Magsimula sa mascarpone at berry

Kategorya: Mga produktong panaderya
Magsimula sa mascarpone at berry

Mga sangkap

Shortcrust pastry:
harina 200 g
harina ng almond 50 g
asukal 60 g
mantikilya 150 g
yolk 1 piraso
asin 3 g
banilya
Custard na may mascarpone:
yolks 2 pcs
gatas 200 ML
asukal 60 g
mais na almirol 40 g
banilya
mascarpone 150 ML
pulbos na asukal 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang masiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na dessert na berry.
  • Sand na kuwarta ng almond at tagapag-alaga na may mascarpone at mga berry sa tag-init - tulad ng ice cream sa isang malutong na kono na may berry sauce.
  • Paghahanda ng base:
  • Paghaluin ang harina, asin, asukal, banilya. Magdagdag ng tinadtad na mantikilya. Gilingin ang lahat sa maliliit na mumo. Idagdag ang yolk at mabilis na masahin ang kuwarta. Gumulong sa pagitan ng dalawang sheet ng baking paper, 5 mm ang kapal. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
  • Gupitin ang isang bilog sa kuwarta at ilagay sa isang hulma, na lumilikha ng mga bumper. Prick na may isang tinidor. Palamigin sa loob ng 30 minuto.
  • Ilagay ang baking paper sa kuwarta na blangko, magdagdag ng mga gisantes at maghurno sa 180 degree. 15 minuto. Alisin ang papel na may mga gisantes at ihurno ang batayan ng buhangin hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Lutuin ang tagapag-alaga. Grind ang mga yolks na may asukal at almirol sa isang makinis na masa. Init ang gatas na may banilya sa isang pigsa. Ibuhos ang isang maliit na gatas sa mga yolks, ihalo nang lubusan sa isang palis. Ibuhos ang masa sa pangunahing gatas. Magluto sa mababang init hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng gulaman at ihalo na rin. Palamigin mo
  • Haluin ang mascarpone nang bahagya sa icing sugar at idagdag nang kaunti ang cooled custard.
  • Assembly: Budburan ang sand-almond base ng almond harina, ikalat ang cream at berry na may mint.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!


celfh
Lahat ay napaka-tag-init, lahat ay napakasarap
Masinen
At ang isang ito .... Galing !!!
At ang iyong mga berry?
nar-din
Quote: celfh
Lahat ay napaka-tag-init, lahat ay napakasarap
Kinakailangan upang paalisin ang depression ng taglagas!
Quote: Masinen
At ang iyong mga berry?
Oo, mula sa iyong hardin at isang larawan sa parehong lugar, sa likas na katangian

Svettika
Sobrang cute!
Sabrina
Nakatutukso cake, salamat !!!
At sabihin sa akin kung ano ang hitsura ng cream, mabuti .... na nagpapaalala sa akin, hindi ako gumagawa ng mga tagapangalaga. :-)
nar-din
Quote: Sabrina
sabihin sa akin kung ano ang hitsura ng cream, mabuti .... kung ano ang nagpapaalala
Para sa malambot na sorbetes)))
lungwort
At interesado ako sa kuwarta. Maluwag?
nar-din
Quote: lungwort
Maluwag
Oo) kuwarta ng shortbread)))
lungwort
Ella, naka-off ang sumbrero ko. Upang ang gayong isang crumbly form ay maaaring alisin nang buo at hindi masira? Malaki!
Sabrina
Quote: nar-din

Para sa malambot na sorbetes)))
Om NOM NOM . Gusto na
Salamat gagawin ko talaga
LuNa58
Hindi ko naintindihan ang tungkol sa gelatin! Magkano ang nasa reseta?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay