Walang asukal na mousse ng mansanas

Walang asukal na mousse ng mansanas

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga mansanas (matamis o matamis at maasim)	2 Kg
Kanela (stick)	1 PIRASO.
Carnation	2 pcs.
Nutmeg	Maliit
Pagpipilian sa pangalawang pampalasa:
Vanilla stick	1 PIRASO.
Nutmeg	Maliit
Carnation	2 pcs.
Sariwang luya	1-2 cm

Paraan ng pagluluto

• Ito ay angkop para sa mga mahilig sa mansanas at inihurnong mansanas, at ayaw ding ubusin ang maraming asukal!
• Angkop din para sa mga may taniman ng taniman ng ubas at mansanas. Ang mga mansanas para sa mousse na ito ay perpekto para sa tinatawag na padanka! Hayaan mong ipaliwanag ko, ang mga nahulog at maganda pa rin, kahit papaano sa loob!
• Narito ang isang recipe para sa kahanga-hangang apple mousse na ito!
• Lutuin ang mousse sa oven, ang asukal sa prutas sa mga mansanas ay nag-caramelize (ang pectin ay pinakawalan) at ang apple mousse ay dumidilim. Ang sarap sarap! Ang asukal ay ganap na hindi kinakailangan!
• Siyempre, ang mousse ay pinakuluan, ngunit talagang masarap at ligtas para sa pigura!
• Natagpuan ko ang resipe at isinalin ito mula sa isang cool na tao, at binigyan siya ng isang kapitbahay sa Paris ng mousse na ito at isang resipe para dito!
• Paghahanda:
• Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga core at alisan ng balat ang balat.
• 
• Gupitin, ilagay sa isang pinggan na hindi lumalaban sa init.
• 
• Para sa mga pinggan - angkop ang anumang lumalaban sa init: luwad o cast iron o iba pa. Mayroon akong luwad. Hindi lang aluminyo.
• Painitin ang oven sa 160 degree. Maghurno ng 4 hanggang 7 na oras, nasa iyo ang oras. Ang akin ay inihurnong sa loob ng 6 na oras. Sa anumang kaso, dapat silang kulay ng caramel !!! Sinubukan ko ring maghurno ng 4-5 na oras, naging mas makatas ito. Pinukaw ko ang mousse ng tatlong beses na maximum. Ilabas ang kanela, sibol at maaaring ayusin sa mga garapon at igulong. O makakain kaagad. Ito ay magiging perpekto sa taglamig bilang karagdagan sa kuwarta, tinapay o tinapay, pie, may tsaa lamang, na may isang mabangong tinapay, croissant, atbp.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Fruit mousse na "Orange Sun" sa Profi Cook Multi-blender (Admin)

Chocolate marble mousse (Arka)

Pumpus cream mousse (MariS)

Labis kong nagustuhan ang iyong apple mousse na resipe, ang pangunahing bagay ay wala itong asukal !! Susubukan ko talaga! Marami kaming mga mansanas! Ngunit walang oras upang subaybayan ang oven nang napakahabang (4-6 na oras). Sa palagay mo maaari mong iakma ang resipe na ito sa isang multicooker (marahil sa isang stewing mode) ??

Oo, mahaba, totoo ito! Ngunit halos hindi ako sumunod sa kanya. Subukan ito sa isang mabagal na kusinilya, ang pangunahing bagay ay ang mousse ay eksaktong maikli. Ito ang hudyat na handa na siya. Sa palagay ko dapat itong gumana sa isang mabagal na kusinilya.
Hindi ko ginagamit ang multicooker mismo (wala ako).

[Si Irina]

Si Irina, at talagang, simple! Nagustuhan ko rin ang kombinasyon ng mga pampalasa. At susubukan ko ring gawin ito sa isang multicooker. Salamat sa resipe!

Sabihin sa amin sa paglaon kung paano sa isang multicooker! Nagtataka lamang...

[Si Irina]

Si Irina, mangyaring sabihin sa akin, kailangan mo bang takpan ang mga pinggan ng mga mansanas sa oven o panatilihin itong bukas?

[Sana]

Sana, takip ng mas mahusay. Heat-resistant cookware.

Salamat sa mabilis na tugon! Nililimitahan ng aking mga kabataan ang kanilang sarili sa asukal, ngunit ang mga mansanas ay kailangang ikabit sa kung saan.

Maniwala ka sa akin, matamis pala ito. Halimbawa, hindi ako makakain ng maasim, tumataas kaagad ang antas ng acid. At kinakain ko ang mousse na ito na may kasiyahan. Ang pangunahing bagay ay na hindi ito dapat magaan, ngunit madilim para sa iyong mousse (caramel). At ang mga mansanas din, ay hindi kinakailangan para sa isang eksibisyon!

Isang kagiliw-giliw na resipe! Tiyak na dapat mong subukan ito !!! Salamat!

Subukan mo. Maaari ka ring magdagdag sa mga inihurnong kalakal para sa kuwarta din ...

Ito ang resipe para sa sybarite jam! Ginagawa ko ito sa isang mabagal na kusinilya buong gabi, kumukulo ito hanggang kalahati. Minsan nagdaragdag ako ng mga kaagad. Maaaring gawin mula sa anumang prutas.

Wala akong alam tungkol sa sybarites.Ginawa lamang mula sa mga mansanas, inirekomenda ng may-akda mula sa mga peras. Ngunit sinabi niya na ang mga mansanas ay tiyak na mas mahusay.

[Anna1957]

Anna1957, Ako rin, ay may ideya tungkol sa mabagal na paggalaw na agad na naisip ko, naging kayumanggi at sumingaw dito. Dapat nating gawin ito. Salamat sa resipe

Subukan mo! Wala akong mabagal na galaw. At least sabihin mo sa akin, anong klaseng hayop ito?

Subukan mo! Wala akong mabagal na galaw. At least sabihin mo sa akin, anong klaseng hayop ito?

Hindi ka mabubuhay nang wala ang hayop na ito! Dalawa ako sa kanila. Ito ay isang de-kuryenteng kasirola na may makapal na palayok na luwad at 3-4 na mga setting. Ang epekto ng kalan ng Russia. Ang karne ay mahusay, sa isda ang mga buto ay naging tulad ng sa de-latang pagkain, ang oatmeal (cereal) ay pinakuluan. At walang asukal na jam.

Kaya, maraming bagay, mga kapets! Hindi ko makaya ang lahat! Mahal ko ang kalan ng Russia, pinag-aralan ko ito. salamat

[Anna1957]

At ginawa ko na itong maging madilim, matamis sa asim. Ang isa ay talagang lumabas na napaka-tanned, nais kong itulak ang 2 mga bahagi sa oven at ang ilalim ay sinunog
Anna1957, at ano ang temperatura para sa jam sa mabagal? Nais ko ring gawin ito sa cartoon.

Super! Parehas akong kulay. Ang isang bahagi ay naging eksaktong matamis, ang pangalawa mula sa iba't ibang uri ng mansanas na may pagkaasim.

[Kvitka22]

Kvitka22, ngunit paano nakaimbak ang mousse at saan? Wala akong malamig na lugar. Tatayo ba ito sa temperatura ng kuwarto?

Anna1957, at ano ang temperatura para sa jam sa isang mabagal na jelly?

Hindi ko alam kung ano ang temperatura doon, ginagawa ko ito sa LOW mode, malinaw na mas mababa sa 100 degree. Posible sa cartoon para sa stewing (mayroon akong Panas mula sa Taya, kung saan ang mode na "stewing" ay tinatawag na isang mabagal na kusinilya).
Nais ko ring idagdag na hindi ko naalis ang mga mansanas, dahil binigyan nila ako ng isang maliit na bagay, ngunit simpleng pinaghalo ang tapos na produkto.

[Anna1957]

Anna1957, at anong mga "huskies" ang nadarama? Pinangarap ko rin ang tungkol dito kahapon noong nililinis ko ang isang buong basket ng "puting pagpuno"
Anya, sulit ba ang jam-mousse na ito?

Matapos ang blender - makinis na katas. Hindi ko alam kung gaano ito katumbas ng halaga, sa taong ito gumagawa ako ng kaunti sa kauna-unahang pagkakataon at kaagad itong kinakain (nasa sybarite ako - na may keso sa kubo). Sa palagay ko ang mga pinagsama na lata ay tatayo - pagkatapos ng lahat, ang mga blueberry ay pinagsama nang walang asukal. Wala akong layunin na makatipid - walang mai-save, gagawa ako mula sa kiwi sa taglamig, susubukan ko mula sa mga prutas ng sitrus.

Anna, salamat!

Kinuha ko ang cool ko sa basement. Subukan ito sa silid, ngunit hindi ko ito nasubukan. Sa tingin ko dapat akong tumayo. Isang linggo lang akong nakatayo sa kusina, walang nangyari sa kanya!

Irina, salamat sa resipe. Napakahalaga para sa akin, dahil mayroong diabetes, mansanas, isang mabagal na kusinilya at isang pagnanais na magluto. Isusuot ko ito upang maghanda ngayon, ngunit natatakot akong buksan ito nang marahan para sa gabi

Irina, salamat sa resipe. Napakahalaga para sa akin, dahil mayroong diabetes, mansanas, isang mabagal na kusinilya at isang pagnanais na magluto. Isusuot ko ito upang maghanda ngayon, ngunit natatakot akong buksan ito nang marahan para sa gabi

At sa gabi ko lang ito binubuksan.

Si Anna, sa unang pagkakataon na gagawin ko ito sa ilalim ng kontrol, at pagkatapos ay ilalagay ko ito para sa gabi (marahil mayroon akong isang uri ng phobia). At alin alin ang mas mahusay na ilagay sa 3.5 at 6 liters?

Si Anna, sa unang pagkakataon na gagawin ko ito sa ilalim ng kontrol, at pagkatapos ay ilalagay ko ito para sa gabi (marahil mayroon akong isang uri ng phobia). At alin alin ang mas mahusay na ilagay sa 3.5 at 6 liters?

Sa gayon, nakasalalay lamang ito sa bilang ng mga mansanas. Karaniwan ay buong-load ko ito, sa umaga - kalahati. Mayroon akong 1.5 liters at 3.5 liters.

Anna, salamat sa sagot. Ibabahagi ko ang aking mga impression.

Inaasahan ang iyong mga impression!

Subukan mo! Wala akong mabagal na galaw. At least sabihin mo sa akin, anong klaseng hayop ito?

Sa aming ebee, ang isang 3-litro ay maaaring mabili sa halagang 30 euro sa paghahatid. Sa gayon, o mas mahal, ngunit gumagana rin ito. Hindi ko maisip kung paano ako nabuhay nang wala siya ngayon; Pinainit ko ang langis habang mura ito. Inilagay ko ito sa isang kasirola, binuksan at nakalimutan. Hindi mo kailangang alisin ang anumang bula. At anong uri ng karne ang nakuha .... mmmmm
Ngayon ang nakatutuwang linggo ay natapos na, kukunin ko ang mga mansanas sa bukid at tiyaking gagawin ito.

30 €? ito ay isang mahusay na listahan ng presyo. Salamat Lilipad ako pauwi - gagawin ko ito! At pumili na ako ng mga mansanas sa isang kalapit na nayon. At noong Hunyo pumili ako ng mga seresa, kung gaano sila kasarap! Walang iba ngunit ako ang pinunit, diretso akong dumating na may hagdan at isang timba! Mahal ko ang negosyong ito! Susubukan kong lutuin ito mula sa mga peras na walang asukal!

[Irina, Anna]

Irina, Anna lutong mansanas ngayon. Ang mga mansanas ay maasim, kaya't ang jam ay naging maasim, pumili ako ng banilya, nutmeg at luya mula sa mga pampalasa. Ayoko ng sibuyas at kanela. Napakalugod ng resulta, kahit ang aking asawa, na mahilig sa matamis, ay kumain.Bukas nais kong gumawa ng mas matamis na mansanas para sa aking asawa.
Salamat sa resipe.

Salamat! Subukan ang isang mas matamis na pagkakaiba-iba! Gumawa ako ng isang mas makapal na muss mula sa isang mas matamis na pagkakaiba-iba!

At inilagay ko ito sa isang mabagal na pagtulog sa magdamag, walang vanilla stick, naglagay ako ng dalawang bag ng vanilla sugar, nutmeg. Narito ang mga maasim na mansanas lamang, ngunit nais ko rin ang isang maasim na muss. Bukas ireport ko kung ano ang mangyayari.

Aha! Kagiliw-giliw mula sa mabagal ...

Walang mabagal na kusinera. luto mula sa sapal na nakolekta mula sa itaas mula sa sariwang kinatas na juice (nawala ang naghihiwalay na bagay sa baso. ngayon pulp - uuuh.) sa Shteba sa 88 * C buong gabi.
Hindi ito makapal, hindi bumaba sa dami. Inilagay ko ito sa oven.

Nagtataka ako kung paano siya makikilos sa oven!

Ngunit nagawa ko ito, pusta ako sa mababa, tumayo ako ng 7 oras. Isang bagay, ang mga mansanas ay maasim, kailangan kong magdagdag ng jelly sugar. I-upload ko ang larawan sa paglaon, ang isang bagay mula sa telepono ay hindi na-load nang direkta.

Partikular kong hinanap ang matamis at maasim. Sinubukan ko ang hindi bababa sa limang mga puno hanggang sa makita ko ito!

Wala pa akong mga lata, kailangan kong bumili, kung hindi ay hinihila ko ang aking sarili upang maghanap ng iba pang mga mansanas

Yun ang ginawa ko

Medyo mas madidilim ang kinakailangan upang mag-caramelize nang maayos. O ang flash ay ginagawang mas maliwanag?

Hindi, naging ganun pala, hindi ko na hinawakan, hindi ko alam kung bakit. Sarap sarap

Sinulat ng may-akda, gaano man katagal ang paghawak mo dito, ang pangunahing bagay ay hindi ito magaan. Ngunit kung ang lasa ay mabuti, kung gayon ito ang pinakamahusay.

[Lerele]

Lerele, niluto mo ba ito sa isang cartoon o mabagal? Sa aking cartoon, ito ay naging madilim, ngunit puno ng tubig ,: pardon: Hindi ko alam, maaari ba itong mapanatili sa microwave?

[Loksa]

Loksa, pagkatapos ng isang gabi sa cartoon, mayroon din akong isang puno ng tubig, inilagay ito sa oven sa 160C - lumapot ito, bumababa ang dami ng tatlong beses, literal sa isang oras at kalahati.

[Fotina]

Fotina, pagkatapos ay ilalagay ko rin ito sa oven.