Chickpea sabaw cupcake (sandalan)

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Chickpea sabaw cupcake (sandalan)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
sabaw ng sisiw	500 ML
sisiw	1 baso
tubig	4 baso
asukal	250 g
harina	400 g
asin	kurot
vanillin	sa dulo ng kutsilyo
asukal sa icing para sa alikabok

Paraan ng pagluluto

Una, ihanda ang sabaw ng sisiw.

Hugasan ang mga chickpeas, magdagdag ng tubig at iwanan ng 8-12 na oras sa temperatura ng kuwarto.

Pakuluan ang mga chickpeas sa parehong tubig hanggang sa malambot. Hanggang sa ganoong estado kung ang mga gisantes ng chickpea ay madaling madurog ng dila.

Ibuhos namin ang sabaw sa isang garapon, at ginagamit ang natapos na mga gisantes ng sisiw ayon sa aming paghuhusga.

Matapos lumamig ang sabaw, maaari na tayong magsimulang magluto.

Paikutin ang sabaw ng sisiw hanggang mabula sa kapal ng sour cream.

Magdagdag ng asukal, asin at magpatuloy sa matalo hanggang sa matunaw ang asukal.

Magdagdag ng sifted harina at ihalo sa mababang bilis.

Ibuhos sa isang greased na hulma.

Binuksan namin ang programa ng Baking sa loob ng 65 minuto

Programa sa pagluluto:

mga produktong panaderya

Tandaan

Nagluto ako sa isang mabagal na kusinera. Mayroon akong dalawa sa kanila: Panasonic SR-TMH18 at Panasonic SR-TMB18. Hindi ko pa ito nasubukan sa oven.
Ito ay naging isang maliit na mabilog, Nov ay hindi nag-eksperimento sa pagbabawas ng harina at hindi sinubukan na magdagdag ng soda. Ang dahilan ay simple. Gusto ito ng asawa sa form na ito at "Hindi sila naghahanap ng mabuti mula sa mabuti."
At jam, sa isang plato na pilak, niligis ang 1: 1 na may asukal, mga aprikot. At itinatago ko ito sa freezer.
Masiyahan sa iyong pagkain!

Maaari mo bang ipaliwanag kung ano ang ibinibigay ng sabaw ng chickpea? Naiintindihan ko ba nang tama na maaari itong latigo at kumikilos ito tulad ng isang latigo na itlog na puti, na nagbibigay sa porosity ng masa? May lasa ba siya?

Sa totoo lang, hindi pa ako nakatikim ng sabaw. At sa gayon tama ka, ang sabaw ay isang mahusay na kapalit ng mga itlog.

Nasubukan mo na ba ang sabaw? At bakit siya kung gayon? Hindi maliwanag. Maaari mo bang ipaliwanag?

Nasubukan mo na ba ang sabaw? At bakit siya kung gayon? Hindi maliwanag. Maaari mo bang ipaliwanag?

Whipped chickpea sabaw ay aquafaba. karagdagang Wikipedia: "Ang Aquafaba (mula sa Latin aqua - tubig, faba - beans, beans) ay ang pangalan ng isang likidong likido na nakuha bilang resulta ng kumukulong mga legume tulad ng mga chickpeas, beans, gisantes.

Dahil sa kakayahang gayahin ang mga pag-andar ng mga puti ng itlog, ang aquafaba ay maaaring magamit bilang isang direktang kapalit ng mga puti ng itlog sa ilang mga resipe.

Ang komposisyon nito ay partikular na nababagay upang maubos ng mga tao sa diyeta para sa etikal, relihiyoso o iba pang mga kadahilanan upang maiwasan ang pagkonsumo ng itlog. "

Nasubukan mo na ba ang sabaw? At bakit siya kung gayon? Hindi maliwanag. Maaari mo bang ipaliwanag?

Natikman mo ba ang lahat ng mga sangkap na ginamit sa pagluluto? Hindi ako. Hindi ko pa nasubukan ang tinadtad na karne. At marami ang gumagawa nito.

[sweetka]

Bakit, ilagay ito sa isang cupcake at huwag dilaan ito? ..
Ngunit sa pangkalahatan sweetka gabayan ako ng maayos. Salamat sa inyong dalawa.

Ngunit ano, ilagay ito sa isang cupcake at huwag dilaan ito?

Kaya, ganito ako. Maaari lamang akong tikman ang cream o ibang masarap na handang kainin. Kahit na ang sabaw ay handa din, sa prinsipyo, handa na, ngunit hindi ko ito nasubukan. Sa susunod, susubukan ko talaga.
Nagpasya akong magluto ng mga pancake. Mabuti din dito.

Lahat ng pareho, kumuha ako ng isang baso ng mga chickpeas, Kahit papaano hindi makatao, pinapalaki namin ang mga chickpeas mismo, ngunit hindi natin ito makukuha, tuliro ako ng madaling araw at binaliktad ang bagay na ito. Mahigpit kong inihurnong ang lahat alinsunod sa resipe. Kulay din, isang bagay na maputla. kailangan mong subukan ito sa oven. Ang lasa ay matamis tulad ng isang biskwit.