Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Mga sangkap

Tuyong lebadura 1 1/2 tsp
Trigo harina 1st grade 500 g
Asin 1 1/4 tsp
Margarine 35 g
Asukal 3 kutsara l.
Langis ng kalawang hindi pino. 1 kutsara l.
Buong gatas 330 ML
Poppy (para sa pagwiwisik) 5 g

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang timba alinsunod sa mga tagubilin. Lumipat sa Diet (Whole Grain) Bread program, laki ng L (malaki). Bago mag-bake, grasa ang tuktok ng rolyo ng gatas at iwisik ang mga buto ng poppy.

Tandaan

Maraming salamat sa may-akda ng resipe Hindi ako !

nakapustina
Crumb , nagluto ng tinapay sa HP alinsunod sa iyong resipe. Sa halip na margarine, naglagay ako ng mantikilya at nakalimutan na ang buong mode ng butil ay itinakda sa pangunahing isa. Inilabas ko lang ito sa balde, syempre, hindi ko maikumpara ito sa iyo, ngunit masaya ako
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap. Salamat sa resipe
Crumb
Quote: Antonovka

Sa wakas, mayroon kaming Diet - hindi ba?
Antonovka
Mabuting babae! Ito ang napaka bagay!

SchuMakher
Mash, ngunit sa "Pangunahin" ang tinapay na ito ay hindi mas masahol sa lahat, kahit na para sa akin, dahil halos walang pagkakaiba sa mga mode na ito (ngunit ito ay muli sa aking HP), kaya ... manipis na mga pennies ...
Antonovka
Crumb,
Ginawa ko ito - Lumabas ako sa balde at nagpahinga sa bubong. Totoo, ginawa ko ito sa live na lebadura. Walang poppy, nais kong magwiwisik ng mga itim na linga at napalampas ang sandali ...
Ang amoy ay napaka-pampagana ng buong apartment ay susubukan ko sa umaga
Crumb
Tatiasha
Para sa tsaa, gatas, compote, juice, jelly, atbp. Ngunit ito ay nasa aking pamilya, mas pamilyar sa mga kaibigan na gumagawa ng mga sandwich na may sausage / ham na may tinapay na ito (ako at inihurnong). Isang bagay ng panlasa, syempre. Sa aking pamilya, ang nasabing tinapay ay tinatawag na "matamis", at kung para sa isang sandwich ito ay may keso o may matamis na kumakalat, o, tulad ng nabanggit ko sa itaas, tulad nito, nang walang anumang bagay, na may malamig o mainit na inumin. Kaya, bago ang pagluluto sa tinapay na ito habang gumagapang ako patungong China ...
Ines
Kaya, mga kasamahan, masasabi ko sa iyo na tahimik na wala ako sa pagsubok! Magluluto lamang ako ng tinapay, nang walang anumang panatisismo. Ginawa ko ito sa pinindot na lebadura na may isang nag-e-expire na petsa ng pag-expire, bukod dito, naglagay ako ng 10 gramo ng lahat, pagkatapos ay nabasa ko na naglalagay pa sila. Nasahin ko ang kuwarta sa HP, hindi sinunod ang proseso, hindi ko alam kung gaano ito tumaas sa HP, pagkatapos ng pagmamasa ay bumuo ako ng isang bar at inilagay ito sa isang hulma, mayroon akong ganito:
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Laki, isip mo, 31x11x11 - hindi maliit man lang! At ano ang mahahanap ko kapag naglalakad ako sa kusina makalipas ang isang oras? Ang kuwarta ay wala sa hulma! Ito ay ilang uri lamang ng takot na ginagawa)) Karaniwan, nagluluto ako sa ilalim ng talukap ng mata, dahil ang aking hurno ay walang awa na sinusunog ang tinapay sa itaas, ngunit pagkatapos ay kailangan kong ilagay ito tulad nito, dahil hindi mo ito maitulak pabalik .. Hindi ko alam, na magaganap sa huli, ngunit sa lahat ng mga pahiwatig na ang tinapay ayon sa resipe na ito ay simpleng mahangin. Kung makakapaghurno ako ng isang bagay na disente nang walang takip, tiyak na mai-post ko ito. At sa may-akda - paggalang at respeto))) Sa susunod ay isasalaysay ko, kung hindi man ay kakainin namin ang gayong elepante sa isang linggo at hindi ito kakainin))
Ines
Sa ika-15 minuto, ang bubong ay pinirito, tinakpan ko ang form ng foil at nakapagluto ng tinapay ng normal. Ang natural na elepante ay naka-out)) Airy ay hindi kahit na ang tamang salita, napaka-ilaw, luntiang - kagandahan !! Sa parehong oras, pinapanatili nito ang hugis nito nang maayos, pinapanatili ng bubong ang aking mga pagtatangka na bigyan ito ng sining))

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Ngunit nagtataka ako - ano ang tungkol sa pagsubok na ito na gumagawa ng tulad ng isang crumb pare-pareho? Liquid / ratio ng harina? Ang tao ng tinapay mula sa luya ay ordinaryong, kahit na isang kutsarang harina na ibinuhos sa panahon ng pagbuo, nang kinuha niya ang kuwarta para sa pagbuo ng isang tinapay - ito ay medyo malagkit ...sa pangkalahatan, walang espesyal. Marahil ang aking huling pag-proofing ay napakahaba? Ang kuwarta ay tumaas nang tatlong beses, walang mas kaunti, karaniwang ipinapadala ko ito sa oven sa x2, ngunit narito ko ito namiss.
Karasik
Magandang araw. Salamat sa resipe. Noong nakaraang taon bumili kami ng asawa ko ng isang Delonghi 1200s na gumagawa ng tinapay. Sinubukan naming magluto alinsunod sa mga tagubilin - walang gumana. Mas tiyak, ang tinapay ay nakuha, ngunit ganap na walang lasa at walang amoy. At dito - totoong BREAD, masarap at mabango. Nagluto ako sa rehimen - Pranses, timbang - 750 gramo, maitim na tinapay. Totoo, hindi ako nakakita ng margarine at asukal, pinalitan ito ng mantikilya at pulot, ayon sa pagkakabanggit. Salamat ulit. Malugod na pagbati, batang panadero.
Glada
narito ako ay isang maloko)))) maraming beses na inihurnong ang tinapay na ito, at kahapon sa halip na gatas ay nagbuhos ako ng tubig. Ang tinapay ay inihurnong, syempre, kahit na hindi gaanong masarap.
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Olga mula sa Voronezh
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Nagustuhan ko ang bun. Nagluto ako sa HP LG HB1051CJ sa programang "Pranses" "4A" mula sa 450 gramo ng harina at isang tinapay na may bigat na 776 gramo. Nalaman ko na mula sa pamantayan na ibinigay sa resipe (500 gramo ng harina), nakakakuha ka ng tinapay na may bigat na tungkol sa 860 gramo.
Salamat sa resipe!
Milda
Baby, salamat sa resipe! Inilagay ko ito sa pang-anim na sunod-sunod na pagkakasunod, ngunit dinala ko lamang ito. Napakasarap ng tinapay at ang crust ay sobrang crispy. Naghurno ako sa pangunahing mode.

🔗 🔗
Isa
Quote: Milda

Naghahurno ako para sa ikaanim na oras sa isang hilera

Sabihin mo sa akin, mangyaring, kumuha ka ba ng 1st grade na harina o ito ay may pinakamataas na kalidad? Masakit maputi!
Crumb
Milda
Sa iyong kalusugan, kasintahan !!! Svetul, sa totoo lang natutuwa ako na ang iyong tinapay ay "nasanay" !!!
Milda
Isa, Ako ang may pinakamataas na antas ng harina, walang iba sa aming lugar sa araw na may sunog. Sa larawan ito ay puti, oo, ngunit ang live na lilim ay mas mag-atas. Napakaganda ng resipe - ang resulta ay matatag!
Lepanda
Kamangha-manghang tinapay, mula sa kanyang asawa at mga kamag-anak na may plus
Crumb
Lepanda
Maraming salamat sa iyong puna !!! Tuwang-tuwa ako na natikman ang tinapay !!! Maghurno at kumain sa iyong kalusugan !!!
Sonadora
Krosh,
Innochka, maraming salamat sa masarap na tinapay!
Ang mga alagang hayop ay masaya, hinihiling nila pagpapatuloy ng salu-salo maghurno muli ng Cherkizovsky bun.

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Nagluto ako sa oven, sa isang form, na binibilang para sa 300 g ng harina.
kosmosilos
Inilagay niya ito upang maghurno. Hindi ko iginagalang ang margarin, naglalagay ng mantikilya, ngunit hindi ito pinainit. Baka dapat magkaroon ako?
Admin
Quote: kosmosilos

Inilagay niya ito upang maghurno. Hindi ko iginagalang ang margarin, maglagay ng mantikilya, ngunit hindi ito pinainit. Baka dapat magkaroon ako?

Hindi mo kailangang magpainit, gawin itong medyo malambot, mas mabilis itong makagambala sa kuwarta
kosmosilos
Admin, salamat sa sagot. Nangyari lamang sa akin na ang mantikilya ay pinalambot. Bilang karagdagan, mayroong isang 30 minutong oras ng pag-init sa mode na "Whole Grain Bread". Nakatulog ako sa pagwiwisik ng mga buto ng poppy. Ngunit hindi ito isang sagabal sa tinapay - naging napaka, napaka-masarap: tagumpay: Ang aroma para sa buong apartment: girl_claping: Ang resipe ay nasa alkansya.
Nais kong mag-stick ng larawan - hindi ito gumana
Admin

Mabuti yan! Humihiling kami ngayon para sa isang larawan sa studio ...

Paano dumikit - basahin dito Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Sonadora
Nagluto din ako ng tinapay na ito kahapon, eksaktong kalahati ng "bahagi", sa isang sponge way. Inihurno sa isang hulma (16 cm ang lapad), sa oven, bago ipadala ito roon - iwisik ng tubig mula sa isang botelya ng spray.

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Sa panahon ng pagbe-bake, ang tinapay ay nakasalalay laban sa grill ng grill, kahit na inilagay ko ito sa pangalawang "istante" mula sa itaas.

Maliit na bata, maraming salamat!
kosmosilos
Sa ilang kadahilanan, ang aking mga tinapay ay laging may problema sa takip. Ngunit syempre, hindi ito nakakaapekto sa lasa.
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Salamat sa resipe !!!
Admin
Quote: kosmosilos

Sa ilang kadahilanan, laging may problema ang aking mga tinapay sa talukap ng mata. Ngunit syempre, hindi ito nakakaapekto sa lasa.

Nakasalalay ito sa anong mga problema sa bubong. Ano ang mali?

Sa paghusga sa larawan, tila naging normal ang tinapay
kosmosilos
salamat sa rating
At tungkol sa talukap ng mata - Kukuha ako ng maraming larawan ng iba't ibang mga tinapay at magtanong sa kaukulang paksa
Chaldeika
Ito ang unang tinapay na nakuha ko sa isang tagagawa ng tinapay.
Isinulat ko ang resipe, magluluto pa ako.
Crumb
Chaldeika, maligayang pagdating sa aming friendly forum !!! Sumali !!!

Chaldeika, well, kung gaano kasarap magbasa ng mga review tulad ng sa iyo ... Masayang-masaya ako na ang tinapay ay matagumpay !!! Maghurno at kumain sa iyong kalusugan !!!

Ano ang mali sa natitirang mga buns? O hindi ko maintindihan ang lahat at ito ang pangkalahatan ay ang iyong unang tinapay, na, sa diwa na hindi mo pa nasubukan ang iba? Anong uri ng tulong o payo ang kinakailangan? Kaya't huwag mag-atubiling, makipag-ugnay sa amin, palagi akong nasisiyahan na makatulong !!!
Chaldeika
Quote: Krosh
Ano ang mali sa natitirang mga buns? O hindi ko maintindihan ang lahat at ito ang pangkalahatan ay ang iyong unang tinapay, na, sa diwa na hindi mo pa nasubukan ang iba? Anong uri ng tulong o payo ang kinakailangan? Kaya't huwag mag-atubiling, makipag-ugnay sa amin, palagi akong nasisiyahan na makatulong !!!
Inihurnong mula sa nakahandang timpla - ang bubong ay basag na masama, pagkatapos ay inihurnong alinsunod sa resipe mula sa librong nakakabit sa gumagawa ng tinapay - Naglagay ako ng maraming lebadura at maasim na tinapay, pagkatapos ay inihurnong alinsunod sa resipe mula sa forum na ito ( nabanggit sa paksa ng may-akda) - muli hindi ito gumana. Ngunit maayos ang iyong resipe - kalahating araw at walang mga rolyo, kumain.
NIZA
Sabihin kung ano ang hindi mo sasabihin, ngunit isang klasikong, siya ay isang klasikong, kung gaano ako maghurno sa tinapay na ito, gaano ako nagulat: mayroong isang minimum na abala, ang resulta ay laging kamangha-manghang.

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Sa kasamaang palad, ang mahinang pag-iilaw ay nagpapangit ng katotohanan, sa katunayan, ang tinapay ay kayumanggi nang pantay, at ang bubong at mga gilid ay ganap na magkatulad na kulay.
At ang hiwa:

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Crumb
Ol, ang araw ay akin, mabuti, lahat ako ay natutuwa na ang tinapay ay nag-ugat sa iyo !!! Kaya't hindi walang kabuluhan na dinala ko ang resipe dito !!!
AstraCat
Ang recipe ay napakarilag, salamat!
Bahagyang sumabog sa mga proporsyon sa pangalawang diskarte (ang una ay kinain kaagad), ngunit nakakuha kami ng mga cute na kulot sa papa

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Naghurno ako sa pangunahing programa, kailangan kong subukan sa buong butil ...
kuzea
Nagluto din ako ng tinapay na ito. Kamangha-manghang sarap! Napakadaling magluto: ang mga nagmamasa ng tinapay, ang mga oven ng oven - kaibig-ibig! Narito ang ulat:

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Patawarin lamang ang kalayaan, gumawa ako ng tinapay sa anyo ng maliliit na buns. Ginagawa ito upang mag-order (hinimok kong gupitin ang isa nang maaga, ah! Ang talas ay hindi maganda ..)
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Napakasarap ng tinapay, sa katunayan, ang lasa ng matagal nang nakalimutan, ngunit pamilyar na tinapay. Maraming salamat sa may-akda ng resipe
Crumb
Quote: kuzea

Kamangha-manghang sarap!

Tanyusha, kung gaano ako natutuwa na natikman ang tinapay !!!

Magandang kalusugan at salamat sa feedback ...

Ang mga bar ay simpampulechki, kaya rosas ...
Nata720
Matagal ko nang ginagamit ang resipe na ito ... Ito ay kahanga-hangang tinapay para sa tsaa !!!

Ito ay isang pagpipilian sa pagluluto sa HP ...

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Nata720
Opsyon na gawa ng kamay ... Salamat sa resipe !!!

Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay
Crumb
Natasha, Ang parehong mga bersyon ng iyong tinapay ay kaibig-ibig lamang para sa mga mata, mahal na makita !!!

Masayang-masaya akong marinig na nagustuhan mo ang tinapay !!!

Kumain sa iyong kalusugan !!!

P.S. Sa pamamagitan ng paraan, matagal ko na itong niluluto sa oven sa oven, inirerekumenda ko ito !!!

Nata720
Salamat sa pagtatasa ng aking trabaho tiyak na susubukan ko ito sa kuwarta ...
mixban
Mahusay na resipe. salamat
Albina
Isang kagiliw-giliw na resipe. Kailangang gawin
mixban
Quote: Albina
Isang kagiliw-giliw na resipe. Kailangang gawin
Ang tinapay ay banayad na tamis. Kung hindi mo gusto ang isang ito, bawasan ang dami ng asukal.
Albina
Quote: mixban
Ang tinapay ay banayad na tamis.
Sanay lang tayo sa medyo matamis na tinapay. Kapag wala pang Internet, nagluto ako ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin para sa HP sa mga taon nang walang mga pagbabago. Nang may bumisita, sinabi nilang ang sweetness ng tinapay. Ngunit nasanay na kami at hindi napansin.
Matamis na kendi
Crumb, May ulat ako
salamat sa resipe!
medyo nakalabas kami ng balde at nagpahinga sa talukap ng mata, ito ang aking pangalawang tinapay sa ngayon lamang
Ang Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST sa isang gumagawa ng tinapay

Crumb
Wow, anong higante !!!

Kung pinagsama mo muli ang oven, maaari mong muling kalkulahin ang sukat pababa upang hindi suportahan ng simboryo ang takip ...

Lenochka, well, paano ang lasa nito, nagustuhan mo ang tinapay ?!
Matamis na kendi
Crumb, YES! Nagustuhan ko ito ng husto! Nakumbinsi na ng anak ang kalahating tinapay
Tiyak na uulitin ko, oo lamang, muling kalkulahin ko ito para sa aking hp, upang ito ay maganda at maliit
Tag-araw
Crumb, Innusichka, sabihin mo sa akin mahal - ang kuwarta ba ay hawakan nang maayos ang hugis nito? Kailangan kong maghurno ng isang tinapay, alam mo, ang iyong tinapay ay interesado sa iyong tinapay
Crumb
Quote: Tag-araw

Mahawak ba ng kuwarta ang hugis nito ng maayos?

Hagdan, mabuti !!!

Quote: Tag-araw

Kailangan kong maghurno ng isang tinapay, naiintindihan mo ba

Ang kuwarta na ito ay pinagsama na sa mga tinapay, at higit sa isang beses, sinabi nilang vaaascheee !!!

Totoo, hindi sa akin ...

Kung mayroon man, maaari kong mailabas ang mga detalye sa isang personal ...

Quote: Tag-araw

Kailangan kong maghurno ng isang tinapay, naiintindihan mo ba

Para kay Nadyushka ?!

Tag-araw
Maliit, salamat, aking kagalakan! Ipaukol ko ang probe. Lubos akong magpapasalamat sa mga detalye
Yeah, para kay Nadya ng isang tinapay
Tag-araw
Mayroon kang isang napaka-kaluluwa tinapay, Inusik! Kahapon sinubukan kong maghurno ng isang tinapay, nang may lasa. Walang gatas, ginawa ko ito ng cream, ang kuwarta ay naging malambot at mahangin, at pinapanatili nitong maayos ang hugis nito. Patuloy akong susubukan upang mapabuti ang hitsura
🔗
Tatiana Alex
Napakasarap. Maghurno pa ako, dalhin ito sa aking "paboritong" mga bookmark
Crumb
Hagdan, ikaw ay isang eksperimento, aking minamahal, natutuwa ako na ang kuwarta ay hindi nabigo sa iyo, at ang hitsura ay isang bagay ng oras, malapit nang maging 2 taon mula nang magsimula kang mahasa ang iyong mga kasanayan)), Ipinagmamalaki ko ang mga resulta!

O hindi ka ba nagluto ng maraming tinapay?

Sa anumang kaso, nasiyahan ako na ginamit mo ang resipe na nai-post ko ...

Salamat sa iyong tiwala, aking kaibigan ...

Tatiana Alex, Tanya, ang iyong mga salita ay isang balsamo para sa kaluluwa !!!

Magandang kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay