Mildred Pierce Tart at Cake

[Cake kuwarta:]

Mildred Pierce Tart at Cake

Kategorya: Kendi

Kusina: Amerikano

Mga sangkap
Cake kuwarta:
Flour para sa pagluluto sa hurno (2.5 harina + tungkol sa, 5 almirol)	3 baso
Pagbe-bake ng pulbos	2 tsp
Soda	1.5 tsp
Asin	1 tsp
Mantikilya, temp ng silid.	240 g
Asukal	2 baso
Vanilla	2 g
Mga itlog sa temperatura ng kuwarto	4 na bagay.
Buttermilk (kefir 1.5%)	2 baso
Dark Chocolate Butter Cream:
Mantikilya sa temperatura ng kuwarto	240 g
Madilim na tsokolate	200 g
May pulbos na asukal	1/2 tasa
Maasim na cream	1 kutsara l.
Milk Chocolate Cream:
Cream na keso tulad ng Philadelphia, Almette	100 g
Gatas tsokolate	70 g
Lemon / orange peel
Syrup:
Tubig	100 g
Strawberry liqueur o cognac (posible na syrup)	2-3 st. l.
Asukal	1 kutsara l.
Strawberry jam para sa interlayer	100 g
tart kuwarta:
Mantikilya br. tulin ng lakad	120 g
Harina	1 + 1/4 stack
Asin	1/2 tsp
Tubig na yelo	2-3 st. l.
Cream:
Lime at lemon zest	4 tsp
Yolk	6 na mga PC
Lime at lemon juice (sa pantay na dami)	160 ML
Nakakapal na gatas	600 g
Para sa dekorasyon:
Cream 35%	100 ML
May pulbos na asukal	1 kutsara l.
Lime wedges, mint
------------------------------------------	------------
para sa cake 2 lata 20 cm ang lapad, takpan ang ilalim ng baking paper
tart na hulma na 30 cm ang lapad

Paraan ng pagluluto

• Dahil mayroong dalawang uri ng matamis sa sipi na ito mula sa pelikula, luto ko ang mga ito at inilagay ang mga ito sa isang resipe. Parehong cake at tart ay ginawa ayon sa mga American recipe na nakita ko sa isang website na Ingles. Ibabahagi ko ang aking mga impression. Kaya, ang tart ay isang bagay na masarap, maselan, mabango - walang maihahambing! Manipis na cake-basket at maraming masarap na cream mmm ..... Cake - ang mga opinyon ng aming pamilya sa kanyang account ay nahati! Ang aking asawa ay natuwa, nagustuhan ko ito, ngunit kumain ako ng mas mahusay! Ganap na binibigyang-katwiran ng mga cake ang kanilang pangalang Amerikano - cake! Mas siksik kaysa sa biskwit, basa-basa at mayaman, marahil ito ay dahil sa ang katunayan na gumamit ako ng kefir sa halip na buttermilk ?! Ngunit nagustuhan ko ang cream! Subukan ito at ibahagi ang iyong mga impression! P. S. sinubukan ang cake kinabukasan! Gaano ako ka-mali - siya ay isang himala lamang!
• Sa ngayon, tungkol sa pelikula.
• 
• Ang Mildred Pierce ay isang pelikula na idinidirekta ni Todd Haynes na may mahusay na diskarte mula sa tagasulat ng iskrip na sina James M. Kane, Todd Haynes, John Raymond, ... kung saan sinubukan nilang mailagay ang lahat ng kanilang kaluluwa at kasanayan.
• Ang tagal ng tape ay 336 minuto. / 05:36
• Ang serye ay tungkol sa buhay, tungkol sa isang malakas na tauhan, tungkol sa mga ugnayan ng tao, tungkol sa kapalaran ng isang solong babae sa isang panahon ng krisis pang-ekonomiya, tungkol sa relasyon sa pagitan ng ina at anak na babae, tungkol sa talento, tungkol sa snobbery ng tao at pagkamakasarili. Ang ganitong pelikula ay isang bagay na pambihira sa ating panahon. Ang mga nasabing pelikula ay kailangang panoorin, ipamuhay at huminga. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay tungkol sa kung ano ang pumapaligid sa atin, kung ano ang nakatira sa atin at kung ano tayo mismo.
• Sa gitna ng balangkas ay isang maybahay na nagngangalang Mildred Pierce Beragon, na iniwan ang kanyang malupit na asawa at nagpasyang kumuha ng trabaho bilang isang waitress. Ang lahat ay magiging maayos, ngunit ang pangunahing tauhang babae ay mayroon ding mga problema sa pakikipag-ugnay sa kanyang sariling anak na babae.
• 
• 
• Basket:
• Gupitin ang frozen na mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay sa isang blender. Magdagdag ng asin at harina.
• Beat hanggang sa gumuho.
• 
• Magdagdag ng tubig at talunin hanggang ang kuwarta ay bukol.
• 
• Igulong ang kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang food bag at kumalat sa isang patag na cake, palamigin ng hindi bababa sa 1 oras.
• 
• Igulong ang kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng baking paper na may diameter na bahagyang mas malaki kaysa sa amag.
• Direktang ilipat sa papel at i-flip sa hugis, putulin ang mga gilid.
• 
• Maghurno sa isang oven na pinainit hanggang sa 180C sa loob ng 10-15 minuto.
• Punan ang isang basket ng cream at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180C sa loob ng 15-17 minuto.
• Ganap na cool at palamutihan ng cream, kalamansi wedges at mint, whipped na may pulbos na asukal hanggang sa matatag na taluktok.
• 
• Gupitin at i-enjoy!
• Cake - Cake na may Madilim na Chocolate Buttercream
• cake biscuit:
• Painitin ang oven sa 180C. Ang linya ng 2 lata 20 cm ang lapad na may baking paper.
• Salain ang harina, baking powder, baking soda at asin sa isang malaking mangkok.
• Talunin ang mantikilya at asukal nang magkasama sa katamtamang bilis hanggang sa puti.
• Patuloy na matalo, magdagdag ng vanilla, pagkatapos ay itlog nang paisa-isa. Talunin hanggang makinis.
• Bawasan ang bilis hanggang sa minimum at ibuhos ang kefir (buttermilk), ihalo na rin.
• Idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong mga hakbang, paghalo sa isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas at sa isang bilog.
• 
• Ibuhos ang halo sa mga handa na hulma.
• 
• Maghurno ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa lumabas ang kahoy na kahoy na tuyo.
• Cool para sa 10 minuto. sa hugis ng.
• Alisin mula sa amag at ilagay sa isang wire rack, payagan na ganap na cool.
• 
• Buttercream:
• Talunin ang mantikilya na may asukal. pulbos sa bilis hanggang puti.
• Magdagdag ng tsokolate na natunaw sa isang steam bath, talunin muli.
• Magdagdag ng kulay-gatas.
• 
• Talunin hanggang makinis.
• 
• Milk Chocolate Cream:
• Talunin ang cream cheese at pagsamahin sa milk chocolate na natunaw sa steam bath. Magdagdag ng ilang mga balat ng orange.
• Assembly:
• Gupitin ang kalahating biskwit sa pahilis.
• Ilagay ang tinapay sa isang pinggan, ibabad sa syrup, ilapat ang jam at magsipilyo ng 1/4 ng tsokolate cream.
• 
• Takpan ng pangalawang crust at dahan-dahang pindutin pababa, mababad at maglagay ng milk chocolate cream.
• 
• Ilagay ang pangatlong cake, gaanong pindutin pababa, magbabad, grasa na may jam, ilapat ang 1/3 ng natitirang butter cream.
• Takpan ang ika-apat na tinapay, gaanong pindutin pababa, mababad at ilapat ang natitirang cream sa itaas at mga gilid.
• Palamutihan ang cake na may mga tsokolate na sakop ng strawberry at mga almond.
• 
• Tulungan mo sarili mo!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 at 12

Oras para sa paghahanda:

150

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

[Natapit]

Natapit, Magaling!

Nais kong tagumpay ka!

Maraming salamat!

Ang ganda naman !!!!!!! Hindi lamang ito masarap, kundi pati na rin ang disenyo - luho !!!!!!!!!!

maraming salamat. Sinubukan ko!

Bravo !!! Ngayon, isa pang resipe para sa aking bagong baking pan ...

salamat !!! pagkatapos ay kailangan mong agarang i-update !!!

; -D Walang salita! Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwalang maganda at masarap !!!
Sa recipe ng tart, hindi lubos na malinaw kung magdagdag ng tubig? O sa pamamagitan ng mata, hanggang sa bumuo ang isang bukol ng kuwarta, ngunit humigit-kumulang pa rin kung gaano karaming tubig ang dapat idagdag?

Maraming salamat, at dalawang beses! In-edit ko ang resipe at nagdagdag ng tubig!

[Natasha]

Natashaang bait mong babae ka. Mahusay na mga recipe. Nang mapanood ko ang pelikulang ito, naisip ko ring magluto ng pie na may mga mansanas. Ngunit ang lahat ay tulad ng dati - nanood ako ng pelikula at masayang nakalimutan.

Marish, maraming salamat po!

Natalia! obra maestra!
Siguradong maghahanda ako ng isang tart.
nagpunta upang i-download ang pelikula, ngunit natagpuan ang orihinal - 45 taong gulang. Papanoorin ko ito ngayon. para sa pag-asa ng isang kaaya-ayaang gabi - espesyal na salamat!

Natasha, maraming salamat sa pagbabahagi ng iyong talento sa amin.

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong lahat! Ako ay labis na nasisiyahan!!!

Natasha, magagaling na pastry !!! Parehong ang cake at ang tart ay napakarilag !!!
Espesyal na salamat sa mga tip sa pelikula! Titingnan ko talaga !!!

Laris, maraming salamat po! Ako ay labis na nasisiyahan!

Bravo !!!