-aralan at i-upload dito para sa mga tao!

P.S. Ang baking sa oven ay hindi magandang ideya. Mas mahusay na makamit ang isang buong automaton ay hindi mahirap.

P.P.S. Tandaan! Ito ay 10 '- sampung minuto. Ngunit ito ay 10 "ay sampung segundo. Ang oras sa aming kalan ay na-program sa minuto (') at segundo (' '), depende sa mode.

[Rezi]

Rezi, --15 na programa para sa akin sa pangkalahatan ay isang takot! Takot pa rin akong lumapit!

matanda na, malamang na!

Kung may isang bagay sa iyo sa isang personal! Para sa isang konsulta.
Tungkol sa pagluluto sa hurno, maaari akong makipagtalo sa iyo! Sa x. - huwag ihambing!

Hindi kailangang mag-away. Siyempre, mas mahusay na maghurno sa oven, kung ang oven ay may kombeksyon din!
Ngunit pinag-uusapan natin ang tungkol sa awtomatiko ng pagluluto sa hurno - upang hindi bumangon sa gabi at hindi umupo sa tabi ng oven,
at huwag mahuli ang tumatakas na kuwarta. Na-load namin ito, binuksan - pagkatapos ay nakuha namin ang resulta.
Ang oven na ito ay maaari ring maghurno ng kumplikadong tinapay. Para sa mga ito kailangan mong bilhin ito.

At kung ito ay pulos para sa pagmamasa, kung gayon ang sinumang may dalawang talim ng balikat sa loob ng limang daang rubles (maximum para sa isang libo) ay sapat na
bumili at masahin ito.

Sa totoo lang, ako para sa iyo ang subukan ang programa 15. Sinulat ko ang lahat nang detalyado kung paano mag-program. Nais mo bang gumawa ng pelikula sa pangkalahatan?
Hindi ito madali.

Sa totoo lang, ako para sa iyo ang subukan ang programa 15. Sinulat ko ang lahat nang detalyado kung paano mag-program. Nais mo bang gumawa ng pelikula sa pangkalahatan?
Hindi ito madali.

"Ibigay mo sa pelikula! Ibigay mo sa pelikula!" ©
Marahil sa kasiyahan makikita ko kung paano gamitin ang naka-program na mode

Magkakaroon ng pelikula. Hindi ko naisip na ang proseso ng pagprograma (mas tiyak, ang pagpapakilala ng mga parameter) ay maaaring maging sanhi ng mga paghihirap. Inaasahan kong matapos na maalis ang "problem" na ito, magsisimula kaming magkakasamang bumuo ng pinakamainam na mga programa para sa iba't ibang mga layunin. Dito talaga kailangan ang karanasan sa pag-bake at kaalaman. At ngayon alamin natin ito sa pag-program. Hindi ko pa napapanood ang pagkakataon na mag-upload ng isang video. Kung hindi, kung gayon ang isang serye ng mga litrato ay magiging isang visual na tagubilin din.

Darating sa akin ang kalan bukas. Ngunit susubukan ko ang kasalukuyang sa Miyerkules. (Mayroon kaming bagong state holiday. Magpapahinga kami.)
Magsisimula ako kaagad sa manu-manong programa. Ito ang kailangan ko.
Kaya, sa katapusan ng linggo, ang mga inihurnong kalakal ay mananatili pa rin sa oven. Xn para sa mga araw ng pagtatrabaho - kapag walang oras.

Noong isang araw sinubukan kong maghurno ng tinapay na tsokolate nang mahigpit ayon sa libro ng resipe ni Polaris (pahina 11).
Tikman para sa isang baguhan. Hindi ito tumigas nang mahabang panahon. Mabuti sa mantikilya, keso at katulad nito.

[Gennady,]

Gennady, kung ano ang isang magandang tinapay na naka. :) At ano ang lasa nito? Para sa isang cupcake o para sa tinapay? Hindi pa nakapagluto ng tinapay na tsokolate?

Inchikblinchik-Inna, salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression sa tinapay. Nalulugod ako na gusto ko ang panlasa.

Senorita, tuskarora, maligayang pagdating sa mga ranggo ng mga tagahanga ng kalan na ito! Ibahagi ang iyong mga impression at, syempre, mga recipe.

At ang mga bubong ng tinapay ay sobrang puti para sa lahat?
At nagluluto ako sa oven, sa h. n. oooo napakabihirang.

Lena, ang aking makina ay namumula nang normal. Ito ay nababagay sa amin. Kung maghurno ako ng gatas, pagkatapos ay isang napakagandang bubong.

15 programa para sa akin sa pangkalahatan ay takot! Takot pa rin akong lumapit!

Hindi maaaring! Lena! Medyo simple lang! : girl-yes: Magsanay nang hindi pinupunan ang mga form upang hindi matakot. I-click lamang at ipasok ang programa. (Ang algorithm ay nasa paksa.)

Isang bagay tulad ng isang cupcake.

Kamusta po kayo lahat! Sa ngayon, natanggap ko na ang pinakahihintay ko, magsisimula ako ng mga eksperimento. Sa pagsusuri, nalilito ang isang pananarinari: ang mga blade ng paghahalo ay napakadaling hinugot, na napakahihiya. Si Kenwood at nasusunog ay wala iyan (((normal ba ito? Lilipad ba sila kapag nagmamasa?)
At paano ako makakapagdagdag ng larawan dito?
Maraming salamat po

At paano ako makakapagdagdag ng larawan dito?

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=334291.420

Lilipad ba sila kapag nagmamasa?

Hindi.

[Gennady]

Gennady, salamat! Susubukan kong gawin ito sa okasyon.
Senorita, huwag magalala, ang mga blades ng balikat ay hindi mawawala. Huwag lamang malito kung aling mga tagapag-akit ang para sa aling mga timba.

Salamat, ang kuwarta ay naging isang putok, tulad ng kailangan ko, ang tinapay ay inihurnong sa kasalukuyan.

[Julia,]

Julia, ang kuwarta ay kneaded na may dalawang scoops perpektong.
Nagtataka ako kung paano mo makukuha ang unang tinapay sa bagong oven.

[Si Shelena]

Si Shelena, magandang gabi. Narito mayroon akong gayong problema - kapag kumukuha ng tinapay na may mga talim ng balikat, ang mga disenteng piraso ng mumo ay hinuhugot. Natubigan ko na ng langis, isang bagay na hindi na napakinabangan. Ano naman sayo

[severyanka76]

severyanka76, magandang gabi!
Ayoko talaga sa mga butas ng tinapay. Samakatuwid, palagi kong nilalabas ang mga blades ng balikat bago ang huling pag-proofing (nagsusulat ako tungkol dito sa halos lahat ng mga resipe). Ang mga butas ay maliit.
Naiintindihan ko na ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa lahat, kaya maaari kong inirerekumenda na huwag mong ilabas kaagad ang tinapay mula sa mga timba pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ngunit hayaang tumayo ito ng 5-7 minuto sa ilalim ng isang tuwalya. Pagkatapos ang crust ay bahagyang babasa, at mas madaling mailabas ang tinapay, nang walang malalaking butas.

Tiyak na wala kang magagawa dito, dahil ito ay dahil sa malaking agwat sa pagitan ng ibabang gilid ng talim at sa ilalim ng hulma.
Malaki ang agwat. Dumarating ang kuwarta. Ang kuwarta ay inihurnong mula sa ilalim hanggang sa crust. Kapag hinugot ang mga blades ng balikat, isang piraso ng ilalim na crust at crumb ay pinaghiwalay. Hindi maaapektuhan ito ng langis sa anumang paraan. Ang pagtatangka na ayusin ang mga sagwan ay hahantong sa parehong resulta tulad ng ngayon + ng problema sa pag-alog ng tinapay sa amag. Mas mahusay na kalmadong iling ito mula sa amag, at pagkatapos ay magiging mas maginhawa upang hilahin ang mga talim ng balikat. Pamilyar ang problemang ito mula sa dalawang Moulinexes. At handa na ako para sa problemang ito sa Polaris. At nangyari ito.
Tulad ng dati, may isang paraan palabas, ngunit ...
Maaari mo lamang subukang bawasan ang agwat. Kung ang puwang ay napakaliit na ang kuwarta ay hindi nahuhulog sa pagitan ng talim ng balikat at ilalim, pagkatapos ay ang tinapay ay mahuhulog nang mag-isa, at ang mga blades ng balikat ay mananatili sa hugis. Kahit na hindi kailangan ng langis.
PERO! Maging handa para sa katotohanan na kung hindi maayos o hindi matagumpay na pagkumpleto, ang mga blades ay magsisimulang gasgas sa ilalim ng hulma. Pagkatapos ang layer ng Teflon ay nasisira, masusunog ito nang malakas sa lugar na iyon, marahil (hindi sigurado) na ito ay kalawang. Tiyak na hindi mo ito magugustuhan.
Narito ang isang tampok na disenyo. Kung saan ang mga tao ay hindi nagreklamo tungkol sa mga blades ng balikat na natitira sa tinapay (o sa halip, isang talim ng balikat! Palaging may isang talim lamang!) - Doon ang pangkabit ay ganap na magkakaiba - ang magkasanib na bahagi ng hulma na may katawan at talim na may ang axis. At ang bundok na ito ay para sa isang talim lamang. Sa aming kalan, tulad ng sa lahat ng mga kalan na may dalawang talim, mayroong isang sagabal - ang mga talim ay mananatili sa tinapay at kapag kumukuha, hindi masyadong masinop ang mga funnel na mananatili
Masisiyahan ako kung ang isang tao ay mali at kung may isang taong dissuades ako sa aking teorya.

[Si Shelena]

Si Shelena, eksakto, sinabi mo talaga nang higit sa isang beses na mas mahusay na alisin ang mga blades ng balikat. Susubukan kong hawakan ang isang balde ng tinapay sa ilalim ng isang tuwalya, kung hindi ko makuha ang scapula sa tamang oras. Nagtataka ako kung paano sa ibang mga gumagawa ng tinapay? Sino ang magpapasya kung paano ang isyung ito?

[Rezi]

Rezi, woo-t !!! Akala ko marahil ay para sa akin na ang mumo ay dumidikit dahil sa agwat sa pagitan ng ilalim at balikat ng balikat. Naisip ko na ang brachok ay nasa mga blades ng balikat, ngunit sigurado, kung nakita mo ang mga blades ng balikat (ang iyong mga kamay ay nangangati), gagamot nila ang ilalim. Kain tayo ng tinapay na may butas!

Mayroon kaming isang Temka tungkol sa mga blades ng balikat sa aming forum:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=239.0
Tingnan, marahil ay may ilang mga pagpipilian. (Hindi ko pa nababasa ang paksang ito, iniwan ko ito para bukas.)

🔗
🔗
🔗
Isang bagay na tulad nito May isang bagay na hindi masyadong mabuti para sa akin. Inihurno sa isang madilim na tinapay, ngunit hindi ito mukhang isang madilim na tinapay. Magaan na tinapay. Ang tuktok ay puti at opal. Walang tinapay na tinapay sa loob. Bukas ay ipagpapatuloy ko ang mga eksperimento, kung hindi ito gagana, ibabalik ko ito.

🔗
🔗
🔗
At tumaas ito nang napakaganda ...

[Senorita]

Senorita, Julia, huwag kang bumalik! Ang kalan ay mabuti. Ang Shelena sa mga unang pahina ay nagbibigay ng maraming mga recipe - lahat ay matagumpay. Subukan mo!

Isang bagay na tulad nito May isang bagay na hindi masyadong mabuti para sa akin. Inihurno sa isang madilim na tinapay, ngunit hindi ito mukhang isang madilim na tinapay. Magaan na tinapay. Ang tuktok ay puti at opal. Walang tinapay na tinapay sa loob. Bukas ay ipagpapatuloy ko ang mga eksperimento, kung hindi ito gagana, ibabalik ko ito.

At ano ang resipe? Sa orihinal na libro ng resipe, sa maraming mga kaso, mayroong higit na likido kaysa sa kinakailangan. Pangunahing puti para sa 600 g harina 380 ML - ang aking bubong ay bumagsak din. At nang kumuha ako ng 350 ML, naging maayos ang lahat.

Mayroon akong singaw na lumalabas sa dispenser habang nagbe-bake, maaari din itong takpan, tulad ng bintana? Upang mamula ang tuktok?

Ang tuktok ay puti at opal.

Senorita, nagsulat na ako sa paksa na nagkaroon ako ng parehong problema sa kalan na ito: tumaas ito nang maayos, at pagkatapos ay bumagsak ang tuktok. Nalutas ko ang problema sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng lebadura ng halos 1/3 ng resipe. Eksperimento rue at lahat ay gagana.

Nagtataka ako kung paano sa ibang mga gumagawa ng tinapay?

Sa Panasonic, ang spatula ay maingat na hinugot (mayroong isang maliit na butas at isang strip mula sa kutsilyo. Ngunit inilabas ko pa rin ang mga kutsilyo sa parehong mga kalan (kung hindi ko lilipas ang oras)

Sa orihinal na libro ng resipe, sa maraming mga kaso, mayroong higit na likido kaysa sa kinakailangan.

At ito ay pareho, ngunit ayon sa libro ng resipe hindi ako nag-bake ng kahit ano. Ngunit pagkatapos ng lahat, kapag maraming likido, makikita ito sa kolobok ...

[Tasha1111]

Tasha1111, Salamat, susubukan ko. Paano mo nalutas ang problema sa puting tuktok?
sa pangkalahatan, sa isang madilim na tinapay, ito ay isang napakagaan na tinapay. Nagbe-bake ako ng tinapay sa mga gumagawa ng tinapay mula pa noong 2006 at ngayon ay nababagabag ako. Susubukan ko pa ng ilang araw. Kung hindi, kailangan mong magbago. Pero! Gusto ko talaga siyang manatili sa akin. Gusto ko talaga ang package at set ng mga programa.
Inaasahan ko talaga na makikipagkaibigan ako sa kanya.
Nagkasala ako sa pag-igting, ngunit mayroon kaming 230-234 na darating,
sinukat kahapon.
Siyanga pala, ako ay isang pastry chef ng propesyon. At matagal na akong nagtatrabaho sa pagsubok. Mayroon akong perpektong tinapay sa oven. Hindi ako naglalagay ng lebadura. Ngunit, nais ko talagang gumana ang aking machine machine. Ang gumagawa ng tinapay ay mas matipid kaysa sa aking 3 kW oven. At mas maginhawa ito. Sa pangkalahatan, mag-e-eksperimento ako.

Paano mo nalutas ang problema sa puting tuktok?

Sa totoo lang, hindi ko talaga gusto ang tuktok sa kalan na ito. Marahil ito ang aking kopya, hindi ko alam ... Naging mas mahusay noong nagsimula akong ilipat ang kuwarta sa form na L7. Sa palagay ko, sa pahina 13 ay mayroong isang payo mula sa Fairy Tale, at sinamantala ko ito. Ang isa pang sobrang tuktok ay nakuha sa 15 programmable mode. Sa palagay ko nakasalalay ito sa temperatura ng pagluluto sa hurno, ngunit maaari lamang itong mabago dito

Tumingin ako: sa pahina 23, at sa 13 nagsulat lamang ako tungkol sa tuktok ...

Mga kalalakihan at kababaihan, sabihin sa akin mangyaring, gumagana ang dispenser sa anumang programa? Sabihin nating nais kong puti na may mga mani. Naglo-load ako ng mga mani sa lalagyan at inilalagay ang pangunahing programa, gagana ba ito?

Naglo-load ako ng mga mani sa lalagyan at inilalagay ang pangunahing programa, gagana ba ito?

Oo

Gumagana, ngunit maaaring makaalis! Nakatulog ako sa isang senyas