Kulay ng tinapay (tagagawa ng tinapay)

Kulay ng tinapay (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Tuyong lebadura	2 tsp
Millet na harina.	450 g
Asukal	40 g (2 kutsara. L.)
Asin	8 g (1.5 tsp)
Mantika	2 kutsara kasinungalingan
Suwero	220 ML (maaaring magamit ang tubig).

Paraan ng pagluluto

• Masahin ang kuwarta sa mode na Dough. Pagkatapos ay hinati niya ang kuwarta sa 3 bahagi. Naiwan ko ang isa kung ano ito. Sa pangalawa, nagdagdag ako ng 1 kutsarita ng turmerik + 1 kutsarita ng dry red paprika para sa isang dilaw na kuwarta. Sa ikatlong bahagi, nagdagdag ako ng 1 kutsarita ng glofa (likidong malt na katas) upang bigyan ang kuwarta ng madilim na kulay. Pinagsama niya ang mga bundle ng iba't ibang kulay mula sa kuwarta, pinagtagpo ang mga ito at sapalarang inilagay ito sa isang timba. Maaaring lutong sa anyo ng mga tinapay. Ito ay magiging napakaganda (sa kasamaang palad wala akong oven, kaya't nangangarap lamang ako ng mga tinapay) Inwiwisik ng mga binhi ng linga at inilagay sa programa ng Mabilis na tinapay.
• Napakaganda ng tinapay sa seksyon, lalo na ang magandang dilaw na kuwarta, hindi karaniwan at masarap.
• At pagkatapos ... ngunit sa pangkalahatang payo, kumuha ng anumang paboritong recipe na iyong sinubukan at pintura ang kuwarta, at pagkatapos ay pag-aayos, maaari kang mag-sculpt ng mga buns at baguette. Ako ang unang gumamit ng turmeric para sa pangkulay ng kuwarta na dilaw kamakailan, sa tinapay na may turmeric at paprika (ang resipe ay ipinakita sa seksyong ito)

Programa sa pagluluto:

Mabilis na tinapay

Tandaan

Katulad na mga resipe

Pantasiya ng Bread-Chocolate-vanilla (tagagawa ng tinapay) (Nata585)

Tinapay na "Red curl" (tagagawa ng tinapay) (Lola)

Ang tinapay na "pulang kulot" na may hop sour (Lola)

Nagwiwisik ng mga linga at itinakda ang programa ng Mabilis na Tinapay.

natamylove, sabihin mo sa akin, nilaktawan ba ng programa ng Quick Bread ang batch sa iyong oven? Ang lahat ng mga may kulay na mga hibla ay lilipat, at walang gagana ... Siguro na-on mo kaagad ang Baking?

Naisip ko rin ang tungkol sa katanungang ito bago basahin ang huling mensahe.
"Dumating sa" isang paraan palabas - kapag naglalagay ng isang kulay na bukol sa mode na "Mabilis", huwag magsingit ng isang kneading spatula

Tinanggal ko ang scapula.

[Natamylove!]

Natamylove!
Ngayon ay gumagawa ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe. Ano ang nangyayari: kung pagkatapos kuwarta, hatiin ito sa 3 bahagi at "pintura", pagkatapos ang isang mahusay na halo-halong kuwarta ay hindi maganda ang pagpipinta. Iyon ay, ang turmeric at paminta ay halo-halong halo sa kuwarta. Ito ay naging isang hindi pantay na pintura. Marahil ay makatuwiran na agad na hatiin ang mga sangkap sa 3 bahagi, agad na idagdag ang "mga tina" at magkahiwalay na masahin?

Siyempre, ginawa ko ito sa mahabang panahon, ngunit natatandaan ko nang eksakto na nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay sa maliit na tatlong bahagi, masahin nang mabuti ng gumagawa ng tinapay ang lahat.

At kung gagawa ka ng tatlong magkakaibang (sa mga tuntunin ng kulay) pagmamasa sa mode na "kuwarta", na hindi pinapayagan na magkasya ang kuwarta. Pagkatapos ay i-on ang program na "mabilis na tinapay" (o ibang angkop na programa para sa iyong resipe ng kuwarta), at habang ang HP ay pagmamasa nang walang ginagawa, paghabi ng mga pigtail, rolyo, kung sino ang mabuti para sa ano, at sa pagtatapos ng pangalawang oras ng pagmamasa, ilagay ang iyong istraktura sa isang timba ng HP para sa karagdagang pag-aangat at pagluluto sa hurno? Kaya, tungkol sa kung paano nagawa ang "Red Curl" ... ( https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0 )

At bakit hindi mo masahin ang lahat, pintura, habi at ilagay ito sa pagtaas, kapag tumaas ito, i-on ang pagluluto sa hurno? O hindi ko naintindihan ang chot?

At bakit hindi mo masahin ang lahat, pintura, habi at ilagay ito sa pagtaas, kapag tumaas ito, i-on ang pagluluto sa hurno? O hindi ko naintindihan ang chot?

Puwede naman. Ngunit pagkatapos ng pagpipinta, kailangan mo pang masahin nang magkahiwalay ang bawat kulay upang ang kulay ay pantay na ibinahagi, bago maghabi, kailangan mong muli, o nagkakamali ako? (Mash, sasabihin ko sa iyo ang isang lihim: tamad para sa akin na pintura at masahin sa mga panulat)