Colosseum cake

[Biskwit:]

Colosseum cake

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Biskwit:
Mga itlog sa temperatura ng kuwarto	6 na mga PC
Asukal	180 g
Tubig (kumukulong tubig 2 para sa biskwit + 1 matunaw na kape)	3 kutsara l.
Harina	150 g
Pagbe-bake ng pulbos	1 tsp
Mahusay na kalidad ng kakaw	30 g
Instant na kape	1 kutsara l.
Vanilla	1 g
Langis ng gulay (walang amoy)	60 ML
Panna cotta cream:
Gelatin (mas mabuti sa mga plato)	15 g
Cream 35%	500 ML
Gatas 3.5%	500 ML
Asukal	120 g
Lemon zest	1 tsp
puting tsokolate	150 g
Interlayer:
Gatas tsokolate	50 g
Salamin:
Langis sl. para sa glaze	40 g
Itim na tsokolate 125	125 g
Palamuti:
Itim na tsokolate 125	125 g
Caramel:
Asukal	110 g
Tubig	75 ML
Asin	kaunti

Paraan ng pagluluto

• Mahal kong BAKERY! CONGRATULATE KO KAYONG LAHAT MASAYA NG BAGONG TAON! KALUSUGAN, PAG-IBIG, KAPAYAPAAN AT MABUTING BUHAY SA INYONG PANAHON !!!
• 
• Ako mismo ang nakakita ng cake. Inihurno ko ito para sa aking punong arkitekto, na nag-aral sa Roma at mahilig sa lutuing Italyano. Sinubukan ko ang aking makakaya upang mailarawan ang pinakatanyag sa mga monumentong Italyano, at upang maitugma ang lutuing Italyano. Natuwa ako sa chef, kahit na labis! Natuwa din ang mga panauhin.
• PS At ito rin ang aking ika-200 na resipe sa site, na binabati ko ang aking sarili!
• Biskwit:
• 1. Ang isang hanay ng mga produkto para sa isang biskwit ay dapat ihanda at timbangin nang maaga.
• Paghaluin ang harina, baking pulbos, kakaw at banilya at salain.
• 
• 2. Talunin ang mga itlog hanggang sa tumaas ang lakas ng tunog sa mataas na bilis ng panghalo.
• 
• 3. Nang walang tigil na talunin, magdagdag ng asukal, talunin ng hindi bababa sa 10 minuto.
• Magdagdag ng kumukulong tubig 2 kutsara. l. at talunin muli hanggang sa malambot, ibuhos ang 60 ML na langis ng halaman sa isang manipis na stream, talunin.
• 
• 4. Ipakilala ang pinaghalong harina sa pinalo na itlog ng itlog sa dalawang hakbang, ihalo sa pamamagitan ng pagtitiklop sa isang spatula. Magdagdag ng kape, na kung saan ay lasaw sa 1 kutsara. l. tubig, pukawin.
• 
• 5. Ang natapos na kuwarta ay dumadaloy sa spatula gamit ang isang laso.
• 
• 6. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma na 26 cm ang lapad. Paikutin nang pakaliwa ng maraming beses (ang simboryo ay hindi mamamaga!) At pindutin ang hulma na may kuwarta sa mesa ng 2-3 beses upang lumabas ang mga bula ng hangin.
• Maghurno sa preheated sa 180 "C oven para sa 35-40 minuto. Ituon ang iyong oven!
• 
• 7. Palamigin ang biskwit sa form.
• 
• 8. Gupitin ang mga gilid, pakawalan ang hulma at iwanan upang humog sa loob ng 24 na oras.
• 
• 9. Gupitin ang sponge cake nang pahalang sa 3 cake.
• 
• Panna cotta cream:
• 10. Magbabad ng gelatin sa malamig na tubig.
• 11. Paghaluin ang cream, gatas at asukal, idagdag ang kasiyahan at patuloy na pagpapakilos sa isang palo, dalhin sa halos isang pigsa, ngunit huwag pakuluan.
• Idagdag ang kinatas na gulaman, sirang puting tsokolate sa mga piraso, pukawin hanggang sa tuluyan na silang matunaw at ilagay sa isang ice bath upang palamig. Gumalaw hanggang sa magsimulang makapal nang mabuti ang masa at kahawig ng isang puding.
• 
• Assembly:
• 12. Ilagay ang cake sa isang mataas na rimmed culinary ring o isang singsing na magkaroon ng amag, ang taas ng mga rims ay maaaring madagdagan ng baking paper.
• 
• 13. Ibuhos ang kalahati ng cream sa itaas at iwisik ang kalahati ng milk chocolate.
• 
• 14. Takpan ang pangalawang crust, kumalat sa natitirang cream at iwisik ang natitirang milk chocolate. Takpan ng pangatlong crust at bahagyang pindutin pababa.
• 
• Salamin:
• 15. Matunaw ang 125 g ng tsokolate at 40 g ng mantikilya sa isang steam bath at ilagay sa tuktok ng cake. Palamigin ng hindi bababa sa 6 na oras.
• 
• 16. Maingat na gupitin ang cake sa paligid ng paligid at bitawan ito mula sa hulma. Ilagay sa ref.
• 
• 17. Sa isang laso ng baking paper, ang haba nito ay tumutugma sa dami ng cake, at ang lapad ng taas nito + 2 cm, nagsisimula kaming gumuhit ng itim na tinunaw na tsokolate na 125 g. Payagan ang tsokolate na patigasin at balutin ang laso sa paligid ng cake at pindutin nang mahigpit.
• 
• 18. Ilagay ang cake sa ref, pahintulutang itakda at maingat na alisin ang tape.
• Palamutihan ng caramel bago ihain.
• 
• Caramel:
• 19. Paghaluin ang asukal 110 gr na may 75 ML ng tubig at isang maliit na asin, lutuin hanggang ginintuang kayumanggi. Mag-apply ng mga random na pattern na may isang kutsarita sa may langis na baking paper.Palamigin.
• 
• 20. Piraso
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

ang aking mga resipe batay sa lutuing Italyano

[Natasha]

Natasha, na may dalawang puntos at MASAYA NA BAGONG TAON! Maging masaya ka!

[Natasha!]

Natasha! Binabati kita ng isang Maligayang Bagong Taon! Maging masaya at salamat sa mga nasabing obra maestra. Hayaan na may higit pa!
Ang Cake "Colosseum" ay sobrang Bagong Taon - hindi lamang upang maiparating kung gaano ito kabuti! Mabuting babae!

[Natasha]

Natasha, tulad ng laging walang kapantay, obra maestra cake! Salamat sa isa pang masarap na gamutin! Maligayang Bagong Taon at sa ika-200 na resipe!

Isang hindi kapani-paniwala cake! Gayunpaman, tulad ng lahat ng iyong ginagawa!

Binabati kita mula sa kaibuturan ng aking puso at may isang kahanga-hangang pagganap at isang resipe ng anibersaryo!

Natalie, super !!! Humihinto sa paghinga ...: swoon: Wala akong sapat na bokabularyo upang maipahayag ang aking paghanga sa iyo !!!
Binabati kita sa darating na isa at, syempre, sa napakagandang numero !!!

[Natasha]

Oh Natasha! Ang ganda talaga! Muli, hinahangaan ko ang iyong kakayahan at inspirasyon! Salamat! Maligayang Bagong Taon, mahal!

Mahusay na gawain tulad ng lagi. Masarap, magandang cake, bravo: bravo: Na may ika-200 na resipe !!! Maligayang bagong Taon!!!

Dinala ko ito sa mga bookmark na aking palamutihan, syempre, hindi gaanong kagaling sa iyo, ngunit gagawa ako ng cake

Mga batang babae! Maraming salamat sa mga magagandang salita at pagbati!

Ang cake ay kamangha-manghang! Napakaganda at sigurado ako na ito ay nakakamanghang masarap!

Natasha, binabati kita sa ika-200 na resipe (Naaalala kong mayroon kang 1000 sa kanila), inaasahan kong hindi mo kami iiwan at masiyahan ka sa iyong mga recipe sa mahabang panahon, at magiging masaya kaming matuto mula sa iyo!

Natasha, happy anniversary sa iyo !!! Kalusugan, kaligayahan, kaunlaran, kapayapaan at kabutihan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!! Mababang bow para sa iyong kahanga-hangang mga recipe !!! Ang cake ay isang himala!

Napakaganda! At sa parehong oras, ang isang cake ayon sa naturang isang resipe ay dapat na awesomely masarap!

: hi: Natasha, maligayang holiday, culinary anniversary, na may mahusay na resipe! Tulad ng nakasanayan, ang baking ay nangunguna. Sinusunod ko ang bawat bagong resipe.

[Natasha]

Natashakung ano ang isang mabuting kapwa ka - 200 mahusay na mga recipe! Binabati kita!

[200]

At hindi lamang mula sa kuwarta,
At ang mga resipe na 200
Natapit Sa aming kasiyahan, ipinakita niya ito.
Ang bawat isa ay pinainit ng puso,
Nakasuot sa mga smithereens -
Sa kanila isinama niya ang kanyang talento at trabaho!

[Natasha,]

Natasha, Binabati kita sa 200 mahusay na resipe !!! At mula sa kaibuturan ng aking puso salamat sa iyo para sa ipinakita na kagandahan at mga goodies !!!

Maligayang bagong Taon! Ang cake ay kahanga-hanga! Nais kong linawin kung magkano at anong uri ng langis ang ibubuhos sa kuwarta?

Ito ang ipinagdiwang ko ng anibersaryo! Binabati kita! At salamat sa iyong pagsusumikap!

🔗 🔗 🔗

[Maraming salamat sa lahat ng tao sa lahat sa pagbati !!!!]

Maraming salamat sa lahat ng tao sa lahat sa pagbati !!!!

Maligayang bagong Taon! Ang cake ay kahanga-hanga! Nais kong linawin kung magkano at anong uri ng langis ang ibubuhos sa kuwarta?

Maraming salamat! Na-edit ko lahat !!!

Binabati kita sa bilog na numero Maraming salamat, kamangha-mangha ang mga recipe, marami akong natutunan mula sa iyo

sa iyong kalusugan! Salamat sa iyong mabubuting salita!

Binabati kita sa ika-200 na resipe at maraming salamat sa iyong trabaho! Espesyal na salamat sa resipe ng Colosseum - isang napaka-karapat-dapat na cake, tiyak na susubukan ko ito!

salamat, Ninok !!!

Natasha! Binabati kita sa resipe ng anibersaryo, at isang Maligayang Bagong Taon!
Ginawa ko ito! Sa gayon, o halos tapos na ... Dumating ako sa 15 na "Glaze". Inilagay ko ito sa ref hanggang sa umaga.

Oh! kung ano ang isang mabuting kapwa! Panatilihin ko ang aking mga kamao at maghihintay para sa ulat!

Upang sabihin na ito ay Ooooooo masarap na cake ay upang sabihin wala!
Magaan, maselan! Sa Bisperas ng Bagong Taon, sa isang nakakainit na gabi, ang napaka NA !!!

Nullichka! Paumanhin, ngunit nakakuha ako ng larawan lamang sa puntong 16 (pagkatapos ng "Maingat na gupitin ang cake sa paligid ng bilog at pakawalan ito mula sa hugis", at bago ang "Ilagay sa ref").
Sa simula walang oras, at pagkatapos ay walang cake ...



Nagsisi ako! Nagkaroon ng paglihis mula sa orihinal. Ang hangganan ng tsokolate ay hindi naglalarawan ng Colosseum, ngunit mga puno ng Pasko (tulad ng Bagong Taon).Ang mga snowflake, na pininturahan ng puting tsokolate, ay kaswal na nagkalat sa tuktok. (Natasha, well, sorry ...)

Matalino si Helen! Malinaw na malinaw na ang cake ay isang tagumpay, isang pantay, magandang biskwit, ang cream ay hindi lumalabas at pinapanatili ang hugis nito - mula sa aking resume - GORGEOUS! kung ano ang lumisan mula sa disenyo para sa na at ang aming mga personal na pantasya mayroon! Maraming salamat sa ulat ng larawan!

oh, anong gwapo !!!

maraming salamat!

Natasha! Binabati din kita sa iyong resipe ng anibersaryo. Pinagtapat ko na matagal na akong tagahanga at nakatuon na tagapayo ng iyong pagkamalikhain sa pagluluto. Karamihan sa iyong mga cake ay nasa aking mga bookmark at marami na ang nasubukan. Salamat sa isa pang mahusay na resipe