Sour cream na may mga buto ng poppy

Kategorya: Kendi
Sour cream na may mga buto ng poppy

Mga sangkap

Para sa pagpuno:
gatas 500 ML
semolina 100 g
poppy 170 g
asukal 150 g
mantikilya 100 g
kulay-gatas na 20% na taba 200 g
banilya tikman
Para sa pagsusulit:
mantikilya 100 g
harina 250 g
asukal 75 g
mga itlog 1 piraso
baking pulbos 1.5 h l
Para sa layer:
blackcurrant jam 3 kutsara
blackcurrant liqueur 2 kutsara
Upang punan:
mga itlog 3 mga PC
kulay-gatas na 20% na taba 400 g
asukal 100 g
sarap na may kalahating limon

Paraan ng pagluluto

  • 1. Paghaluin ang mga buto ng poppy, semolina, vanilla at asukal. Ibuhos ang gatas at dalhin ang halo sa isang pigsa sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Takpan ng takip, alisin mula sa init at hayaang gumawa ito ng 15-20 minuto. Pagkatapos paghalo ng pinalamig na mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso. Kapag ang halo ay naging homogenous, magdagdag ng sour cream.
  • 2. Para sa kuwarta, talunin ang pinalambot na mantikilya ng asukal hanggang sa makinis, idagdag ang itlog at talunin muli. Sa maraming mga hakbang, magdagdag ng harina na may halong baking powder at masahin ang kuwarta. Ipamahagi ito ayon sa hugis (D26 cm), itaas ang gilid ng 3-4 cm.
  • 3. Paghaluin ang jam sa liqueur at ilagay sa kuwarta. Ipamahagi ang pagpuno ng poppy sa itaas at ilagay sa isang oven na na-preheat hanggang 180C sa loob ng 15-20 minuto.
  • Sour cream na may mga buto ng poppy
  • 4. Susunod, para sa pagbuhos, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga yolks na may asukal sa isang malambot na masa, pagkatapos ay idagdag ang sour cream at talunin muli. Magdagdag ng lemon zest at mahinang pukawin.
  • Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula at idagdag sa pinaghalong sour cream sa maraming mga hakbang. Alisin ang cake mula sa oven at ibuhos ang nakahandang pagpuno.
  • Sour cream na may mga buto ng poppy
  • Sour cream na may mga buto ng poppy
  • 5. Ibalik ang pie sa oven at maghurno hanggang sa isang tuyong tuhog.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12-14 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

mga 2 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Gustung-gusto ng aking pamilya ang lahat ng mga uri ng lutong lutong buto, ngunit ang cake na ito ay isang ganap na paborito. Subukan mo, sana nagustuhan mo rin.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Olesya425
Marina, anong ginagawa mo Natatakot na akong pumunta sa Bread Maker: Hindi ako makatiis! At narito ka kasama ang iyong kulay-gatas! Oh, mahirap para sa akin na panatilihin ang aking sarili sa kamay at sa hugis!
Baluktot
Olesya : girl_love: taglamig, malamig (at -12) at sa gabi gusto kong magpakasawa sa tsaa na may matamis.
Rusya
Dinala ko ito sa mga bookmark! Magandang babae!
Admin

Marina... Pupunta ako sa Giraffe, kumain ng baso ... Mayroon din siyang taglamig, ngunit walang mga pie

Anong klaseng seductress ka ba?
prascovia
Marinochka, recipe bomb! Soooooooo much poppy, kung paano nila ako mahalin! Sabihin mo sa akin, posible bang palitan ang currant jam ng isang bagay, kung hindi man kailangan nating mag-order ng hayop na ito mula sa malayo? At para sa kulay-gatas - sa prinsipyo, ang nilalaman ng taba ay 20%, o maaari itong mas mababa? Salamat!
Baluktot
Rusya, Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan! Masaya ako kung gusto mo ito.


Anong klaseng seductress ka ba
Tanyush, Ako ooo ... susubukan kong hindi ka tuksuhin kahit ano hanggang sa pasko ng Bagong Taon

prascovia,
Salamat sa iyong rating! Maaari kang kumuha ng cherry jam at magdagdag doon ng rum o cognac. O maaari kang magdagdag ng lemon zest mula sa kalahati ng limon sa pagpuno ng poppy at, kung ninanais, isang maliit na mabangong alkohol at hindi gumawa ng isang layer ng jam doon, kung ninanais. Masarap din pala.
Lyuba 1955
Isang makapal na layer ng poppy! - masarap at banayad na pagpuno Marina, maraming salamat mayroon ako ng lahat ng mga pie-roll na may mga buto ng poppy para sa Pasko, gagawin ko ang iyo sa taong ito
Baluktot
Lyuba, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake !!! Inaasahan kong nasiyahan ka dito!
Pasko lahat ng rolyo na may mga buto ng poppy, gagawin ko sa iyo sa taong ito
Maghurno para sa kalusugan, gamutin at galak ang iyong pamilya at mga kaibigan!
MariS
Mabuti na mayroon akong sariling mga pastry, kung hindi man ay talagang gusto ko ng tsaa na may cake, pagtingin sa gayong kagandahan! Marisha, sobrang kulay-gatas - na-bookmark, salamat sa resipe!
Baluktot
Marishka ! Subukan ang pie, hindi mo ito pagsisisihan! Ang pagpuno ay makatas at mayaman. at ang tuktok na layer ay ang pinaka maselan na soufflé
clavicle
Pumunta ako sa merkado para sa mantikilya at kulay-gatas. Ngayon pinaplano ko ang iyong kagandahan. Bukas bisitahin lamang, ang resipe ay tama sa paksa.
Baluktot
clavicle,
Ang cake ay maaaring lutong araw bago. Totoo, mas malambing pa ito. Masisiyahan ako kung gusto mo at ng iyong mga kaibigan ang cake! Maghihintay ako para sa feedback.
clavicle
Lahat, ipinadala ko ito sa oven pagkatapos na ibuhos ito. MALAKI SIYA. Ang bango nito. Halos kumain ako ng kalahating palayok ng pagpuno ng poppy. Naghihintay ngayon. Magbawas kami sa isang pagdiriwang, kaya bukas ang mga larawan at pagsusuri. Ngunit hindi niya ito maaaring ayawan. Ang lahat ay balanseng timbang. Itinago ko ang pera dito para sa ibang tao para sa suwerte. Salamat ulit sa resipe.
Baluktot
Itatago ko ang kamao para maayos ang pagluluto sa hurno!
At higit pa. Minsan ang tuktok na layer ay maaaring itaas ng isang "simboryo". Hindi alam kung bakit, malamang na ang mga itlog ay magkakaiba. Sa kasong ito, halos dalawampung minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, binubuksan ko ang pintuan ng oven, tinusok ang gitna ng isang palito sa maraming lugar at inihurno ito sa pintuan na nakabukas. Ang "simboryo" ay unti-unting bumababa at ang cake ay naging flat sa huli.
tatulja12
Marinaanong nakakainteres na recipe! Tiyak na bookmark, magluluto ako!
win-tat
Oh Marinochkaanong sarap! Kinaladkad ko rin ang mga bookmark! salamat
Tanyulya
Sooo kawili-wili at masarap. Marina, gagamot ko ang sarili ko.
Baluktot
tatulja 12, win-tat, Tanyulya, gaano ako natutuwa na nagustuhan ko ang cake !!!
Tulungan ang iyong sarili sa iyong kalusugan !!!
Olesya425
Marin, mayroong dalawang mga katanungan: ang form ay maaaring tanggalin? Kung hindi, kung gayon paano ito pipiliin pagkatapos? Ginawa mo ba ang iyong sarili sa currant liqueur o saan mo ito binili?
Ngayon hindi ito ang kaso: taglamig mayroon silang -12! Hindi pa namin nakita taglamig! Sa taong ito mayroon kaming isang uri ng pangingilabot: sa labas ng lungsod -47, sa lungsod -37. Sa loob ng dalawang linggo ay napilitan kami. Hindi naman sa malamig, creepy lang! Sa mga bota ng taglamig, tulad ng mga medyas sa niyebe, nararamdaman mo. Mainit ngayon: -23! Nagpapatakbo kami ng mga tsaa nang walang tigil.
Nagira
Oh-oh-oh-oh, Si Marisha Ako din, matagal na sa Opium club at matagal na!

Mga 12 taon na ang nakalilipas, halos bawat buwan - nang makakuha ako ng isang resipe - Nagluto ako ng isang katulad na pie, ngunit sa keso sa maliit na bahay, palaging inililipat ang "bubong ... Hindi ko alam kung paano hawakan nang tama ang pagpuno ng poppy - ako steamed lang ito o niluto ito sa gatas na may asukal at iyon na. Hindi ako gumiling, hindi ko ito giling, hindi ko alam ang tungkol sa semolina at protina para sa bundle ... Narito mayroon akong isang poppy layer at isang curd layer na tinirhan ng kanilang mga sarili ...

Kailangan kong maghurno sa iyo ng sour cream soufflé, sigurado akong magiging napakasarap! Salamat sa resipe sa aking alkansya, Si Marisha!
Baluktot
Olesya, nababakas na form na kinakailangan! Ang ilalim ay hindi maaaring may linya ng baking paper, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan itong tumayo sa form sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ang cake ay tinanggal nang maayos. Isang form na may diameter na 26 cm, hindi ito magkakasya sa isang mas maliit (o bawasan ang bahagi).
Olesya, sa wakas ay mayroon kaming niyebe at kaagad ang parehong 12 degree ay karaniwang pinahihintulutan. At, kung ano ang tinatawag na "tuyo", at kahit na may isang disenteng hangin - brrr ...
Ngayon ay tila naging tulad ng taglamig.

Ako din, matagal na sa Opium club at matagal na!
Si Irisha, isang espiritu ng kamag-anak!
Subukan ito, dapat mong gusto ang pagpipiliang ito! At tungkol sa keso sa maliit na bahay sa isang poppy layer - ito ay isang ideya !!! Kailangan nating mag-eksperimento.
Nagira
Quote: Iuwi sa ibang bagay

At tungkol sa keso sa maliit na bahay sa isang poppy layer - isang ideya iyan !!! Kailangan nating mag-eksperimento.

Si Marisha, Sinadya ko na ang parehong pie tulad ng sa iyo, sa halip lamang ng isang layer ng kulay-gatas - keso sa kubo (na rin, na may isang itlog at asukal, natural) At ang keso sa kubo na ito ay ang "bubong" lamang na dumulas sa matuyo na poppy layer kapag hiniwa

Hindi ko ito lutong matagal, sa palagay ko na may isang normal na pagpuno ng poppy, na may semolina o isang itlog, malamang na hindi makatakas ang cottage cheese
Ngunit una, susubukan kong maghurno kasama ang iyong sour cream soufflé nang malumanay ...
Baluktot
Irisha, at naisip ko na ang isang maliit na curd ay maaaring idagdag sa bersyon na ito ng pagpuno ng poppy. Dapat itong maging mas malambot. Ngayon ay nag-scroll ako sa iba't ibang mga pagpipilian sa aking ulo upang maisagawa ito nang maayos.
clavicle
Mga bookmark, bookmark ... At mayroon na akong handa na
win-tat
Quote: clavicula

Bookmark, bookmark ...At handa ko na ito
Ngunit makikita natin ang larawan bukas, maniniwala kami ...
Floks
Sumali ako sa nakaraang tanong tungkol sa split form ...
At sabihin mo rin sa akin kung paano lutuin ito sa multicooker?
win-tat
Quote: Floks

Sumali ako sa nakaraang tanong tungkol sa split form ...

AT Si Marisha nasagot na ang katanungang ito:

Quote: Iuwi sa ibang bagay

Olesya, nababakas na form na kinakailangan! Ang ilalim ay hindi maaaring may linya ng baking paper, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, hayaan itong tumayo sa form sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ang cake ay tinanggal nang maayos. Isang form na may diameter na 26 cm, hindi ito magkakasya sa isang mas maliit (o bawasan ang bahagi).
Baluktot
Floks, Evgeniya, Sinagot na ni Tanya ang unang bahagi ng tanong. At hindi ako maglakas-loob na gawin ang pie na ito sa isang cartoon cooker.
clavicle
Ito ay sooooo masarap. Magrekomenda para sa lahat. Nakalimutan nila ang fotik sa bahay, ang larawan ay mula lamang sa telepono, pangit, at ang cake ay kasindak-sindak. Isang bagay na ganap na naiiba kaysa sa regular na mga biskwit na may mga pagpuno. Salamat ulit. Magpo-post lang ako ng litrato kung pipilitin mo talaga. Ngunit sa labas ito ay halos kapareho sa pie ng May-akda.
Baluktot
Oh, kung gaano ako natutuwa na nagustuhan ko ang cake !!!
Magpo-post lang ako ng litrato kung pipilitin mo talaga.
Sa tingin ko ang litrato ay pulos opsyonal.
Olesya425
Marina, ang pie ay malaki. Madaling gumanap! Salamat !!! Inilabas ko ito sa kalan (dalawang gabi na ngayon). Susubukan natin ito bukas. Ang aking pang-itaas na punan lamang ang nanatiling kaunti (hindi magkasya). Kung ang pie ay "napunta sa isang putok", pagkatapos bukas ay magboble ako.
isda
MAGANDANG ARAW LAHAT! Sabihin mo sa akin, gaano katagal dapat luto ng cake pagkatapos na ibuhos ng pagpuno ng protein-sour cream? Naiintindihan ko na ang bawat isa ay may iba't ibang mga oven, ngunit hindi bababa sa humigit-kumulang? Hindi ko makuha ang aking mga bearings, ngunit nais kong magluto ng isang kulay-gatas, nagustuhan ko ang resipe!
Baluktot

Marina, ang pie ay malaki.
Olesya, Oo naman Ito ay isang pie para sa isang malaking mainit na kumpanya.
Kung ang pie ay "napunta sa isang putok", pagkatapos bukas ay magboble ako.
Maghihintay ako para sa mga impression!

isda
, sa aking hurno tumatagal ng halos 30 minuto, kung minsan higit pa. Ngunit ang mga oven ay talagang magkakaiba at mas madaling mag-focus sa isang tuyong tuhog.
Olesya425
Marina! Ito ay isang masarap na cake! Straight, yum-yum-yum, yum-yum-yum! Kung mas matagal ang gastos, mas masarap! Nabigo ang pangalawang batch na maghurno. Walang lakas. Senya, ang mga bata ay kumuha ng mga keso at kapitbahay na may isang asul na bangka at sumugod sa dacha. Bukod dito, sa amin. Sa gayon, at kailangan kong habulin ang mga ito. At sa gayon lumipas ang araw. At, pagkatapos ng isang aktibong araw, wala nang hotz. Ang tsaa lamang sa gabi kasama ang iyong pie na inumin at ang aking mga dears ...
Baluktot
Olesya, kumain sa iyong kalusugan !!! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ng lahat !!!

clavicle
Mga batang babae, ang cake ay madaling gumanap. Ako ay pagkatapos ng isang karamdaman sa ilog. kinailangan maghurno. Nakatayo at sumusunod sa lahat ng makakaya ko, nilikha ko. Ni hindi napapagod. Maghurno, dahil ang sarap din.
Baluktot
clavicle, salamat sa ganoong nakakagambalang komento! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake!
Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!
Hairpin
Kumakain kami !!!
Ngunit kapag inihanda ito, nagawa kong gamitin ang lahat ng aking mga mixer. Iyon ay, tatlong proseso ng paghagupit! Kung mayroon lamang akong dalawang panghalo, kung gayon ang isa ay kailangang hugasan ng kamay ... Buweno, ibig kong sabihin, nang walang isang makinang panghugas ng pinggan at isang grupo ng mga pamalo, hindi ko mahila ang isang kumplikadong proseso ...

At ang poppy layer ay talagang kahanga-hanga !!!
Baluktot
Hairpin, Masayang-masaya ako na gusto mo ang cake !!!
Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!
Ang cake, syempre, medyo nakakagambala. Ngunit, sa palagay ko, sulit ang resulta.
Tatiana.k
Baluktot,
Oh, Marina, ano ang ginagawa mo sa akin)))
Hindi ko kayang pigilan at lutongin ito))))
Kahit papaano ay nag-stock ako ng mga poppy seed, kumuha ng hanggang 3 kg. Nakahiga sila, nahiga sila, sa wakas ay may isang resipe na nagustuhan ko))) Totoo, hindi ko makaya ang aking oven, kaya't hindi magkakaroon ng isang larawan, hindi kanais-nais ang view, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa ))) Insanely masarap))) Maraming salamat
Baluktot
Tanechka, at salamat sa ganyang rating ng pie! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito!
Totoo, hindi ko makaya ang aking oven, kaya't hindi magkakaroon ng isang larawan, hindi kanais-nais ang view, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa))
Walang mali! Sa pie na ito, ang pagpuno ay kapritsoso, at ang aking tuktok ng pie ay hindi palaging "tama"
Kahit papaano ay nag-stock ako ng mga poppy seed, kumuha ng hanggang 3 kg.
Oo, ang stock ay kahanga-hanga! Ngunit sa mga recipe mula sa aming forum, tiyak na hindi ito magtatagal!
Rusya
Nasa oven ang sour cream ko. Hindi ako makapaghintay na subukan.
Baluktot
Rusya, happy baking! Maghihintay ako para sa mga impression!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay