Chebureks

Chebureks

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Pasa:
Harina	4 manipis na baso
Tubig	1 at 1/3 tasa
vodka	2 kutsara l.
itlog	1 piraso
mantika	2 kutsara l.
asin	1/2 tsp
Tinadtad na karne:
Fatty lamb, baka o baboy (maaaring ihalo ayon sa gusto mo)	700g
sibuyas	3 ulo
kefir	1 baso
cilantro, perehil at dill	tikman
paminta ng asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang tubig na may asin at langis.
• 
• Agad na magluto ng 1/2 tasa ng harina, pukawin ang mga bugal, palamig.
• 
• Sa mga ganitong kaso, gumagamit ako ng blender. Ito ay napaka, napaka-maginhawa!
• 
• Magdagdag ng itlog at bodka. Gayundin, gamit ang isang blender, maghanda ng isang homogenous na masa. Kung wala kang blender, maaari mo itong palitan ng isang tinidor o palis.
• 
• Idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. Ngunit narito na ang aming magagandang panulat ay kailangan na! Walang pinagsisikapan kaming magtrabaho!
• 
• Ang kuwarta ay dapat na maging napaka-firm. Habang nagpapahinga ang kuwarta, gawin natin ang tinadtad na karne.
• Pinapasa namin ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, posible kasama ang mga sibuyas. Ngunit perpekto, ang sibuyas ay tinadtad ng kutsilyo. (Tumaga ako ng mga sibuyas at halaman sa isang blender.)
• Magdagdag ng asin, pampalasa, halaman at kefir sa tinadtad na karne.
• 
• 
• Pinalo namin ng mabuti ang minced meat.
• Pansamantala, nagpahinga na ang aming kuwarta.
• 
• Ikinalat namin ito sa isang lugar ng trabaho na sinablig ng harina at nagsimulang magtrabaho.
• Gupitin ang kuwarta sa mga piraso. Palabasin ang kuwarta mula sa bawat bahagi nang manipis, na may kapal na halos 1 mm. Maglagay ng plato sa itaas at gupitin ang mga nasabing cake na may kutsilyo.
• 
• 
• 
• Pakinisin ang tinadtad na karne na may manipis na layer sa isang kalahati ng flat cake.
• 
• Takpan ang iba pang kalahati at pigain ang hangin, mahigpit na selyo (maaari mong magbasa-basa sa mga gilid ng tubig).
• 
• Ibuhos ang 2-3 cm ng langis ng halaman sa isang kasirola at, pagkatapos maghintay para uminit nang mabuti ang langis, isawsaw dito ang isang maliit na piraso ng kuwarta (aalisin ang hindi kinakailangang amoy). Iprito ang mga pasty sa magkabilang panig sa katamtamang init, hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Chebureks (Lyulёk)

Chebureks "Para sa minamahal" (Mila007)

Chebureks na may karne at keso (tatyana5417)

At kefir sa kagat?

At ang kefir ay wala sa kagat, ngunit sa tinadtad na karne.

Wow !!!!! malamig !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! kailangang subukan !!!! at ano ang ibinibigay niya? lambot, lasa?

Si Kefir ay nagbibigay ng katas. Ito ay naging sooo masarap!

[Natusik]

Diyos ko !!!! Natusik , Masarap!!!!! Isang daang taon na akong hindi nakakain ng pasties! Huwag mo ring isipin, hindi ko gagawin. Titingnan ko at .

shl Darating si Nacha gorgonych, gaganap siya, nagsasayang ka ng vodka !!

[Ksenia,]

Ksenia, pinatawa mo ako !!! Hayaan mo akong ipadala sa iyo sa pamamagitan ng koreo, isulat ang address ...

At nakalimutan ako ni Gorgonych na makita ako ... Marahil ay nahulog sa pag-ibig !!!

At nakalimutan ako ni Gorgonych na makita ako ... Marahil ay nahulog sa pag-ibig !!!

ang krus ay hindi maaalala ng gabi ...

pasties, (kapag walang vodka, nagdaragdag ako ng alak o suka)

[Natusik]

Natusik-Natasha!
Sarap! Kaibig-ibig! Masarap na magagandang pasties! Salamat! Hindi ako kumain, pero nasarapan ako !!! Paano! ..

Gusto ko na at agad !!! ganda at sarap !!!

Ang resipe na ito ay nasa forum na.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24147.0

Ito ako, para lang sa impormasyon

Kaya, alang-alang sa hustisya CHEBUREK GREEK at CHEBUREKI KAY CHEBREKI SA TINAPAY

napakabit sa mga pasties, nalagay sa maling lugar

kung gaano karaming mga aftor ang natagpuan ... para sa aming mga Crimean Tatra chebureks ... Naisip ko lamang na mabuti na kung minsan ay umuusbong ang mga dobleng resipe, lahat ay sumusunod sa link at makakahanap ng kanilang sarili, at sa gayon ay madadaan sila

Pupunta rin ako

At pagkatapos, talaga, IRRunya!

Mga nakahanda na pastie ayon sa iyong resipe.
Sarap! Si Kefir talaga ang nagbibigay ng juiciness!
Nakagat mo ang isang mainit na cheburek, at dumadaloy ang juice sa loob.
Salamat sa resipe.

[Natalika,]

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong feedback. At tungkol sa mga katulad na resipe, isa lang ang masasabi ko, ito ang resipe ng aking yumaong ina. At naiiba pa rin siya sa katulad ...Inaasahan kong ang aking resipe ay may karapatan din sa buhay.
Natalika, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito!

Natasha! sobrang gwapo! Inggit ako ... gagawin ko talaga. alisin sa bookmark1

Kahapon gumawa ako ng ganyang cheburechkas - nagustuhan ko ito! Ang kuwarta ay mas malambot kaysa sa dumplings lamang. Ang nag-iisa lang sa akin ay ang kapal ng kuwarta na 1 mm sa resipe; pinagsama ko ito ng mas makapal.

[Natasha!]

Natasha! Napakasarap!

Sa loob ng tatlong araw nang sunud-sunod ginagawa ko ang mga pastie na ito, at bukas ay gagawin ko ulit ito. Sinabi ng akin na kumain na. Ang kuwarta ay napakahusay sa trabaho at gumulong nang napakapayat, kumikinang na ito. Ginawa ko ito sa feta cheese at tinadtad na karne.

Ang Western Crimea ay nagpapasaya! Ngayon ay kinain niya ang aking pretzel ng manty, nakaupo - hinihimas ang kanyang tiyan, interesado sa mga pastie ... Mag-aanak ulit ako.

Nakuha ko rin ang tinadtad na karne ngayon, at sinasabi kong, maaari akong gumawa ng dumplings, ngunit ang sa akin, walang chebureks.
At ang maliit ay tumatakbo sa umaga - nasaan ang mga pancake? (Mga Pasties)

[GenyaF,]

GenyaF,anong magagandang pasties ang nakuha mo!
Julia V, oh, nagpatawa ako! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe!

[Salamat Natasha]

Salamat Natasha! Kaya't pinunan ko na ang aking kamay sa tag-araw, at ang mga ito ay napakarilag sa asul na mesa

[Natusik]

Natusik, Nahihiya akong magtanong, ngunit ang isang manipis na baso (mabuti, sukatin ang harina) ay 250 ML. ?

Maaari ko bang manatili nang kaunti sa Natusikom?
Inna, kumuha ako ng isang manipis na baso, kung saan 250ml

Maaari mo bang sabihin sa akin kung gaano karaming mga pastie ang nakuha mula sa bahaging ito ng kuwarta?

[jessie,]

jessie, magkakaroon ng isang medyo malaking bilang ng mga pasties. Tinatayang 20 piraso para sigurado.

salamat, naintindihan

[Natusik]

Masarap na pasties! Natusik, salamat sa resipe! Sa susunod susubukan ko sa isang ulat, sa oras na ito wala akong oras upang kumuha ng litrato, mabilis silang lumipad.

Salamat, susubukan ko!

At ginawa ko ang kuwarta: girl_dough: iprito ko ito!

Super lang pala !!!! : bravo: salamat sa resipe: rosas: magluluto ako ng higit sa isang beses !!

[Lagri]

Lagri, alkitran, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe!

Dala ko ang aking plus sign, at salamat sa resipe para sa mga masasarap na pastie, susubukan ko lahat bukas :-) :-) :-) Dinala ko ito sa mga bookmark, hindi mo ito mababasa sa gabi,: - ) :-) :-) sa may-akda

[lettohka ttt]

lettohka ttt, salamat! Hihintayin namin ang tugon.

Natusik, kasama ko ulit ang aking Spasibishche para sa resipe !!!! Ngayon ko ito hinanda, Superrr lang pala !!!! Magluluto pa ako !!!!

Maraming salamat sa mga pasties - ang kuwarta ay mahusay lamang, nakahiga ito sa aking ref para sa halos isang araw. Gumawa ako ng tinadtad na karne - pulos karne ng baka at nagdagdag ng kefir - ito ay naging malambot at malambot, pinagsama ang kuwarta - halos 25 piraso ang manipis na lumabas. salamat

[Natusik]

Natusik, Dinala ko din ang SALAMAT ko! Ito ay naka-23 na bagay ... ang kuwarta ay masarap, bubbly. Ang karne ay 1: 1 karne ng baka at baboy ... ngunit ginawa ni kefir ang trabaho nito.

[Borisonok]

Borisonok, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang aking resipe para sa mga pasties !!!

Magandang old chebureks ng istasyon)) mmmmm)))

Ang mga chebureks ay mukhang napaka-pampagana, talagang susubukan ko.
Sabihin mo sa akin, paano ka makakagawa ng tulad ng isang wavy edge?

Si Kefir ay nagbibigay ng katas. Ito ay naging sooo masarap!

Eksakto, palagi akong nagdaragdag ng kefir sa tinadtad na karne, lumalabas ito sa loob ng och. maraming masarap na katas.

Ang pagdaragdag ng kefir sa tinadtad na karne ay talagang makatas at masarap. lumalabas, ngayon ang recipe na ito ang aking paborito !!! Tungkol din sa kefir. hindi alam :-) :-)

Gusto kong kumain ng mga pasty na may tomato juice. Ang aking matchmaker ay nagdaragdag ng tomato juice sa tinadtad na karne - naging masarap at makatas ito.
Susubukan kong gumawa ng tinadtad na karne na may kefir alinsunod sa iyong resipe ...

[Galinaind]

Galinaind, Kumain ako ng masama bilang isang bata ... ang aking mga magulang ay naghirap kasama ko hanggang sa dalhin ako ng aking ama sa dagat sa Adler sa edad na 6 .. ginusto niyang kumain ng mga pasty na may serbesa, at sinubukan niya akong ihatid sa ang cafeteria, ngunit mabilis kong pinahahalagahan ang lasa ng mga pastel na "istasyon" na ito, na hinugasan ng tomato juice ..)))))))))) Naaalala ko ang kasiyahan ng aking ama na sa wakas ay napakain niya ang bata nang walang hysterics ..) pagkatapos na naintindihan ko ang lasa ng pagkain at wala nang mga problema sa pagkain na lumitaw ....
kaya nga masaya ang pasties at tomato juice ..)))))))))))

Ngunit may isang oras kung kailan hindi ako makatiis ng tomato juice (at higit pa). Isang napaka-pikon na bata sa mga tuntunin ng pagkain. Hanggang sa edad na 5 siya ay isang dumpling, pagkatapos ay nagsimula siyang saktan at mawalan ng timbang. Kumuha si Nanay ng isang kambing (bagaman ang aking lola ay may isang baka) ... Ang pagpapakain ay isang problema ... ngunit siya ay lumago, payat, payat, malambing. Sa kung ano lamang ang iningatan ng kaluluwa. At sa gayon ay bumili si tatay ng isang 3-litro na lata ng tomato juice sa halip na isang bag ng Tula gingerbread mula sa kanyang paycheck ... Mga 9. Ako ay nagdala ng lata na ito, hinugasan at ginawang 2 butas sa takip ... Anak, subukan mo. Naging interesado ako - uminom ako ng kaunti - Ayoko nito, nagbuhos si Itay ng kaunting asin sa takip - at sa gayon ... Kaya't naging paborito kong katas. At nang ako ay 12 taong gulang, uminom ako ng serbesa na may isda at asin kasama ang aking lolo .... Siyempre, natutuwa ang aking ina higit sa lahat, sa mga oras na iyon ang mga takip ng bakal ay isang kakila-kilabot na kakulangan, binuksan nila ito nang maingat. . Si nanay ay may isang napakahirap na makina na nag-ayos ng mga takip na ito at maaari kang gumulong ng mga atsara sa kanila. Talaga, ang lahat ay inasnan sa mga barrels ... Labis siyang humihingi ng paumanhin para sa mga nasirang takip. Ngunit napagpasyahan nila na ang bata ay mas mahalaga ... Si Nanay ay nagluto nang maayos at gumawa ng marangal na mga pastel. Totoo, hindi siya nagdagdag ng vodka sa kuwarta, pinagsama niya ito nang napakapayat, tulad ng pergamino na papel.
At nagbuhos ako ng tubig sa tinadtad na karne para sa juiciness at naglagay ng maraming mga sibuyas .... Si mama ay gagawa ng isang cheburek, at tumatakbo kami sa kalye - tuwing pagkatapos ay tumingin kami sa bahay para sa cheburechkas at ang gang ay isa-isang nakuha. Hindi pinapayagan ni Nanay sa kalye ang pagkain, at ang lahat ay masarap doon. kahit ang kulungan ay simple: tubig, tinapay, asin at mga sibuyas na may kagat ...
Ito ang aking mga alaala ng tomato juice.
Oh, hindi masyadong ang paksa, memorya kinuha ang bansa ng mga Soviet sa isang magandang pagkabata ...

at ang pinaka-cool na bagay ay ang pumunta mula sa kindergarten kasama si papa at pumunta sa grocery store, kung saan ibinuhos ang tomato juice mula sa isang tatlong litro na bote at may asin na may isang kutsarita sa tabi nito ..))) na, pagkatapos ng pagpapakilos sa asin juice, pagkatapos ito ay kinakailangan upang makipag-chat sa isang baso ng tubig, na sa tabi nito ay ibinuhos ..)))))))))) eh .. ang aming pagkabata! ang aming mga simpleng kagalakan ..

[Sone4ka]

Sabihin mo sa akin, paano ka makakagawa ng tulad ng isang wavy edge?

Sone4ka, isang kulot na gilid ang nakuha kung gagamitin mo ito, o katulad, gulong kuwarta:

[Sone4ka]

Sone4ka, isang kulot na gilid ang nakuha kung gagamitin mo ito, o katulad, gulong kuwarta:

May kamalayan ako sa gulong, mayroon ako nito. Ang gilid ay nakuha ng mga ngipin
ang may-akda ay may isang wavy edge, hindi flat, ngunit isang volumetric - 3D na epekto