Mga candied na citrus peel

Kategorya: Mga Blangko
Mga candied na citrus peel

Mga sangkap

Mga balat ng sitrus 1 kg
Asukal 1.5 kg.

Paraan ng pagluluto

  • * Gupitin ang mga crust sa mga hiwa at takpan ng malamig na tubig.
  • * Iwanan ang mga crust sa tubig sa loob ng 48 oras, binabago ang tubig tuwing 8 oras.
  • * Pakuluan ang syrup ng 1400 g ng asukal at 600 ML ng tubig, at isawsaw dito ang mga balat ng citrus.
  • * Kaagad na kumukulo ang syrup, alisin mula sa init, cool at ilagay sa isang cool na lugar sa loob ng 8-10 na oras
  • * Pagkatapos nito, pakuluan muli ang mga crust sa syrup sa loob ng 5 minuto pagkatapos kumukulo, at muling ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 24 na oras.
  • * Ulitin ang kahalili ng pagluluto at paglamig ng 4-5 beses.
  • * Sa pagtatapos ng huling pagluluto, idagdag ang katas ng isang limon at ang sarap sa syrup.
  • * Upang suriin ang kahandaan ng mga candied na prutas, kailangan mong prick ang isang tinapay sa isang tinidor at alisin ito mula sa syrup.
  • * Kung ang crust ay may isang makintab na ibabaw at ang syrup ay dahan-dahang dumadaloy mula sa tinidor, ang candied fruit ay handa na.
  • * Itapon ang natapos na prutas na candied sa isang colander, tumayo hanggang sa ang syrup ay ganap na pinatuyo (1.5 - 2 oras).
  • * Pag-linya ng isang sheet ng pagluluto sa hurno sa papel, ilagay ang mga candied fruit sa isang layer at ilagay sa isang hindi mainit na oven (40 C) para sa pagpapatayo.
  • * Igulong ang mga pinatuyong candied na prutas sa granulated na asukal at ilagay muli sa oven sa loob ng 4-5 na oras.
  • * Itago ang mga handa na candied na prutas sa hermetically selyadong mga lalagyan.

Tandaan

Pinagmulan dito: Mga candied na citrus peel

Pagkatapos magwiwisik ng pulbos na asukal:

Mga candied na citrus peel

Sa gayon, mga handa na candied fruit:

Mga candied na citrus peel

Hindi ko pa pinatuyo ang mga prutas na candied sa oven, palagi kong pinatuyo ang mga ito sa pamamagitan ng pagkalat sa isang layer sa baking paper sa temperatura ng kuwarto. Napakaliit ng oras. Kadalasan ay iniiwan ko ito sa magdamag, sa umaga ay iginulong ko ang pinatuyong candied na prutas sa may pulbos na asukal at inilalagay ito sa mga tuyong garapon.

Karaniwan akong nagluluto ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba: orange, lemon, tangerine at grapefruit peels. Ang mga masasarap na candied fruit ay gawa sa mga pomelo crust!

Kinokolekta ko ang mga crust sa isang bag at iniimbak sa freezer, sa sandaling nakolekta ang kinakailangang halaga, nagluluto ako ng mga candied fruit. Maaari mong iimbak ang mga crust sa ref, ngunit ang oras ng pag-iimbak ay makabuluhang nabawasan kumpara sa freezer, at maaari silang maiimbak sa freezer hangga't gusto mo. Sinuri! Kahit na mula sa mga crust na nakahiga sa freezer para sa 3 ... 4 ... 5 buwan, ang mga candied na prutas ay ganap na hindi naiiba mula sa mga luto mula sa sariwang piniling mga crust.

Crumb
Freesia
Subukan ito, sa palagay ko hindi ka mabibigo! At palagi silang madaling gamitin sa pagluluto sa hurno, parehong masarap at mabango, hindi para sa walang gawang bahay!
Sa gayon, sa tsaa, ang "kagat" sa pangkalahatan ay isang asoTnya Mga candied na citrus peel...

P.S.Kung maaari, sa akin sa "ikaw", dahil kahit papaano ay mas komportable ito ...
izumka
Inilagay ko lang ang crust sa freezer mula sa isang orange. Crumb, salamat sa resipe!
Gerda1
Crumb, at ang maliit na puting basura sa mga crust ay hindi mapait?

Sa aking pagkabata, ang aking ina ay gumawa ng mga ganoong bagay (hindi ko alam kung paano siya eksaktong gumawa), at sa gayon naaalala ko na kung hindi niya pinutol ng mabuti ang puti mula sa tinapay, pagkatapos ay ang lasa ng prutas ay masarap
Crumb
Quote: izumka

Inilagay ko lang ang crust sa freezer mula sa isang orange.
izumka
Ang pangunahing pagsisimula ay nagawa ... sa freezer!

Gerda1
Nope, ay hindi lasa mapait, ang lahat ng kapaitan ay napupunta sa tubig sa proseso ng pagbabad ng mga crust.
Kung pinutol mo ang puting bahagi, kung gayon ang mga candied na prutas ay hindi nakuha lahat, sinubukan ko, ni ako o ang aking sambahayan ay hindi nagustuhan ang mga naturang mga prutas na candied ... tulad ng hindi namin nasanay sa mga candied na prutas na luto nang sabay-sabay, iyon ay , iyong mga niluluto mo ng matagal, ngunit kaagad, may isang bagay sa kanila na hindi tama ... iyon ang, hindi ko maipaliwanag Mga candied na citrus peel, ngunit hindi iyon, kahit papaano para sa amin ... Sinasabi ko, sinubukan ko ang maraming mga "candied" na mga resipe at huminto sa puntong ito. Nagluto din ako ng mga candied na prutas sa gatas, kaya't wala talaga iyon ... ngunit ang mga ito ay gawa sa mga crust ng pakwan ... maglalagay ako ng isang resipe para sa panahon ng mga pakwan ...

ilkva
At sa parehong oras maaari kang magluto mula sa iba't ibang mga crust, well, may mga apisins at ubas at kung ano ano pa ??? At pagkatapos paano ang syrup kung saan ito niluto, paano ito maitatapon? Kung hindi man, mahigpit din akong nag-utos na huwag itapon ang mga crust
vera100865
Maaari ka pa bang magtanong?
1) Kapag inilabas namin ang mga candied na prutas mula sa syrup at inilalagay ito sa papel, huwag idikit ang mga candied fruit sa papel, tulad ng ginagawa nila sa papel sa paglaon.
2) Maraming syrup ang nananatili, sayang na ibuhos ito sa paglaon at saan mo ito dadalhin.
Crumb
Quote: ilkva

At sa parehong oras maaari kang magluto mula sa iba't ibang mga crust, mabuti, may mga apisin at ubas at iba pa
ilkva
Maaari Sumulat ako sa resipe na lutuin ko "sari-sari". Ang aking "assortment" ay binubuo ng mga orange, tangerine, lemon at grapefruit peel. Naghiwalay lang ako ng pomelo, at kahit noon, dahil lamang sa hindi sila kasya sa kasirola kasama ng iba pa, at magluluto sana sila sa parehong palayok kasama ang "assortment".

Quote: vera100865

Maaari ka pa bang magtanong?
1) Kapag inilabas namin ang mga candied na prutas mula sa syrup at inilalagay ito sa papel, huwag idikit ang mga candied fruit sa papel, tulad ng ginagawa nila sa papel sa paglaon.
vera100865
Huwag dumikit. Hindi kaunti! Ginagamit ko ang papel na ito nang higit sa isang beses, alinman sa pagpapatayo sa susunod na batch ng crust, o para sa pagluluto sa hurno.

Quote: ilkva

At pagkatapos paano ang syrup kung saan ito niluto, paano ito maitatapon?

Quote: vera100865

Maraming natitirang syrup, sayang na ibuhos ito at saan mo ito dadalhin.
ilkva
vera100865

Mga batang babae, wala nang natitirang syrup. Ang aking mga taga-bahay ay masaya na idagdag ito sa tsaa sa halip na asukal, at ito ay masarap at mabango. Lumilipad ang garapon bago magsimula!
Ang syrup ay maaaring magamit bilang isang pagpapabinhi sa mga layer ng cake. Ang parehong syrup ay gumawa ng isang kahanga-hangang marmalade sa agar. Bilang kahalili, ang syrup ay maaaring ihain sa mga pancake o pancake bilang isang sarsa, ito ay napaka masarap, nagustuhan ito ng aking mga lutong bahay ...
Barbarita
Crumb Mayroon akong isang katanungan, o sa halip dalawa. Sinimulan kong gumawa ng mga candied na prutas, ngayon sa yugto ng pangalawang kumukulo, o sa halip, huli na ang gabi, ngunit nagpasya akong magtanong muna. kung magkano ang syrup dapat meron, ibig sabihin, dapat ba itong ganap na takpan ang mga crust?
Mayroon akong 250 gr. crust, kinakalkula ko na 350 gr ang pupunta para sa syrup. asukal at 150 ML. tubig, ngunit sa simula pa lamang tila may maliit na syrup at hindi nito natakpan ang mga crust. Iniisip ko pa rin na dapat mayroong maraming syrup. Ano ang gagawin natin? kung kailangan mo ng syrup upang takpan ang mga crust, pagkatapos ay pakuluan ng kaunti pa ang syrup at idagdag sa kabuuang masa, tama ba?
Crumb
Quote: barbarita

kung magkano ang syrup dapat meron, ibig sabihin, dapat ba itong ganap na takpan ang mga crust?
barbarita
Iyon ay kung gaano karaming beses akong luto, maraming beses na napagtagumpayan ko ito. Hindi pa ako nakakaranas ng maraming syrup, ang mga crust ay "dumidikit" sa lahat ng oras, ngunit wala akong nakitang point sa paghahanda ng isang karagdagang bahagi ng syrup, mananatili pa rin pagkatapos. Samakatuwid, ginagawa ko ito: pagkatapos kumulo ang mga crust, simpleng paglalagay ko sa kanila sa syrup. Maaari mong ram ito sa anumang bagay, maginhawa para sa akin ng isang metal crush, maaari mong gamitin ang isang kutsara, isang spatula, ngunit hindi mahalaga kung ano ang pangunahing bagay upang malubog ang mga crust sa syrup at iwanang mag-isa hanggang sa susunod nagluluto. At bago ang susunod na pagluluto, ihinahalo ko na lang ang mga crust at lutuin na. Sa bawat oras na ang syrup ay mananatiling mas mababa at mas kaunti, ngunit maniwala ka sa akin, sa kabila ng katotohanan na ang ilang mga crust ay lilitaw sa ibabaw nang walang syrup, sa panahon ng pagluluto-pagbubuhos, mayroon pa silang oras upang magbabad nang mabuti at mahusay na tikman! Ngunit ito ang aking opinyon. Ang pagluluto o hindi upang magluto ng isang karagdagang bahagi ng syrup ay nasa iyo.

P.S.Siya nga pala, nagsimula na rin akong magluto mula kahapon, kahit na may kaunti akong higit sa isang kilo ng mga crust ...
Barbarita
Quote: Krosh

Wala akong nakitang point sa paghahanda ng isang karagdagang bahagi ng syrup, mananatili pa rin pagkatapos.

ang katotohanan ng bagay ay ang aking syrup umabot sa gitna ng mga crust sa kung saan. 1 beses ko lang itong pinakuluan, at saka ano ang mananatili?


Samakatuwid, ginagawa ko ito: pagkatapos kumulo ang mga crust, simpleng paglalagay ko sa kanila sa syrup. Maaari mong ram ito sa anumang bagay, maginhawa para sa akin ng isang metal crush, maaari mong gamitin ang isang kutsara, isang spatula, ngunit hindi mahalaga kung ano ang pangunahing bagay upang malubog ang mga crust sa syrup at iwanang mag-isa hanggang sa susunod nagluluto.

Pinupukaw ko ang lahat ng oras sa isang kutsara, itulak ang mga crust upang ang lahat ay maligo sa syrup.


Sa tuwing magkakaroon ng mas kaunti at mas kaunting syrup.

Natatakot akong makakuha ng 2-3 beses, ngunit susubukan ko pa rin.

ngunit maniwala ka sa akin, sa kabila ng katotohanang ang ilang mga crust ay natapos sa ibabaw nang walang syrup, sa panahon ng pagluluto-pagbubuhos, mayroon pa silang oras upang magbabad nang maayos at maging mahusay sa panlasa

Naniniwala ako, iyon ang dahilan kung bakit ako nasusunog upang gawin ang mga ito (at nais kong dalhin ang negosyong ito hanggang sa katapusan), ngunit may kaunting mga dalandan lamang sa kamay ... mabuti, mabilis namin itong pinasok sa ilalim ng aking maingat na patnubay at nagsimula pagluluto ng mga candied fruit.

P.S.Siya nga pala, nagsimula na rin akong magluto mula kahapon, kahit na may kaunti akong higit sa isang kilo ng mga crust ...
mabuti, sa ngayon tayo, para sa isang pagsubok ...
Crumb Salamat sa tulong...
lelishna
At kung ang balat ay masyadong makapal, halimbawa, tulad ng isang kahel, kung gayon ang puti ay dapat na putulin nang kaunti?
Crumb
lelishna
Walang kaso! Ito ang pinaka masarap !!! Ang lahat ng kapaitan ay mapupunta sa tubig kapag nababad, ngunit ang natapos na prutas na candied ay magiging mas malambot at makatas! Sinusubukan ng aking ina at ng kanyang asawa na pumili muna ng kahel mula sa lahat, naayos na nila ang lahat ng mga lata mula sa mga grapefruit crust sa akin! Sa pangkalahatan ay tahimik ako tungkol sa pomelo ... sa kabila ng katotohanang mayroong isang sooo makapal na puting layer, ang mga crust na ito gobble up umalis kaagad! At sa pangkalahatan, mas mahaba ang tinapay, mas masarap mula sa ilalim ng prutas na candied, nasubukan ito ng paulit-ulit na pagluluto! Sinubukan kong pumili ng mga prutas ng sitrus na may isang manipis na alisan ng balat, ngunit ngayon, sa kabaligtaran, pumili ako ng mas makapal, inaalagaan ko ang mga prutas sa candied sa hinaharap ...
Kalmykova
Oo, oo, ang mga candied fruit na ito ang pinakamahusay para sa mga cake ng Easter! Ang aking ina ay palaging gumagawa ng mga ito, siya ay pagputol lamang ng pino nang sabay-sabay.
Crumb
Quote: Olima

Nais kong malaman: sa larawan na may mga handa nang candied na prutas, ito ang output mula sa isang kg ng mga crust?
Olima
Oo
Barbarita
Kamusta, Crumb ! ay dumating na may salamat at isang maliit na ulat. napaka masarap at mabangong mga candied fruit pala. kahit na ang syrup ay nanatili, kakatwa sapat.
Narito ang mga candied fruit (pinagsama sa asukal):

Mga candied na citrus peel

mula sa 250 gr. naka-2 maliit na garapon, ngunit masaya ako. Tiyak na gagawin ko pa.

Mga candied na citrus peel
Kolyma
Mahal na Krosh, maraming salamat sa pagpapaalala sa akin ng ganoong pagpapagamot. Isang bagay na nakalimutan ko sa kanila.

Noong maagang pagkabata, gumawa din ang aking ina ng mga ganitong mga candied fruit. Totoo, sa mga panahong iyon, ang sitrus ay matatagpuan lamang sa lugar ng Bagong Taon.
Ang lahat ng mga crust ay ginamit, at ang mga tangerine din. At hinahanap ko ang mga mas makapal. At hindi nila alam na maiimbak sila sa freezer, hanggang sa kg.

Sa gayon ... mas mahusay na huli kaysa sa hindi. Salamat sa pag-refresh ng iyong memorya.
Kinokolekta na namin ang mga crust. Tiyak na uulat ako.
Crumb
barbarita
Sa kalusugan Mga candied na citrus peel!!! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang mga candied fruit! Sa pamamagitan ng paraan, inilagay ko rin ang aking mga bagong handa sa mga garapon kahapon ...

Quote: barbarita

Tiyak na gagawin ko pa
Matapos kong lutuin ang mga candied na prutas na ito sa kauna-unahang pagkakataon, sinabi ko ang parehong bagay. At ginagawa ko ang pareho!

Kolyma
Lahat ng bago ay nakakalimutan nang luma ...

Quote: Kolyma

At hinahanap ko ang mga mas makapal.
Sa pamamagitan ng paraan, oo, ang mga mas makapal sa opinyon ng aking sambahayan ay ang pinaka masarap at makatas! At sa kabaligtaran, gusto ko ito ng mas tuyo ...

Quote: Kolyma

Tiyak na uulat ako.
Maghihintay ako !!!
celfh
Quote: Krosh


Ang mga masasarap na candied fruit ay gawa sa mga pomelo crust!
Maliliit, ngunit bakit hindi ko nakita ang paksang ito Kung hindi dahil sa Pasas, na nagbigay ng link, ay itatapon ang kasiyahan ng pomelo. Kumakain ako ng 1 pomelo halos araw-araw. Maaari mong isipin kung gaano kalaki ang aking itinapon !!! At ngayon ang normal na marka ay nawala sa mga tindahan, hugis peras lamang, at siya
Sa sandaling lumitaw ang isang nominal na marka, gagawin ko agad ito at mag-uulat muli. Inaasahan kong mangyari ito bago ang Mahal na Araw, upang makagawa ako ng Easter cake at Pasochka na may magandang mabangong sarap. Salamat ulit sa resipe at MK !!!!
Gerda1
Crumb, May tanong ako para sa iyo
Maaari mo bang matunaw ang mga candied fruit na ito?
Ngayon lang ako nagkagulo at hindi ko ito pinatuyo, bagaman nahulaan ko lang ito nang lumamig sila at malakas na kumapit sa isa't isa .. Kaya maaari kong kunin sila ngayon o maaari ko ba silang painitin na mas madali silang malaya ???
At ischo .. Sa anong form upang idagdag ang mga ito sa Easter cake? makinis lang chop ???
Crumb
Quote: celfh

At ngayon ang normal na marka ay nawala sa mga tindahan, hugis peras lamang, at siya
celfh
Tanyush, nasa broomsticks ako tulad ng St.ssa mga dalandan, hindi ko gusto ang mga ito, ngunit ang mga candied na prutas mula sa kanilang mga balat ay kahanga-hanga!

Quote: Gerda1

Crumb, May tanong ako para sa iyo
Maaari mo bang matunaw ang mga candied fruit na ito?
Gerda1
Humihingi ako ng paumanhin, ngunit hindi kita masyadong naintindihan ... Hindi mo nakuha ang mga prutas na candied mula sa syrup pagkatapos ng huling pagluluto? O naiwan sila sa isang salaan? Ngunit maaari mo itong painitin sa syrup pa rin, hindi ito magiging mas malala!

Quote: Gerda1

At ischo .. Sa anong form upang idagdag ang mga ito sa Easter cake? makinis lang chop ???
Pinutol ko ang maliit na cubes.

Gerda1
Krosh, naisip ko lang na lulutuin ko ulit sila ngayon, ngunit handa na sila ...
Iinitin ko lang ito upang ang syrup ay makakuha ng unstick

Iniulat ko na maaari mong digest ang mga candied fruit. Ang aking candied
ngunit tila hindi ito nakakaapekto sa lasa
kulay ng nuwes
Mga batang babae, basa ang aking mga crust sa isang araw, ngunit nakikita kong lumilitaw ang mga bula sa tubig. Binago ko ang tubig tuwing 6-7 na oras. Dapat ay ganun, o nagiging maasim na sila
Barbarita
Nang palitan ko ang tubig sa aking mga crust, ang aroma ay nagtagal ... sa buong kusina ...
ngunit walang mga bula, eksaktong naaalala ko. Hindi ko alam kung may nakasalalay dito o hindi, ngunit eksaktong nagbago ako tuwing 8 oras, tulad ng isinulat ko Crumb.
Crumb
kulay ng nuwes

Pinapayagan ang mga bula (o light foam), kaya okay lang!
Oo, hindi ito maasim, nabasa ko sa isang lugar na ang foam kapag binabad ang mga peel ay nabuo mula sa katotohanan na ang mga prutas ng sitrus ay ginagamot sa ilang tae ... kalokohan Nang ibabad ko ang mga unang crust sa mga candied na prutas, nagkaroon ako ng foam runoff, kahit papaano palitan ang tubig bawat oras ... Totoo, sa susunod na hindi ito ...
kulay ng nuwes
Iyon lang, nag-expire na ang aking 48 na oras, pinakuluan ko ang syrup, pinakuluang ang mga crust, dinala ko ito sa balkonahe - isang buong epiko lamang ito.
Crumb
Quote: nut

asukal sa resipe 1500, sa syrup 1400 at 100 kung saan o ito ay isang pagkakamali
kulay ng nuwes
Iniwan namin ang 100 gramo ng asukal mula sa kabuuang halaga para sa pagwiwisik ng mga nakahandang prutas na candied. Totoo, igulong ko ito sa pulbos na asukal, mas gusto ko ito, at maliit ang dahon nito.

Quote: nut

kumukulo ang mga crust tinanggal sa balkonahe
At lagi kong pinapanatili ito sa temperatura ng kuwarto, wala akong balkonahe ...
lelishna
Ang aking mga crust ay tumayo na sa loob ng 48 oras at kahit papaano ay hindi amoy napakasarap, marahil ay dapat itong panatilihing ibabad sa ref.
Ngayon ay pinakuluan ko ito sa pangalawang pagkakataon sa syrup, sinubukan ang mapait na syrup. Ang aking mga peel ay halos mula sa grapefruits, marahil kailangan nilang ibabad nang mas matagal, o gumawa ng bagong syrup.
Klimola
Crumb! Salamat sa resipe!
Totoo, binilisan ko ang proseso - luto ko ito sa syrup 5 beses, ngunit hindi pagkatapos ng 24 na oras (mabuti, walang lakas na maghintay !!!), ngunit sa umaga at sa gabi. At naging maayos ang lahat !!!
At kung gaano kabilis sila matuyo, hindi katulad ng mga binhi ng kalabasa !!! Ilang uri lang ng holiday !!!
ilkva
Quote: Lelishna

Ang aking mga crust ay tumayo na sa loob ng 48 oras at kahit papaano ay hindi amoy napakasarap, marahil ay dapat itong panatilihing ibabad sa ref.
Ngayon ay pinakuluan ko ito sa pangalawang pagkakataon sa syrup, sinubukan ang mapait na syrup. Ang aking mga peel ay halos mula sa grapefruits, marahil kailangan nilang ibabad nang mas matagal, o gumawa ng bagong syrup.
Ibinabad ko sila, amoy normal sila, ngunit pinakuluan ko din sila ng dalawang beses at sinubukan, pagkatapos ay mapait sila, mayroon din akong karamihan na ubas, kaya mas marami kaming kinakain. Siguro hanggang sa katapusan ng proseso ay hindi sila magiging mapait, at kahit na gumulong sila sa pulbos
izumka
At natatapos namin ang unang bahagi, malapit na kong mailagay ang pangalawa. Gumagawa sila ng mga masasarap na rolyo: igulong ang kuwarta para sa mga buns, buns, atbp sa isang rektanggulo, iwisik ang asukal at tinadtad na mga prutas na candied sa itaas. Gumulong at maghurno. Amoy !!! Sarap !!!
Siya nga pala, kalahati ng aking crust ay mula sa grapefruit at hindi man lang tumikim ng mapait. Sa kabaligtaran, mas mas masarap ang mga ito.
Crumb
Quote: izumka

Siya nga pala, kalahati ng aking crust ay mula sa grapefruit at hindi man lang natikman ng mapait. Sa kabaligtaran, mas mas masarap ang mga ito.
izumka
Ganun din sa akin! Maraming beses kong niluto ang mga ito, wala pa akong nakitang mapait ...
ilkva
Quote: Krosh

izumka
Ganun din sa akin! Maraming beses kong niluto ang mga ito, wala pa akong nakitang mapait ...
Well, hindi ko pa natatapos ito hanggang sa katapusan, ngunit nakaakyat na ako upang subukan, kaya sila ay mapait.magagawa natin kapag ang lahat ay luto at hindi
Crumb
Quote: ilkva

Well, hindi ko pa ito natatapos hanggang sa katapusan, ngunit nakaakyat na ako upang subukan
ilkva
Siyanga, sinubukan ko rin ito, pagkatapos ng pangalawang pagluluto, walang kapaitan.
Tila sa akin na sa mga balat ng suha, pati na rin sa mga balat ng lemon, may mga sooo mapait, ngunit may mga mapait lamang. Inaasahan ko, sa pagtatapos ng pagluluto, ang iyong mga crust ay nawala ang kanilang pangunahing kapaitan. Good luck!
Aprelevna
Crumb, Nabasa ko ang tungkol sa mga candied fruit ... ngayon, syempre, nais kong gawin ang mga ito!
Kahanga-hangang master class!
kulay ng nuwes
Ngayon sa 9-00 nagkaroon ako ng huling pagluluto, ngayon ang mga crust ay nasa drushlak. ngunit kumain na ako ng marami sa kanila para sa pagsubok - masarap: nyam: Ngunit maghihintay ako hanggang sa katapusan ng proseso
lelishna
Nagsusulat ako ng isang ulat tungkol sa aking mga crust. Sa natapos na form, lahat ng parehong ubas. ang mga crust ay bahagyang mapait. Marahil, depende ito sa mga uri ng ubas. Ngunit ang mga malalambot na crust ay mas masarap kaysa sa manipis na mga dalandan.
ilkva
Sinablig ko din ito ng pulbos ngayon. marami itong naging: oo: Mapait nang kaunti, mabuti, hindi ito nakakatakot.
Talagang nagustuhan ko ang ubas, mabilog at transparent bilang tunay: girl_claping: Ngayon kailangan namin ng isang recipe para sa marmalade upang itapon ang syrup. dahil lahat ay umiinom ng tsaa na walang asukal.
Salamat maliit, sinasabi ko dito at nagpunta upang maglagay ng plus sign
izumka
At ginugol ko ang bahagi ng syrup sa pagbibigay-buhay ng mga cake ng biskwit (nagdagdag ako ng isang maliit na brandy sa syrup), at ngayon ay idaragdag ko ang natitira sa isang bagong bahagi ng mga candied na prutas, sa gabi ay nagsisimula akong pigsa. At pagkatapos ng mga ito ay madalas akong maghurno ng mga pancake at ibubuhos ang syrup, nang masarap!
Gerda1
At inilagay ko ang pangalawang bahagi ng mga crust, inaasahan kong sa oras na ito ay hindi ko ito matunaw ..
Lahat ng mga sumubok nito ay talagang nagustuhan ito, kahit ang mapili kong asawa
I-recycle ko ang syrup - ibuhos ito sa coconut pie
Kolyma
Kasama ko ang ulat, tulad ng ipinangako:Mga candied na citrus peel
Mga peel mula sa mga dalandan, kahel, pomela at minela.
Sa panahon ng pagpapatayo, malinaw na nabawasan ang halaga ...: girl_haha: Salamat, Tiny, isa pa !!
izumka
Maliliit, Ako rin, na may isa pang salamat sa mga crust. Ngayong taon, sa halip na mga pasas, idinagdag ko ang mga ito sa kuwarta para sa Easter cake para sa Easter - masarap pala!
Bon Bon
Salamat, gumawa ako ng mga candied na prutas, mukhang natutunaw ko sila, sila ay candied at pagkatapos ng pagpapatayo sila ay naging matigas, at iba pa
Nagira
Crumb! Inna!
Paano namin sila nagustuhan !!! Sinubukan ko rin ang iba't ibang mga resipe, ngunit narito lamang sa nangungunang sampung
Kumuha ng isang ulat: Nagawa ko ring idagdag ang katotohanan sa cake ng Easter sa pagtatapos ng linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, NGUNIT !!!!

Mga candied na citrus peel

Mga candied na citrus peel

Ang mga madilim na butil sa kuwarta ay totoong banilya, hinampas - kapansin-pansin kapag pinalaki, at hindi nasira ang tanawin

Oo, at para sa isang sandali ay talagang hindi ko nais na gumulong sa asukal o pulbos ito, ngunit hindi ko alam kung paano ito maiiwasan And - and see here! - hindi ito kinakailangan - ang pinakapayat at hindi solid (hindi caramel!) crust ng pinatuyong syrup ay nabuo sa itaas: sa loob nito ay malambot at makatas, sa labas - hindi ito nananatili !!!

Maliliit
Pogremushka
nakolekta 1600 g. peel, karamihan orange. Ngayon ay pinutol ko sila sa mga parisukat at ibabad. Magre-report ako pabalik sa isang linggo
prascovia
Kroshaaaaaaaaa Sa gayon, paano ko madadaan ang resipe na ito?! Wala akong patawad! Saan, saan ako makakakuha ng mga prutas ng sitrus ngayon?!
Keti
At mula sa pinatuyong (naka-kahoy na): (makakagawa ka ba ng gayong crust?
Pinatuyo ko sila at inilagay sa isang bag. Ngayon malalaman ko kung ano ang itatabi sa freezer.
Pogremushka
Quote: Keti

At mula sa pinatuyong (naka-kahoy na): (makakagawa ka ba ng gayong crust?
Pinatuyo ko sila at inilagay sa isang bag. Ngayon malalaman ko kung ano ang itatabi sa freezer.
Susubukan ko, wala silang pakialam na humiga muna sa tubig sa loob ng dalawang araw. Sa kaso ng mga tuyo, maaaring mas matagal ito. Sasabihin sa iyo ni Krosh.
Crumb
Pogremushka
Good luck!

Nagira
Irisha,sinaksak nang walang kutsilyo pinatay ...
Salamat aking anghel para sa isang magandang ulat ng larawan!

prascovia
Ano ang hindi iyong panahon ngayon? Maaari ba kaming magayos ng isang parsela para sa iyo?

Maaari mo ba itong gawin sa mga pinatuyong (naka-kahoy na) na mga balat?
Keti
Hindi ko ito nasubukan, teoretikal na dapat itong mag-ehersisyo, ngunit kung ang mga crust ay ganap na "kahoy" ... Hindi ko nga alam Mga candied na citrus peel... marahil mas mahusay na pumili ng sariwa pagkatapos ng lahat?
Pogremushka
Krosh, at kailan susuriin ang mga candied na prutas para sa kahanda? Bago idagdag ang lemon juice at zest, o pagkatapos kumukulo hanggang sa makintab ang mga crust at makapal ang syrup? Dapat lumapot ang syrup, tama ba? Ang aking syrup ay hindi makapal, ngunit sa kutsara, kung saan ang mga candied na prutas ay nakagambala, pagkatapos ng paglamig na ito ay nagyelo, hindi ito nagpahid sa pad.
Ipaliwanag, mangyaring, para sa mga tagagawa ng likas na regalo

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga paghahanda ng prutas at berry"

Compote ng ubas
Compote ng ubas
Japanese quince jelly kasama ang tim
Japanese quince jelly kasama ang tim
Plum jam Lenivka
Plum jam "Lenivka"
Viburnum syrup
Viburnum syrup
Rhubarb at vanilla jam
Rhubarb at vanilla jam

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay