Tinapay ng Superwoman

Kategorya: Sourdough na tinapay
Tinapay ng Superwoman

Mga sangkap

tubig 400g
harina 720g
buong harina ng butil 200g
rye sourdough (Mayroon akong sour rough - semi-tapos na produkto mula sa Viki) 400g
lebadura wort 80g
brown sugar 40g
mapait na kahel (giling) 6g
luya (makinis na gadgad) 4g
kardamono (butil) 4g
sibuyas (chop) 2g
sariwang lebadura 20g
asin 20g
pasas 180g

Paraan ng pagluluto

  • Ibabad ang mga pasas sa tubig ng halos 1 oras.
  • Masahin ang lahat ng sangkap maliban sa asin at pasas sa mangkok ng food processor sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at masahin para sa isa pang 5 minuto.
  • Patuyuin ang mga pasas at idagdag sa kuwarta. Magpatuloy sa pagmamasa hanggang ang lahat ng mga pasas ay pantay na ibinahagi sa kuwarta.
  • Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 2 oras. Sa parehong oras, "kahabaan-tiklop" kuwarta pagkatapos ng 1 oras.
  • Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa mesa at hatiin sa 3 bahagi. Hayaang magpahinga ito sa ilalim ng plastik ng halos 15 minuto.
  • Pagkatapos nito, hugis ang bawat piraso sa isang tinapay at ilagay sa proofing basket na may seam na nakaharap. Pagpapatunay ng 1 oras (Sa orihinal, maraming oras, ngunit para sa akin, ito ay sobra.)
  • Pansamantala, painitin ang oven sa 260C.
  • I-on ang natapos na tinapay, gupitin at ilagay sa oven. Bawasan ang temperatura sa 220C. Maghurno para sa unang 15 minuto na may singaw. Pagkatapos alisin ang singaw at maghurno para sa isa pang 25 minuto.
  • Palamigin ang natapos na tinapay.
  • Tinapay ng Superwoman
  • Tinapay ng Superwoman
  • Pinagmulan: recipe S. Bakar

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 mga PC 640g bawat isa

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ito ay imposible lamang na pumasa sa pangalang ito ng tinapay!

Nagira
Wai, hawakan mo ako! Natasha, anong piraso ng tinapay! Isang gwapo!
Bilang isang mahilig sa maitim na tinapay, nag-react ako sa larawan sa kaliwang haligi na "Mga bagong recipe"
Pagkatapos ay ngumiti siya sa pangalan at tinitingnan ang mga sangkap ...
At nagtataka pa rin ako - saan ka makakakuha ng Mga dalandan ???
Natali06
Irishsalamat sa papuri!
at saan ka makakakuha ng mga dalandan ???
Nahuli ako ng mainit! Wala akong mapait na kahel, naglagay ako ng isang tuyong kahel. Ngunit ang lasa at amoy ng tinapay na ito ay mabaliw pa rin!
MariS
Yeah-ahh, Natasha,ang hanay ng mga sangkap at ang pangalan ay simpleng kamangha-manghang! Magaling!
Naiimagine ko kung gaano ito mabango at masarap!
Ang mga pagbawas dito ay napaka orihinal: maliwanag na nangangahulugang Yin at Yang?
Sayang walang profile para sa kanya, marahil spongy ...
LyuLyoka
Natasha, well, ikaw ay talagang isang superwoman, ang mga naturang monogram ay pinutol ng pagkamatay
Bravo !!!
ang-kay
Ang kagandahan!!!!!!!
kisuri
Natasha !!!
At amoy ng Bagong Taon!
Natali06
Mga batang babae, Marishka, Julia, Angela, Irishenka, aking mga mahal, maraming salamat sa mga magagandang salita! Hindi ba tayong mga Babae ay karapat-dapat sa gayong piraso ng tinapay?!
Ang mga pagbawas dito ay napaka orihinal: maliwanag na nangangahulugang Yin at Yang?
Yeah, tulad ng sinabi ng isang miyembro ng forum, gag Sa orihinal, isang cut-along
ang mga naturang monogram ay pinutol ng dami ng namamatay
Duc, nais kong palamutihan, para sa amin, mga mahal sa buhay
malamang spongy ...
Ang mga nuances ng pagtatanim sa oven, ang pagnanais na takpan, atbp., Bahagyang itinanim ang tinapay
Ngunit ang kuwarta ay napaka mahangin.
Si Tata
Natusikang ganda naman! Isang hanay ng mga pampalasa Ang iyong tahanan ay maaaring mainggit.
P.S. ang maliit na mortar ay kakaiba.
Natali06
Tattoo, Salamat! At para sa lusong gustung-gusto ko ang negosyong ito
Isang hanay ng mga pampalasa
Hindi ba matututo ang ating mga batang babae na magkaroon ng isang iba't ibang mga pampalasa?
Baluktot
Natasha, hindi ka dumaan sa tinapay na may ganoong pangalan! Gwapo pala! Sa gayon, napaka-kaakit-akit, ang komposisyon ng mga sangkap ay sobrang!

lungwort
Natasha, ang tinapay ay isang kapistahan para sa mga mata. Mga putol ng hindi maiisip na kagandahan. Ngayon ay bihirang tumingin ako sa computer, at kung titingnan ko, madali ko lamang makita kung ano ang bago. Ngunit hindi ka makakapasa sa gayong piraso ng tinapay. Dinala ko ito sa mga bookmark.
Catwoman
Nagpunta ako upang ilagay muli ang sourdough, hindi mo mapigilang subukang maghurno ng tinapay na ito!
barbariscka
Natasha, ang tinapay na ito ay dapat kainin para sa panghimagas ...
Natali06
Marishka, Natul, Lenchik, Vasilisa, Salamat, mahal ko!
hindi ka magpapasa ng tinapay na may ganoong pangalan!
Marish, kaluluwa! In-in, masyadong hindi ako makapasa sa anumang paraan!
ang gayong tinapay ay dapat kainin para sa panghimagas ...
Oo, medyo matigas ito sa borscht Ngunit sa tsaa o gatas, tama lang!
Natali06
ang mga naturang monogram ay pinutol ng dami ng namamatay
Mga batang babae, kung hindi ka tumatawa, ipapakita ko sa iyo ang tungkol sa mga monogram
Mayroon akong isang masamang tinapay
Tinapay ng Superwoman
Tinapay ng Superwoman
Tinapay ng Superwoman
Tinapay ng Superwoman
LyuLyoka
Naku Natasha, sayang naman na pinag-agawan niya ito, kung hindi man ay naging isang guwapong lalaki siya.
Hindi, hindi ako nagsasagawa ng mga ganoong pagbawas. Hindi ko pa rin nakukuha ang mga dati sa tinapay.
Catwoman
Maganda ang lahat ng pareho! Huminga ito ng hininga, hindi ko na susubukang ulitin ang ganitong kagandahan.
Natali06
Hindi ko na rin susubukang ulitin ang ganoong kagandahan.
Linobakit ?! Sa kasiyahan ng tiyan, nagdudulot din ito ng kasiyahan sa aesthetic. Para kang isang maliit na artist.
Catwoman
Quote: Natali06

Linobakit ?! Sa kasiyahan ng tiyan, nagdudulot din ito ng kasiyahan sa aesthetic. Para kang isang maliit na artist.

Natasha, nilalayon ko ang pagbawas, hindi ako makakakuha ng ganoong kagandahan, at tiyak na susubukan kong maghurno ng tinapay.
Natali06
Hindi ako magkakaroon ng ganoong kagandahan
Itigil mo yan! Paano mo ito magagawa kung hindi mo man lang sinubukan?!
Si Erhan
At hindi ako katulad ng mga tao. Ang bintana ay puno ng mga dalandan, ngunit walang lebadura na wort. Okay, maglalagay na lang ako ng harina ng carob. At ang cardamom at cloves ang aming lahat (lalo na sa kape). Totoo, hindi pahalagahan ng aking asawa ang gayong tinapay, siya ay isang konserbatibo, nanunumpa siya na nagluluto ako ng bagong tinapay sa bawat oras, sa halip na tumira sa isang mahusay na resipe. Ngunit wala, darating kaagad ang aking biyenan, handa nang kumain ng aking tinapay 24 na oras sa isang araw, doon ako nag-e-eksperimento. Kung tutuusin, ito ay tinapay para sa SUPER WOMEN, hindi para sa kanilang mga asawa at anak.
Natali06
Pagkatapos ng lahat, ito ang Tinapay para sa SUPER WOMAN
Si Erhan,
Totoo, hindi pahalagahan ng aking asawa ang gayong tinapay

Oo, mayroon akong parehong bagay. Nagluto ako ng 1/3 ng resipe, ngunit 3 beses na. Ngunit malambot ang tinapay, maaari mo sa halip na mga tinapay.
Anis
Natali06, ang tinapay ay maganda, at ang mumo, at ang mga hiwa!
Mangyaring maging napakabait upang sumulat nang mas detalyado tungkol sa mapagkukunan, interesado ako. Kung ito ay isang pahina sa Internet, pagkatapos ay isang buong link, kung maaari, kung mula sa isang libro - kung gayon ang may-akda at ang pamagat na katulad nito (kung ito ay nasa Ingles, kung gayon sa Ingles). Nagpapasalamat ako para sa impormasyon. Salamat!
Sonadora
Natasha, ang bait mong babae ka! Ang iyong mga panulat ay ginto! Hindi ako titigil sa paghanga sa tinapay mo! Panahon na para sa iyo upang magsagawa ng mga master class sa forum.
Natali06
Anis, Manyashik, Salamat sa mabubuting salita!
Panahon na para sa iyo upang magsagawa ng mga master class sa forum.
Yeah, sa junior high. Pagkatapos mong
Anis, Susubukan kong hanapin ang pinagmulan ng pareho. Sapagkat nai-save ko ang lahat ng mga recipe nang magkahiwalay, inilalagay ang mga ito sa mga folder. Sasabihin ko sa iyo nang eksakto. na ito ay isang site ng Sweden. Ngunit sa ilang kadahilanan, hindi ito isinalin ng chrome. Mayroon akong tagasalin. Ang hinihiling ko lang ay huwag masaktan kung ako ay nahuhuli. Mayroon akong isang sakuna kawalan ng oras ngayon.

Lahat ng mga resipe

Mga Bagong Paksa

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay