Butter loaf (Einback)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Butter loaf (Einback)

Mga sangkap

Sariwang lebadura 25 g
O dry yeast 2 nasukat tsp.
Gatas 150 ML
Mga itlog 2 piraso
Asukal 50 g
Asin 1 tsaa ang kutsara
Vanilla sugar 1 sachet
Harina 500 g
Mantikilya 70 g
Para sa pagpapadulas:
Yolk 1 piraso
Gatas 1 mesa ang kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang lebadura sa ilalim ng timba, magdagdag ng asukal, ibuhos ng gatas at itlog, magdagdag ng 150 gramo ng harina. I-on ang batch ng ilang minuto. Idagdag ang natitirang harina, magdagdag ng asin, magdagdag ng mantikilya sa mga hiwa.
  • Dough program - 1 oras 50 min. (22 minuto na pag-init, 20 minuto na pagmamasa, 1 oras na 7 minuto na pagpapatunay).
  • Tumama ang bubong sa bubong.
  • Butter loaf (Einback)
  • Hatiin ang natapos na kuwarta sa 60 g na piraso. Igulong ang bawat piraso sa isang roller na tinatayang 8 cm ang haba. Ilagay ang mga roller nang magkatabi (ngunit huwag pindutin!) Sa isang baking sheet na may linya ng baking paper.
  • Butter loaf (Einback)
  • Takpan ng tuwalya at payagan na tumayo hanggang sa doble. Talunin ang pula ng itlog ng gatas at grasa ang mga tinapay.
  • Butter loaf (Einback)
  • Maghurno sa isang preheated oven sa T 200 ° (kombeksyon 180 °) hanggang sa nais na antas ng browning. Palamig sa isang wire rack.
  • Butter loaf (Einback)
  • Humihingi ako ng paumanhin, ngunit ang bawat huling larawan ng hiwa ay nagliwanag.

Tandaan

Nagsimula ang lahat sa mga crackers. Natagpuan ko ang salitang ito sa ilang mga resipe at nagsimulang tanungin ang aking asawa kung ano ito. Ito ay naging - crackers. Sa Aleman tinatawag silang "dobleng inihurnong kalakal" (Die Zwiebäcke). Ito ay naka-out din na may "solong inihurnong kalakal" (Einback). Ang pastry na ito ang hiniling ng aking asawa. Nag-usap ako sa mga website ng pagkain na Aleman at nahanap ko lamang ang 2 mga resipe. Ito ay naka-out na tulad ng isang tinapay ay lutong lamang sa Silesia. Gumawa ng maliliit na pagbabago (ang mga Aleman ay may masamang paraan ng pagtambak ng maraming lebadura) at inihurnong. Sinabi ng nasiyang asawa na ito ang kailangan mo. Masarap na lutong kalakal na may katamtamang nilalaman ng taba at asukal. Mabuti sa keso at jam. Nagmamakaawa ako!

nelya
Butter loaf (Einback)

hindi kasing kinis ng sa iyo, ngunit napaka, masarap

Hindi ako makuhanan ng litrato ng mumo, hindi ito photogenic
Butter loaf (Einback)

kapag sinira mo ang mga ito ... ang mumo na ito ay nagpapalalo sa iyo, na para bang higit sa isang araw na ipinakita mo ang mga pastry na ito, ngunit sa katunayan isang simpleng resipe! Pinakamataas na RATING AT PINAKAMALAKING SALAMAT MULA SA AKIN AT SA PAMILYA KO

Mga batang babae, kung lutuin mo ang himalang ito, hindi mo gugustuhin ang iba (marahil sinabi ko nang napakalakas, ngunit tiyak na masasabi ko ito tungkol sa aking sarili) ... Malalaman ko kung paano gawin silang katumbas ng sa aming GURU at iyon lang, hayaan ang lahat na inggit ang aking asawa, kung anong uri ako ng hostess (isang biro syempre) Ito ay ang mga bar-buns na ito na napakaganda sa loob, napakaselat at napaka-maginhawa para sa mga sandwich. nag-agahan kami ngayon ay gumawa ako ng dalawang bahagi. .. Kinukuha ko ang nanay at lola ko upang magpakitang-gilas (bukas may piyesta opisyal sila). Mababang yuko sa iyo, Slelochka! para sa isang masarap at angkop (para sa akin nang personal) tinapay (lahat ng mga bulaklak para sa IYO)

nelya
Iyon ang naka-hook sa akin, isang bagay na inihurno ko lamang para sa pamamahagi ... Nagluto ako ng isang bahagi ng bar para subukan ng aking lola (mabuti na naitakda ko kaagad ang pangalawa), isang kaibigan ang dumating sa amin ng isang "minuto", Sinabi na hindi siya dapat mag-alok ng tsaa-kape para sa dalawang salita. .. sa madaling salita, umiwas siya ng tatlong tinapay na may compote at nagdala ng isa pang 5 piraso para sa kanyang asawa. , mabuti, umupo kami para sa kumpanya ... sa madaling salita, kailangan naming maglagay ng tatlong mga bahagi, napakapagod na lamang ngayon, at bukas ay pupunta na kami. Kunin ang mga bar, ang hitsura ay medyo mas mahusay na SALAMAT

Butter loaf (Einback)
Swetab
Stеrn lutong ngayon ayon sa iyong pag-ulit. Upang sabihin masarap lamang buns, upang sabihin wala. Napakaganda At gayundin ang isang bun + honey + milk = yum-yum.Maraming salamat.

Butter loaf (Einback)
Irina_hel
Stelochka, narito ang aking bar. (ginawa ang kalahati ng pamantayan) Tatikman namin ito bukas, ngunit wala akong duda na ito ay magiging masarap! Parehong ang hitsura at amoy, lahat ay nagsasalita tungkol dito. Talagang pinabayaan kami ng form nang kaunti, hindi posible na hatiin ito sa kahit na mga piraso, tulad ng dati, nagmamadali ako.
Salamat sa resipe!
Butter loaf (Einback)
Elenka
Stelochka, dalhin ang aking mga buns (klasiko) at salamat para sa kanila!
Napabango at malambot pala nito! Salamat!

Butter loaf (Einback)
mata
Ngayon, maaari mo bang sabihin sa akin kung ang kuwarta na ito ay maaaring magamit para sa mga pie na may mga pagpuno? Gusto kong maghurno bukas.
Stern
mata , maligayang pagdating sa aming forum!

Siyempre, maaari mo itong gamitin para sa mga pie!
Crumb
Sternushka
Mahal, nagdala ako sa iyo ng malaking salamat mula sa aking pamilya para sa isang bar! Gustong-gusto ko ito, lalo na kung isinama Butter loaf (Einback)

Salamat sinta !!!
P.S. "Nagpasalamat" ako para sa bar, at sumiksik para sa mga kabute ...Nagsasalita siya nagsusulat:"Bumalik ka bukas", "Paumanhin, hindi mo mababago ulit ang reputasyon ng gumagamit na ito. Dapat kang maghintay ng 1 oras." Kaya't Babalik ako (babalik ako) ... sa isang oras!
NIZA
Sa gayon, wala pang isang taon ang lumipas mula nang makarating ako sa resipe na ito. Hindi ako nag-aksaya ng oras sa mga walang kabuluhan, nagsimula akong makipag-usap nang 1.5 bahagi nang sabay-sabay upang matuyo ang isang maliit na crouton. Gumawa ako ng maraming mga bar, napakahusay na mabilog na baboy ay nakabukas, binulag ko ang ilang mga pie na may mga seresa, para sa ito ay kinuha ko lamang ang mga seresa mula sa siksikan sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang likido, at hinulma ang 1 baguette, na pagkatapos ay i-cut sa crackers. Kung ano ang masasabi ko ... Ang mga crackers ay hindi naganap Lahat ng aking mga pastry ay lumipad lamang
At hindi nakakagulat, ang kuwarta ay naging napakahangin, malambot, kaibig-ibig lamang
Pupunta ako sa Stellochka upang magpasalamat
NIZA
Hindi ito mga crouton na nakuha ko ... ngunit ilang uri ng vanilla-crunchy na kabaliwan, napakalambing, mahalimuyak, mula sa 1.5 bahagi ng kuwarta na nakuha ko ang 2 kahanga-hangang baguette at 1 tinapay - 3 buong dahon, bagaman nakuha ko ang unang sheet na rin sooo rosy , ay hindi isinasaalang-alang na ang kuwarta ay mayaman, sa pangkalahatan, ngayon ay gagawa lamang ako ng mga crackers ayon sa resipe na ito
pljshik
Stern salamat sa resipe. Masarap na tinapay. Gumawa ako ng isang kahanga-hangang "uod" sa form, at kung ano ang isang bango. Nakakaawa na ang Internet ay hindi nagdadala ng mga amoy, masisira ng aming forum ang lahat ng mga tala para sa mga samyo. Tiyak na gagawin ko pa.
Din
Stеrn, salamat sa resipe
Masarap, ang laki ng mga buns ay matagumpay - kinuha niya ito at nagpunta (tulad ng ginagawa ng aking anak na lalaki), at sa gayon "sa panahon".
Stern
Din, good luck! Butter loaf (Einback)
Salamat sa iyong rating!
Natashulya
At may ulat ako!
Ngayon luto ko ang iyong mga matamis na tinapay, nagdagdag ng mga pasas sa kuwarta. Ngayon ang mga crouton ay pinatuyo sa oven!
Ito ay naging isang napaka-masarap na tinapay, pinapaalala nito sa akin ang lasa ng pagkabata. Nagbenta kami pagkatapos ng mga bilog na buns na may mga pasas sa 27 kopecks.
At ang mga crouton ay napaka mabango!
Salamat sa resipe!
Stern
Natashulya, malusog Butter loaf (Einback) at salamat sa pag-rate!
Natashulya

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay