Plyatsok cake na "Royal"

[Unang cake:]

Plyatsok cake na "Royal"

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Unang cake:
Harina	500 g
May pulbos na asukal	150 g
Margarine	250 g
Maasim na cream	2 kutsara l.
Koko	1 kutsara l.
Soda	1 tsp
Vanillin
Plum jam	2-3 st. l.
Mga walnuts	0.5 tbsp
Cherry	≈ baso
Pangalawang cake:
Harina	4 na kutsara l.
Asukal	5 kutsara l.
Itlog	5 piraso.
Mga walnuts, makinis na lupa	2 kutsara l.
Cream:
Gatas	1 baso
Asukal	1 baso
Itlog	4 na bagay.
Harina	3 kutsara l.
Mantikilya	250 g
Vanillin

Paraan ng pagluluto

• Ginawa ko ang sayaw na ito para sa ika-18 kaarawan ng aking anak na lalaki! Nais kong sabihin kaagad na kakailanganin ng maraming oras upang maihanda ang cake, hindi ito mula sa seryeng "mabilis". Ngunit ... sulit ito!
• Magsimula tayo:
• Unang cake:
• Talunin ang malambot na margarin, unti-unting pagdaragdag ng pulbos na asukal. Magdagdag ng kulay-gatas, soda, vanillin, harina. Hatiin ang kuwarta sa dalawang magkatulad na koloboks, idagdag ang kakaw sa isang kolobok at masahin nang mabuti.
• 
• Takpan ang isang 28 x 34 pan na may baking paper at ikalat nang pantay ang puting kuwarta. Grasa ang cake ng jam at iwisik ang mga nogales.
• 
• Gumulong ng mga bola ng itim na kuwarta at maglagay ng isang seresa sa loob ng bawat bola. Kumuha ako ng frozen, sinablig ng starch. Nakakuha ako ng 58 na piraso, ngunit sa palagay ko kailangan mong gumawa ng 64 na bola upang makuha mo ang parehong bilang ng mga ito sa mga hilera. Ayusin ang lahat ng mga buns na may mga seresa sa mga hilera, sinusubukan na mapanatili ang pagkakapantay-pantay sa mga hilera.
• 
• Maghurno ng 30 minuto sa 180 degree.
• Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan ang cake na cool na bahagyang, maingat na ilagay sa hulma at alisin ang papel.
• Pangalawang cake:
• Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Gilingin ang mga yolks na may asukal hanggang sa ganap na matunaw, magdagdag ng mga mani at harina.
• 
• Talunin ang mga puti hanggang sa malakas na mga taluktok at idagdag ang mga ito sa pinaghalong yolk-harina sa tatlong mga hakbang.
• 
• Ilipat ang kuwarta sa bakanteng amag at maghurno sa 170 degree hanggang malambot. Nag bake ako ng mga 25 minuto.
• 
• Habang ang mga cake ay pinalamig, ihanda ang cream.
• Cream:
• Gumiling ng mga itlog na may asukal, magdagdag ng harina at ihalo na rin upang walang mga bugal.
• Hiwalay, sa isang kasirola, pakuluan ang gatas, at ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang manipis na sapa, na may patuloy na pagpapakilos. Magluto hanggang makapal. Huminahon.
• 
• Talunin ang pinalambot na mantikilya at idagdag ang lutong masa sa maliliit na bahagi.
• Assembly:
• Mag-apply ng isang layer ng cream sa unang cake.
• 
• Takpan ng pangalawang layer ng cake, at ilapat din ang cream dito. Ang aking anak na lalaki ay hindi gustung-gusto ng maraming cream, kaya't kaunti lamang ang nasa itaas ko, at nang gumawa ako ng isang pattern sa itaas, dito at doon mo makikita ang mismong cake. Gumawa ako ng isang pattern sa cream na may isang tinidor. Takpan ang mga gilid ng cake ng cream at iwisik ang mga mani.
• Palamutihan ayon sa gusto mo. Gumawa ako ng mastic mula sa pulbos na asukal, idinagdag sa karamihan dito para sa kulay ng turmeric at gumawa ng mga rosas.
• Ang mga dahon ay ginawa mula sa natitirang puting mastic.
• Ilagay ang cake sa ref magdamag upang magbabad nang maayos.
• Narito kung gaano siya kaganda sa konteksto:
• 
• 

Tandaan

Syempre naging masarap pala! Masiyahan sa iyong pagkain!

[isda]

Napaka orihinal at maganda !!! Wala akong duda na masarap ito! isda, at isang hiwalay na paggalang din sa iyong pasensya, marami akong sigurado dito noooooooo ... ngunit kung sakali - kinuha ko ang iyong obra maestra sa mga bookmark! Salamat sa recipe at Master class

Ang gwapo naman!
Gusto kong subukan ito)))

[isda]

isda, trabaho ito! Sigurado ako na ito ay napaka-masarap

p. mula sa Ipinapanukala kong gumawa ng isang cutaway na sayaw sa pamagat ng larawan ng resipe

Salamat! Sa una ay nais ko ring maglagay ng isang piraso sa hiwa na may mga rosas sa pamagat na larawan, ngunit pagkatapos ay naisip ko na marahil ay may isang tao na gusto ang aking ideya ng dekorasyon ng sayaw.

Isda, ang ganda !!! Sabihin mo sa akin, ang sayaw ba ay hindi tuyo man, tulad ng isang cake o higit pang cream at lahat ay maayos?

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, ang cake ay nangangailangan ng 18 oras upang magbabad nang maayos. Nakuha ko ito ng ganito: Inilagay ko ito sa ref ng 8 pm, at alas-10 ng umaga kinabukasan ay kinain na namin ito. Hindi pa niya nararating ito, ngunit sa oras na 15 ay ito ang kailangan namin. At ngayon maaari akong magbigay ng payo - ang cream ay maaaring ihanda ng 1/4 higit sa ayon sa resipe. Ilagay ang mga bola ng cherry sa layo na 2 cm mula sa bawat isa. Pagkatapos ng pagbe-bake, tumataas ang laki, at mayroong pinakamainam na puwang para sa cream sa pagitan nila. Kung inilagay mo ang mga koloboks sa isang mas malalayong distansya, pagkatapos ay kakailanganin mo ng higit na cream kaysa sa resipe, dahil ang sobrang puwang sa pagitan ng mga koloboks ay kailangan ding mapunan ng cream, at hindi ito magiging sapat. Ganun talaga ang nangyari sa akin. Nai-save na ang aking anak na lalaki ay hindi gusto ng maraming cream, kung hindi man ay hindi ito magiging sapat. At magiging mas mabuti kung pahid mo ang pangalawang cake na may cream sa magkabilang panig. Sa pangkalahatan, tulad ng sinasabi nila, "ang lahat ay nangangailangan ng kasanayan, pagpapatigas, pagsasanay."

[Fish-ka]

Wow, Fish-ka!!! Wala pa akong nakitang ganito! Naiimagine ko kung gaano kasarap! Marahil ay hindi mo mai-bake ang lahat nang sabay-sabay? Huwag defrost ang mga seresa?

[Maligaya]

Maligaya, Hindi ko tinanggal ang mga seresa, sinablig ito ng almirol upang hindi ito dumaloy sa kuwarta mamaya.

[Maligaya]

Maligaya, Hindi ko tinanggal ang mga seresa, sinablig ito ng almirol upang hindi ito dumaloy sa kuwarta mamaya.

Lumalaki ba ang mga bola ng cherry kapag nagluluto sa bake? Sa anong distansya mula sa bawat isa dapat sila ilatag?

[Maligaya]

Maligaya, Nagsulat ako ng medyo mas mataas, ilagay ang mga bola sa layo na halos 2 cm. Sa laki ay tataas sila ng kaunti mas mababa sa kalahati, hindi gaanong gaanong. Hindi ko dapat kunan ng litrato ang tapos na cake! Pinapayuhan ko ng hindi hihigit sa 2 cm, ito ang puwang na kukuha ng cream pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ito ang halagang ito, na kung saan ay makakasira sa walang bisa sa pagitan ng mga bola, iyon ay pinakamainam para sa pagpapabinhi ng mga bola mismo, upang hindi sila matuyo. At sa loob ng mga bola ay magbabad ng isang maliit na seresa. Huwag gumawa ng higit sa 2 cm na distansya, hindi magkakaroon ng sapat na cream, at ang hiwa ay hindi magiging napakaganda. Sa tuktok ng mga bola, maaari ka ring magbigay ng kaunting cream. Hindi ko gusto ito kapag maraming cream, ngunit sa pangkalahatan kailangan mo ng medyo mas mataas kaysa sa inilagay ko ito. Good luck!