Iba't ibang gulay

Kategorya: Mga Blangko
Iba't ibang gulay

Mga sangkap

Bawat 1 litro na lata
Mga gulay (kalabasa, zucchini, pipino, bawang, kamatis) kung magkano ang magkakasya sa garapon
Pampalasa tikman
Asukal, asin tikman
3/4 kutsarita sitriko acid bawat litro garapon

Paraan ng pagluluto

  • Iba't ibang sa aking kaso ay kapag maraming mga lalagyan, ngunit hindi masyadong hilaw na materyales. Nag-iisa ako ay nagkaroon ng isang batang kalabasa at isang utak ng halaman. Sariwa, malambot na balat - nilaga - hindi sapat, ngunit igulong ang mga ito sa isang litro na garapon na may mga pipino at kamatis!
  • Sa canning, mahalagang maingat na ihanda ang lalagyan, pumili ng de-kalidad na hilaw na materyales, sariwa;
  • itinulak nila ang mga hilaw na materyales sa mga garapon, inilagay ang mga pampalasa na gusto mo, ibinuhos ang kumukulong tubig sa kanila.
  • Ang isang litro ay maaaring gastos ng 5 minuto; paulit-ulit; sa pangatlong beses na ibinuhos nila ang pagpuno, idinagdag - asin at asukal upang tikman din.
  • Ang ilan ay naglalagay lamang ng asin, ngunit gusto ko ng 3 kutsara sa isang litro na garapon. l. granulated asukal at 1 kutsara. kutsara ng asin sa dagat. Habang kumukulo, inilalagay nila ang citric acid - sa isang litro na garapon - 3/4 tsp.
  • Ibinuhos nila ang brine na ito sa isang garapon at pinagsama ito. Pagkatapos ay binaliktad ito at pinagsama sa talahanayan upang matiyak na selyado ito.
  • Tulad ng para sa preservative, hindi ako gumagamit ng aspirin, suka ng suka. Tanging lemon o suka 9% o 6%. Minsan ay nagdaragdag ako ng vodka sa mga pipino para sa crunchiness.
  • Ngunit mayroon akong isang magandang lumang bodega ng alak. Kung nag-iimbak ka sa bahay, marahil ang acid ay dapat na ilagay sa aking kaso 1 tsp.

Pambansang lutuin

bahay, pagmamay-ari

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay