Tinapay ng mustasa na may ryazhenka na may bran

Tinapay ng mustasa na may ryazhenka na may bran

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Fermented baked milk (kefir)	300-320 g
Asin	1.5 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Langis ng mustasa	2.5 kutsara l.
Buto ng mustasa	1 kutsara l.
Harina mula sa	450 g
Semolina	50 g
Bran ng trigo	5 kutsara l.
Mabilis na tuyong lebadura	1.25 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang timba alinsunod sa mga tagubilin para sa iyong tagagawa ng tinapay. Tingnan nang mabuti ang tinapay - maaari kang magdagdag ng isang kutsara o dalawa sa likido (ang lahat ay nakasalalay sa kalidad / pagkatuyo ng harina, bran, at pati na rin sa fermented na inihurnong gatas na likido - Karaniwan kong ginawa ito sa isang fermented na inihurnong gatas / gatas / timpla ng tubig - Kailangan ko pang bantayan ang tinapay). Sa prinsipyo, ang langis ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang langis, ngunit ito ay langis ng mustasa na nagbibigay ng isang kaaya-ayang aftertaste. Ang mga binhi ng mustasa ay maaaring ibuhos nang direkta sa pinaghalong. Lumabas ang tinapay ng napakalambot at malambot. Sa panahon at pagkatapos ng pagluluto sa hurno, mayroong isang nakamamanghang aroma sa loob ng 3 oras! Maghurno at mag-eksperimento sa kalusugan!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

750g

Oras para sa paghahanda:

3h10min

Programa sa pagluluto:

Pangunahing programa. Katamtamang tinapay

[Sveta]

Sveta, buto ng mustasa - dilaw ba sila? Hindi pa ako nakakain ng tinapay sa kanila, madalas na matatagpuan sa marinades, mustasa. Kailangang subukan, salamat!

ito ay napaka, napaka-masarap!) subukan))) at ang mustasa, oo, iyon lang