Jam "Ruby pears" (peras-kurant)

Kategorya: Mga Blangko

Paraan ng pagluluto

Ang jam ay napaka mabango at may kaaya-ayang asim.
Maghanda ng halaya mula sa mga pulang kurant tulad ng sumusunod: paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga, ibuhos sa isang kasirola sa ilalim, ibuhos ng 1 basong tubig, takpan at singaw, kuskusin ang mga berry sa isang salaan, magdagdag ng 0.5 kg ng asukal at pukawin nang mabuti hanggang sa ang asukal ay ganap na natunaw. Ang halaya na ito ay maaaring mapagsama sa mga garapon para sa taglamig, masyadong, masarap, o, tulad ng sa resipe na ito, ilagay sa ref hanggang sa mahinog ang mga peras. Ang mga peras ay dapat na matatag, isang maliit na underripe. Peel at seed pods mula sa mga peras at gupitin sa mga cube, ibuhos ang grotto curry jelly at pakuluan, idagdag ang natitirang 1 kg ng asukal. Dalhin ang jam nang maraming beses (4-5) sa isang pigsa sa mababang init at itabi hanggang sa ganap na lumamig. Ang mga piraso ng peras ay dapat na maging transparent at malambot
Bon gana