"Limang minuto" mula sa itim na kurant
Kategoryang: Mga Blangko
Mga sangkap
Itim na kurant 1,800 g
Asukal 900 g
Paraan ng pagluluto

Grind isang third ng kabuuang bilang ng mga berry sa isang blender / mince kasama ang asukal. Habang pinupukaw, pakuluan ang mashed berry mass. Idagdag ang natitirang buong berry, ihalo nang dahan-dahan at pakuluan muli. Pakuluan ng 5 minuto. Ibuhos sa mga sterile na garapon, pagulungin.

Tandaan
Mukhang mas madali, ngunit ginagawa ng lahat na blangko ito sa iba't ibang paraan. Sasabihin ko sa iyo kung paano ko ginagawa ang "limang minutong" ...

Ang nasabing isang blangko ay maaaring maimbak ng kamangha-mangha sa temperatura ng kuwarto! And sooo masarap !!! Ngayon sa umaga nagluto na ako ng 2 litro ...


Blackcurrant jam "Delicate berry in light jelly" (pagsukat sa mga sangkap ng isang baso) (Rada-dms)

Itim na kurant limang minuto

Likas na berry jelly (mainit na pamamaraan) (Admin)

Itim na kurant limang minuto
kulay ng nuwes
At katatapos ko lang gupitin ang jelly mula sa itim. currants (na may konyak)
Irina_hel
Krosh, halos pareho ang ginagawa ko, ngunit iba ang ipinapakilala kong asukal. Dinala ko ang mga berry sa lupa sa isang pigsa, idagdag ang buong at paghalo ng malumanay, magdagdag ng asukal sa isang manipis na stream. Matapos ang lahat ng asukal ay natunaw (pagkatapos ng 5-7 minuto) ibinuhos ko ito sa mga garapon at igulong ito. Ito ay naging isang kamangha-manghang halaya na may mga berry.
Dito lamang, bukod sa akin, walang kumakain ng blackcurrant jam (hindi katulad ng apricot jam na may cognac). At para sa akin, mayroon pa ring mga lumang stock, kaya hindi ko alam kung saan ko ilalagay ang mga itim na kurant sa taong ito.
Admin
Quote: Irina_hel

kaya hindi ko nga alam kung saan ko ilalagay ang mga itim na kurant sa taong ito.

Kaya, sa tulad ng isang maikling-pinakuluang kurant, kung saan ang parehong kulay at panlasa ay napanatili, makakakuha ka ng masarap na soufflé at pagpuno para sa mga cheesecake - sa taglamig magiging tama ito
Lerele
Nais kong tanungin, paano mo ihahanda ang mga kurant para sa pagluluto, mayroon bang mga ganitong buntot, pinuputol mo ang mga ito gamit ang gunting, o posible sa kanila?
At pagkatapos ngayon dumaan ako sa dalawang baso ng mga currant, napakahaba, na may pruning.
Crumb
Quote: Lerele
paano mo ihahanda ang mga kurant para sa pagluluto

Hugasan ko, hayaang maubos ang tubig, patuyuin ito sa mga tuwalya ng papel ...

Quote: Lerele
o posible sa kanila?

Maaari

Ang ilan sa mga "buntot" na ito ay nahuhulog kapag naghuhugas, at yaong mananatili, hindi ko lang binibigyang pansin ...
Lerele
Salamat, tiniyak niya ako, kung hindi man kukunin ko ang mga kurant, tinawag nila ako sa dalawang lugar, ngunit kahapon ay nagkasakit ako ng bigla, dumaan ako sa dalawang baso nang halos isang oras.
At isa pang tanong, ngunit kung crush mo ang lahat at lutuin ito, gagana ba ito?
At pagkatapos ay ayaw mong magkaroon ng mga berry.
At tatayo ba ito nang walang ref?
Dati, palaging niluluto ako ng aking ina, bumili sila rito, ganap akong walang karanasan sa bagay na ito
Crumb
Quote: Lerele

ngunit kung iyong durugin ang lahat at pakuluan ito, gagana ba ito?

Oo, walang tanong, narito ang purong lasa, halimbawa, gusto ko ito ng buong berry, ngunit may nagmamahal sa isang homogenous puree ...

Gawin ang gusto mo, hindi ito makakaapekto nang eksakto sa lasa ...

Quote: Lerele

At tatayo ba ito nang walang ref?

At saan ko nasabi na iniimbak ko ang blangkong ito sa ref?

Sa ref, inilagay ko lang ang berry na iyon, hadhad ng asukal, na walang paggamot sa init ...

At itinatago ko ang "limang minutong" sa kubeta, sa temperatura ng kuwarto ...

Kung sakali, nais kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na ako, mga bangko na may "limang minutong" Igulong ko ito gamit ang isang susi sa ilalim ng mga takip ng lata ...

Lerele
Maraming salamat!!!
Totoo, wala akong seam, ngunit mayroon kami. Ibinebenta ang mga garapon na may mga takip ng tornilyo. Kaya sa palagay ko gagana rin ito sa kanila. Matatapos ang ulan, pipitas ako ng mga currant
Gala
Crumb, tama tulad nito, kalahati ng maraming asukal ang maaari kong idagdag? At maaari mo bang iimbak ang lahat na pinagsama kahit walang ref?
kil
+ Gala +syempre magiging, sila na mothballed, ang mga lata ay hermetically selyadong, ang compotes ay nakaimbak, at mayroong mas mababa asukal.
GruSha
Crumb, ito ang pinaka masarap na kurant limang minuto!
Gusto ko rin ng silt, ngunit ang mga ito ay magkakaibang mga bagay syempre!
Crumb
Quote: GruSha

Crumb, ito ang pinaka masarap na kurant limang minuto!

PPKS, Gulenka !!!

Quote: GruSha

Gusto ko rin ng silt, ngunit ang mga ito ay magkakaibang mga bagay syempre!

Napakalaking niluluto ko sa Silt, napakasarap, oo, ngunit mayroon akong "limang minutong" kahit papaano ... mas mahal o kung ano ...

Bagaman lubos kong sang-ayon na sila ay naiiba ...

Ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan !!!

Quote: + Gala +

Crumb, tama tulad nito, kalahati ng maraming asukal ang maaari kong idagdag? At maaari mo bang iimbak ang lahat na pinagsama kahit walang ref?

Markahan ng tsek, oo, kahit na sa tatlo ...

Ang lahat ay maiimbak na kamangha-mangha kahit na sa temperatura ng kuwarto, higit pa:

Quote: kil

sila ay mothballed, ang mga lata ay hermetically sarado

Salamat, Irish !!!

Gala
Quote: Krosh

oo, kahit na sa tatlo ...

Ang lahat ay maiimbak na kamangha-mangha kahit sa temperatura ng kuwarto ...
dito salamat, okay, ilagay mo ito sa tokador ...
Kroshik, at hu mula sa kalat? Siguro dapat may silt nadA ako?
Crumb
Quote: + Gala +

hu galing sa uto?

Markahan ng tsek, mahuli ...
Gala
Kroshik, Salamat!
Gagawin ko ito sa dalawang paraan
Crumb
Quote: + Gala +
Gagawin ko ito sa dalawang paraan

Good luck, Markahan ng tsek !!!

Noong isang araw naghanda ako ng hilaw na blackcurrant jam alinsunod sa prinsipyo ng "limang minutong" ito, masarapahh !!!
Gaby
Sweetheart, honey, salamat sa resipe. Nais kong magtanong, ngunit posible bang gumawa ng jam mula sa mga aprikot sa ganitong paraan?
Gaby
Mahal na Kroshenka, Inna, kumusta ang iyong ama? Nagmamadali akong ipaalam sa iyo na kamakailan lamang kagabi ay gumawa ako ng jam ayon sa iyong resipe mula sa malina Maraming salamat sa resipe para sa iyong pinaka-kahanga-hangang napakasarap na pagkain. Ito ay naging isang masarap na siksikan, ng pinakamagandang, maliwanag na kulay. Ganap na naiiba mula sa karaniwang ginawang jam.
Marcy!

Nagpasiya akong maglaro ng isang hooligan at subukang magsulat ng isang liham sa isang pantig mula sa siglo bago ang huling,. Kukuskusin ko ito mamaya. Salamat honey para sa resipe. Napakahusay na naging ito.

P.S. Ayokong kuskusin, iniwan ito na talaga.
Trishka
Sabihin mo sa akin, sabihin mo sa akin, maaari bang lutuin ang mga currant gamit ang teknolohiyang ito, o iba pang mga berry (raspberry, apricots, cherry)?
Masakit tulad ng resipe, mabilis at hindi tumatakbo sa paligid ng isang palanggana sa kusina!
Crumb
Ksyushik, hindi ba sinabi ko sa itaas)?

Ganap na anumang berry maaari mong)!

Iyon ang ginagawa ko).

Mula sa hindi ko pa naluluto, mahusay ang paglipad) !!!

Ito ang aking pinakapaborito) paboritong paraan ng pagluluto ng limang minuto).
Vladimirovna
Crumb, Inna salamat sa resipe. Pinasigla ako ng isang libong asukal. Matagal ko nang inilalagay ang 700 gramo sa isang limang minuto at naisip kong ito ang hangganan.
Ngunit hindi, mas kaunti ang posible. Tanging hindi ako naghahalo ng anuman, dinurog ko lamang ang isang bilang ng mga berry sa isang kasirola na may isang crush at ibinuhos ang natitira kapag nagpapainit at unti-unting nagdaragdag ng asukal. Pagkatapos kumukulo ng 5 minuto at sa garapon. Perpekto itong ngumunguya.
Trishka
Quote: Krosh
sinabi sa itaas)?
Oh, salamat, kung magwelding ako, siguraduhin!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay