|
Admin
Ang modelo ng steamer-blender na ito ay dinisenyo ng tagagawa para sa pagkain ng sanggol.
Ngunit maaari mong gamitin ang aparato para sa paggawa ng mga pureed na sopas, purees ng gulay para sa pang-adultong pagkain, para sa pandiyeta at vegetarian na pagkain, dahil ang kapasidad ng aparato ay maliit, at posible na magluto ng 1-2 bahagi ng natapos na ulam nang paisa-isa. Alin na maginhawa para sa mga pandiyeta na pagkain, paghahanda ng mainit, sariwang pagkain nang sabay-sabay.
Ang hitsura ng steamer-blender
Xmga katangian ng aparato
Uri: blender ng bapor
Dami: malaking mangkok 0.8 litro
Materyal sa katawan: plastik, metal
Maximum na pagkonsumo ng kuryente 350 watts
Kontrol: paglipat ng mekanikal na "steam-blender"
Kaligtasan: auto shut-off, interlock ng takip ng blender ng singaw, karagdagang splash guard.
Tatak: Beaba
Mga nilalaman ng package: spatula para sa pag-alis ng basket ng singaw, takip sa kaligtasan para sa pagpapakilos, libro ng resipe
Bansang pinagmulan ng Tsina
Pakete ng timbang: 1995 gramo
Mga tampok ng modelo
1. Ang Babycook Original Steamer-Blender ay idinisenyo para sa pag-steaming ng pagkain, pagpuputol ng pagkain, pagkain, at pinapayagan ka ring mag-defrost at i-reheat muli ang pagkain at pagkain. Para sa mga ito, ang aparato ay binubuo ng dalawang independiyenteng mga kompartamento: isang generator ng singaw (kaliwa) at isang mangkok na may isang blender basket (kanan), na magkakaugnay sa isang pamamahagi ng singaw na tubo.
2. Mabilis na pagluluto ng gulay, prutas, karne o isda. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa density ng produkto, ang antas ng paggupit nito, ang dami nito, ngunit hindi hihigit sa 20-25 minuto. Pinapanatili ng pagluluto sa singaw ang mga bitamina at natural na lasa ng pagkain. Sa parehong oras, ang kulay ng mga produkto ay hindi nagbabago, at ang kanilang panlabas na pagpapapangit ay hindi nangyayari. Ito ang hitsura ng mga prutas at gulay pagkatapos ng pag-steaming sa loob ng 20 minuto.
3. Paggiling gamit ang pulsations, maaari mong piliin ang antas ng pagproseso ng pagkain, ang nais na pagkakapare-pareho ng ulam, homogenized puree, gadgad na gulay, niligis na patatas sa mga piraso, na nakamit ng tagal ng mga pulso sa oras. Para sa mga ito mayroong isang mangkok na may malakas na mga kutsilyo, at sa aparato ay mayroong isang espesyal na "blender" engine (sa kanan)
4. Natatanggal na basket ng pagluluto. Ang kompartimento ng aparato sa pagluluto ay binubuo ng dalawang mga mangkok: isang mesh basket para sa pagkain, at isang malaking mangkok kung saan dumadaloy ang kondensadong likido pagkatapos ng pag-steaming, at pagkatapos ay nagsisilbi para sa paggiling ng nakahandang pagkain.
Kaya, posible na maubos ang sabaw (halimbawa mula sa karne, isda) na natitira pagkatapos ng pagluluto at alisin ito o ibuhos sa ibang lalagyan. At pagkatapos ay dalhin, sa tulong ng sabaw, likido, niligis na patatas sa kinakailangang pagkakapare-pareho. Maaari ka ring magdagdag ng mas mainit na tubig sa mangkok kung nais mong gumawa ng isang mas payat (inuming) sopas. O magdagdag ng gatas, cream (kabilang ang gulay), mantikilya, pampalasa, asin sa mga steamed na gulay, at pagkatapos ay talunin ang masa gamit ang isang blender hanggang sa nais na pagkakapare-pareho ng katas o katas na sopas, at kumuha ng isang creamy cream na sopas. O gamitin ang sabaw na ito sa iba pang mga pinggan, para sa iba pang mga layunin, para sa paggawa ng mga sarsa, halimbawa.
5. Ang kakayahang magluto ng mga nakapirming gulay sa isang dobleng boiler, direkta mula sa freezer, na lubos na mabawasan ang oras ng pagluluto. Kasama, kapag ang ilang mga prutas at gulay ay nawawala ang kanilang orihinal na kulay at pagkakapare-pareho pagkatapos ng defrosting, pagkatapos kapag ang steamed, ang mga prutas at gulay na ito ay hindi mawawala ang kanilang orihinal na mga katangian. Ang lutong pagkain ay mananatili sa kanyang maganda at kaakit-akit na hitsura, na mahalaga kapag kumakain.
6. Posibilidad na pagsamahin ang mga produkto ng iba't ibang degree na pretreatment sa isang bolong mangkok. Halimbawa, ang mga hilaw na patatas, mga nakapirming gulay, mga iginulay na gulay (mga sibuyas, karot, peppers, mga kamatis), tinadtad na karne (o karne, piraso ng isda, hilaw, o pinakuluan), at pagkatapos ay singawin ito.
7. Malaking mangkok ng paghahalo.Ang mangkok ng paghahalo na may blender ay may malaking kapasidad na 800 ML! Ito ay katumbas ng dalawang servings ng isang pang-wastong lutong pagkain, katas na sopas. At maaari kang magluto ng anumang halaga ng katas sa isang mangkok, kahit na 100 ML., Ang mga kutsilyo ng blender ay malakas at maaaring hawakan ang parehong maliit at malalaking halaga ng pagkain.
8. Awtomatikong pag-shutdown ng appliance pagkatapos ng cycle ng pagluluto at hindi mo kailangang subaybayan ang proseso, pagkatapos magluto ang bapor ay magbibigay ng isang senyas. Nagbibigay ang aparato ng parehong senyas kapag naka-on, kapag nagsisimulang magtrabaho.
9. dispenser ng tubig. Dinisenyo upang masukat ang dami ng kinakailangang tubig para sa pagluluto at ibuhos ito sa tangke. Para sa kaginhawaan, may mga marka sa pitsel ng aparato, tatlong posisyon ng dami ng tubig. Ang aparato ay may isang pag-andar kung saan ang kahandaan ng mga produkto ay natutukoy ng kanyang density, tigas (halimbawa, ang karne at gulay ay luto sa iba't ibang oras). At ang oras ng pagluluto ay kinokontrol ng dami ng tubig na ibinuhos sa tangke, na kung saan ay sapat na. Ang maximum na oras ng pagluluto ay tungkol sa 20-25 minuto para sa 1-2 servings ng pagkain. At pati na rin sa mga tagubilin para sa aparato mayroong isang "talahanayan ng pagsusulat ng mga produkto at dami ng tubig / antas". Kabuuang mga antas ng 3 (reheat 1, lutuin 2)
10. Pag-andar ng pag-init ng mga bote na may nakahandang pagkain. Nagbibigay ang mga tagubilin ng mga rekomendasyon para sa pagpainit ng mga garapon at bote ng sanggol sa konteksto ng mga plastik na bote ng baso, ang dami ng milk-milk, oras para sa pagpainit o isterilisasyon.
At mayroon ding mga tagubilin para sa isterilisasyong mga bote ng sanggol at mga aksesorya ng pagkain ng sanggol.
11. Pag-lock ng aparato. Dahil ang temperatura ng pag-init sa bapor ay umabot sa 100 * C, kinakailangan ang isang sistema ng kaligtasan laban sa pag-scal ng singaw at mainit na pagkain. Upang gawin ito, ang aparato ay nilagyan ng isang locking system para sa lahat ng mga compartment, at ang generator ng singaw, at ang mangkok ng bapor, at ang blender. Ang mga kandado ay naka-install sa itaas na bahagi ng parehong mga takip ng aparato. Dapat mong magkaroon ng kamalayan na ang aparato ay hindi gagana nang walang pag-install ng mga interlock. Samakatuwid, dapat mong suriin ang system ng koneksyon bago buksan ang aparato.
Ilagay kung saan ipinasok ang malaking mangkok ng appliance
Ang mga kasukasuan ng mga takip ng kompartimento ng generator ng singaw at ang mangkok ng steamer-blender, ang bawat takip ay nakakabit sa sarili nitong kandado.
12. Spatula. Pinapayagan ka ng flat spatula na alisin ang basket sa pagluluto at ibuhos ang mga sangkap sa paghahalo ng mangkok nang hindi hinahawakan ang mainit na ibabaw. Ang sagwan ay nakakabit sa likod na dingding ng kaso ng instrumento.
13. Ang talukap ng mata ay patag. Pinapayagan ka ng flat na takip na takpan ang mga nilalaman ng mangkok kapag tumatakbo ang blender, upang ang mga nilalaman ng mangkok ay hindi splatter at dumaloy mula rito. Ang talukap ng mata ay inilalagay nang direkta sa mga maiinit na produkto, at natatakpan mula sa itaas ng pangunahing takip ng blender.
14. Pangangalaga sa aparato.
Ang takip / filter, spatula, kutsilyo ay maaaring hugasan sa tubig na tumatakbo o makinang panghugas. Punasan ang katawan ng blender-steamer gamit ang isang basang tuwalya. Huwag isawsaw ang aparato sa tubig!
Nagbibigay ang mga tagubilin sa mga detalyadong rekomendasyon para sa pag-aalaga ng aparato, paglusong.
Mga tagubilin para sa paggamit ng aparato
Ang aparato ay sinamahan ng isang maliit na tagubilin sa Russian, 5 pahina lamang ang haba, sapat ang teksto upang maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato at pag-aalaga nito.
Aklat ng mga resipe
Walang katulad na libro ng resipe. Mayroong isang maliit na brochure, kung saan ang 4 na pahina ng pangunahing mga rekomendasyon at resipe para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol ay ibinibigay sa Russian. Ngunit, at ang mga rekomendasyong ito ay sapat na upang maunawaan ang mismong prinsipyo ng pagluluto at higit na mailapat ang mga kasanayang ito sa praktikal na aplikasyon.
Praktikal na paggamit
Ipapakita ko ang praktikal na aplikasyon ng isang dobleng boiler-blender sa pamamagitan ng halimbawa ng paggawa ng sopas ng gulay mula sa mga nakapirming gulay. Mayroong sariwang mga nakapirming gulay: berdeng mga gisantes, beans, kalabasa, matamis na mais, malalaking mga milokoton.Bilang karagdagan: asin, pampalasa, gatas ng niyog.
1. Paghahanda ng aparato.
Sukatin ang kinakailangang dami ng malinis na tubig sa mangkok ng appliance (mula sa filter upang walang scale na bumuo sa ilalim ng bapor). Ibuhos ko ang malinis na tubig sa mangkok hanggang sa 3 marka, ang oras ng pagluluto ay 20 minuto.
Buksan ang takip ng kompartimento ng singaw, ibuhos ang sinusukat na dami ng tubig dito, isara ang takip.
2. Paggawa gamit ang isang mangkok para sa mga produktong bookmark
Buksan ang takip ng kompartimento ng imbakan.
Ilagay ang salaan ng bapor sa mangkok, kung saan inilalagay ang pagkain
Ilagay ang pagkain sa mangkok, ang kinakailangang halaga, kaunti sa lahat, gupitin sa maliliit na piraso. Kung ang mga gulay ay maliit, pagkatapos ay hindi mo kailangang i-cut ang mga ito.
Isara ang takip ng kompartimento ng pagkain hanggang sa mag-click upang i-lock ang bapor. Kung hindi mo harangan ang mga kompartimento ng singaw at grocery, hindi gagana ang aparato, hindi ito bubuksan.
3. Pag-on ng aparato
Ikonekta ang aparato sa socket ng mains.
Mayroong tatlong mga posisyon sa panel ng instrumento para gumana ang koneksyon:
- gitna - ang aparato ay nasa paghahanda
- sa kaliwa - singaw, i-on ang kagamitan at magsimulang magluto
- sa kanan - blender, mash
Pinipili namin ang posisyon ng STEAM, i-on ang knob sa kaliwa, ang ilaw ay bukas at nagsimula ang paghahanda
Ngayon ang aparato ay magpapalabas ng isang senyas (upang kumpirmahing nakakonekta ito nang tama) at gagana ang sa awtomatikong mode hanggang sa ang tubig mula sa tanke ng bapor ay ganap na kumulo.
At pagkatapos ng mga 20-25 minuto, isang pangalawang senyas ang tatunog tungkol sa pagtatapos ng pagluluto ng singaw. Awtomatikong papatay ang aparato.
Dapat pansinin na sa appliance na ito, ang pagluluto ng singaw ay nangyayari "mula sa itaas hanggang sa ibaba", kapag ang isang daloy ng singaw ay tumagos sa mga gulay mula sa itaas mula sa kompartimento ng steam generator. At sa gayon, ang mainit na singaw na dumadaan sa mga gulay ay nagluluto sa kanila, at ang natitirang condensate, likido, kasama ang katas ng mga gulay, ay nakolekta sa ilalim ng malaking mangkok ng dobleng boiler, sa ilalim ng basket-mesh.
4. Ang gawain ng blender.
Sa puntong ito, pagkatapos maluto ang mga gulay, maaari silang ilagay sa isang plato at magamit bilang pagkain.
Tandaan na ang gulay ay pinanatili ang marami sa kanilang buhay na kulay at pagkakayari.
Maingat, gamit ang ibinigay na spatula, ilabas ang net na may mga gulay at ilagay sa isang regular na plato.
Gagawin kong puree sopas ang mga gulay. Upang magawa ito, ilipat ko ang mga gulay sa malaking mangkok ng appliance, na naglalaman ng mga kutsilyo ng blender para sa pagpunas ng pagkain.
Kapag nagluluto ng gulay, lahat ng likido ay bumababa at nangongolekta doon. Nagdagdag ako ng tamang dami ng coconut milk sa likido.
Inilagay ko sa likido ang mga nakahandang gulay, at ang mga gulay ay gaanong inasnan ng mabangong asin na may mga pampalasa.
Sinasaklaw ko ang blender mangkok na may isang manipis na takip, na kung saan ay dinisenyo upang kapag ang blender ay tumatakbo, ang masa ay hindi splash out sa blender mangkok.
Isinasara ko ang tuktok ng blender na may takip, na may kandado
At binuksan ko ang posisyon na "blender" (kanang posisyon) sa panel ng instrumento. Ang blender ay gumagana nang mabilis at malakas!
Gumagawa ang posisyon na ito sa isang mode na pulsating, dapat itong suportahan ng kamay hanggang sa ang masa sa loob ay ganap na maproseso sa nais na pagkakapare-pareho ng katas (manipis o mumo).
Ginagawa ko sa estado ng "fine fine puree"
Ang nakahanda na puree na sopas ay maaaring ibuhos sa mga plato at ihain sa mesa, halimbawa, pinalamutian ng mga puting crouton. Bilang isang resulta, nakuha ko ang dalawang servings ng isang ganap na masarap na sopas na puree ng gulay na may gatas ng niyog
Pagbubuod
Ang steamer-blender, ang aparato para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol ay napatunayan na mahusay!
At hindi lamang para sa pagkain ng sanggol, kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang na gumagamit ng tama, pandiyeta at malusog na pagkain para sa kanilang sarili. Sa kung ano ako naging kumbinsido sa aking sarili, pana-panahong ginagamit ang aparato para sa paggawa ng mga pureed na sopas, steamed gulay at prutas sa aking menu.
Ang ilan sa aking mga recipe para sa paggawa ng mga sopas at niligis na patatas:
Bean puree sopas na may Kale repolyo
Prutas katas sa isang dobleng boiler
Mashed potato na sopas na may zucchini minestrone na may pasta
Gulay na katas na sopas na may mga milokoton at gata ng niyog
|
