Pasa para sa dumplings sa kumukulong tubig

Pasa para sa dumplings sa kumukulong tubig

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
baso 250 ML
Harina	2 baso
Asin	1 tsaa ang kutsara
Baking pulbos (soda)	sa dulo ng kutsilyo
Matarik na kumukulong tubig	1 baso

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe ni lola. Ang kuwarta ay literal na hindi maaaring palitan para sa dumplings na may seresa - hindi ito tumigas mula sa katas.
• Paghaluin ang harina na may asin at soda, ibuhos sa kumukulong tubig.
• Hanggang sa lumamig nang kaunti ang tubig, pukawin ng kutsara, at pagkatapos ay masahan ng mga hawakan. Kahit na sa HP din, sa palagay ko posible. Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 15 minuto sa ilalim ng isang mangkok.
• Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang sausage, gupitin sa 10 piraso, igulong ang bawat piraso sa isang bilog, ilatag ang pagpuno ng isang kutsarita, kurot.
• Ang kuwarta ay naging ang pinaka malambot! Hindi dumidikit sa mga kamay o lumiligid na pin.
• Nagprito ako ng maraming sibuyas, isang buong kawali. Kalahati sa niligis na patatas, sa natitira ay itinapon ko ang mainit na nakahanda na dumplings at ihalo nang banayad (!) Matapos ang bawat bahagi.
• Mga dumpling ng patatas. Tapos na ang puting harina (hindi pa ito nangyari sa akin, nagpahinga ako!). Kailangan kong idagdag ang 1/4 buong harina ng trigo sa kuwarta. Vkusnooooo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

40 dumplings

Katulad na mga resipe

Homemade fast noodles (Admin)

Pasa para sa manti at pasties na may sourdough (MariV)

Choux kuwarta para sa mga noodles, dumplings, dumplings (Admin)

Maraming salamat sa salamat sa dumplings na kuwarta. Sa katapusan ng linggo, gumawa ako ng dumplings sa iyong kuwarta. Bagaman ito ay naging isang matigas na kuwarta, kahit na ang napakalambot na dumpling ay nakuha habang nagluluto. Salamat sa resipe.

[irina_g_]

irina_g_ , sa iyong kalusugan!
Kakaiba na ito ay naging isang matigas na kuwarta. Marahil ay inalog nila ng husto ang harina sa isang baso?
Z. Y. Gumagawa ako ng mga pastie mula sa kuwarta na ito.

Kahit na siguro dahil ginawa ko ang lahat sa isang tagagawa ng tinapay. Sa susunod ay gagawin ko ito nang manu-mano. Sinala ko ang harina at inilagay sa isang baso na may kutsara at pinantay ito ng isang kutsilyo. Pagkatapos ng lahat, ang harina ay maaaring magkakaiba. Marahil ay nangangailangan ng mas maraming tubig. Sa susunod ay sa tingin ko gagana ito.

Sabihin sa akin ang programa para sa Kenwood 256 na kalan, binisita ko ang 8, kaya ang kuwarta na ito ay inihurnong

Lesya, programa Blg 9. Para sa pasta. Sa oras na 14 minuto na.

Sveta, salamat sa tulong sa programa. tapos na

Gumawa si Stern ng isang hapunan ayon sa iyong resipe, salamat.

Pinapadali ko ang kuwarta sa kumukulong tubig. Ang resipe ni lola. Ang kuwarta ay literal na hindi maaaring palitan para sa dumplings na may seresa - hindi ito tumigas mula sa katas.
Para sa 40 piraso ng dumplings. baso 250 ML.

Ginawa ang kuwarta na ito. Napaka kaaya-aya at nababaluktot sa pagmomodelo. Masarap sa isang nakahanda na ulam. Mula lamang sa ipinanukalang bilang ng mga sangkap, nakakuha ako ng 18 vareniki. Marahil ay binabawasan sila ng may-akda, ngunit nasanay kami sa ganoon. Nag-a-attach ako ng larawan

[Sternushki]

At ako ... at ako ... at ngayon ay gumagawa lamang ako ng kuwarta para sa dumplings mula sa Sternushki ! Noong nakaraang araw ay natigil ko muli ang mga dumpling na may patatas, ang kuwarta ay ... ito ... sa pangkalahatan, isang kasiyahan na magtrabaho kasama ito, lubos kong inirerekumenda ito sa lahat na hindi pa nasubukan ito! Ang aking freezer ay pumutok na sa mga tahi mula sa dumplings na may patatas, at nag-sculpt at sculpt ako, nagyeyelo at nagyeyelo ... At pagkatapos ay bumili ako ng mga hulma para sa dumplings, kaya't naglalaro ako tulad ng isang maliit na bata ...

Mga batang babae, sabihin sa akin, kung masahihin mo ang kuwarta ng custard para sa dumplings sa isang gumagawa ng tinapay - maaari mo bang ibuhos nang direkta ang kumukulong tubig sa isang timba?

[Darik]

Mga batang babae, sabihin sa akin, kung masahihin mo ang kuwarta ng custard para sa dumplings sa isang gumagawa ng tinapay - maaari mo bang ibuhos nang direkta ang kumukulong tubig sa isang timba?

Darik
Ginawa ko ito sa HP, nagdagdag ng harina, asin, soda, i-on ang program na "Dough" at dahan-dahang nagsimulang magbuhos ng kumukulong tubig sa isang mabagal na bilis ng mga stirrers. Ito ay naging mahusay!

Mga batang babae, sabihin sa akin ang tungkol sa choux pastry, nang ginawa ko ito tila sa akin na ang kuwarta ay magiging napakatarik at nagdagdag ako ng mas maraming tubig na kumukulo, bilang isang resulta, ang kuwarta ay malambot, plastik, hindi nananatili, kaaya-aya trabaho, ngunit natunaw ko ang mga felts sa bubong (Nagluto ako habang ang dumplings ay lumutang at pinakuluan), kung kailangan mo pang higpitan, naging maluwag ito habang nagluluto, tulad ng mga dumpling sa mangkok na gumuho at natigil, kahit na pinahiran ng taba well, napaka sagana.

[skate]

skate, ito ay hindi sa anumang paraan imposible upang digest ang dumplings - sila ay tiyak na pagsabog!

Itapon ang dumplings sa kumukulong inasnan na tubig, pakuluan, gumawa ng isang maliit na apoy (upang hindi ito masyadong pakuluan) at lutuin hanggang sa lumutang ito.

Hindi ko na kailangang idagdag ang tubig na kumukulo sa kuwarta na ito, anuman ang harina na ginawa ko.

At anong uri ng kuwarta para sa dumplings ang dapat na malambot o siksik sa pagkakapare-pareho?
At pagkatapos na umakyat ang dumplings, dadalhin mo pa rin ito sa isang pigsa, o mahuli mo ba sila kaagad pagdating? At napagtanto ko na kailangan mong lutuin ang mga ito sa isang maliit na apoy, tama ba?
Mayroon akong walang hanggang problema sa dumplings na magkadikit, kaya't matagal ko nang inuusok, ngunit mahabang panahon, gusto ko lang ng pinakuluan.

Salamat sa iyong pasensya, tulong at paliwanag.

Ang kuwarta, kung gayon, magsalita, ay makapal na malambot, ngunit masahin nang walang kahirap-hirap, madali. Kailangan lang itong masahin nang mabuti at mabilis. Pagbuhos ng kumukulong tubig na matarik!
Tama yan, kumulo. Ngunit maaari mo itong pakuluan pagkatapos lumulutang sa sobrang init, upang mabilis.
Isawsaw lang ang dumplings sa kumukulong tubig!

Mga batang babae, salamat sa resipe para sa dumplings at mga tip sa kung paano ito gawin. Hinalo ko ito sa x / p. Naaalala ang pag-aalala ni Stern para sa kalinisan ng timba, isinama ko ito sa kasunod na pagmamasa ng tinapay. Kinain na ang dumplings, masarap ..

Ngayon, maraming salamat sa iyong kahanga-hangang mga recipe.
Ngayon ay muli akong gumawa ng dumplings mula sa choux pastry. Talagang tama ka nang sinabi mong hindi mo na kailangang magdagdag ng maraming tubig kaysa sa resipe. Ngayon ay nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay, ayon lamang sa resipe, ang lahat ay naging mahusay, hindi ito dumikit, masarap, ang kuwarta ay kahanga-hanga sa trabaho, nakakuha din ako ng 40 dumplings. Salamat ulit. Sayang walang bowing emoticon.
Mga batang babae, tila sa akin na kung may isang bagay na hindi gagana ayon sa resipe, kailangan mong kumunsulta sa may-akda at hanapin kung ano ang ginawang mali, kaya't sa aking kaso, kung hindi ko tinanong, nasasabik ako kamangha-manghang mga recipe para sa dumplings para sa aking sarili, pagpapasya na hindi ito angkop sa akin.

Salamat sa choux pastry para sa dumplings. Kahapon sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ako ng dumplings na may patatas at repolyo mula sa gayong kuwarta. Nagustuhan ito ng aking mga kalalakihan

Para sa agahan ngayon mayroon akong mga dumpling na may seresa ayon sa resipe ng Stern, matagal na akong gumagawa ng mga pasty sa choux pastry, ngunit hindi ko naisip na gamitin ito para sa dumplings, ang kuwarta ay talagang malambot, malambot at napaka nababanat, isang kasiyahan na magtrabaho kasama ito, pinasa ko ito sa HP, noong una ay nabuo ang isang malinis na maliit na tinapay, pagkatapos ay kinakailangan na itigil ang pagmamasa, dahil pagkatapos ng ilang minuto ang kuwarta ay naging mas payat at naging malagkit. , Kailangan kong literal na punitin ito sa mga gilid ng timba, ngunit, nang kakatwa, hindi ito dumikit sa aking mga kamay (ang pamutol na board ay dapat na maalikabok ng isang maliit na harina). Maraming salamat sa may-akda para sa resipe, na, sa palagay ko, ay magkakaroon ng ugat sa aming pamilya.

[NIZA]

NIZA , good luck!

Salamat sa iyong rating!

At ako, sa kabaligtaran, nagtrabaho kasama ang kuwarta na ito - mula sa dumplings hanggang sa mga pasty.
Sa totoo lang, hindi ko kailanman nasahin ang kuwarta na ito sa KhP, gamit lamang ang aking mga kamay - isang ugali.

[Stеrn]

Stеrn, Nagpapasalamat ako sa iyo) na gumawa ng dumplings ngayon na may seresa. Masarap
Ang kuwarta ay ginawa ayon sa iyong resipe. Pagmamasa sa isang pagsamahin sa mga kutsilyo. Ang sarap makipagtulungan sa kanya. hindi malagkit, ganap na pinagsama! Maraming salamat sa isang simple at kinakailangang resipe!

At ako rin, na may pinakamalaking pasasalamat sa resipe!
Ginawa para sa homemade dumplings na may sauerkraut. Ini-rate ito ni Nanay sa pinakamataas na antas!
Sigurado ako na magluluto ako nang higit sa isang beses!
At walang gumawa ng dumplings sa kuwarta na ito?

[Sladolka]

Sladolka, maligayang pagdating sa aming forum!

Good luck sa iyo at salamat sa tip!

Gumawa ako ng dumplings mula sa kuwarta na ito. Medyo!

[Stеrn,]

Stеrn, Oo, medyo matagal na ako sa forum. Nagbasa pa ako, ngunit ngayon napagpasyahan kong sapat na upang manahimik!
Hindi ko susubukan ang aking sariling pagluluto (dahil sa aking diyeta), kaya't sa eksperimento sa aking pamilya at sinusunod ang pagsipsip. At sa bilis ng pagkain hinuhusgahan ko ang mga recipe
Ngayon gumawa ako ng dumplings at manti, ngunit mula sa ibang choux pastry. Sa susunod gagawin ko na!
Totoo, tila sa akin na ang harina ay hindi sapat, dahil ang kuwarta ay sumunod sa rolling pin at pinagsama ito ng harina, ngunit ang lasa ay hindi nagdusa mula rito.
Susubukan kong kumuha ng larawan ng susunod na bahagi ng pinakuluang dumplings

Ang ipinangakong larawan!

[Stelochka]

Stelochka, ngayon ay gumawa ng dumplings na may mga seresa.

Kumuha sa HP. Ang kuwarta ay naging mahusay!

Nakuha ito ng bunsong anak na babae:



Maraming salamat sa resipe.

Cook, magandang kalusugan, mahal at salamat sa ulat!

Sino ang bumangon ng mas maaga, iyon at tsinelas! Kawawang babae!

Ang anak na babae ay hindi nasaktan. Sapat na siya.

Nais kong magkaroon ako ng dalawang dumplings!

Salamat sa resipe! Sinamantala ko ito! Nagtrabaho ang lahat, ngunit may 1.5 beses na higit pang dumplings!) Isang mahusay na resipe ng walang kuwadro na kuwarta!

[lisameli]

lisameli , maligayang pagdating sa forum!

ang dumplings ay naging 1.5 beses na higit pa!

Ikaw ay isang mabuting maybahay, gumawa ng mga dumpling ng alahas!

Sa kalusugan at salamat sa tip!

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, sino ang gumagawa ng pagpuno ng strawberry para sa dumplings? Kailangan ko bang magdagdag ng starch? Ang asukal at strawberry ay kinakailangan, ngunit naisip ko ang tungkol sa almirol. Sa isang lugar nabasa ko ang tungkol sa harina sa halip na almirol. Tuliro ako. Hindi ako makapag-desisyon.

Palagi akong nagdaragdag ng almirol, nang wala ang pagdaloy ng pagpuno. Kung inilalagay ko ang mga berry sa mga pie, pagkatapos ay ihalo ko ang almirol sa semolina sa isang ratio na 1/1.

[Margit]

Margit, salamat sa iyong agarang tugon! At kung magkano ang almirol, hindi bababa sa humigit-kumulang na maaari mong sabihin sa akin? Natugunan ang ratio ng 1 tsp. almirol para sa 500 g ng mga strawberry. Okay, ano sa palagay mo?

[Anis]

Anis
Naglagay ako ng isang kutsara, syempre depende ito sa kung gaano karaming pagpuno. Ngunit lahat magkapareho, kahit na may kaunting pagpuno, isang kutsarita ay napakaliit. Sigurado akong sisimulan mo ang pagpuno, matutukoy mo na ito sa pamamagitan ng mata. Ang pangunahing bagay ay hindi upang ihalo nang maaga, literal, ang kuwarta ay tinadtad kapag handa na, at pagkatapos lamang ihalo ang asukal sa mga berry at starch at simulan ang pag-iskultura.

[Margit]

Margit, Labis akong nagpapasalamat sa iyo para sa iyong napapanahong tulong! At lumabas na hindi ako gumawa ng dumplings na may mga strawberry sa loob ng maraming taon ... Ang lahat ay naging maayos, ang trial batch ay na-appreciate, ang pagpuno ay nanatiling lahat sa loob, sa kabila ng katotohanang paminsan-minsan ay pinagsama ko ang kuwarta.

StеrnBakit pa ako nagtanong? Sinubukan ko ang iyong kuwarta ngayon. Mas gusto ko ito, at maginhawa itong gawin, at naging masarap ito, at pagkatapos na kumukulo ang lahat ng dumplings ay pinanatili ang kanilang hugis, bagaman sa ilang mga lugar ang kuwarta ay manipis.
At binibigyan ko ang resipe mong ito ng isang permanenteng permiso sa paninirahan))), lubos akong nagpapasalamat sa iyo.
Ang aking mapagpakumbabang dumplings, para sa ulat:

Anis, natutuwa ako na nasiyahan ka sa pagtatrabaho sa pagsubok.
Sa kalusugan at salamat sa ulat!

Maraming salamat sa resipe !!!!!!!! : girllove:

Nanay mahal !!! Ang ganda talaga!

Sa kalusugan, Olga at salamat sa ulat !!!

Nagtataka ako kung paano mag-uugali ang mga frozen na strawberry? Isang bagay na hindi ko pa nasubukan.

Ang aking mga pasties sobrang masa lang ang kuwarta. malutong at masarap salamat maraming dumpling at dumplings sa tabi ng linya PS: masahin ang kuwarta sa KhP

Marilyn, kalusugan at salamat sa ulat !!!

Napagpasyahan kong igulong ang isang kutsilyong kutsilyo sa iyong pagsubok. Sa isang kutsilyo, ang pagkakaibigan ay hindi pa nangyari (marahil ang mga hawakan ay dapat na maging mas makinis), ngunit nahulog ako sa pag-ibig sa iyong kuwarta. Napakahinahon at komportable - kaibig-ibig lamang! Salamat sa resipe! (at paalam na pigura)

[Stelochka]

Stelochka, at muli kitang binibisita at muli na may salamat!
Kahapon gumawa ako ng dumpling na may seresa. Ginawa ko ang kuwarta ayon sa iyong resipe. Ang kamangha-manghang dumplings ay naging! Kumain kaming lahat mula sa puso! Ang kuwarta ay mahusay, handa ito nang mabilis at madali. Ang paggawa ng dumplings ay isang kasiyahan, at higit na makakain! Dinala kita ng isang karapat-dapat na plus sign!

Vitalinochka, kalusugan at salamat sa ulat !!!

Salamat sa kamangha-manghang kuwarta! Ginagawa ko ito alinsunod sa isang iba't ibang mga recipe, ngayon gumawa ako ng dumplings na may keso sa maliit na bahay ayon sa iyo. Kamangha-manghang dumplings!

Salamat sa pagpapaalala sa amin ng mahusay na resipe! Ito ang tanging paraan ng paggawa ng aking ina ng gayong kuwarta, nagdagdag lamang kami ng isang kutsarang mantikilya. Ang dumplings ay hindi dumidikit at hindi kailanman kumukulo.

Magandang gabi!! Maraming salamat sa isang simpleng resipe at kuwarta na napakarilag sa lasa :))) Hindi pinakuluan, hindi matigas at napaka masarap :)) Ang dumplings ay naging mahusay :)

Ira, maligayang pagdating sa forum!
Magandang kalusugan sa iyo at salamat sa tip !!!

[Stеrn]

Stеrn, ngayon sa pangalawang pagkakataon ginawa ko ang kuwarta na ito para sa dumplings, sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito sa dumplings. Ang lahat ay naging mahusay, nagustuhan ko ang katotohanan na ito ay gumulong nang maayos, hindi masira, pagkatapos ng pagluluto ay hindi ito nananatili at masarap, masahin ko ang kuwarta sa HP.
Salamat sa resipe, gagamitin ko ito sa hinaharap, pupunta ako +
Nakalimutan ko ring idagdag na ang kuwarta ay hindi masinsip sa badyet, sapagkat bago ito ginawa ko ito sa isang itlog at kefir.