Pasa para sa dumplings na may suka

Pasa para sa dumplings na may suka

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Flour - magkano ang aabutin nito
Maligamgam na tubig	1 kutsara
Asin	0.5-0.7 tsp
Asukal	1 tsp
Rast. mantikilya	1 kutsara l.
Itlog	1 PIRASO.
9% na suka	1 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Paghalo ng mabuti Sa mga tuntunin ng density, ang kuwarta para sa dumplings ay dapat pakiramdam ng isang earlobe sa pagpindot.
• Hayaang tumayo ito ng isang oras.

Tandaan

Maaari mong i-roll ang manipis na dumplings mula sa tulad ng isang kuwarta, hindi sila masira, ang mga ito ay makinis at puti.
At mahusay din para sa manti at dumplings.

Antonovka Mga Larawan

Katulad na mga resipe

Lebadura kuwarta para sa pie (pushanya)

Choux kuwarta para sa mga noodles, dumplings, dumplings (Admin)

Homemade fast noodles (Admin)

Tatyana, maraming salamat sa resipe ng kuwarta !!!!, talagang gusto ko ito, ang mahusay na kuwarta, kahit na pagkatapos ng isang linggo sa ref (wala sa freezer) ay nananatiling napaka-makinis, malambot, nababanat, halos palagi akong gawin mo! Salamat ulit!

[celfh]

celfh, salamat sa resipe ng kuwarta!
Kahapon nagmasa ako, ngunit nakadikit ng halos tatlong daan. ako napakahusay nagustuhan ang kuwarta!
Sa katunayan, ang maliit na maputi, nababanat, ay hindi kumukulo. Sige!!!

Kamusta! Bumili lang ako ng gumagawa ng tinapay kahapon, hindi pa rin malinaw ... Nahanap ko ang iyong resipe. Kung siya ay nasa forum na ito, pagkatapos ay masahin mo ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay?

[chelny]

chelny, Ginagawa ko ang lahat ng kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay para dito, binili ito para dito, nakakatipid ito ng maraming oras - maaari mong sabay na gumawa ng iba pa - halimbawa, pagpupuno.
At sa aming forum hindi lamang mga recipe para sa mga gumagawa ng tinapay, kundi pati na rin marami pang iba, kahanga-hangang mga recipe! Kaya, manatili sa amin at hindi mo ito pagsisisihan !!!

Salamat sa sagot! Ngunit paano ipasok ang isang palayaw sa sagot? , hindi nahanap kung saan mag-click ...

[Aprelevna]

Talagang, talagang gusto ko ito, isang mahusay na kuwarta, kahit na pagkatapos ng isang linggo sa ref (wala sa freezer) ay nananatiling napaka-makinis, malambot, nababanat, halos palaging ko ito ginagawa!

Alina, hindi ko pa nakita ang iyong pagsusuri ... Ano ang kagandahan

Sa katunayan, ang maliit na maputi, nababanat, ay hindi kumukulo.

Aprelevna, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang kuwarta!

Kung siya ay nasa forum na ito, pagkatapos ay masahin mo ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay?

chelny, oo, nangyayari ito sa iba't ibang paraan kapag nasa HP, kapag gamit ang iyong mga kamay.
Binabati kita sa napakahusay na pagbili!

Ngunit paano ipasok ang isang palayaw sa sagot? , hindi nahanap kung saan mag-click ...

Huwag pindutin kahit saan ako karaniwang kumopya mula sa mensahe na sinasagot ko

Sa isa pang paksang isinulat ko na, "teapot", isa rin itong "teapot" sa Africa .... hindi ko talaga naipasok ang form sa HP, naghihintay ako ... nagsimula na akong magpainit , ngunit walang kuwarta, ang harina ay nakasalalay sa lebadura ... Kinuha ko ito mula sa galit, hinaluan ito ng isang spatula, at ibalik ito, normal na. Malamang na hindi ito magiging katanggap-tanggap ngayon ... (ganito ako maghurno ng tinapay ...)

Sa isa pang paksang isinulat ko na, "teapot", isa rin itong "teapot" sa Africa .... hindi ko talaga naipasok ang form sa HP, naghihintay ako ... nagsimula na akong magpainit , ngunit walang kuwarta, ang harina ay nakasalalay sa lebadura ... Kinuha ko ito mula sa galit, hinaluan ito ng isang spatula, at ibalik ito, normal na. Malamang na hindi ito magiging katanggap-tanggap ngayon ... (ganito ako maghurno ng tinapay ...)

Gaano ka kagiliw-giliw na pagluluto sa hurno

:) Sumang-ayon ka! Habang ang mga tagubilin kasama ang aking asawa ay nagkakalayo, at nasa Pranses siya, narinig ko ito ng daang beses, at bakit kailangan mo ng "almoranas" na ito ... Nakahanap ako ng isang Ruso sa Internet, ngunit ginawa ko pa rin ito. ..

[chelny]

chelny, kung gagawin mo ang kuwarta na ito sa HP, kailangan mo ng 450-500g na harina. Nakasalalay sa harina.

celfh
Salamat, susubukan kong gawin ang kuwarta na ito sa malapit na hinaharap. Pinamamahalaan ko ang "bagong bagay" sa ngayon.

salamat sa resipe! noong Sabado ay natigil din ako ng isang dumpling ... yum-yum ...ang masa ay napaka-plastik, maayos itong gumulong.
Totoo, sa ilang ibang paksa nabasa ko ito mula sa iyo, at sinasabi nito na ang harina ay 500 gramo ... kaya kinuha ko ito. Masahin sa HP, sa proseso ng pagliligid ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na harina, kung hindi man ito ay masyadong malambot. Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi ibuhos ang harina, kung hindi man ay hihinto ito sa pagliligid nang normal.

Gusto kong subukan na masahin ang kagandahang ito sa isang gumagawa ng tinapay. Tukuyin, pliz, maligamgam na tubig na "mag-hang sa gramo". Mayroon akong isang sukat na tasa ng 300 ML.

[Margot @ 68]

Ngunit ang pangunahing bagay ay hindi ibuhos ang harina, kung hindi man ay hihinto ito sa pagliligid nang normal.

masyadong - laging hindi mabuti

Margot @ 68, Mayroon akong isang klasikong facased na salamin - 250ml

[celfh]

Ito ay kung gaano ito kabuti upang pumili ng isang maliit na sanga sa oras
Sculpt, mga batang babae, ang kuwarta ay kahanga-hanga !!!
celfh , salamat ulit, at palaging salamat, habang nagmamasa ng kuwarta, kaya maaalala ko si Tanya!

[Aprelevna]

habang nagmamasa ng kuwarta, kaya maaalala ko si Tanya!

Aprelevna, napakatamis nito!

Tanyusha kahapon nakita ko ang iyong kuwarta at kaninang umaga naglagay ako ng dumplings nang sabay-sabay kong sinubukan ang mga biniling form - bakal at plastik, dumplings ay lumipad sa buong kusina habang nanginginig napagpasyahan kong walang mas mahusay kaysa sa aming mga gintong panulat At ang kuwarta ay kahanga-hanga - salamat mahal

Natapos ko na ang pagsubok na ito nang maraming beses na, napakahusay, salamat !!!

[nutlet, simfira]

nutlet, simfira Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang kuwarta At hindi pa ako nakagawa ng dumplings sa taglamig at hindi ko nililok ang aking sarili Ganap na tamad

Tanya! Kung narinig mo lang kung anong mga salita ang sinabi ko sa iyo !!! Gustung-gusto ko ang dumplings, ngunit kung saan man at kanino ko sinubukan ang mga ito - ang kuwarta ay hindi kailanman nasiyahan ako, kabilang ang aking sarili. Ngayon ay ito ay malupit, ngayon malambot, ngayon ay umaabot nang masama, ngayon ay nasisira, kahit na sinabi ng aking mga kalalakihan na ako ay naging mahiyain, ngunit palagi kong alam na sa isang lugar sa mundo ay may perpektong kuwarta! At saan ko pa ito mahahanap, gaano man ako narito - sa aking paboritong forum?! Maraming salamat sa resipe! Hindi ito kuwarta - ito ay isang engkanto ... ito ay isang kanta ... malambot, nababanat, malambing, masarap, sa pangkalahatan, kung ano ang hinahanap ko sa buong buhay ko! Ang dumplings ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at maganda, kapag nagluluto WALA !!! hindi sumabog!
Maraming salamat!

Gul! Lubos akong nagpapasalamat sa iyo para sa gayong pagsusuri! Ito ay hindi kapani-paniwalang maganda

Maraming salamat din! Kahapon, tulad ng apatnapu, tinawagan ko ang lahat ng aking mga kaibigan at kakilala at idinikta sa kanila ang resipe para sa kahanga-hangang pagsubok na ito! Ngayon, sa tuwing magluluto ako ng dumplings, maaalala kita nang may pasasalamat!

celfh, patawarin mo ako, ngunit marahil ang isang tao ay hindi mahusay na tinatrato ang suka at darating ito para sa iyo, o baka mayroon na ito sa mga recipe, ngunit sa totoo lang, siya mismo ang dumating dito nang walang madugong Internet sa bahay ... nang magsimula siyang gumawa ng dumplings upang mag-order ...
bawat kg ng harina, 500g ng maligamgam na patis, isang itlog, asin at isang pares ng walang amoy na langis ng mirasol na mirasol ... at ihalo nang maayos ang lahat, sa isang nababanat na estado ... (Ginagawa ko ang lahat sa aking mga kamay, walang makina ng tinapay )
ang kuwarta ay malambot at nababanat ... ngunit kapag pinagsama ko ang mga bilog sa tagagawa ng dumpling, iwiwisik ko ang harina sa tuktok ng bawat panig at igulong ito, tulad ng Arabong tinapay-lavash ...
tulad ng itinuro ng Admin (kumuha ng mahabang panahon) sa kakapalan ng pagsubok sa earlobe, ipinahiwatig MO! lumalabas ito ng tatlong mga rebolusyon ng bilog at mula sa gilid kung saan may natitirang harina sa dumplings ... pagkatapos ang mga dumpling ay nahulog nang may isang putok! at igulong ko ang pangalawang layer nang medyo payat, dahil ang unang layer ay umaabot sa karne ... at muli kong inilatag ang kama na may gilid ng harina ngayon sa rolling pin ...
kaysa sa talagang gusto ko ang kuwarta na ito, na kung saan ay perpektong nakaimbak sa ref ng hanggang sa dalawang linggo nang walang hitsura ng anumang mga amoy, atbp., sa isang plastic bag ... maaari itong baguhin ang kulay ng kaunti paminsan-minsan, ngunit kapag ikaw simulang ilunsad ito ay pumuti muli !!
yun lang !!! marahil ang karanasang ito ay darating sa madaling gamiting para sa isang tao !!!
good luck!

Katya, salamat sa mga tip! Ngunit kinakailangan na maglatag ng isang hiwalay na recipe, ito ay isang kahanga-hangang independiyenteng recipe!
Ngunit hindi ko talaga alam kung paano gamitin ang dumplings. Gumagawa lamang kami ng iskultura gamit ang aming mga kamay

Sinubukan ko ang maraming mga recipe ng kuwarta - pareho sa patis ng gatas, at dito sa forum nakita ko ito, sa kefir (hindi talaga ito nababagay sa akin, maloko akong gumawa ng isang buong bahagi ng kuwarta at mga dumpling na nahihirapan!), At natutugunan ng kuwarta na ito ang lahat ng aking mga kinakailangan! Mayroon nang isang kaibigan ang gumawa at tumawag sa telepono - nagustuhan niya rin ito, sinabi niya na ngayon lamang ang kuwarta na ITO para sa dumplings ang magagawa! At sinabi ko sa kanya kahapon: "Mayroon kang resipe ng tupa, sumulat ng bago!" Sa una ay nasaktan siya, "Ano ang iyo?", At sinabi ko sa kanya, "Hanggang kahapon din, ay isang tupa!" Kaya nag usap kami

Ngunit hindi ko talaga alam kung paano gumamit ng isang dumpling maker.

oo, hayaan ang lahat na nasa isang paksa ... walang oras para sa akin para sa magkakahiwalay na mga recipe at may isang larawan ...
napaka cool, mabilis at maginhawa, kailangan mo lang masanay dito .. pagkatapos ay tila nakakapagod na ilatag ang tinadtad na karne ... una, maaari mong isawsaw ang dumplings sa harina ... at ibuhos ang harina nang sagana sa mga panlabas na panig ng mga layer ng kuwarta ... ang panloob na mga gilid ay makinis, halos makintab .. ...
subukan mo !!! Gusto kong bumili ng pangalawa, ngunit walang ganoong bagay ... habang ang isa ay pinunan ng mga miyembro ng pamilya, ang pangalawa ay pinagsama at kinilig !!! pagkatapos ay 3 kg bawat oras ay maaaring ligtas na magawa !!! kung mayroon kang manu-manong mas mabilis, Todi magkalat ... at ang aking mga maliit ay isang sukat lamang ... at ang ratio ay mahusay sa ito kuwarta / minced meat !!!

Kaya nag usap kami

Mahal ko ang mga mamamayan ng Odessa at Odessa!

subukan mo !!! Gusto kong bumili ng pangalawa

at mayroon akong dalawa, at pareho sa garahe

Tanyusha! Salamat sa kamangha-manghang kuwarta. Kahapon ang aking asawa at ako ay nagsuot ng isang buong bag ng dumplings sa isang dumpling machine. Ang kuwarta ay pinagsama at hindi madaling masira. Maaaring ilunsad nang payat. Mas gusto ko ang karne at mas manipis ang kuwarta. Kapag pinakuluan, ang kuwarta ay natipon sa mga kulungan, ngunit hindi nasira at itinago ang lahat ng masarap na sabaw sa isang dumpling!

Sa gayon, dadalhan ako ni Lyova ng isang pansit na pansit na may raviol nozzle, namastry, Tan, ayon sa iyong resipe, ang mga dumpling ng Ilyansk na ito.

Salamat sa kamangha-manghang kuwarta.

Tanya, magtuturo talaga sila ng hindi maganda sa Ukraine? Recipe mula sa aking Lyusechka, manugang mula sa Zhitomir

Sa gayon, dadalhan ako ni Lyova ng isang pansit na pansit na may raviol nozzle, namastry, Tan, ayon sa iyong resipe, ang mga dumpling ng Ilyansk na ito.

Manyash, well, na may ganoong tool posible na tumigil sa trabaho at buksan ang iyong sariling negosyo, raviol

oo, hayaan ang lahat ay nasa isang paksa ...

Sa isang paksa, nawala ang mga recipe. Tila sa akin na inilatag ko ang resipe para sa kuwarta na ito sa paksa ng dumplings na kuwarta, wala kahit isang nagbigay pansin dito

Sa isang paksa, nawala ang mga recipe. Tila sa akin na inilatag ko ang resipe para sa kuwarta na ito sa paksa ng dumplings na kuwarta, wala kahit isang nagbigay pansin dito

marahil ay may gagamitin ito upang itaas ang kanilang rating mayroon pa ring mga naiinggit na tao, ngunit hindi ko alintana ...
ang pangunahing bagay na hindi tae sa aking kaluluwa at naging masaya
at makakaisip kami ng iba pa, kawili-wili ...

Hindi ko nga alam kung paano tumulong ... Hindi ko ito tinimbang sa gramo. Flour tungkol sa 500g, plus o minus 50g. Ito ay nakasalalay sa harina ... At "tulad ng isang earlobe", sa pamamagitan ng paraan, ay isang napaka-tumpak na expression - kinikilala nito ang density at kadaliang kumilos ng kuwarta. Ngunit paano ipaliwanag kung ano ang kadaliang kumilos ng kuwarta? Hindi ito dapat kumalat. Isang bagay na tulad nito ...

Ngunit anong uri ng suka? Balsamic? Alak? Bigas Niyog? Tambo? Malt? Apple?

Napakabagot mo, Rolandsik !! Hindi ko maintindihan ang Shoto - gusto mo ba ng dumplings, o suka ??

Ginawa ko lang itong kuwarta ngayon.
Kamakailan ay gumawa ako ng mga puti alinsunod sa resipe ng Liss, nanatili ang tinadtad na karne. Kaya't nagpasya akong gumawa ng dumplings mula rito. Naisip kong gumawa ng isang ordinaryong kuwarta, na palagi kong ginagawa, ngunit biglang sumagi sa akin na siguradong magkakaroon ng ilang eksklusibo sa aming forum. At sigurado !! Ang unang resipe na ibinigay sa akin ng search engine ay ang resipe na ito.
Lahat! Hindi na ako nagpatuloy, agad akong tumigil dito.
Ang katotohanan ay hindi nag-abala tulad ng RolandS, ngunit ginawa tulad ng nakasulat sa resipe na "sa baso at kung gaano ito kukuha" Kinuha ng suka ang karaniwang 9%.
Kamangha-manghang kuwarta !! Salamat, Tanyusha !!
Mahusay ang kahabaan, hindi masisira. Nilaro ko siya na parang bata. Sa gayon, napakahusay na hawakan. Na talagang gusto kong masahin ito at masahin muli.
Super !!! Salamat ulit. In-freeze ko ang mga dumpling, kaya't wala pa akong masasabi tungkol sa panlasa.

At kung may giyera?
Ngunit WALANG eksaktong resipe!
At ang mga baso ay pawang nasaktan ng isang pagsabog na nukleyar? At ano ang tada? Paano malalaman nang eksakto kung magkano sa ano?

mabuti, kung may giyera ... kung gayon sa palagay ko ay walang oras para sa dumplings, oo ...

bilang isang grittsa "pipi na salita", isulong lamang ang isang Zheleznyatsky argument.
Mahal kita Roladsik, Zaya

[husky]

Kamakailang ginawang whitewash alinsunod sa resipe ng Liss

husky, Nagdadalawang-isip akong magtanong, at gaano nakaputi? ..

RolandS
... Kung may isang hangin sa harap .. marumi ang trench .. Well, hindi sa kahulugan ng mga Georgian - isang trench, at partikular na isang trench .. isang butas na ganoon.

"Trench" - sa aming "Trenches"

[Tanya,]

Tanya, sa halip na suka, maaari ka ring magdagdag ng ascorbic acid - mga 1 g bawat 1 kg ng harina. Ang parmasya ay ibinebenta sa mga sachet na 2.5 g.

.... "magdagdag ng ascorbic acid. Ang Ascorbic acid, na kung tawagin ay bitamina C. Ang ascorbic acid ay kinakailangan kapag gumagamit ng harina na may mahinang gluten. Ang Ascorbic acid ay nakakatulong upang maputi ang mumo, dagdagan ang dimensional na katatagan ng mga piraso ng kuwarta sa panahon ng pag-proofing at pagbe-bake, at nagpapabuti sa mga istruktura at mekanikal na katangian ng kuwarta. "..

[RolandS]

RolandS, ikaw ay ganap na tama: mas makapal ang kuwarta, mas matagal ang pigsa. Ngunit sa pangkalahatan, ang kuwarta ay dapat na paunang pinagsama nang manipis. Ngunit ito ay ang lahat ng isang bagay ng karanasan ... kaya ilagay ang watawat sa iyong mga kamay, at ikaw ay magiging masaya sa anyo ng manipis na dumplings !!!

Nagpunta ako upang masahin ang iyong kuwarta at gagawin kong manti. Pagkatapos ng hapunan, mag-a-unsubscribe agad ako, sa sandaling mapalaya nila ang sagradong lugar sa keyboard na ginagamit ko ang aking earlobe, itatago ko ang mga kaliskis upang hindi mawala sa pantolek.

Nabasa ko na ang tungkol sa kuwarta para sa dumplings na may vodka, at dito na may suka. NAPAKAinteres... Sa unang pagkakataon susubukan ko

Nag-uulat ako. Ang kuwarta ay talagang plastik at pinagsama nang manipis. Hindi ko masasabi na ito ay mas maputi kaysa sa karaniwang ginagawa ko. ... Sa palagay ko ay ulitin ko ito ngayon. Mayroon akong patatas para sa dumplings. :) At pinahihirapan din ako ng tanong: anong uri ng igos ang inilagay namin ng aking anak na babae kay manti, ang laki ng kaunti pang dumplings?

Hindi ko masasabi na ito ay mas maputi kaysa sa karaniwang ginagawa ko.

Tan, ano ang masasabi ko sa iyo? Hindi ko alam kung paano ito ngayon, ngunit 30 taon na ang nakalilipas, mas mahusay na harina kaysa sa Kazakhstan, wala akong pagkakataong makilala.

ano ang igos ng aking anak na babae at natigil ko si manti, isang maliit na mas malaki ang sukat kaysa sa dumplings?

oo ulo ni patamushta ginulo namin ang lahat ng mga dumplings

Hindi ko masabi ang anuman tungkol sa harina, hindi ko ito naihambing sa ibang mga bansa, ngunit naiiba ito kahit sa loob ng ating mga galingan ng harina sa lungsod.

Tanyusha, Mayroon akong SALAMAT para sa isang mahusay na kuwarta, ito ay napaka malambot at kaaya-aya - sobrang. Gumawa ako ng ilang dumplings, at sa wakas nag-iwan ako ng kaunting tinadtad na karne at gumawa ng mga pastie, mabuti, halos ang iyong mga flatbread na Intsik ay naging (inspirasyon ng iyong resipe), gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili: hindi nila hinahanap ang kuwarta na ito # 1 mula sa kabutihan !!!!!!!!!!! !!!!!

Vika, maraming salamat po. Napakasarap basahin ang iyong pagsusuri !!!!