Ang gumagawa ng tinapay ng Unit UAB 816

Gumawa ako ng mga pansit, sa mode ng pasta, pagkatapos ay masahin ko ang kuwarta gamit ang aking mga kamay at iyon lang))) ang kuwarta tulad ng ginawa ng aking lola, para sa 1 itlog ang isang kurot ng asin at harina ay kukuha ng marami, nasa isang lugar na 40 gramo, sa ang proseso ay nagdagdag ako ng kaunti

Kaya makakalimutan mo ang tungkol sa kulich para sa Pasko ng Pagkabuhay?

[Ol_3]

Ol_3, Si Kulich ay inihurnong may lebadura, narito ang resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Napagtanto ko ang mga kawalan ng oven na ito kapag nagluluto ng tinapay na trigo-rye.
- walang programa para sa rye tinapay at walang paraan upang hilahin ang sagwan (upang maibukod ang pangalawang pagmamasa)
- Sinubukan kong magsimula sa isang ordinaryong may shutdown pagkatapos ng unang batch, ngunit pagkatapos itaas ito kailangan kong gumamit ng "baking" - na hindi tataas sa loob ng 60 minuto (hindi sapat). awtomatikong pagluluto sa hurno ay hindi muling nakabukas, ang code ay ipinapakita sa display (overheating) lamang pagkatapos mag-cool down. Kailangan kong maglagay ng isang mangkok na may isang roll sa oven para matapos.
May isang paraan palabas - masahin sa isang gumagawa ng tinapay, pagkatapos ay sa oven.

Hindi ko alam, nagluluto ako sa pangunahing, harina ng rye 50%, at lumalabas ang lahat, subukan ito para sa mode ng palay, para sa akin hindi ito kritikal, ang tinapay ay inihurnong at tumataas, para sa gayong presyo ay hindi dapat. maging isang mode ng rye)) at ang plus ay, na hindi mo kailangang hilahin ang scapula gamit ang isang gantsilyo

kami ay uri ng may 4 na mga mode para sa itim na tinapay.

Ang aking pamilya ay gumon sa muffins sa halip na cookies. Naghahanda ako ng mga ito tuwing ibang araw ngayon. Itatapon ko ang mga larawan, mai-post ang mga ito, at magsusulat ng mga komento na may mga recipe.

Naghihintay para sa mga cupcake. ang mga bata ay dapat ding palayawin

kami ay uri ng may 4 na mga mode para sa itim na tinapay.

: hi: 4 na programa ay tila sa akin ng kaunting oras, sa 3 programa ang pinaka-oras.

Gumawa siya ng tinapay alinsunod sa resipe sa dry kvass. Ito ay malapit na malapit sa tindahan na Darnitsky. Ang bubong lang ang bumagsak. Ang buong bagay ay inihurnong.

At muli tungkol sa mga cake ng Easter at iba pang matamis na bagay.
Nabasa ko ang link sa itaas. Hindi naintindihan ni Nifiga, lalo na sa pagkakabit sa kalan namin.
Bigyan ang pliz ng isang hakbang-hakbang na detalyadong recipe.

Gumawa ako ng cake ng Easter alinsunod sa resipe ng Svetl @ nki dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Lahat ayon sa resipe, bookmark - unang likido pagkatapos ay matuyo, mga pasas pagkatapos ng isang squeak (babad sa cognac sa ~ 3 oras), maglagay ng kaunti pang asukal ~ 100-110g.
Mode na "pangunahing", 1 kg., Medium crust
Ang isang tao doon ay tinawag itong isang matamis na rolyo, talagang nagustuhan ko ito, kahit na isinasaalang-alang na ako ay masyadong matalino: Nagdagdag ako ng gadgad na kalahati ng isang mansanas na may mga pasas (bagaman nabasa ko na pinatataas nito ang pagtaas), bilang isang resulta, sa tuktok ng tumaas ang ulo sa talukap ng mata. Sa susunod, kung may mansanas, muling kalkulahin ang halaga para sa isang mas maliit na sukat.

Bumili ako ng isang kalan, ngunit sa ilang kadahilanan ay walang warranty card at ang bucket ay hindi maaaring mahugot ((((kung paano ito ilabas nang tama? Baka wala akong maintindihan?)

sabi ng balde kung saan iikot ito
Mayroon akong isang katanungan, ang tinapay ayon sa resipe na may kvass sa ikalawang ikatlong araw ay nagsisimulang gumuho nang malakas. Sa parehong oras, ito ay hindi lipas. Ano ang problema?

maraming salamat nalaman ko ..)))) ngunit parang ito ay hinang .. wala akong naintindihan sa una ....

Uulitin ko ang tanong
tinapay ayon sa resipe na may kvass (tulad ng Darnitskiy) sa ikalawang ikatlong araw ay nagsisimula nang gumuho nang malakas. Sa parehong oras, ito ay hindi lipas. Ano ang problema?

Gumawa ako ng cake ng Easter alinsunod sa resipe ng Svetl @ nki dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Lahat ayon sa resipe, bookmark - unang likido pagkatapos ay matuyo, mga pasas pagkatapos ng isang squeak (babad sa cognac sa ~ 3 oras), maglagay ng kaunti pang asukal ~ 100-110g.
Mode na "pangunahing", 1 kg., Medium crust
Ang isang tao doon ay tinawag itong isang matamis na rolyo, talagang nagustuhan ko ito, kahit na isinasaalang-alang na ako ay masyadong matalino: Nagdagdag ako ng gadgad na kalahati ng isang mansanas na may mga pasas (bagaman nabasa ko na pinatataas nito ang pagtaas), bilang isang resulta tumaas ang ulo sa talukap ng mata. Sa susunod, kung may mansanas, muling kalkulahin ang halaga para sa isang mas maliit na sukat.

Posible ba para sa mga nagsisimula nang sunud-sunod?
doon sa egg recipe.basag lang sa isang balde? o pukawin Mainit na gatas, anong temperatura ito? Si Margarine ay malambot, aling matatag at paano ito ilalagay?
Sa pangkalahatan, bilang detalyado hangga't maaari, nais kong mangyaring ang mga bata.
PS Hindi ko naintindihan ang pariralang "lutuin hanggang luto" sa mga libro ng resipe, paano ko malalaman kung gaano ito kahanda, kung gagawin ko ito mula sa isang libro sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay!

[Oleg]

Oleg, ang mga tagubilin para sa HP ay nagsasabi na ang mga itlog ay dapat munang hinalo, pagkatapos ay sa isang timba. Ang mga bahagi ng likido ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto 21-28 degree. Ilagay ang mantikilya / margarin sa malambot, gupitin.

sayang na hindi na pumasok ang ginang tungkol sa mga cupcake, na nangako siyang magbibigay ng mga resipe .. (((ngayon ay nagluto ako ng isang matangkad na tsokolate na tsokolate mula sa isang resipe mula sa aming forum - hindi pala masama .. huwag agad alisin ito mula sa balde, umupo siya kalahati .. at isang tinapay na kailangan mo upang magaan ito .. inihurno sa programang Cake

Kapansin-pansin, mayroon bang itim (Darnitskiy) na tinapay nang walang pagsabog?

[Ol_3]

Ol_3, ang mga tao ay nagbe-bake ng lebadura, ngunit para sa akin ito ay isang madilim na kagubatan .. (

At muling tatanungin ko, bakit nagsisimulang gumuho ang tinapay sa araw na 2, 3? Ang tindahan ay hindi gumuho.

[Ol_3]

Ol_3, tulad ng naintindihan ko ito, ang mumo ay walang pagkalastiko, gumuho din ako .. (((Nabasa ko na ngayon na maraming mga kadahilanan - isang kakulangan ng gluten, maraming lebadura, kaunting tubig o taba .... ang baking mode ay nadagdagan, atbp kahit na masyadong mahangin ay naging, din, gumuho .. pinapayuhan na magdagdag ng niligis na patatas, dapat mong subukan ..

Ngayon ginagawa ko ito sa pangatlong pagkakataon na may isang resipe sa kvass, tingnan natin kung ano ang mangyayari.

[Ol_3]

Ol_3, Meron akong likidong kvass extract, kailangan ko ring subukan .. ilalagay ko doon ang coriander at citric acid ..))))))))))))

May dry kvass ako. ang recipe ay narito sa tulad ng pahina 7.

Tungkol sa cake ng Easter:
Pukawin ang mga itlog na may gatas sa isang plato hanggang sa makinis. Pinainit niya ang gatas sa microwave sa isang temperatura na bahagyang uminit kaysa sa temperatura ng kuwarto (~ 30 *) sapagkat nasa ref ito. Kinuha ni Margarine ang "Pyshka", bahagyang natunaw ito sa microwave sa defrosting mode, nagsimula lamang dumaloy.
Hindi ako espesyal, sinubukan ko ito sa unang pagkakataon, naging pala

Kumusta, nag-aari ako kamakailan ng isang yunit ng 816 tinapay na tinapay, mayroon akong hindi pagkakaunawa sa kung ano kung nais kong idagdag, halimbawa, mga pasas sa pagbe-bake, kung gayon ito ay dapat gawin kaagad kapag inilalagay ang mga produkto, sapagkat tulad ng nakasulat sa mga tagubilin pagkatapos ng 8 squeaks, kung idagdag mo ang mga pasas ay hindi ihalo ngunit manatili sa tuktok o sa akin kung ano ang mali

Kumusta, nag-aari ako kamakailan ng isang yunit ng 816 tinapay na tinapay, mayroon akong hindi pagkakaunawa sa kung ano kung nais kong idagdag, halimbawa, mga pasas sa pagbe-bake, kung gayon ito ay dapat gawin kaagad kapag inilalagay ang mga produkto, sapagkat tulad ng nakasulat sa mga tagubilin pagkatapos ng 8 squeaks, kung idagdag mo ang mga pasas ay hindi ihalo ngunit manatili sa tuktok o sa akin kung ano ang mali

Sa pangkalahatan, inirerekumenda na igulong ang mga ito sa harina bago maglagay ng mga prutas o mani. Sa palagay ko maaari kang magtapon ng mga pasas ilang minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa (kapag nabuo na ang tinapay) at hindi maghintay para sa squeaker (IMHO)

Hindi nakakita ng tubig sa cake recipe, ganoon ba dapat?
Ibuhos ang asukal sa isang sulok, o maaari mo ba itong ihalo sa gatas na may isang itlog?

Halimbawa, nagluto ako ng cake ayon sa isang resipe na walang tubig at gatas, idinagdag ko lamang ang citrus juice na 50 ML

Hindi nakakita ng tubig sa cake recipe, ganoon ba dapat?
Ibuhos ang asukal sa isang sulok, o maaari mo ba itong ihalo sa gatas na may isang itlog?

Walang tubig, gatas lang. Sa palagay ko wala itong pagkakaiba, nagbuhos ako sa sulok.

Ibuhos ang asukal sa isang sulok, o maaari mo ba itong ihalo sa gatas na may isang itlog?

Talunin ang mga itlog na may asukal at asin (maaari kang gumamit ng isang palis, maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama).

Gusto kong idagdag halimbawa ng mga pasas

Signal 2.53m ng mga additives upang i-roll ang mga ito sa harina.

: hi: Mula sa karanasan masasabi ko mula sa asukal, asin na hindi natunaw, ang patong ng timba ay gasgas at ang pagluluto sa hurno ay naging mas malala.

Gumawa siya ng tinapay alinsunod sa resipe sa dry kvass. Ito ay malapit na malapit sa tindahan na Darnitsky. Ang bubong lang ang bumagsak. Ang buong bagay ay inihurnong.

Natagpuan ang isang resipe para sa trigo-rye: 60% hanggang 40% Sa maitim na serbesa, dry kvass. Ang tinapay ng pagsubok ay natuwa sa akin - masarap, "malambot": inihurnong mumo, nababanat.

hlebopec

Magbahagi ng isang detalyadong resipe

Kamusta! Naging may-ari din ako ng kamangha-manghang kalan na ito. Nagluto ng tinapay na patatas ngayon. Kinuha ko ang resipe sa isang pangkat sa mga kaklase.

[Nata))]

Nata)) at Valensija1610, at saan ang mga recipe ??? nais din naming subukan ang mga bagong tinapay!))
sa pamamagitan ng paraan, marahil ang isang tao ay hindi alam - ang aming stove beep para sa isang bee matapos patunayan ang kuwarta - sa sandaling ito maaari mong pindutin ang pindutan ng laki at ang oras ng pagpapatunay ay tatagal kung hindi ka nasiyahan sa kung paano lumayo ang tinapay .. )

Recipe - niligis na patatas -90g, sabaw ng patatas-320ml, asin-1 kutsarita, halaman. langis-2 kutsara. mga kutsara, harina sa \ s-480gr + 2 tbsp. l idinagdag sa proseso, dry yeast-1h. l. Mode French, weight-1kg, medium crust

[Nata))]

Nata)), SALAMAT! Siguradong susubukan ko))

Ngayon nagluto ako ng isang simpleng puting tinapay, iyon ang nangyari

Kumuha ako ng resipe ng trigo-rye dito sa forum-master class: "bun" na kuwarta-harina sa tubig. Napaka kapaki-pakinabang na impormasyon, malaki ang naitulong nito sa akin. Ayon sa prinsipyong ito, nagluto ako ng puting tinapay ngayon, tulad ng sinasabi nilang "by eye". Narito kung ano ang nangyari.https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...cd9738fb81fb411;board=505
280 ML maligamgam na tubig 1 kutsara. kutsara ng pulot na 1.5 kutsara. tablespoons ng langis ng mais 380gr. harina "Extra" (Tverskoy. Kumuha ako ng 450 gr. - 70 gr. kaliwa) 1.5 tsp ng asin. 0.5 tsp ground luya pakurot 3 caraway seed Saf-Moment yeast 2 tsp. Madilim ang programa. Ang bigat ay lumabas ng 570 gramo. 🔗

[Nata))]

Nata)), wow, ang ganda ng tuktok! at palagi kong gumuho ang ilang uri ((at kung gaano karaming harina ang inihurno mo?

[Valensija1610]

Valensija1610, salamat sa resipe .. susubukan ko

[Valensija1610]

Valensija1610, salamat sa resipe .. susubukan ko

Natagpuan ko ang resipe sa Internet. langis ng gulay -3st. l, tubig-420ml, harina-675g (6 tasa), lebadura-1.5 h. l, asukal-1.5 tbsp. l, asin-2h. l, Pangunahing mode, madilim na tinapay. Ibinuhos ko ang lahat ng harina, ngunit hindi ka maaaring magdagdag ng maraming, hindi bababa sa oras na para sa mga kutsara, ngunit walang naging tinapay, lahat ay hadlangan

[Valensija1610]

Valensija1610, salamat sa resipe .. susubukan ko

Nakalimutan kong magsulat tungkol sa bigat, inilagay ko ito sa 1 kg

Malapit na ang Pasko ng Pagkabuhay, maaari bang ibahagi ng isang tao ang recipe para sa cake ng Easter para sa aming oven

[Nata))]

Nata)), Nasubok na sa Oras Butter cake https://Mcooker-tln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
at marami pang mapagpipilian https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0