Focaccia sa istilo ng Annarosa

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: italian
Focaccia sa istilo ng Annarosa

Mga sangkap

OPARA
harina 170 g
maligamgam na tubig 190 g
instant lebadura 2 g
DOUGH
kuwarta
harina 830 g
instant lebadura 10 g
asin 15 g
tubig 665 g
langis ng oliba

Paraan ng pagluluto

  • Masahin ang kuwarta sa gabi at iwanan upang tumaas sa mesa para sa 8 - 12 na oras.
  • Susunod, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta maliban sa asin. Mag-iwan sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng asin at masahin ang kuwarta. Hayaang tumayo ang kuwarta ng 30 minuto, grasa ang iyong mga kamay nang may langis na oliba at tiklop ito ng 8 beses. Ulitin ang natitiklop na 2 pang beses sa mga agwat ng 30 minuto. Matapos ang huling 30 minuto na pagbuburo, hatiin ang kuwarta sa mga bahagi. Ilagay ang bawat piraso sa isang hulma na dating nilagyan ng langis ng oliba at ipamahagi ang cake sa hulma sa pamamagitan ng pagpindot sa iyong mga daliri. Grasa ng langis ng oliba, iwiwisik ng mga halaman, sibuyas, olibo, anuman ang ninanais ng iyong puso. Kumuha ako ng oregano, mga pulang sibuyas, olibo, ground paprika, gadgad na keso. Ang keso ay maaaring iwisik nang direkta o sa tuktok ng lutong mainit na focaccia. Pahintulutan ang kuwarta na tumayo nang halos 20 minuto. Init ang oven sa 250 degree. Bago itanim ang kuwarta sa oven, babaan ang temperatura sa 230 degree at maghurno sa loob ng 20 minuto. Well, napaka masarap!
  • Focaccia sa istilo ng Annarosa
  • Recipe na kinuha mula sa Luda 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na bagay

Admin

Anong magandang tinapay ang naging BRAVO!

Maghurno para sa kalusugan, napakahusay nito!
tatyana5417
Napakahusay Mahal na mahal ko ang Focaccia, tiyak na susubukan ko
Si Tata
Admin, tatyana5417 salamat Ako mismo ay hindi inaasahan na ang ganoong kagandahan at kasarap ay magaganap.
Valeria 12
Napakagandang ganda!
Klase sa pagluluto
Masarap!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay