Seafood na may gulay at sarsa sa isang dobleng boiler

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Seafood na may gulay at sarsa sa isang dobleng boiler

Mga sangkap

SAUCE
Harina 1 kutsara ang kutsara
Cream 10% 1/2 tasa
PANGUNAHING PAGKAIN
Telapia 300 gramo (defrost, pisilin, maglagay ng isang hiwa ng limon sa itaas) -bower basket
Seafood cocktail 300 gramo (defrost, pisilin) ​​- medium basket
Frozen na gulay cauliflower, broccoli, carrots, green beans - frozen - mga 1 pack (nakolekta ko ng kaunti mula sa tatlo) - nangungunang basket.

Paraan ng pagluluto

  • Ang unang karanasan sa pagluluto sa isang dobleng boiler. Ngayon lang nila ito dinala!
  • Half isang oras para sa isang pares, malamang na mga 25 minuto, ang aking brokuli ay naging mas malambot kaysa sa gusto ko. Huwag asin.
  • Matapos ang pagtatapos ng programa, alisan ng tubig ang katas mula sa kawali sa isang kasirola at sunugin. Haluin ang 1 kutsara. l. harina sa kalahating baso ng cream (mayroon akong 10%), ibuhos sa kumukulong sarsa. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng mga gulay, hulaan ko.
  • Ihain na may sarsa. Gusto ko ito. Ang bapor ay magiging!
  • Ang halagang ito ay sapat na para sa isang pamilya ng 3 tao.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

para sa 3 tao

Lutuin
Frost, ang ganda naman. Walang salita.

Binabati kita sa iyong pagbili.
rinishek
gayunpaman napakaganda!
Kvitka
Hindi sinasadya na mayroon akong halos lahat ng mga sangkap na stock, maliban sa pagkaing-dagat, tumakbo lamang bukas at bumili ... Matagal ko na silang tiningnan, at narito ang napakahusay na resipe! Tatakbo ako ...
Frost
Oh salamat! sobrang ganda!

Kvitka, ang isang seafood cocktail ay, sa prinsipyo, opsyonal. Inayos ko ang isang piyesta opisyal - "hugasan" ang acquisition. Ang mga isda lamang na may gulay at sarsa ay magiging pantay.

Siya nga pala! Naisip ko pagkatapos na sa karaniwang pamamaraan ng pagluluto (magprito ng isda, pakuluan ang mga gulay) ay hindi ko pakainin ang napakaraming tatlong tao! Ang mga isda na nagyeyelo ng 300 gramo ay ibinabad sa tubig at nakasisilaw (isang layer ng yelo). Pagkatapos defrosting doon marahil kalahati naiwan, at ang isda ay pinirito ogogo tulad. At dito - walang pagbaba ng timbang!
Narito ang isa pang kalamangan sa bapor - ekonomiya!
Kvitka
[quote may-akda = Morozik link = paksa = 94749.0 petsa = 1290
Narito ang isa pang kalamangan sa bapor - ekonomiya!
Gusto ko ito, gusto kong makatipid ..... Dito, sa halip na telapia, makakakuha ako ng isang mas murang puting isda mula sa freezer - Sa palagay ko ay bibili ako ng isang malamig na yelo, o isang asul na pagputi ??? pupunta ba At kapwa repolyo sa freezer, at asparagus beans! HURRAY! Kakailanganin ko lamang bumili ng seafood At ang bapor ay hindi pa nagamit nang mahabang panahon, may inilipat ako sa MV
rinishek
KVitochka, Naghihintay ako para sa iyong interpretasyon ng isang simple at kamangha-manghang mga recipe! At ang isda sa isang dobleng boiler ay tiyak na mas masarap, hindi ko alam kung ano ang nai-save doon o hindi ... ngunit ang isda ay nananatiling makatas (o kung minsan ay medyo tuyo ito kapag nagprito ng isda) at masarap o mas masarap pa .
Maaari mo bang sabihin sa amin ang tungkol sa mga isda ng yelo? Kahit papaano hindi ako nakakabili ng isa, kung paano ito lutuin? at sa pangkalahatan, ano ito?
Kvitka
Masarap, nagustuhan ko ito - Nakuha ko ang isang talagang pagpipilian sa pangkabuhayan, umuulan kahapon, ayokong lumabas para sa pagkaing-dagat, ngunit kailangan ko pa ring magluto. Karaniwan itong "aking" pagkain - isda at gulay. Siyempre, mas mataba ang isda, mas mabuti ito. SALAMAT para sa isang mahusay na ideya. Sa susunod na ang Seafood ...

Sa prinsipyo, gumawa ako ng isa pang pagpipilian sa isang dobleng boiler - Naglalagay ako ng mga piraso ng isda + gulay sa foil sa mga bahagi, nagdagdag ng isang kutsara upang mapalago ang mga langis, pampalasa at singaw. At iyon na, nang walang sarsa. At dito ito ay naging isang napakahusay na sarsa, pinapabuti nito ang lasa ng mga gulay at isda.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay