Pantasiya ng Bread-Chocolate-vanilla (tagagawa ng tinapay)

Pantasiya ng Bread-Chocolate-vanilla (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Mantikilya	50 g
Culinary margarine	50 g
Gatas o tubig	150 g (eksaktong gramo ayon sa timbang)
+ gatas pulbos	2 kutsara kutsara
Itlog	1 average
Asin	1 kutsarita
Asukal	3 tablespoons (higit pa para sa Matamis)
Vanillin	1 g (kalahating sachet)
Premium puting baking harina	500 g
Tuyong lebadura	2 kutsarita
Bilang karagdagan:
Koko	1.5-2 na hiwa ng kutsara
Mga Almond	50 g

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang malamig na mantikilya at margarin sa isang timba, magdagdag ng asin, asukal, ibuhos ang mainit na tubig o gatas at maghintay hanggang matunaw ang mga taba. Magdagdag ng pulbos ng gatas (kung nagluluto ng tubig), vanillin at harina, lebadura
• Ilagay ang tagagawa ng tinapay sa setting ng kuwarta ng lebadura. Kinakailangan na sundin ang tinapay, dahil ang mga itlog ay magkakaiba at ang butter-margarine ay may iba't ibang nilalaman ng taba. Ang gingerbread man ay lalabas na perpekto lamang - makinis, nababanat, mag-atas na kulay dilaw na kulay.
• Kapag handa na ang kuwarta, ilabas ang kalahati at ilagay ito sa ilalim ng plastik na balot. At sa natitirang bahagi, magdagdag ng kakaw at ihalo sa anumang mode hanggang sa pantay na kulay.
• Sa oras na ito, bahagyang durugin ang mga almond sa isang lusong.
• At ngayon lumiliko ang 2 koloboks - puti at kayumanggi, at kalahating baso ng mga almond
• Ngayon pagkamalikhain:
• Palabasin ang 4 na layer ng puti at tsokolate na kuwarta. Ang payat, mas maganda ang magiging resulta. Mahusay na gumulong ang kuwarta na ito nang walang harina. Hindi dumidikit.
• Kumuha ng dalawang puti, iwisik ang mga almond, takpan ng tsokolate at igulong sa mga rolyo.
• At kabaligtaran - iwisik ang 2 mga tsokolate na almond, takpan ng mga puti at igulong.
• Ito ay lumabas na 2 kayumanggi at 2 puting mga sausage sa labas.
• Halili na ilagay sa isang timba (2x2) nang walang mga talim ng balikat.
• Hayaang tumaas ang kuwarta sa loob ng 40-50 minuto at i-on ang baking mode sa loob ng 50 minuto.
• Abutin, magpalamig, kumain.

Tandaan

Gumawa ng isang mahusay na tinapay. at napakaganda. Nakalakip ang larawan.
Inaamin ko, ang disenyo ay dinilaan mula sa resipe na "Red curl" na Lola, kung saan siya Maraming salamat.
Ito ay naging parehong masarap at maganda.
Sasabihin ko kaagad - mas madaling magluto kaysa ilarawan ang lahat ng ito. At wala masyadong gulo.

Naglakip ako ng litrato.

Bon Appetit lahat.

Katulad na mga resipe

Tinapay na "Red curl" (tagagawa ng tinapay) (Lola)

Ang tinapay na "pulang kulot" na may hop sour (Lola)

Kulay ng tinapay (tagagawa ng tinapay) (natamylove)

Maraming salamat sa resipe! Nagustuhan ko ito ng husto!
Pinapayuhan ko ang lahat.

Binago ko nang kaunti ang resipe, inilagay ko ang mantikilya sa mga piraso, sa halip na kakaw ay idinagdag ko ang Nesquik, sinabugan ng tsokolate na may pulbos na asukal sa halip na mga mani, at sinablig din ang tuktok ng may pulbos. Ang resulta ay nasa larawan.

At paano mo inilagay ang mga sausage sa aming timba?

Inilatag ko ang isang pattern ng checkerboard, puti, kayumanggi at kayumanggi, puti sa itaas.

... napaka-pampagana na tinapay. Malamang napaka crispy !!!!! Sabihin sa amin kung paano ito lasa ito ay nagtrabaho

Ang SchuMakher, tumatagal ng halos isang-katlo ng hilaw na kuwarta, pagkatapos napatunayan ang higit sa kalahati. at kapag nagsimula itong maghurno, umakyat pa rin ito sa itaas, ngunit syempre hindi ito lumaban laban sa takip.

Nang maglagay ako ng mga sausage sa isang timba, pinindot ko ito sa aking kamay upang pantay ang ibabaw.

[Nata585]

Nata585 ngunit ngayon mayroon kaming - ang iyong mga tagasunod ay lumalakas ... ang aking kakaw ay napaka madilim, Aleman, mapait, dapat itong maging masarap ...
Ano ang mayroon ka ng HP?
Naunawaan ko nang tama na ang haba ng sausage ay ang haba ng ilalim ng HP?

salamat
Mayroon akong Moulinex 5002. Mayroong isang hugis-brick na timba.
Ang mga sausage ay maaaring gawing mas maikli, pagkatapos lamang na pagyurak sa ilalim ng timba na may isang kamao, kukunin nila ang lahat ng lugar.

Nagustuhan ko ito, ngunit malamang na magdagdag ako ng kaunting tubig para sa halos 20 ML sa susunod. Nakakuha ako ng isang maliit na mabilog. At maaari mong idagdag ang parehong mga mani sa kuwarta bago pagmamasa. sa huling mensahe para sa ilang kadahilanan na tumigil sila sa pagpapakita.

Grigorievna, walang sapat na tubig, dahil inilagay mo ang mantikilya sa mga piraso. At kung natunaw ito, papalitan nito ang bahagi ng likido. At inilagay ko ang mga mani sa pagitan ng mga layer, dahil sa tingin ko na mananatili silang malutong, at kapag agad silang masahin, tila nababad sila ...
Ngunit ito ang aking opinyon. At ang pagkamalikhain ay isang personal na bagay

Sana nagustuhan mo ang lasa

Nata, at pinagsama mo ang kakaw sa tubig o pinatuyong ito. Inilagay ko itong tuyo, ngunit naging tulad ni Grigorieva sa larawan - magaan, at mayroon ka nang napaka tsokolate - maganda. Ano ang nakasalalay sa kulay na ito?

Lenuska, inilagay ko ang ordinaryong soma sa kakaw, ibinuhos ang tuyo sa gumagawa ng tinapay, sa kalahati ng kuwarta, at inilagay ni Grigorievna, sa pagkakaintindi ko, ng inuming kakaw - nesquik (Ito ay pinaghalong kakaw, asukal at pulbos ng gatas ), samakatuwid, marahil mas magaan. At sa pangkalahatan, huwag matakot - hindi kailanman maraming kakaw, tulad ng para sa aking panlasa, kaya ibuhos ito sa kinakailangang kulay, mabuti, sa pagmo-moderate, syempre.
Masiyahan sa iyong pagkain

[: Nata585]

: Nata585 boom bake! Samakatuwid, 2 mga katanungan .... posible bang kumuha LAMANG ng margarin para sa pagluluto sa hurno (Pyshka) at posible bang matunaw ito agad sa isang likidong estado?

ShuMakher, maaari mong gawin ang pareho!
kung margarine lamang ang inilalagay mo, ito ay magiging mas kamangha-mangha at mabango, ngunit sa paanuman ay mas tuyo, at ang mantikilya ay nagbibigay ng pagkalastiko at bigat sa masa.
Sa pangkalahatan, sa pagkakaalam ko, maaari kang maglagay ng anumang langis (taba) sa kuwarta. Ang aking ina at lola sa pangkalahatan ay nagluto ng mga buns sa mga sediment mula sa langis ng halaman sa halaman - at ang resulta.
Maaari mo ring maiinit ito muna, ngunit kahit papaano hindi ako tagahanga ng paghuhugas ng isang bungkos ng pinggan

maligayang mga rolyo !!! naghihintay para sa mga larawan at pagsusuri!

Ilagay sa pagmamasa .....

Sa madaling sabi, walang darating !!!! Ang kuwarta ay hindi magkasya nang maayos, nagsimulang mag-roll out, at doon ang lebadura ay tulad ng mga bola, at mayroong Horror! At hindi ko maintindihan kung bakit ang tinapay nitong huli ay hindi umaangkop sa akin, mabuti, o bahagya lamang ...
Narito ang aking mga nagkakasala:


Ngunit inilalagay ko pa rin ito sa pagpapatunay, huwag itapon ...

oo, madalas na nabigo ang mga tagagawa ...
Kaya, huwag panghinaan ng loob, sa ibang oras ay gagana ito.

Hindi, mabuti, may gumana, gayunpaman ... ngunit nizEnko, nizEnko ...

At ang nefig ay gulong gulong manipis, kung gayon ito ay magiging mas mataas. Ang isang manipis na layer ng kuwarta ay walang sapat na lakas upang tumaas. Ngunit ako naman, naging maayos ito. Masarap kahit tignan

[Tag-init residente]

Tag-init residente ang lahat ay tungkol sa lebadura, na nanatiling mga butil, hindi mahalaga kung ano (oras ng pagmamasa 2.20) tingnan ang post sa itaas ......... At tungkol sa kapal - lahat ng mga katanungan sa may-akda, iniutos, mas payat, mas mabuti. .. Hindi ko alam kung paano ito tikman, ipakain ko ito sa aking pamilya at makita ... ang pag-aayuno ay isang oras ng mahusay na mga eksperimento ...

... at hindi ko binibigyan ang aking mga salita. Ang payat, mas maganda !!!!
ay mabuti ka, sooo maganda !!!! kahit ano pa!!!

[Nata585]

Nata585 Salamat ulit sa resipe !!! Ang akin ay nalukot at hindi sumimangot

[SchuMakher]

SchuMakher, hindi pa rin magiging napakaganda?! Hindi ko rin tatanggihan ang isang piraso ...

Mahusay na tinapay! At anong aroma ang tumayo habang ang tinapay ay inihurnong, hindi maipahatid ng mga salita. Bilang isang resulta, nakakuha ako ng gayong tinapay

At kung ang hugis ng timba ay patayo, kung gayon ang mga rolyo ay hindi maaaring ayusin nang napakaganda? sila slide down tulad ng isang akurdyon. Pagkatapos ay bumangon sila, ngunit ang resulta ay baluktot

Freesia, ngunit tila sa akin na maaari mo ring ilagay ito "nang pahalang" sa isang patayong timba. gumawa lamang ng maiikling mga sausage, ang haba at iyon na. Maaari silang gawin hindi 4 ngunit 6, upang ang ratio ay 2X4. Maaari mo bang subukan ito?

[Nata585]

Nata585
Dapat kong subukan, salamat, hindi ko maisip ang isang bagay

Sabihin mo sa akin, dapat bang gumana nang buong programa ang kuwarta? O gumawa kami ng isang batch at agad na igulong ito sa oven

Ganap. At masahin at distansya.

Inihurno ko ngayon ang tinapay na ito. Ang kagandahan ay pambihira, ang amoy din, ngunit inaasahan kong higit pa sa panlasa!

ShuMakher, marahil alam ko ang sagot tungkol sa lebadura: ngayon ang dry yeast ay naiiba ang paggawa - may mga kailangang ihalo sa harina (pupunta lang sila sa HP), at may lebadura na kailangang munang matunaw sa tubig, nagsusulat sila tungkol dito sa package. Minsan din akong nahulog sa ganoong - (((