☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)

Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)

Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: uzbek
Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)

Mga sangkap

Karneng baka 1.5kg
mahabang bigas 1 kg
sibuyas 2 pcs
karot 1.2kg
mantika 170ml
zira 1 kutsara l.
turmerik 1/2 tsp
barberry 1 sachet
ground coriander 1h l.
bawang 4 na ulo
sariwang ground black pepper 1h l.
sariwang sili 2 pcs
matamis na paprika 1h l.
tubig na kumukulo para sa zirvak sa tuktok na antas ng mga karot

Paraan ng pagluluto

Niluluto namin ang mga karot, nililinis ang mga ito, gupitin ito sa mahabang cubes, alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin ang karne ng baka sa mga bahagi, painitin ang cast-iron cauldron, ibuhos ang langis ng gulay dito at painitin ito hanggang sa magsimula ang usok,Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)itabi ang sibuyas at iprito ito, paminsan-minsan pinapakilos,Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)hanggang sa kayumanggiPilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)dahan-dahan naming inilatag ang karne at sa loob ng 5-7 minuto ay hindi namin ito hinalo hanggang sa makakuha ito, iprito ito, idagdag ang bahagi ng cumin, kung pinalabas ng karne ang katas, hinuhubog namin ito hanggang sa sumingaw ang katas at magsimula ang pagprito, ito ay mabuti pa rin, ipinapayong ihaga ang baka upang mas malambot ito ay halos 30 minuto, magdagdag ng isang maliit na bahagi ng mga karot sa karne at iprito ang lahat nang labis sa sobrang init,Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)asin at simulang gumawa ng zirvak, ilagay ang natitirang mga karot sa tuktok ng karne, magdagdag ng maraming tubig na kumukulo na halos hindi natakpan ng mga karot,Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video) zirvak, magdagdag ng barberry, turmeric, cumin, sili ng sili, 4 na ulo ng bawang, 2 ulo ay maaaring, itim na paminta, bawasan ang init, takpan at ibuhos ang zirvak sa mababang init sa loob ng 45 minuto, banlawan nang lubusan ang bigas, na dati nang babad sa mainit-init tubig, hanggang sa maging transparent ang tubig, ilagay ito sa isang kaldero, magdagdag ng apoy, kung ang zirvak ay hindi natakpan ang bigas, magdagdag ng isang maliit na tubig na kumukulo upang ang bigas ay lumutang nang kaunti sa zirvak, huwag magdagdag ng labis na tubig sa anumang kaso , kailangan mong maunawaan kung magkano ang luto ng iyong bigas at kung magkano ang tubig na kukuha, sa panahon ng pakuluan ang zirvak nang maraming beses, pukawin ang tuktok na layer ng bigas nang hindi hinawakan ang mga karot, sa sandaling halos lahat ng tubig sa zirvak ay kumulo , ilipat ang kaldero sa pinakamababang apoy, kolektahin ang bigas sa isang slide, idagdag ang natitirang cumin, takpan ng isang plato at takip ng kaldero,Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video) at madilim ito para sa 20-30 minuto, hanggang sa handa ang bigas, ilagay ang pilaf sa isang magandang ulam, una ang bigas, pagkatapos ang mga karot na may karne, ihalo ang natitirang pilaf, ipinapayong ilipat ang pilaf sa isa pang kawali,Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)hot cast iron cauldron ay patuloy siyang nagluluto at kumulo !!! Paghatid ng isang salad ng mga sariwang kamatis na may mga sibuyas sa pilaf !!! Masiyahan sa iyong pagkain !!Pilaf sa isang cast-iron cauldron (+ video)


Rada-dms
Panahon na upang pumili ng bawang at peppers mula sa kaldero ng alas tres ng umaga, at maglagay ng mas maraming karne sa akin! Sino ang walang oras, huli na siya!
Kirks
Lutuin, salamat sa resipe! Anong uri ng bigas ang gusto mo sa pilaf?
Lutuin
Quote: Kirks

Lutuin, salamat sa resipe! Anong uri ng bigas ang gusto mo sa pilaf?
Salamat Natalia !!! Upang maging matapat, gusto ko ang anumang bigas, mula sa devzira ito ay napaka masarap pilaf, marahil ang pinaka-napakarilag pilaf, gusto ko talaga ang basmati, laser, espesyal na luto ko sa bawat oras mula sa iba't ibang bigas upang maunawaan kung paano ito handa, sapagkat ang bawat pagkakaiba-iba ng bigas ay ibang kwento !!!
Irgata
Ang kagandahan. Tikman nakakaakit
Ang karne ng baka sa pilaf ay dapat pa ring magluto, upang ito ay malambot, ngunit hindi "naka-wadded".
Pilaf ng aking kabataan. 80s, hangganan ng Tajikistan.
Ang isang palayok, pagkatapos ay isang kamangha-manghang isa para sa Trans-Urals, ay isang kaldero.
Mga lokal na delicacy - pilaf, manti.
At Krasnodar bigas ...
Pakikipagkaibigan na may mga kaldero sa mahabang taon pilaf at manti pareho bilang ordinaryong pinggan at bilang maligaya.
Lutuin
Salamat Irina !!! Tama ka, ipinapayo na nilaga ang baka bago iprito ito ng mga karot !!! Mas malambot si Lamb !!!
Igrig
Igor,
Maganda pilaf !!!
Irgata
Quote: Chef
langis ng gulay 170ml
Sa pamamagitan ng paraan, dapat pansinin na walang maraming langis para sa isang maliit na halaga ng lahat. At baka na walang taba.
Hindi mataba pilaf.

tulad ng patatas sa cast iron


Lutuin
Quote: Igrig

Igor,
Maganda pilaf !!!
Salamat Igor !!!



Quote: Irgata

Sa pamamagitan ng paraan, dapat pansinin na walang maraming langis para sa isang maliit na halaga ng lahat. At baka na walang taba.
Hindi mataba pilaf.

tulad ng patatas sa cast iron


Salamat Irina !!! Hindi kailangang matakot na magbuhos ng langis, pagkatapos ng pagluluto ay makikita pa rin ito sa ilalim at ang kakulangan ng langis ay hindi na pilaf, ang bawat bigas ay dapat makatanggap ng langis at ang aroma ng zirvak
mamusi
Lutuin, salamat sa resipe!)
Irgata
Quote: Chef
Hindi kailangang matakot na magbuhos ng langis
Duc, walang natatakot, sa mga panahon ng Sobyet.

At sa ikalawang araw, mas masarap lamang ang pilaf, sinisipsip ng bigas ang lahat - lasa, kulay, at taba.
Ang mga pasas sa pilaf ay karagdagan din sa panlasa, mas masarap kaysa sa karne, bawang at pasas.

Lutuin
Quote: Irgata

Duc, walang natatakot, sa mga panahon ng Sobyet.

At sa ikalawang araw, mas masarap lamang ang pilaf, sinisipsip ng bigas ang lahat - lasa, kulay, at taba.
Ang mga pasas sa pilaf ay karagdagan din sa panlasa, mas masarap kaysa sa karne, bawang at pasas.

Sumasang-ayon ako sa mga pasas, nagdagdag ako ng barberry, nagdagdag siya ng isang chic note sa pilaf
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Meat tinapay na may piniritong itlog
Meat tinapay na may piniritong itlog
 Mga roll ng Bavarian na repolyo
Mga roll ng Bavarian na repolyo
 Kohlrouladen o karaniwang mga roll ng repolyo
Kohlrouladen o karaniwang mga roll ng repolyo
 Schwammespalken - kabute eintopf
Schwammespalken - kabute eintopf
 Fleischkause - Bavarian Meat Loaf
Fleischkause - Bavarian Meat Loaf
 Vantrobyanka
Vantrobyanka

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga protina cake at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay