Curd-poppy cake

Kategorya: Mga produktong panaderya
Curd-poppy cake

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:
Harina 400 g
Asukal 100 g
Mantikilya 200 g
Mga itlog 2 pcs.
Sarap ng isang limon
Vanilla sugar 1 kutsara l.
Pagbe-bake ng pulbos 1 tsp
Asin 1 chips
Para sa pagpuno ng curd:
Mataba na keso sa maliit na bahay 750 g
Asukal 200 g
Mga itlog 2 pcs.
Mantikilya 100 g
Sarap ng isang limon
Para sa pagpuno ng poppy:
Poppy 250 g
Mahal 6 tbsp l.
Pasas 50 g
Rum o konyak 3 kutsara l.
Mga itlog 2 pcs.

Paraan ng pagluluto

  • Paghahanda ng base. Paghaluin ang harina na may baking powder at asukal, gilingin ng mantikilya hanggang sa makuha ang mga mamasa-masa na mumo.
  • Pinalo namin ang mga itlog, nagdaragdag ng kasiyahan at vanilla sugar, masahin ang isang homogenous na plastik na kuwarta.
  • Balot sa plastik at ilagay sa ref ng 30 minuto.
  • Pagpupuno ng curd sa pagluluto. Talunin ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog, asukal, natunaw na mantikilya at kasiyahan hanggang sa isang napaka-homogenous at malambot na masa.
  • Ibuhos ang mga pasas sa alkohol. Punan ang poppy ng kumukulong tubig at hayaang tumayo ito ng 5 minuto, pagkatapos ay i-decant ang tubig. Gilingin ang mga buto ng poppy sa isang blender o gilingan ng kape. Paghaluin ang mga pasas, buto ng poppy at honey sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan ang pagkakapare-pareho. Tanggalin at cool. Nagmaneho kami sa mga itlog.
  • Igulong ang 2/3 ng kuwarta at ilagay ito sa isang greased na hugis-parihaba o parisukat na hugis (mayroon akong 24 * 24) upang ang mga gilid ay lumabas na may taas na 5 cm.
  • Ikinakalat namin ang pagpuno ng curd sa base.
  • Dahan-dahang ilagay ang pagpuno ng poppy sa itaas at i-level ito.
  • Ang natitirang kuwarta ay manipis na pinagsama at gupitin sa mga piraso ng 1.5-2 cm ang lapad. Ilagay ang mga piraso sa pie sa anyo ng isang grid.
  • Palamig sa isang hulma, pagkatapos alisin at gupitin.

Oras para sa paghahanda:

40-50 minuto

Programa sa pagluluto:

Inilalagay namin ang pie sa oven at maghurno sa 180 degree.

Tandaan

Kinuha ko ang resipe mula rito: 🔗

Masiyahan sa iyong pagkain

Caprice
Sa gayon, paumanhin, kung napalampas ko ito, hindi ko nakita na may nangyari na tulad nito. Ang cake ay, sa katunayan, halos pareho. Ito ay lamang na wala akong "curd" at iba pang mga kampanilya at sipol ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay