Mga Buns na "Fig"

[Lyrical digression:]

Mga Buns na "Fig"

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Pasa:
Gatas	125g.
Tubig na kumukulo	65g.
Mga itlog	1 PIRASO.
Mantikilya (margarin)	25g.
Asukal	1 \ 2st. l.
Asin	1h l.
Tuyong lebadura	3.5g. (1h. L.)
Harina	300g.
Mantika	10g.
Para sa paglubog:
Poppy	100g.
Asukal	100g.
Langis ng gulay (pinong pino ang mais)	100g.

Paraan ng pagluluto

• Nagmasa ako sa Thermomix. Pagkatapos ng pagmamasa, iniwan ko ito para sa pag-angat, tinatakpan ang pagsamahin sa isang tuwalya. Para sa HP, kinakailangan na painitin ang timba (ibuhos ang mainit na tubig). Init ang gatas hanggang 40C. Masahin ang kuwarta mula sa lahat ng mga sangkap. Magdagdag ng huling langis ng gulay. Mode na "Pura".



• Matapos itaas ang kuwarta, ibuhos ito sa isang mayaman na lamesa. Ang kuwarta ay manipis sa pagkakapare-pareho, tulad ng isang ciabatta. Tiklupin ito sa kalahating maraming beses, alikabok ng harina sa bawat oras. Ihugis ang sausage.



• Punitin ang mga bola na kasinglaki ng isang walnut. Isawsaw sa mantikilya, pagkatapos ay sa isang halo ng asukal + mga buto ng poppy. Humiga sa isang hulma (Tinakpan ko ito ng baking paper), simula sa gitna, mahigpit na pagpindot sa bawat isa.



• Iwanan upang tumaas sa oven na may ilaw sa loob ng 30-40 minuto.



• Maghurno sa isang oven preheated sa 200C sa loob ng 30-40 minuto. Hanggang sa ginintuang kayumanggi.



• At gumagamit ako ng pino na langis ng mais - ito ay walang amoy at praktikal na walang lasa. Ang mga buns ay mababa ang taba.



• Girls, masarap ito !!!




• 



• Lyrical digression:


• Bakit tinawag na ganun ang mga buns na ito, hindi ko alam! Ang buong "trick" ay nakasalalay sa isang napaka-malambot at malambot na kuwarta !!!!! Ang resipe ay kinuha mula sa librong "Baking" - ang "Cooking in a modern way" thermomix club. Ang aking resipe ay 1 \ 2 mula sa orihinal (sa form na D24cm):

Omela, para sa mga nasa tank - kung masahihin mo sa isang gumagawa ng tinapay - kung kailan bubuhusan ng kumukulong tubig upang ang lebadura huwag maglutohindi pumatay? at hindi kinakailangan upang makamit ang isang kolobok tulad nito?

[Irina_hel]

Irina_hel Ibuhos ang kumukulong tubig sa gatas (ang temperatura ay magiging mas mababa). Ang lebadura ay ibinuhos sa harina. Pagkatapos ay pinainit niya ang buong timpla ng 5 minuto sa temperatura na 40C. Nakaligtas ang lebadura. Ang kuwarta ay napakalambot, ngunit nalalagay sa likod ng mga pader. Ang mahalaga dito ay paghalo-halo lang ang mga sangkap. Sa susunod gagawin ko ito sa HP - Kukuha ako ng litrato ng isang tinapay. Sana magawa mo ito! Good luck!

[Omela]

At narito ang aking "Figushki to You"


masarap lamang sa akin, nang umakyat na ang kuwarta, napagtanto kong nakalimutan kong maglagay ng itlog
ngunit ang mga ito ay malambot pa ring malambot at ....... mga buto ng poppy Mahal ko ang lahat ng bagay na poppy at linga
Ginawa ng ghee.
Omela, salamat sa resipe

[Omela]

Omelakunin mo ang aking ulat. Ibang form lang.


Super ang buns! Matagal ko nang nais na maghurno ng mga clover buns. Espesyal na suhol ng isang silicone na magkaroon ng amag para sa mga cupcake para sa 12 piraso. Ngunit ginagawa ko muna, at pagkatapos ay iniisip ko. Ayon sa ideya, ang mga buns sa tuktok ay dapat na magkasama. At kapag inilagay ko ang aking mga tinapay sa oven at pinapanood ang mga ito na bukas. Kaya ano ang gusto ko kung ang mga bola ay nasa mantikilya, asukal at mga buto ng poppy? Kaya, kung ano ang nangyari ay kung anong nangyari. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon lamang 20 gramo ng mga buto ng poppy (halos kalahating 40 gramo na bag).
Mistletoe, masarap na buns, salamat!

Mga batang babae, paano kung sa halip na poppy ihalo mo ang kanela sa asukal at isawsaw dito?

[mamo4ka2]

mamo4ka2Sa palagay ko ito ay magiging napakahusay. Nais ko rin sa kanela, ngunit naubusan ako nito. Ang asukal lamang ang nangangailangan ng higit sa 100 g, sapagkat kumuha ako ng 100 g ng asukal, at mayroon lamang 20 gramo ng mga buto ng poppy, kaya't ang mga huling buns ay medyo pinahiran lamang.

[mamo4ka2]

Mga batang babae, paano kung sa halip na ang mga buto ng poppy ay ihalo mo ang kanela sa asukal at isawsaw dito?

mamo4ka2
Oo, ito ay magiging mahusay, huwag mag-atubiling! Gumulong ako ng mga buns para sa "tinapay ng unggoy" sa gayong pagwiwisik (at hindi lamang para sa kanya), sambahin nila ang minahan!

[mamo4ka2]

mamo4ka2
Oo, ito ay magiging mahusay, huwag mag-atubiling! Gumulong ako ng mga buns para sa "tinapay ng unggoy" sa gayong pagwiwisik (at hindi lamang para sa kanya), sambahin nila ang minahan!

Crumb , ngunit sabihin sa pzhl, nasa tinapay ka ba ng unggoy sa isang pulbos na asukal at kanela lamang? nang walang anumang langis tulad ng orihinal na unggoy? Interesado ako, nais ko ring subukan ito sa x / stove.

At narito ang aking "maliliit na bagay".
Masarap !!!! Halos kalahati na ang nakain !!! Gumawa ng isa pang bahagi o kung ano ... Sa bagay, nagmasa ako ng kuwarta sa HP.

[Mistletoe!]

Nakuha mo ako! ginawa sa prinsipyo ng isang unggoy sa x. kalan


Sinimulang gawin sa mga buto ng poppy - tapos na! Mixed sesame seed - tapos na! (Ginawa mula sa huling harina, natapos!) - lahat ng mga supply - mga tahi dahil sa iyong mga igos. Ngunit nag-ehersisyo ito. Alak para sa iyo! At ngayon utang mo sa akin ang isang membership sa gym, dahil ang iyong mga igos ay nasa balakang ko, Mistletoe!

Sino ang gagawa tulad ng ginagawa ko sa x. oven, hindi ka makapaghintay ng isang oras para sa pagluluto sa hurno, ngunit i-off ito 10 minuto bago ang pagtatapos - ang mga asukal at mga buto ng poppy sa gilid ay ginagawa ang kanilang * maruming gawain *.

shl Isinuksok sa ghee

Omela, isang mahusay na resipe. Salamat
Walang litrato, dahil kumain sila sa init ng init
Gumawa ako ng ilang may poppy seed at asukal, at ang ilan ay may linga.
Nagustuhan ko ang parehong mga pagpipilian, ikaw lamang ang kakailanganin na gawing mas maliit ang mga bola, pagkatapos ay magkakaroon ng mas maraming tinapay

Matapos kumain ng igos kahapon, napunta sa sarili ko bago ang tanghalian. At ang pag-iisip ay matalo - hindi ka makakain ng ganyan !!!!! Ngunit kung gaano kasarap

Mistletoe! ngunit mayroon kang napakasarap na "mga pigurin" na nawala sa isang sandali, wala nang mga figurine, kailangan mong ilagay muli ang kuwarta

[Suslya]

wala nang mga pigurin, dapat nating ilagay muli ang kuwarta

Suslya ang mga pigurin ay cool !!! Natutuwa nagustuhan mo ito! Pinipigilan ko ang aking sarili sa huling lakas.

Habang tinatapos namin ang tinapay, susubukan ko ring lutuin ang iyong mga fruit buns

Mayroon akong maliliit na igos sa aking palamigan (mga igos sa Russian), marahil ay itatapon ko ito sa mga rolyo

[Gipsi]

Mayroon akong maliliit na igos sa aking ref (mga igos sa Russian),

kaya ito kung ano siya - reindeer fig ordinary !!

baka itulak ko sila sa mga rolyo

Gipsi Hindi ko nga alam ... ang kuwarta doon malambot, para sa akin hindi ito magkakasya.

Napaka, napaka, napakasarap na buns! Nagluto kagabi, ngayon ay nagtrato ako sa mga kasamahan sa trabaho. Pagkatapos ng pag-inom ng tsaa, dumating sila at tinanong kung mayroon pa bang mga kamangha-manghang mga tinapay na natitira. Naturally, hindi iniwan. Napaka-fluffy na buns, talaga. Ganito sila para sa akin, sa kabila ng katotohanang nagluto ako kasama ang mga pakikipagsapalaran - habang umiinit ang gatas, umikot ito. Maraming salamat sa resipe.

[Tverichanka]

Tverichanka
Oh, napakasaya ko na nagustuhan mo at ng iyong mga kasamahan! Kumain sa iyong kalusugan! At salamat sa mga mabait na salita!

Ngayon, nang hindi sinasadya, naglalagay ako ng 2 itlog sa kalahating bahagi. Bilang isang resulta, kailangan kong magdagdag ng harina, magdagdag ng isa pang pagpapatunay. Pagkatapos ay tumakbo ang poppy, kailangan kong magdagdag ng mga linga. At pagkatapos ay kapwa sila nagbaha !!! Bilang isang resulta, nakakuha kami ng tulad ng isang "cake"

Monomakh hat ??? !!! At nravytssya ako !!!

At ako!

[Omelkin]

Eh Omelkin, ang nakuha sa kalamnan masa sa ibaba ng baywang ay garantisado sa iyo! Huwag kumain nang sabay-sabay, ngunit ikaw mismo ang nakakaalam

Kaya, ang "drop dead" "mga figurine" ay naging Yummy !!! Nagustuhan ko ang kuwarta !!!

[koziv]

koziv, ang mga pigurin ay naging kung ano ang kailangan namin! Natutuwa nagustuhan mo ito!

Xaaaaaaan !!!! ang astig nila !!!


mahangin, mahimulmol, hayaan mong halikan kita 🔗

Taaaaan !!! Ginawa mo lang sila ?? Sa gayon, at paghahangad !!! Natutuwa ako na hindi lang ako ang sumususo ngayon !!!

Napakasarap nila! Gusto kong gawin ang mga ito, ngunit sabihin sa akin kung paano masahin nang tama nang walang machine machine - na may mga hawakan? Pagkakasunud-sunod ng pagmamasa?

[nikanna]

nikanna , maligayang pagdating sa forum! Sa unang post, nakasulat ang pagkakasunud-sunod. Pag-init muna ng gatas, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya sa huli. Good luck!

[nikanna]

nikanna , maligayang pagdating sa forum! Sa unang post, nakasulat ang pagkakasunud-sunod. Pag-init muna ng gatas, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya sa huli. Good luck!

Salamat !!! Magluluto ako

masarap ang mga buns, hindi, sila ay kakila-kilabot. tapos na ang mga ito sa sandaling hindi ka titigil.
sa tuktok ay mayroong isang masarap na poppy crust, at sa loob ay may isang walang kapantay na mahangin mumo, hindi ko masabi kung alin ang mas masarap. SOBRANG MASARAP !!!!!!!!!!!
Inilayo sila ng mga bata sa akin nang mapagtanto nila na sa loob ng ilang minuto ay wala na silang maiiwan. salamat sa resipe, pinapayuhan ko ang lahat na subukan

[bulaklak na rosas]

bulaklak na rosas , kamangha-manghang mga figurine ay naging !!!

tapos na ang mga ito sa sandaling hindi ka titigil.

Tama iyan! Paalam, kaya't magsalita, Hfigura !!!

Tinitingnan ko ang pamamaraang paghuhulma na ito at naaalala kung paano noong 80s naglagay din ang aking ina ng maliliit na buns na may caramel sa loob bilang isang pagpuno. Tinawag namin itong isang pamilya.
At nagpunta ako upang gumawa ng "mga pigurin"

Ginawa ko rin ito sa caramel, masarap, ngunit sa totoo lang, mabilis nilang kinalimutan ang mga ito.
ngunit ang mga pigurin na ito ay tinanong sa lahat ng oras, napakahusay na buns !!!

Ito ang sinabi sa akin ng nostalgia. At noong 80s na may mga pagpuno hindi ito gaanong gumala.

[Omela]

Ang mga pigurin ay lumabas na napaka masarap! Naputol, nakaupo ako na masaya! Omela, salamat sa resipe, magiging masaya ang mga bata

[Pogremushka]

Ang mga pigurin ay lumabas na napaka masarap! Natagal

Pogremushka , 🔗 ang parehong kwento sa akin. Pagka luto ko na lang, tatanggalin ko na agad !!!

[Mistletoe]

Mistletoe, malaking SALAMAT para sa mga pigurin na may mga buto ng poppy !!!
Galing mga buns !!!

Sinubukan kong gawin ang pagpupuno para sa mga pigurin mula sa poppy at pasas. Ito ay naging mahusay lamang !!!

Tulungan ang iyong sarili sa aking mga poppy-seed figurine !!!



at ito ay walang pagpuno


Wala akong bilog na hugis, kaya't ginawa ko ito sa isang parihaba

Mistletoe,

Ang isang mapataob ... mabilis na nagtatapos

[AlisaS]

AlisaS , mamatay hindi bumangon !!!

Ang isang mapataob ... mabilis na nagtatapos

Et yeah .. mga gastos sa produksyon !!!!

[Omela]

Ohh ... Paano mo nais na subukan ang mga "figurine" na ito ...
Tumingin lang ako sa mga basahan ng aking bayan - mayroong isang poppy, lamang ito ay ilang uri ng matanda ... Omela, ano sa palagay mo, sulit bang gamitin ito, sa pangkalahatan ay nasisira ang poppy, o mas mahusay bang magmukhang sariwa sa tindahan?

sa mga bins ng tinubuang-bayan - mayroong isang poppy, lamang ito ay ilang uri ng matanda ... ... sa palagay mo sulit na gamitin ito, sa pangkalahatan ay lumalala ang poppy, o mas mahusay bang magmukhang sariwa sa tindahan?

Bumili ako minsan ng isang poppy ayon sa timbang sa isang tindahan. Umuwi ako sa bahay, at nang ibuhos ko ito mula sa bag sa isang garapon, sa kung anong kadahilanan tila para sa akin na kahit papaano ay amoy iba ... Kaya ito ... amoy maanghang Ito ay isang awa na itapon ito .. . Sa pangkalahatan, napagpasyahan kong banlawan ito ... Tumayo siya sa maligamgam na tubig ng isang oras sa sahig. Matapos banlaw, nawala ang amoy. Kaya't hinugasan ko ang lahat ng stock na ito, at pagkatapos ay pinakuluang ito sa gatas na may asukal. Buhay pa siya, ngunit marahil ay hindi

[AlisaS]

AlisaS , mamatay hindi bumangon !!!

Salamat !!!
Ang mga pigurin na ito ay sulit !!! Magrekomenda para sa lahat !!!

Iminungkahi ng aking asawa na gumawa ng isang masarap na pagpuno (pagkatapos na malamon ang halos lahat ng mga igos at humiling ng karagdagan na agarang). Sinabi niya na tila sa kanya na ang mga pigurin na pinalamanan ng poppy ay magiging hitsura ng tunay na mga igos.

Ngayon, kapag may nagsabi: Gusto mo ba ng igos na may isang poppy? Ito ay kinakailangan upang sabihin: Gusto ko! Mabilis at higit pa !!!

[AlisaS]

AlisaS, salamat sa ideya. Susubukan kong banlawan ito, at pagkatapos ay patuyuin ito para sa "mga pigurin". Mabuti sana, kung hindi man ay pumunta ako sa tindahan ng gabi, at wala ang poppy.

[Joy]

Joy , Tama ka AlisaS sinenyasan Hugasan at takpan ng kumukulong tubig. Hayaang tumayo ito ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig at tuyo. Magiging lahat

At nasisiyahan ulit ako sa mga magagandang buns.
Sa oras na ito, naging mas pareho sila sa parehong dami ng mga sangkap.

[AlisaS]

Sa tinig ni Carlson: aba, hindi ako naglalaro ng ganyan !!! Bakit matukso ang mga tao !!! Straight uzho kasama ang huling lakas na hawak ko, upang hindi makapaghurno !!!! AlisaS , mahusay na mga pigurin !!!

[Mistletoe]

Oh Mistletoe, well, paano ko pipigilan ang sarili ko?
Sa gayon, titigil ako sa lalong madaling panahon ... ang poppy ay tumatakbo na ... At pagkatapos ay sa tindahan, at ...
Napakasarap nila !!!
Hindi ako magsasawang magpasalamat sa iyo para sa isang mahusay na resipe !!!

Sinubukan ko na ang pagbabago ng mga bahagi ng pagsubok - kumukulong tubig para sa patis ng gatas at gatas (parehong magkahiwalay at magkakasama). Sinubukan ko ito nang hindi pinupunan at may pagpuno. Ang huling pagkakataon na tinadtad ko ang mga pasas na may mga buto ng poppy sa isang blender. Lahat masarap !!!

Ang mga pigurin ay lumabas na napaka masarap! Naputol, nakaupo ako na masaya!

100% na!

[Omela]

Omela,
Nagdala ako ng mga pasasalamat para sa mga figurine. Napakasarap! Ngayon, malamang na uulitin ko - ang parehong mga buto ng poppy at mantikilya ay nanatili (3/4 ng natitirang recipe)

[Lino]

Lino, kumain sa iyong kalusugan!

Omela, may isa pa akong salamat !!!