Oatmeal na tinapay

Oatmeal na tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	3/4 tasa
Buong harina ng butil	1 3/4 tasa
Tubig na kumukulo	1 baso
Tubig	1/3 tasa
Asin	1 tsp (walang slide)
Kayumanggi asukal	1 kutsara l.
Rast. mantikilya	1/4 tasa
Sariwang lebadura	15 g
Buong (hindi ground) oatmeal	1 baso
Treacle (molass) *	1 kutsara l.
Para sa pagwiwisik:
Mga siryal	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• 1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa oatmeal, magdagdag ng langis, molass, pukawin at palamig.
• 2. Habang nagpapalamig ang timpla, ibuhos ang 1/3 tasa ng maligamgam na tubig sa isang mangkok, magdagdag ng lebadura at asukal at pukawin. Mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa 10-15 minuto.
• 3. Paghaluin ang parehong uri ng harina sa isang panghalo mangkok, ibuhos ang kuwarta at ang cooled na halo na may otmil. Gumalaw gamit ang isang attachment ng kawit hanggang makinis. Kung malagkit ang kuwarta, dahan-dahang magdagdag ng harina at magpatuloy sa pagmamasa.
• 4. Budburan ng harina sa ibabaw ng trabaho, ilatag ang kuwarta at masahin para sa isa pang 5 minuto. Ilagay sa isang malalim na mangkok, takpan ng isang mamasa-masa na tuwalya at iwanan upang tumaas ng dalawang oras.
• 5. Init ang oven sa 175 degree. Masahin ang katugmang kuwarta at masahin para sa isa pang 5 minuto. Ilagay sa isang may langis na ulam, takpan ng tuwalya at muling bumangon ng halos 30 minuto. Banayad na iwisik ang tinapay sa tubig at iwisik ng otmil. Maghurno ng halos 35-40 minuto, o hanggang sa marinig ang isang malakas na tunog kapag na-tap ang tinapay.
• sa halip na pulot, kumuha ako ng 1 kutsara. l. maitim na pulot, sa halip na sariwang lebadura - 1.5 tsp. tuyong saf-instant. Masahin sa isang gumagawa ng tinapay sa isang buong mode na butil (pandiyeta). Inihurno sa oven sa isang wok sa loob ng 15 minuto, sakop + 40 minuto. walang takip.
• Nakalimutan kong sabihin na ang baso = 240 ML. At bagaman mas maginhawa para sa akin na "mag-hang sa gramo", kailangan kong sukatin ito sa isang baso.

Tandaan

Nakahanap ng isang kagiliw-giliw na resipe sa Internet ( 🔗)
Kung susundin mo ang link upang mabasa ang mga komento ng may-akda ng resipe, pagkatapos ang kanyang tuktok na tinapay ay naging malambot. Sa kabaligtaran, ang aking crust ay medyo makapal at napaka-crispy, at ang mumo ay malambot.

Katulad na mga resipe

Trigo ng tinapay na may otmil (Admin)

Buong tinapay na butil na may otmot at pinatuyong mga aprikot (R. Bertine) (Omela)

Rye-trigo na tinapay na may otmil at bran sa kefir sourdough (sa KhP) (Alexandra)

[Paillette]

Paillette
Maraming salamat sa resipe para sa tinapay ng oat! Totoo, ito ay naging maliit para sa akin (ang hugis ay naging sobrang lapad), ngunit kung hindi man ay tinapay!

Krosh, magandang kalusugan. Ang aking tinapay ay hindi rin kasing taas ng may-akda ng resipe. At gayun din, tila, dahil sa hugis. Ngunit nagustuhan ko ang lasa. Totoong, malusog na tinapay. Ang asukal ng mga magulang ay madalas na tumataas kani-kanina lamang, kailangan mong subaybayan kung ano ang iyong kinakain. Matapos bilhin sa tindahan mula sa aking ina, tumaas ito sa 9, at pagkatapos nito ang tinapay, sa kabaligtaran, ay bumaba sa pamantayan - 5.5.
Kaya't iluluto ko rin ito para sa kanila, at ako mismo ang magluluto nito sa kasiyahan - panahon ng tag-init, walang silbi ang labis na libra

[DITO MAG-RESIPE AT LITRATO]

sa komposisyon ito ay katulad ng Arnautka.

Ang resipe ay ibinigay ng Caprice at bahagyang naiiba. Nag-exhibit ako ng litrato niya, at sa pangkalahatan ay nagbe-bake ako hanggang ngayon, gusto talaga namin siya. Gilingin ang otmil sa isang gilingan ng kape.

DITO MAG-RESIPE AT LITRATO

Salamat sa resipe! At hindi pa ako nag-ground cereal, inilagay ko ito doon.

Salamat sa resipe! At hindi pa ako nag-ground cereal, inilagay ko ito doon.

At ako rin. Oo, sila ay naging isang masa kasama ang kuwarta, bakit gilingin sila? Nabasa ko sa isang lugar na ang buong mga siryal ay mas malusog kaysa sa mga tinadtad sa mga tuntunin ng glycemic index. Ang index ay mas mababa, para sa amin mas mabuti ito.

Kapag walang lupa, nagtatapon ako ng buo, isang bagay ng panlasa at, sa madaling salita, katamaran

[Buong trigo na trigo na may mga natuklap na oat na "Arnautsky". Lera, Caprice at ang dyip]

Hindi ko maintindihan, mahal na mga kaibigan, bakit walang tumingin sa talaan ng nilalaman?
Subseksyon BUONG WHEAT BREAD
Buong trigo na trigo na may mga natuklap na oat na "Arnautsky". Lera, Caprice at ang dyip