Focaccia na may mga kamatis at oregano

Kategorya: Espesyal na tinapay
Kusina: italian
Focaccia na may mga kamatis at oregano

Mga sangkap

Harina 550 g
Maligamgam na tubig 270 - 300 gr
Lebadura 1.5 tsp
Granulated na asukal 2 tsp
Pinong asin (sa kuwarta) 1 tsp
Magaspang na asin (para sa pagwiwisik) tikman
Langis ng oliba ½ tasa
Cherry na kamatis 250 g
Pinatuyong oregano 1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Dissolve ang asukal at lebadura sa kalahati ng dami ng tubig, ihalo at hayaang tumayo hanggang sa lumitaw ang foam sa ibabaw (tumayo sa MV Brand sa mode ng kuwarta). Ilagay ang lahat ng iba pang mga sangkap sa isang timba ng HP (kumuha ng kalahating dami ng langis), idagdag ang halo ng lebadura. Masahin ang makinis na kuwarta, maaari mong gamitin ang "Pagsubok", maaari mong gamitin ang Pizza. Pahintulutan na magkaroon ng isang oras (ang aking kuwarta ay angkop sa MV Brand, sa mode na Dough). Kapag ang kuwarta ay dumoble, iunat ang nakataas na kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang greased baking sheet na 1 cm ang kapal, gaanong sundutin gamit ang iyong mga daliri, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba at iwanan muli sa isang mainit na lugar, upang ang kuwarta ay tumaas muli.
  • Habang ang kuwarta ay tumataas sa baking sheet sa isang mainit na lugar, hugasan, tuyo at gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Sa pamamagitan ng pagpisil ng kalahati, alisin ang labis na katas at mga binhi. Kapag ang kuwarta ay tumaas muli sa baking sheet, pindutin ang mga halves ng kamatis, ibuhos ang natitirang langis ng oliba, iwisik ang magaspang na asin at oregano. Maghurno sa oven sa temperatura na 180 - 200C, 30 -40 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Tandaan

Focaccia na may mga kamatis at oregano

Ang halamang focaccia ay may magaan na lasa at samakatuwid ay nangangailangan ng isang puting alak tulad ng Salice Salentino, Pinot Bianco o Colli del Trasimeno Bianco.
Ang Focaccia na tinimplahan ng mga kamatis ng cherry, oregano at langis ng oliba ay napakapopular sa katimugang Italya, lalo na sa Puglia, Campania at Sicily.

Ang orihinal na resipe ay narito: 🔗

Katulad na mga resipe


Gasha
Manyun, maganda !!! Ang mga kamatis ay nakatanim sa mga hilera, tulad ng sa isang hardin !!!
SchuMakher
Quote: Gasha

) Ang mga kamatis ay nakatanim sa mga hilera, tulad ng sa isang hardin !!!

nostalhik para sa dacha
MariV
Manyasha, anong uri ng tagumpay ang gayong kagandahan?
SchuMakher
At napakasimple nito, nakita ko ang resipe, bumili ng tinta at narito ang kaligayahan
Sonadora
Quote: Gasha

Manyun, maganda !!! Ang mga kamatis ay nakatanim sa mga hilera, tulad ng sa isang hardin !!!
At eksakto talaga! Mash, inilatag sa isang pinuno?
SchuMakher
Vernier caliper
Medusa
Paraan ng square-Nesting.
Arka
Masha, nasaan ang mumo?
Bigyan mo ako ng mumo!
SchuMakher
Umupo kaming lahat! Joke magpapicture ako
Jefry
Quote: ShuMakher

Umupo kaming lahat! Joke magpapicture ako
Dahil hindi pa nila kinakain ang lahat, nangangahulugang hindi ito masarap ...
SchuMakher
🔗

Dito na!
Jefry sakto! Halina't pakainin natin ang mga kalapati
Jefry
Yeah, malinaw ang lahat ... Itinago ko ang isang piraso mula sa pamilya ...
serebro
Focaccia na may mga kamatis at oregano


At narito ang ginawa ko. Salamat sa resipe at inspirasyon
SchuMakher
Malaki! Ano ang lasa nito
serebro
Ito ang unang pagkakataon na naghahanda ako ng gayong tinapay, kaya walang maihahambing. Ngunit nagustuhan ko ito nang husto. Iyon lang ang naisip ko kung ano ang mas mahusay na kumain sa kagat.
Marahil ay mabuti sa ilang nilagang gulay. Ngunit maganda ang pakiramdam ko sa sopas.
SchuMakher
Elena Tim
Manyun, catch the report!
Ang mga kamatis ay hindi mga cherry na kamatis, ngunit simple, maliit lamang. Sa gayon, kinuha ko ang mga buto sa kanila at itinulak sa focaccia.
Focaccia na may mga kamatis at oregano

Sari, kung gaano ka mabunga! Katulad ko!
Focaccia na may mga kamatis at oregano
Kaya, gaya ng lagi, kanesh, mas masarap kaysa sa iyo. Wala kang magagawa tungkol dito.
Lan, pupunta ako magturo.
Focaccia na may mga kamatis at oregano

Manyash, ayokong makipag-away sa iyo, napuno ako ng focacci!
SchuMakher
Lenk, ikaw ay isang artesano, nag-iisa. Akala ko maaari kang magprito ng karne ng mga manok ni Timon, ngunit nakikita mo, magagawa mo ito .... Krasava ..... Nagpalabas ba ng kamatis si Tim?
Elena Tim
Nope, hindi ako nagtitiwala sa kanya ng mga ganoong bagay, kung hindi man ay susubukin nila ang lahat ng mga kamatis sa aso, alam mo kung paano hinabol ni Ray ang mga kamatis! Aba, si Timon ay pareho!
Tao, masarap na pagkain magaling. At ang pangunahing bagay ay walang magagawa doon, halos ihanda niya ang sarili. Ngayon ay madalas kong lutuin ang iyong focaccia. Salamat, druhh!
Elena Tim
Quote: ShuMakher
Akala ko alam mo sa kasalukuyang Timon kung paano magprito ng karne sa mga manok,
U-Ha-Ha! Oo, may magagawa ako sa kanila!
Valyushechka_ya
Inihurnong sa Princess, bago magbe-bakeFocaccia na may mga kamatis at oregano at pagkatapos.Focaccia na may mga kamatis at oregano Larawan mula sa telepono.
Trishka
Elena Tim, Lenusya, sabihin mo sa akin pzhl., Sumulat ka sa Pryntsessk, itinatago mo ang kuwarta na ito sa ref para sa gabi, tama ba?
Pinapahamak mo ba siya sa harap ng malamig na hangin sa init o hindi?
Elena Tim
Ksyusha, inilagay ko lang ang kuwarta sa lamig para sa karaniwang flatbread, ngunit para sa focaccia ginagawa ko ang lahat ayon sa iniutos ng doktor.
Matapos ang ref, bumuo muna ako ng isang patag na cake, inilagay ito sa Princess, kumalat nang diretso sa buong ibabaw, at hinayaan itong magpainit at tumaas. Lahat Tapos nagluluto ako.
Trishka
Lenok, Salamat!
Nangangahulugan ito na ako ay isang bobo sa karton, ginulo ko ang lahat
Ako pagkatapos, naisip mo, sho mo, inilagay mo ang kuwarta ng Manyashin sa ref, at pagkatapos ay maghurno ng mga cake mula rito. !
Elena Tim
Quote: Trishka
Ako pagkatapos, naisip mo, sho mo, inilagay mo ang kuwarta ng Manyashin sa ref, at pagkatapos ay maghurno ng mga cake mula rito.
Sa gayon, oo, ginagawa ko ito! Ngunit lamang kung maghurno ako ng mga simpleng cake mula rito, pagkatapos ay inilalagay ko ang kuwarta sa ref para sa gabi, at kung gumagamit ako ng focaccia, kung gayon hangga't kinakailangan ay angkop sa isang mainit na lugar.
Ang resulta ay naiiba mula sa parehong pagsubok.
Bijou
Elena Tim, narito na naman akong nag-isip - matagal ko ng naisip kung saan iluluto ang focaccia. Huminto ako sa Princess, ngayon inilatag ko ito - at ang pipi na kuwarta sa buong ibabang kawali! Kinakailangan upang muling kalkulahin ang recipe, at hindi kumuha ng karaniwang pound ng harina. Tumataas ito ng kaunti at nagpapahinga sa bubong. At ano ang gagawin, pumili at i-on ang oven?
SchuMakher
Valyushechka_yaat paano ang lasa nito?
SchuMakher
Bijou, o kalahati ng kuwarta, o i-drag sa oven
Elena Tim
Quote: Bijou

Elena Tim, narito na naman akong nag-isip - matagal ko ng naisip kung saan iluluto ang focaccia. Huminto ako sa Princess, ngayon inilatag ko ito - at ang pipi na kuwarta sa buong ibabang kawali! Kinakailangan upang muling kalkulahin ang resipe, at hindi kumuha ng karaniwang pound ng harina. Tumataas ito ng kaunti at nagpapahinga sa bubong. At ano ang gagawin, pumili at i-on ang oven?
Kaya't luto ko ang aking sariling tortilla mula sa buong bahagi ng 550g ng harina. Nakita mo siya, Len. Hindi siya nakawin kahit saan mula kay Princesa at perpektong inihurnong.
Bijou
Quote: ShuMakher

Bijou, o kalahati ng kuwarta, o i-drag sa oven
Eh, huli na!
Kalahati na ang natupok.

Narito kung ano ang nangyari:

🔗

Medyo masikip, syempre, ngunit cool na ang tuktok ay naka-print sa - at browned, at ang herbs ay nasunog kaya maanghang.
Elena Tim
Ito mismo ang nagustuhan ko na tinatakan sa takip. Ang tinapay ay naging isang cake. Super!
Bijou
Elena Tim, teka ... Kaya't ang larawan ay hindi ang Prinsesa! Ang ilang mga uri ng hugis-parihaba na hugis ... O hindi? Focaccia na may mga kamatis at oregano
Elena Tim
Oo, hindi ang isang ito na luto ko sa Princess!
At ang isa na ipinakita sa paksa. Ginawa rin ito mula sa kuwarta ni Manka, ngunit ang kuwarta lamang ang na-ferment sa ref, at nagluto ako ng isang ordinaryong cake nang wala.
Bijou
Elena Tim, Focaccia na may mga kamatis at oregano
Oo, nasisilaw na ako sa aking mga mata mula sa focache na ito! Ang isang ito, ngunit hindi ang isang ito, ngunit ang isang iyon, ngunit hindi narito, ngunit doon ...))) Ang kuwarta na iyon, ngunit hindi iyon ... Subukan na makisabay sa iyo kapag mabilis kang maghurno kaysa sa nai-type ko. Focaccia na may mga kamatis at oregano

Nagustuhan ko ang dalawang larawan para sa buong tiningnan na Internet - ang Machine break sa paksang ito at ang larawan ng iba sa isang mapagkukunang third-party. Magsusumikap tayo.
Elena Tim
Quote: Bijou
kapag naghurno ka ng mas mabilis kaysa sa nai-type ko. 🔗
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Quote: Bijou
Nagustuhan ko ang dalawang larawan para sa buong tiningnan sa Internet - Mashin Razlom
Yeah, gusto ko ang pagkakakilanlan ni Man'kin (alam ko rin ang lasa niya), ngunit hindi ko ito aminin, huwag sabihin kay Manka kung ano ang gusto ko, kung hindi ay bubulutin nito ang kanyang ilong.
Bijou
Quote: Elena Tim
Ngunit hindi ko ito inaamin, hindi mo sasabihin kay Manka kung ano ang gusto ko, kung hindi ay bubulutin nito ang kanyang ilong.

Trishka
Elena Tim, Helen, ngayon ang bigote ay naiintindihan, ngunit sabihin muli tada, para sa mga may regalong (iyon ay sa akin), kung hindi ka gumagawa ng focaccia, ngunit isang cake, pagkatapos ay ilagay mo ang kuwarta sa ref para sa pagkahinog, bago mo itago mainit ito ng 2 oras, tulad ng resipe mula sa Manyasha, o halo-halong at agad magdamag sa malamig na hangin, ah?
Patawarin ang pagkalito, masyadong masakit para sa iyo na magkaroon ng isang cool na basura mula sa Pryncessishny, si mnyamka ay tuwid
Elena Tim
Ksyusha, hindi muna ako naninindigan para sa kanya. Habang nagmamasa, tinatakpan ko ang mangkok ng cellophane at inilagay ito sa ref.Ito ay masahin sa maligamgam na tubig, na nangangahulugang ang lebadura ay magkaroon ng oras upang magising bago lumamig ang kuwarta. Kaya't huwag kang matakot, masahin at alisin.
Kung hahayaan mong tumaas ito nang maaga, 100% itong makatakas mula sa ref. Ito ay ... bahagya kong nahuli ito.
Trishka
Lenusya, salamat!
Elena Tim
Oo, hindi ako, mapagpatuloy.
Sino pa sasabihin sa iyo. Hindi Manka!
Siya nga pala ay isang shlyissa, mayroon bang silid na puno ng mga naghihirap na tao dito?!
SchuMakher
Hindi ako nakatambay ... Nakaupo ako sa mga palumpong, nagbabasa ... Noong una, ang katotohanan ay hindi agad naintindihan na ito ay tungkol sa aking talumpati sa fokachka

At kung ano ang dapat kong gawin dito, kami mismo ay hindi lokal, wala kaming mga Pryntsesses, nakaupo kami dito na inaayos ang isang primus ...
selenа
Quote: ShuMakher
Wala si Princess
Tao, bakit wala tayo hanggang ngayon, mayroon na si Lenka Timkina, naisip kong hindi na siya lumulubog sa g ... grandiose device.
Bilhin mo ito, anak, kung hindi man mag-aalala ako
O ibibigay ko ang akin
Kanta
Quote: ShuMakher
umupo at ayusin ang primus ...
Ito ba ay isang patalastas?
SchuMakher
Hindi, hindi ako bibili, magtipid ako, umupo sa tabi ng bintana at maghintay para sa panahon sa tabi ng dagat

basahin: Lenka na may isang regalo para sa kanyang kaarawan

SchuMakher
Quote: Kanta *

Ito ba ay isang patalastas?
Aha nakatago
selenа
Tada, okay lang.
Elena Tim
Quote: ShuMakher
basahin si Lenka ng isang regalo para sa araw
Ano ang sinabi mo? Isalin.
SchuMakher
Quote: Elena Tim

Ano ang sinabi mo? Isalin.

Pumunta basahin, hulaan, naitama
Elena Tim
Quote: ShuMakher

Hindi, hindi ako bibili, magtipid ako, umupo sa tabi ng bintana at maghintay para sa panahon sa tabi ng dagat

basahin: Lenka na may isang regalo para sa kanyang kaarawan

A, malinaw. Oo Madali!
Diyos, anong pagpapala - hindi maligo ng isang regalo!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay